第159章 年夜飯的惡作劇（一）
第159章 年夜飯的惡作劇（一）
後廚里熱氣翻騰，油煙味混著蔥姜的香味，瀰漫在狹長的空間裡。
陳楚白把袖子挽到手肘，正跟酒店的大廚確認最後一道菜的出鍋時間。
「這盆是剛才那批調過味的，對吧？」他指了指一大盆看著還算體面的紅燒肉。
大廚點頭：「嗯，按你說的，鹽減了一半，糖也少放，其他沒動。」
「不對。」旁邊的執行導演笑得心虛，「這一盆等下是給你們「品嘗環節」用的。」
他說著，把陳楚白拽到一側，壓低聲音：「小陳，咱們再確認一下哈。
「確認什麼？」陳楚白心裡早有數。
剛才被拉進廚房的時候，導演就跟他攤牌——
這桌年夜飯，本來就被節目組設計成一個「惡作劇花絮」。
台前說是「歌手親自下廚做團圓飯」，台後其實是讓酒店按他們寫好的「減味版」配方來做幾道不太好吃、但絕對吃不出事的菜，再拍一段「大家在鏡頭前拼命夸」的反差。
「你這邊只要負責在鏡頭裡切兩刀、翻兩下鍋，剩下交給我們後廚。」導演拍他肩，「唯一的要求，就是等會兒吃飯的時候，不能提前把真相說出來。」
「那成功的話呢？」陳楚白問。
導演晃了晃手裡那張小卡片：「成功的話，給你一個本節目前所未有的獎勵一下期可以任選出場順序，想第幾個上就第幾個上。特權可轉讓。」
陳楚白盯著那張卡片看了兩秒，覺得這惡作劇的代價，倒也不算太低。
「行。」他答應得很乾脆，「那我就當一回黑鍋。」
反正真相之後會說，前輩們嘴上嫌他也只是開玩笑，沒人真當他不會做飯。
至於隱藏任務——「把節目組安排好的年夜飯，變成自己的年夜飯」————
從某種意義上說，也算達成了。
他不是在吃節目組安排的那桌菜，而是在幫節目組安排大家的心情。
想到這裡，他反而有點想笑。
「等下場務會喊你一聲。」導演回過神，「你就說開飯了」，我們機位都架好了。」
「明白。」
少時。
一樓臨時改成的「後廚專用小宴會廳」，燈光亮得晃眼。
圓桌上擺著七八道熱氣騰騰的菜，看上去色香俱全一—
紅燒肉油光發亮，鋪著一層蔥花；清炒西蘭花綠得發嫩，中間點綴了幾朵胡蘿蔔花；
還有一盤看不出具體食材的「創意雜燴」，顏色五顏六色。
真正知道配方的人，只有後廚和陳楚白。
「開飯了」」
他站在門口，沖外頭招手。
戴著各色便服的歌手們三三兩兩走進來，鏡頭在一旁跟著滑過去。
「哎喲。」晗紅一進門，先被這桌子的「視覺效果」驚了一下，「看著挺像回事啊。」
「這盤紅燒肉是你炒的？」李健眼尖。
「我負責醃。」陳楚白笑，「下鍋的是大廚。」
鄭淳元乖乖坐好，一臉期待：「我、我今天一天沒吃晚飯。」
「鄭老師，這叫「有福之人肚子裡空」。」古拒基笑，「你等下吃第一口。」
大家落座，導演在一旁打手勢，提示機位就位。
「來，先請陳老師給大家介紹一下菜。」主持人舉著話筒，配合完成「流程感」。
「好。」陳楚白清了清嗓子，對著鏡頭一本正經，「這盤紅燒肉，是我和大廚一起做的，偏甜一點，保證不會購；這盤清炒西蘭花，油放得比較少，適合減肥的老師們；那盤————」
他看了眼那盤五顏六色、其實是隨機拼盤的「創意菜」，硬著頭皮道：「那盤是我們即興發揮，叫什麼名字還沒想好，等大家吃完幫忙起一個。」
「叫《歌手大亂燉》吧。」古拒基接梗。
眾人笑了一圈。
「那我們就不客氣了。」主持人做個請的動作，「各位先嘗一口紅燒肉？」
筷子從四面八方伸向那盤肉。
陳楚白夾了一塊自己先塞嘴裡味道————果然如同配方所示，鹽少了半截，糖也縮水，整個就是個「顏色很像，味道很空」。
不過不難吃，只是寡淡得有點可憐。
他保持面無表情地咽下去。
鏡頭對著的是周圍人的臉。
第一口入口，幾個人的表情幾乎是一模一樣的：「咦？」
下一秒，職業素養上線。
「嗯———」晗紅嘴角抽了一下，強行彎成笑，「很————很家常，比較接地氣。」
李健一邊咽水一邊點頭：「挺健康的，少油少鹽。」
張靚穎咬得極慢，明顯在努力從嘴裡找「亮點」，最後憋出一句：「有那種————小時候在食堂吃「大鍋菜」的感覺。」
鄭淳元最誠實，皺著眉頭「咦」了好幾聲，翻譯在旁邊卻機敏地把他的原話往好里圓：「鄭老師說，很特別，很像家裡的味道。」
陳楚白在旁邊聽著，只能在心裡向這些前輩的演技致敬。
「那這盤大亂燉呢？」主持人不死心，「大家品鑑一下？」
那盤菜才是真·挑戰。
幾種蔬菜、丸子、肉片被混在一起，又刻意少放了調料，靠一點醬油硬撐顏色。
古拒基夾了一筷子，剛碰到舌頭，下意識抬頭看了一眼攝像機，然後非常敬業地把嘴角那點扭曲壓回去：「這道————這道很先鋒。」
「怎麼個先鋒法？」主持人追問。
「就是————」古拒基瞄了一眼陳楚白，笑著打圓場，「需要一點想像力。你要一邊吃，一邊在心裡給它加鹽加糖。」
全場一片笑聲，把那點「難吃」衝散了不少。
「你們要是實在吃不下去，就把鍋全扣我頭上。」陳楚白舉手，「回頭我給你們每人煮一碗泡麵壓驚。」
「放心。」晗紅嘴上說得輕巧，「這事兒今晚過了，明天我們就都忘了。」
好在節目組給的「惡作劇時間」有限，很快導演就打了個手勢：「好，第一輪到這兒，我們換個環節。」
機位暫時撤開，幾位攝影師去拍別的素材。
菜還留在桌上，大家默契地放下筷子，紛紛端起面前的茶水。
「說實話。」晗紅把話筒放遠了一點，「剛才那盤創意菜，到底是誰的主意？」
「導演的。」陳楚白毫不猶豫指認，「我只負責挨罵。」
——
幾位前輩齊齊轉頭瞪向角落裡偷笑的導演。
導演舉手認罪：「行行行，我承認—剛才那桌菜，是我們節自組跟酒店合作做的減味版」，不是小陳的真實廚藝。正常版本在後面。」
說著，他沖門口打了個響指。
酒店的服務員推著幾輛餐車進來，一盤盤真正意義上的「硬菜」被端上桌—
色澤正常、味道正常的紅燒肉，香氣四溢的佛跳牆，外酥里嫩的椒鹽大蝦————
光是味道一飄過來，大家就集體「啊——」了一聲。
「這才是人吃的東西。」古拒基感慨。
「所以剛才那桌完全是惡作劇？」李健笑，「怪不得我剛才差點以為自己味覺出了問題。」
鄭淳元反應慢半拍：「那、那剛才————」
翻譯忍著笑給他解釋了一遍，他才恍然大悟，又忍不住捂臉：「哦你們中國綜藝，好可怕。」
「可怕的是你們剛才那表情管理。」晗紅直接點名，「為了不讓陳楚白難堪，一個個嘴上誇得天花亂墜，筷子全往青菜那邊伸。」
眾人被拆穿，也不遮掩，紛紛笑著轉移話題。
導演這才把那張印著金邊的卡片拿了出來，舉在眾人面前：「既然惡作劇圓滿完成，也得兌現一點獎勵。」
他把卡片遞向陳楚白：「這是我們節目組臨時定的年夜飯特別獎勵」—下期競演，持卡人可以任選一個出場順位，想什麼時候唱就什麼時候唱。這個特權，可以轉讓。」
後廚里熱氣翻騰，油煙味混著蔥姜的香味，瀰漫在狹長的空間裡。
陳楚白把袖子挽到手肘，正跟酒店的大廚確認最後一道菜的出鍋時間。
「這盆是剛才那批調過味的，對吧？」他指了指一大盆看著還算體面的紅燒肉。
大廚點頭：「嗯，按你說的，鹽減了一半，糖也少放，其他沒動。」
「不對。」旁邊的執行導演笑得心虛，「這一盆等下是給你們「品嘗環節」用的。」
他說著，把陳楚白拽到一側，壓低聲音：「小陳，咱們再確認一下哈。
「確認什麼？」陳楚白心裡早有數。
剛才被拉進廚房的時候，導演就跟他攤牌——
這桌年夜飯，本來就被節目組設計成一個「惡作劇花絮」。
台前說是「歌手親自下廚做團圓飯」，台後其實是讓酒店按他們寫好的「減味版」配方來做幾道不太好吃、但絕對吃不出事的菜，再拍一段「大家在鏡頭前拼命夸」的反差。
「你這邊只要負責在鏡頭裡切兩刀、翻兩下鍋，剩下交給我們後廚。」導演拍他肩，「唯一的要求，就是等會兒吃飯的時候，不能提前把真相說出來。」
「那成功的話呢？」陳楚白問。
導演晃了晃手裡那張小卡片：「成功的話，給你一個本節目前所未有的獎勵一下期可以任選出場順序，想第幾個上就第幾個上。特權可轉讓。」
陳楚白盯著那張卡片看了兩秒，覺得這惡作劇的代價，倒也不算太低。
「行。」他答應得很乾脆，「那我就當一回黑鍋。」
反正真相之後會說，前輩們嘴上嫌他也只是開玩笑，沒人真當他不會做飯。
至於隱藏任務——「把節目組安排好的年夜飯，變成自己的年夜飯」————
從某種意義上說，也算達成了。
他不是在吃節目組安排的那桌菜，而是在幫節目組安排大家的心情。
想到這裡，他反而有點想笑。
「等下場務會喊你一聲。」導演回過神，「你就說開飯了」，我們機位都架好了。」
「明白。」
少時。
一樓臨時改成的「後廚專用小宴會廳」，燈光亮得晃眼。
圓桌上擺著七八道熱氣騰騰的菜，看上去色香俱全一—
紅燒肉油光發亮，鋪著一層蔥花；清炒西蘭花綠得發嫩，中間點綴了幾朵胡蘿蔔花；
還有一盤看不出具體食材的「創意雜燴」，顏色五顏六色。
真正知道配方的人，只有後廚和陳楚白。
「開飯了」」
他站在門口，沖外頭招手。
戴著各色便服的歌手們三三兩兩走進來，鏡頭在一旁跟著滑過去。
「哎喲。」晗紅一進門，先被這桌子的「視覺效果」驚了一下，「看著挺像回事啊。」
「這盤紅燒肉是你炒的？」李健眼尖。
「我負責醃。」陳楚白笑，「下鍋的是大廚。」
鄭淳元乖乖坐好，一臉期待：「我、我今天一天沒吃晚飯。」
「鄭老師，這叫「有福之人肚子裡空」。」古拒基笑，「你等下吃第一口。」
大家落座，導演在一旁打手勢，提示機位就位。
「來，先請陳老師給大家介紹一下菜。」主持人舉著話筒，配合完成「流程感」。
「好。」陳楚白清了清嗓子，對著鏡頭一本正經，「這盤紅燒肉，是我和大廚一起做的，偏甜一點，保證不會購；這盤清炒西蘭花，油放得比較少，適合減肥的老師們；那盤————」
他看了眼那盤五顏六色、其實是隨機拼盤的「創意菜」，硬著頭皮道：「那盤是我們即興發揮，叫什麼名字還沒想好，等大家吃完幫忙起一個。」
「叫《歌手大亂燉》吧。」古拒基接梗。
眾人笑了一圈。
「那我們就不客氣了。」主持人做個請的動作，「各位先嘗一口紅燒肉？」
筷子從四面八方伸向那盤肉。
陳楚白夾了一塊自己先塞嘴裡味道————果然如同配方所示，鹽少了半截，糖也縮水，整個就是個「顏色很像，味道很空」。
不過不難吃，只是寡淡得有點可憐。
他保持面無表情地咽下去。
鏡頭對著的是周圍人的臉。
第一口入口，幾個人的表情幾乎是一模一樣的：「咦？」
下一秒，職業素養上線。
「嗯———」晗紅嘴角抽了一下，強行彎成笑，「很————很家常，比較接地氣。」
李健一邊咽水一邊點頭：「挺健康的，少油少鹽。」
張靚穎咬得極慢，明顯在努力從嘴裡找「亮點」，最後憋出一句：「有那種————小時候在食堂吃「大鍋菜」的感覺。」
鄭淳元最誠實，皺著眉頭「咦」了好幾聲，翻譯在旁邊卻機敏地把他的原話往好里圓：「鄭老師說，很特別，很像家裡的味道。」
陳楚白在旁邊聽著，只能在心裡向這些前輩的演技致敬。
「那這盤大亂燉呢？」主持人不死心，「大家品鑑一下？」
那盤菜才是真·挑戰。
幾種蔬菜、丸子、肉片被混在一起，又刻意少放了調料，靠一點醬油硬撐顏色。
古拒基夾了一筷子，剛碰到舌頭，下意識抬頭看了一眼攝像機，然後非常敬業地把嘴角那點扭曲壓回去：「這道————這道很先鋒。」
「怎麼個先鋒法？」主持人追問。
「就是————」古拒基瞄了一眼陳楚白，笑著打圓場，「需要一點想像力。你要一邊吃，一邊在心裡給它加鹽加糖。」
全場一片笑聲，把那點「難吃」衝散了不少。
「你們要是實在吃不下去，就把鍋全扣我頭上。」陳楚白舉手，「回頭我給你們每人煮一碗泡麵壓驚。」
「放心。」晗紅嘴上說得輕巧，「這事兒今晚過了，明天我們就都忘了。」
好在節目組給的「惡作劇時間」有限，很快導演就打了個手勢：「好，第一輪到這兒，我們換個環節。」
機位暫時撤開，幾位攝影師去拍別的素材。
菜還留在桌上，大家默契地放下筷子，紛紛端起面前的茶水。
「說實話。」晗紅把話筒放遠了一點，「剛才那盤創意菜，到底是誰的主意？」
「導演的。」陳楚白毫不猶豫指認，「我只負責挨罵。」
——
幾位前輩齊齊轉頭瞪向角落裡偷笑的導演。
導演舉手認罪：「行行行，我承認—剛才那桌菜，是我們節自組跟酒店合作做的減味版」，不是小陳的真實廚藝。正常版本在後面。」
說著，他沖門口打了個響指。
酒店的服務員推著幾輛餐車進來，一盤盤真正意義上的「硬菜」被端上桌—
色澤正常、味道正常的紅燒肉，香氣四溢的佛跳牆，外酥里嫩的椒鹽大蝦————
光是味道一飄過來，大家就集體「啊——」了一聲。
「這才是人吃的東西。」古拒基感慨。
「所以剛才那桌完全是惡作劇？」李健笑，「怪不得我剛才差點以為自己味覺出了問題。」
鄭淳元反應慢半拍：「那、那剛才————」
翻譯忍著笑給他解釋了一遍，他才恍然大悟，又忍不住捂臉：「哦你們中國綜藝，好可怕。」
「可怕的是你們剛才那表情管理。」晗紅直接點名，「為了不讓陳楚白難堪，一個個嘴上誇得天花亂墜，筷子全往青菜那邊伸。」
眾人被拆穿，也不遮掩，紛紛笑著轉移話題。
導演這才把那張印著金邊的卡片拿了出來，舉在眾人面前：「既然惡作劇圓滿完成，也得兌現一點獎勵。」
他把卡片遞向陳楚白：「這是我們節目組臨時定的年夜飯特別獎勵」—下期競演，持卡人可以任選一個出場順位，想什麼時候唱就什麼時候唱。這個特權，可以轉讓。」