第二章 血脈覺醒
「不確定。」鍾衍解釋道，「我只是心裡記得料譜，能做成啥樣還不知道。」
「來來，趕緊的，今天廚房交給你。」
李老闆頓時熱情不少，語氣都多了幾分殷勤，連醫院都不想去了。
來異界這些天，鍾衍逐漸弄明白一件事：聖域帝國的知識無法通過學習理解，只能通過覺醒獲得。
異界的小學中學大學或者培訓班，都只能讓人覺醒血脈中存在的技能，不能讓人掌握新的知識和技術。
至於能夠覺醒何種知識經驗，全看祖輩都是幹什麼的？
祖輩有人經商，後人在學習過程中會覺醒掌握商業知識。
若是祖輩有人是廚師，後人不管在哪學習、學過什麼知識，最後都只會領悟廚藝技能。
鍾衍的異界鄰居，是個吃喝嫖賭抽的混蛋，一輩子沒上過半天學。
但那傢伙祖上出過一個機械師。
所以這孫子通過吃喝嫖賭抽，覺醒了機械維修技能，處理尋常機械故障輕而易舉。
當然他的能力，僅限於處理老款舊式機械。
涉及電子晶片技術的新式精密儀器，這孫子是沒法維修的。
這是聖域帝國不停召喚大學生的原因——異界需要新的知識、新的血脈、新的技術進行傳承。
然後這些人本地人繁衍的後代，便可覺醒出新的職業知識、經驗、技能。
換句話說，聖域帝國的學校，雖然也在傳授各種知識經驗，但是學生上課學習的過程，卻不是為了獲得知識，而是為了覺醒天賦。
在這樣的社會裡，如果某人突然掌握了某項新技術。
不用問，必定是覺醒了先祖遺傳的天賦血脈。
當鍾衍說出自己會滷肉，李老闆第一時間想到的，是鍾衍完成了血脈覺醒。
「來來來，廚房裡的東西你隨便用，我給你打下手。」李老闆殷勤地引他進入廚房，然後不顧自身傷痛，瞪著一雙大眼睛在旁邊看著。
鍾衍掃過廚房內器具，再轉頭看向李老闆，「我做事的時候，不喜歡被人在邊上看著。」
「你小子可以啊，居然領悟了秘傳滷菜的做法！」李老闆聞言精神大振，樂呵呵地走出去。
沒過多久，便聽見他的聲音在門口響起。
「等會大家都來嘗嘗啊，鍾衍覺醒了製作秘傳滷菜技術，大家記得來捧場啊。」
飯館門口，李老闆一邊與來往行人聊天，一邊打座機電話，「對對，老謝嗎？趕緊給我製作一塊招牌，擺在門口那種，寫上秘制滷菜，獨家奉獻。」
「對對，月底跟你結帳。」
穿越前，鍾衍看過不少美食博主的視頻。
從國宴特級廚師到酒店行政總廚，再到八大菜系的非遺傳承人，都有關注。
尤其是那些有手就行、能夠在家裡復刻的滷菜，各個流派不同的做法，鍾衍都牢牢記在腦子裡。
雖不知道這些技巧到了異界，能夠發揮幾成的實力。
但他擔心的卻是另一件事——半月前，他目睹有人模仿大師做菜，用同樣的鍋碗瓢盆油鹽醬醋，使用的烹飪手段與大師分毫不差。
按理說，同樣的食材、一比一完美復刻的流程，做出的成品味道或許會有細微差別，絕不可能天差地別。
但實際上，模仿者做出的菜難吃無比。
甚至同樣燒一鍋開水，大師燒的都比普通人燒的水好喝。
整個過程與科學完全不沾邊，純屬無法理解的玄學，看得鍾衍目瞪口呆。
所以鍾衍此刻擔心的僅有一件事。
前幾日他私下嘗試時，做出的滷肉成色非常不錯，可以確認是掌握了滷肉的門道。
萬一今天正式上場，自己的廚藝技巧突然失靈，做出來的滷肉跟模仿者一個味道，那丟人可就丟大了。
丁香、肉桂、白芷、草果，各種香料被他拿起放入。
心中同時閃過香料的性質、作用機理，以及各種網紅廚師講解的要點心得。
如何清洗、如何處理各類香料，各種流程爛熟於心。
思維清晰流暢，沒有任何卡頓。
很快，一鍋顏色棗紅醬香氣撲鼻的鹵湯底水，在他的操作下初具雛形。
成功了！
顏色與香鮮味道，與記憶中一模一樣。
鍾衍心中大喜，穿越前從網上學來的經驗技巧，能夠正常使用不受限制。
並沒有像異界模仿者那樣，同種同源的材料同時丟進鍋里。
結果大師煮出來是美味，模仿者做出的味道，是西湖醋魚味道的虛數平方根。
信心大增的他將處理好的菜餚，按先葷後素的流程入鍋滷製。
隨著菜餚先後出鍋，後廚瀰漫著陌生而又熟悉的異香。
門外等候的老闆，嗅著屋內飄出的香氣。
臉色從喜悅到凝重，又轉為擔憂，最後是濃到化不開的憂傷；忍不住抬手擦眼角淚水時，又被傷痛的胳膊扯得倒吸一口涼氣，低聲咒罵起該死的文科生。
一個小時後，餐廳內。
「很好，比我強多了。」
放下筷子的李老闆，雙目通紅、神情平靜道，「想不到我的小店裡，還藏著一隻金鳳凰。你小子祖上肯定有人當過御廚，不然沒有這麼好的天賦讓你覺醒。」
「但有一點，我希望你能記住。將來離開天南去到大城市，千萬記得別招惹文科生。」
面對老李的語重心長，鍾衍忙不迭點頭，「我知道文科生都該死，靠近他們有危險。但是從沒有人跟我說過，文科生到底危險在哪？老闆，你能不能跟我說點內幕，讓我也開開眼？」
李老闆聞言沉默了許久，直到鍾衍認為他不會開口，準備起身離開時。
他才緩緩道：「那年我跟你差不多大，是個無憂無慮的富二代。我爸爸覺醒了家傳廚藝，把家裡餐飲生意做得紅紅火火。」
「天南城剛剛成立，百廢待興，沒有對文科生喊打喊殺的風氣。」
「我十八歲那年，天南城獲得開啟英傑祭壇的資格，從異界召喚來一對文科大學生情侶。」
「我爹熱情地招待了他們，可以說是用盡畢生的廚藝。但這倆白眼狼吃飯之後，因為一點小事跟我爹起了爭執，出門後各種詆毀，大肆宣揚我家菜館以次充好、濫用科技狠活。」
「我爹上門講理辯論，結果兩人獅子大開口，索要一千萬封口費。若敢不給，就讓我爹知道超凡新聞和超凡傳播學的厲害。」
說到這，李老闆的身軀微微顫抖，面容猙獰咬牙切齒道：「我爹有傳承廚藝在身，原本不怕顛倒黑白。」
「可是自從那時起，他的廚藝仿佛失效了一般，再做不出從前的味道，反而向兩個白眼狼描述的味道靠近。」
「明明是一鍋做上湯的最好材料，燉煮出來送去檢測，但檢測結果卻是那碗湯里充滿惡臭、劇毒和重金屬污染，足以毒死任何敢嘗鮮的人，至此鐵證如山。」
「從前來捧場的賓客，不再光顧，他也因此一病不起。」
「來來，趕緊的，今天廚房交給你。」
李老闆頓時熱情不少，語氣都多了幾分殷勤，連醫院都不想去了。
來異界這些天，鍾衍逐漸弄明白一件事：聖域帝國的知識無法通過學習理解，只能通過覺醒獲得。
異界的小學中學大學或者培訓班，都只能讓人覺醒血脈中存在的技能，不能讓人掌握新的知識和技術。
至於能夠覺醒何種知識經驗，全看祖輩都是幹什麼的？
祖輩有人經商，後人在學習過程中會覺醒掌握商業知識。
若是祖輩有人是廚師，後人不管在哪學習、學過什麼知識，最後都只會領悟廚藝技能。
鍾衍的異界鄰居，是個吃喝嫖賭抽的混蛋，一輩子沒上過半天學。
但那傢伙祖上出過一個機械師。
所以這孫子通過吃喝嫖賭抽，覺醒了機械維修技能，處理尋常機械故障輕而易舉。
當然他的能力，僅限於處理老款舊式機械。
涉及電子晶片技術的新式精密儀器，這孫子是沒法維修的。
這是聖域帝國不停召喚大學生的原因——異界需要新的知識、新的血脈、新的技術進行傳承。
然後這些人本地人繁衍的後代，便可覺醒出新的職業知識、經驗、技能。
換句話說，聖域帝國的學校，雖然也在傳授各種知識經驗，但是學生上課學習的過程，卻不是為了獲得知識，而是為了覺醒天賦。
在這樣的社會裡，如果某人突然掌握了某項新技術。
不用問，必定是覺醒了先祖遺傳的天賦血脈。
當鍾衍說出自己會滷肉，李老闆第一時間想到的，是鍾衍完成了血脈覺醒。
「來來來，廚房裡的東西你隨便用，我給你打下手。」李老闆殷勤地引他進入廚房，然後不顧自身傷痛，瞪著一雙大眼睛在旁邊看著。
鍾衍掃過廚房內器具，再轉頭看向李老闆，「我做事的時候，不喜歡被人在邊上看著。」
「你小子可以啊，居然領悟了秘傳滷菜的做法！」李老闆聞言精神大振，樂呵呵地走出去。
沒過多久，便聽見他的聲音在門口響起。
「等會大家都來嘗嘗啊，鍾衍覺醒了製作秘傳滷菜技術，大家記得來捧場啊。」
飯館門口，李老闆一邊與來往行人聊天，一邊打座機電話，「對對，老謝嗎？趕緊給我製作一塊招牌，擺在門口那種，寫上秘制滷菜，獨家奉獻。」
「對對，月底跟你結帳。」
穿越前，鍾衍看過不少美食博主的視頻。
從國宴特級廚師到酒店行政總廚，再到八大菜系的非遺傳承人，都有關注。
尤其是那些有手就行、能夠在家裡復刻的滷菜，各個流派不同的做法，鍾衍都牢牢記在腦子裡。
雖不知道這些技巧到了異界，能夠發揮幾成的實力。
但他擔心的卻是另一件事——半月前，他目睹有人模仿大師做菜，用同樣的鍋碗瓢盆油鹽醬醋，使用的烹飪手段與大師分毫不差。
按理說，同樣的食材、一比一完美復刻的流程，做出的成品味道或許會有細微差別，絕不可能天差地別。
但實際上，模仿者做出的菜難吃無比。
甚至同樣燒一鍋開水，大師燒的都比普通人燒的水好喝。
整個過程與科學完全不沾邊，純屬無法理解的玄學，看得鍾衍目瞪口呆。
所以鍾衍此刻擔心的僅有一件事。
前幾日他私下嘗試時，做出的滷肉成色非常不錯，可以確認是掌握了滷肉的門道。
萬一今天正式上場，自己的廚藝技巧突然失靈，做出來的滷肉跟模仿者一個味道，那丟人可就丟大了。
丁香、肉桂、白芷、草果，各種香料被他拿起放入。
心中同時閃過香料的性質、作用機理，以及各種網紅廚師講解的要點心得。
如何清洗、如何處理各類香料，各種流程爛熟於心。
思維清晰流暢，沒有任何卡頓。
很快，一鍋顏色棗紅醬香氣撲鼻的鹵湯底水，在他的操作下初具雛形。
成功了！
顏色與香鮮味道，與記憶中一模一樣。
鍾衍心中大喜，穿越前從網上學來的經驗技巧，能夠正常使用不受限制。
並沒有像異界模仿者那樣，同種同源的材料同時丟進鍋里。
結果大師煮出來是美味，模仿者做出的味道，是西湖醋魚味道的虛數平方根。
信心大增的他將處理好的菜餚，按先葷後素的流程入鍋滷製。
隨著菜餚先後出鍋，後廚瀰漫著陌生而又熟悉的異香。
門外等候的老闆，嗅著屋內飄出的香氣。
臉色從喜悅到凝重，又轉為擔憂，最後是濃到化不開的憂傷；忍不住抬手擦眼角淚水時，又被傷痛的胳膊扯得倒吸一口涼氣，低聲咒罵起該死的文科生。
一個小時後，餐廳內。
「很好，比我強多了。」
放下筷子的李老闆，雙目通紅、神情平靜道，「想不到我的小店裡，還藏著一隻金鳳凰。你小子祖上肯定有人當過御廚，不然沒有這麼好的天賦讓你覺醒。」
「但有一點，我希望你能記住。將來離開天南去到大城市，千萬記得別招惹文科生。」
面對老李的語重心長，鍾衍忙不迭點頭，「我知道文科生都該死，靠近他們有危險。但是從沒有人跟我說過，文科生到底危險在哪？老闆，你能不能跟我說點內幕，讓我也開開眼？」
李老闆聞言沉默了許久，直到鍾衍認為他不會開口，準備起身離開時。
他才緩緩道：「那年我跟你差不多大，是個無憂無慮的富二代。我爸爸覺醒了家傳廚藝，把家裡餐飲生意做得紅紅火火。」
「天南城剛剛成立，百廢待興，沒有對文科生喊打喊殺的風氣。」
「我十八歲那年，天南城獲得開啟英傑祭壇的資格，從異界召喚來一對文科大學生情侶。」
「我爹熱情地招待了他們，可以說是用盡畢生的廚藝。但這倆白眼狼吃飯之後，因為一點小事跟我爹起了爭執，出門後各種詆毀，大肆宣揚我家菜館以次充好、濫用科技狠活。」
「我爹上門講理辯論，結果兩人獅子大開口，索要一千萬封口費。若敢不給，就讓我爹知道超凡新聞和超凡傳播學的厲害。」
說到這，李老闆的身軀微微顫抖，面容猙獰咬牙切齒道：「我爹有傳承廚藝在身，原本不怕顛倒黑白。」
「可是自從那時起，他的廚藝仿佛失效了一般，再做不出從前的味道，反而向兩個白眼狼描述的味道靠近。」
「明明是一鍋做上湯的最好材料，燉煮出來送去檢測，但檢測結果卻是那碗湯里充滿惡臭、劇毒和重金屬污染，足以毒死任何敢嘗鮮的人，至此鐵證如山。」
「從前來捧場的賓客，不再光顧，他也因此一病不起。」