第168章醉仙樓
朱橚許是嫌麻煩,二話沒說便將手中包好了葉子的雞整個浸在了泥漿之中。
直到四周裹滿,再沒有露出一點縫隙,朱橚這才滿意的拿了起來。
不過看在眾人的眼中,朱橚此時的精神狀態怕是好不到哪裡去。
畢竟眾人之前從沒見過這種狂野的烹飪方法,這看起來
甚至更像是準備做一場法事。
隨後,便見朱橚隨手將手中的雞丟到了燒的正旺的火爐之中。
就是這一個動作,幾人基本上已經確定了。
殿下會不會做飯不清楚,但是殿下會燒磚那是肯定的。
就這手法,比磚窯里那些工人都熟練。
朱橚沒有理會眾人複雜的神色 ,而是向著四壯道。
「四壯,你在這守著,半刻鐘之後將雞弄出來。」
而後,便洗過手率先向著前堂走去。
身後的王峰以及福伯幾人對視一眼,也跟上了朱橚的腳步。
回到前堂之後,桌上的茶水已經冷了。
朱橚先是叫青寧換一些熱茶來,而後在用以取暖的炭盆前一邊烤著手一邊道。
「王峰,你說咱商會在開封府上開個酒樓怎麼樣?」
王峰聞言咂了咂嘴,而後認真道。
「殿下,開個酒樓這想法倒是不錯,按照現在開封府上的人流來說,定然是穩賺不賠的買賣。」
今天如果不是朱橚提出來了,王峰都打算回去之後自己開一個酒樓了。
朱橚聽完之後搖了搖頭。
「本王要的不是穩賺不賠,既然要開,那便是開封府第一酒樓。」
「誰提起開封府的酒樓,第一反應定然是本王的醉仙樓。」
醉仙樓?
王峰一愣,合著殿下您連名字都想好了?
可是,開封府第一酒樓,是不是吹牛吹的有些大了。
接著,王峰便有些猶豫地勸誡道。
「殿下,這酒樓的大小,和他主家的身份地位,充其量只是個輔助。」
「客官們真正買帳的,還是酒樓食物的味道和服務啊。」
朱橚聽完,也算是明白了王峰意思。
合著還是不相信我做的雞會好吃唄?
一會說什麼都得讓這老小子好好見識一下。
半刻鐘的時間,很快便在幾人的閒聊之下結束。
當四壯將外層泥土燒的梆硬的雞拿到前堂之時。
眾人看著這雞的賣相,甚至連一句違心的誇讚的話語都想不出來。
不過,當朱橚上前拿著四壯遞來的錘子將外層的泥土敲碎之後。
馬上便有一股沁人心脾的芳香瀰漫了整個前堂。
這股香味,融合著藥材和香料,以及雞肉本身的香味。
眾人吸了吸鼻子,也不由得對泥土裡的雞肉有些期待了起來。
朱橚將包著雞肉的葉子緩緩打開,而後將其中的雞肉切下好幾塊來分給了眾人。
眾人品嘗過後,皆是不由自主的震驚起來。
原因無他,福滿樓的燒雞在朱橚嘴裡無法下咽,不是沒道理啊!
雞是一樣的雞,但是不一樣的人用不一樣的方法做出來,還真就分出了高下。
這回,朱橚再次看著王峰語氣揶揄道。
「這味道如何?」
「如果再有幾十道這種味道的菜品,不知能否做開封府上的第一酒樓?」
此時的朱橚甚至有些後悔。
如果前世好好學一學廚藝,甚至報個班,把滿漢全席都學過來。
現在光是靠著開酒樓,豈不是都掙麻了?
王峰一邊啃著手裡的雞肉,直吃的滿嘴流油。
一邊由衷敬佩的道。
「殿下,別說開封第一酒樓了。」
「光這雞,大明第一酒樓都是實至名歸的。」
一月之後,開封府。
朱橚此時,正和徐妙錦乘著馬車往酒樓的方向而去。
酒樓的選址,就在原來東街的往來閣。
往來閣雖然生意還算紅火,但是由於食材的味道稍微遜色幾分,一直都是他人繼福滿樓之後的第二選擇。
正巧往來閣的東家聽說朱橚打算開一家酒樓,乾脆便將現成的店鋪讓給了朱橚。
其中的條件,便是讓他在大明商會之中分點湯喝。
朱橚過去實地看過之後,見往來閣的裝修正是自己喜歡的類型,也樂得省事,將其買了下來修繕一番。
等朱橚到達酒樓之時,酒樓外頭已經是聚集了不少看熱鬧的開封民眾。
「從沒見過這樣的,你看,這家酒樓的每張桌子竟然都有上下兩層!」
「還有還有,這酒樓外頭竟還圍了一圈兒柵欄,又擺上了桌椅,難不成是叫人在外頭用飯?」
「你們快看,酒樓的東家來了!也不知是哪家的貴公子,家底竟然這般殷實,能開得起這樣的酒樓!」
這聲音一出,人群之中立馬有人低聲呵斥道。
「這酒樓可是安定王開的,切不可當街討論!」
朱橚對於這些聲音倒是並不在意,只是微微一笑,牽著徐妙錦,朝著出來迎接自己的王峰等人走去。
幾人剛進酒樓大門,便有左右個一列的酒樓跑堂彎腰問候。
「歡迎光臨醉仙樓!」
只見每一個跑堂都是臉帶笑意,目光親和,讓人如沐春風。
走進酒樓,其中總共分了三層,第一層多是上好的橡木圓桌,唯有兩側用可摺疊的屏風隔開。
然而真正令人驚艷的是,酒樓之中所有桌子都分兩層,上下兩層相互連接,下層固定,而上層可以旋轉。
徐妙錦上前輕輕推了一把上層的桌面,便間桌面順著徐妙錦的力道緩慢轉動了起來。
不難想像,在這種桌子上用餐,該是多麼的便捷。
朱橚滿意地看著四周這些根據自己的想法做出來的東西,慢慢走上二樓。
入眼便是一個全木圍制的台面,台面背後的架子上則是擺放了各色酒水和藥材、水果。
徐妙錦見狀一愣,而後看向了朱橚道。
「相公,這台面是作何使用?」
朱橚神秘一笑,輕輕掙開了徐妙錦挽著自己的手臂,而後走到台面之後。
接著,將架子上各種材料以一定的配比添加到了面前的琉璃杯盞之中,而後遞給了徐妙錦道。
「娘子你且嘗嘗看。」
徐妙錦面露疑惑地接過了杯盞,輕輕嘗了一口,立馬便瞪大了雙眼。
直到四周裹滿,再沒有露出一點縫隙,朱橚這才滿意的拿了起來。
不過看在眾人的眼中,朱橚此時的精神狀態怕是好不到哪裡去。
畢竟眾人之前從沒見過這種狂野的烹飪方法,這看起來
甚至更像是準備做一場法事。
隨後,便見朱橚隨手將手中的雞丟到了燒的正旺的火爐之中。
就是這一個動作,幾人基本上已經確定了。
殿下會不會做飯不清楚,但是殿下會燒磚那是肯定的。
就這手法,比磚窯里那些工人都熟練。
朱橚沒有理會眾人複雜的神色 ,而是向著四壯道。
「四壯,你在這守著,半刻鐘之後將雞弄出來。」
而後,便洗過手率先向著前堂走去。
身後的王峰以及福伯幾人對視一眼,也跟上了朱橚的腳步。
回到前堂之後,桌上的茶水已經冷了。
朱橚先是叫青寧換一些熱茶來,而後在用以取暖的炭盆前一邊烤著手一邊道。
「王峰,你說咱商會在開封府上開個酒樓怎麼樣?」
王峰聞言咂了咂嘴,而後認真道。
「殿下,開個酒樓這想法倒是不錯,按照現在開封府上的人流來說,定然是穩賺不賠的買賣。」
今天如果不是朱橚提出來了,王峰都打算回去之後自己開一個酒樓了。
朱橚聽完之後搖了搖頭。
「本王要的不是穩賺不賠,既然要開,那便是開封府第一酒樓。」
「誰提起開封府的酒樓,第一反應定然是本王的醉仙樓。」
醉仙樓?
王峰一愣,合著殿下您連名字都想好了?
可是,開封府第一酒樓,是不是吹牛吹的有些大了。
接著,王峰便有些猶豫地勸誡道。
「殿下,這酒樓的大小,和他主家的身份地位,充其量只是個輔助。」
「客官們真正買帳的,還是酒樓食物的味道和服務啊。」
朱橚聽完,也算是明白了王峰意思。
合著還是不相信我做的雞會好吃唄?
一會說什麼都得讓這老小子好好見識一下。
半刻鐘的時間,很快便在幾人的閒聊之下結束。
當四壯將外層泥土燒的梆硬的雞拿到前堂之時。
眾人看著這雞的賣相,甚至連一句違心的誇讚的話語都想不出來。
不過,當朱橚上前拿著四壯遞來的錘子將外層的泥土敲碎之後。
馬上便有一股沁人心脾的芳香瀰漫了整個前堂。
這股香味,融合著藥材和香料,以及雞肉本身的香味。
眾人吸了吸鼻子,也不由得對泥土裡的雞肉有些期待了起來。
朱橚將包著雞肉的葉子緩緩打開,而後將其中的雞肉切下好幾塊來分給了眾人。
眾人品嘗過後,皆是不由自主的震驚起來。
原因無他,福滿樓的燒雞在朱橚嘴裡無法下咽,不是沒道理啊!
雞是一樣的雞,但是不一樣的人用不一樣的方法做出來,還真就分出了高下。
這回,朱橚再次看著王峰語氣揶揄道。
「這味道如何?」
「如果再有幾十道這種味道的菜品,不知能否做開封府上的第一酒樓?」
此時的朱橚甚至有些後悔。
如果前世好好學一學廚藝,甚至報個班,把滿漢全席都學過來。
現在光是靠著開酒樓,豈不是都掙麻了?
王峰一邊啃著手裡的雞肉,直吃的滿嘴流油。
一邊由衷敬佩的道。
「殿下,別說開封第一酒樓了。」
「光這雞,大明第一酒樓都是實至名歸的。」
一月之後,開封府。
朱橚此時,正和徐妙錦乘著馬車往酒樓的方向而去。
酒樓的選址,就在原來東街的往來閣。
往來閣雖然生意還算紅火,但是由於食材的味道稍微遜色幾分,一直都是他人繼福滿樓之後的第二選擇。
正巧往來閣的東家聽說朱橚打算開一家酒樓,乾脆便將現成的店鋪讓給了朱橚。
其中的條件,便是讓他在大明商會之中分點湯喝。
朱橚過去實地看過之後,見往來閣的裝修正是自己喜歡的類型,也樂得省事,將其買了下來修繕一番。
等朱橚到達酒樓之時,酒樓外頭已經是聚集了不少看熱鬧的開封民眾。
「從沒見過這樣的,你看,這家酒樓的每張桌子竟然都有上下兩層!」
「還有還有,這酒樓外頭竟還圍了一圈兒柵欄,又擺上了桌椅,難不成是叫人在外頭用飯?」
「你們快看,酒樓的東家來了!也不知是哪家的貴公子,家底竟然這般殷實,能開得起這樣的酒樓!」
這聲音一出,人群之中立馬有人低聲呵斥道。
「這酒樓可是安定王開的,切不可當街討論!」
朱橚對於這些聲音倒是並不在意,只是微微一笑,牽著徐妙錦,朝著出來迎接自己的王峰等人走去。
幾人剛進酒樓大門,便有左右個一列的酒樓跑堂彎腰問候。
「歡迎光臨醉仙樓!」
只見每一個跑堂都是臉帶笑意,目光親和,讓人如沐春風。
走進酒樓,其中總共分了三層,第一層多是上好的橡木圓桌,唯有兩側用可摺疊的屏風隔開。
然而真正令人驚艷的是,酒樓之中所有桌子都分兩層,上下兩層相互連接,下層固定,而上層可以旋轉。
徐妙錦上前輕輕推了一把上層的桌面,便間桌面順著徐妙錦的力道緩慢轉動了起來。
不難想像,在這種桌子上用餐,該是多麼的便捷。
朱橚滿意地看著四周這些根據自己的想法做出來的東西,慢慢走上二樓。
入眼便是一個全木圍制的台面,台面背後的架子上則是擺放了各色酒水和藥材、水果。
徐妙錦見狀一愣,而後看向了朱橚道。
「相公,這台面是作何使用?」
朱橚神秘一笑,輕輕掙開了徐妙錦挽著自己的手臂,而後走到台面之後。
接著,將架子上各種材料以一定的配比添加到了面前的琉璃杯盞之中,而後遞給了徐妙錦道。
「娘子你且嘗嘗看。」
徐妙錦面露疑惑地接過了杯盞,輕輕嘗了一口,立馬便瞪大了雙眼。