第80章 （爆更，求追讀！）晚上！都別走，也別回家啃窩頭了！上我那兒！
這番話，從廚藝到營養學，從微生物到後勤戰略，周主任聽得是心潮澎湃：
「好！好一個活的小廚房！好一個多守一小時陣地的底氣！」
「柱子啊柱子！你這腦子……你這想的哪還是一頓飯、一種粉？你這是在給咱們的後勤保障體系，換了一顆更強勁、更聰明的心啊！這格局……這眼光……太大了！」
他轉向楊廠長和李副廠長：
「老楊！老李！都聽清楚了？粉碎機是基礎，是筋骨！但這活氣兒，才是這營養粉的靈魂！趙科長！」
他又看向趙科長，「你協調解決粉碎機的同時，立刻著手，抽調精幹力量，組建一個微生物發酵技術預研小組！何雨柱同志任技術總指導！
需要什麼特殊菌種資源、小型發酵設備、檢測儀器，列出清單來！我親自去部里、跑相關科研院所協調！
這個方向，意義重大，必須立刻跟上，刻不容緩！」
滿屋皆靜。
李副廠長徹底啞火，嘴巴張合了幾下，卻發不出任何聲音，臉上只剩下震撼。
楊廠長眼神複雜得難以形容——這小子，剛把粉碎機的山頭攻下來，氣兒都沒喘一口，反手又甩出個生物發酵的王炸！
這哪還是個廚子？這分明是臥在軋鋼廠食堂里的一條真龍啊！
何雨柱卻仿佛對這一切渾然不覺，只是端起茶缸，吹了吹氣，慢悠悠地嘬了一口已經溫吞的茶水，臉上依舊是那副基操勿六的平淡樣兒，仿佛剛才那番攪動風雲、讓幾位大領導心潮起伏的話，不過是點評了一下今兒的茶水溫乎不溫乎。
深藏功與名？不，事兒，咱點透了。路，咱指出來了。火，咱給他們點起來了。剩下的柴米油鹽、跑腿協調，自然有該操心的人去辦。
火候，這下才是真正到了十成。粉碎機有了著落，活氣兒的種子也撒下了，還怕它不長成參天大樹？
咱這掂大勺的，守好灶台，掌住最核心的火候，才是本分。
他放下茶缸，露齒一笑：
「得嘞，領導放心。『養』這火候，咱懂！菌群這事兒，就跟伺候老面頭差不多，急不得，也亂不得。您幾位，就瞧好吧！」
周主任看著他這穩當踏實的模樣，心裡滿意，不由得再次感慨：「好啊！有柱子你掌著這核心的火候，我們是一百個放心！」
這場匯報，至此算是取得了遠超預期。小食堂里的氣氛又恢復了之前的融洽，甚至更加熱絡。
眼見事情告一段落，周主任和趙科長也起身準備告辭。
楊廠長和李副廠長陪著他們往外走，一路還在興奮地討論著。
送到廠辦樓門口，周主任的吉普車已經等著了。
臨上車前，周主任看似隨意地拉住了楊廠長的胳膊：
「老楊啊，」
「柱子這個同志，是塊真正的瑰寶，是能在關鍵時刻定鼎的『壓艙石』。」
「你們軋鋼廠，廟說小不小，說大也不算頂大。對於這樣的人才，不能光用，還得會養，更要敢用！回去好好議一議，要敢於給他加加擔子！
別怕年輕，別拘著那些條條框框，這樣的寶貝，可不能就讓他一直貓在食堂里，那才是最大的浪費！明白嗎？」
楊廠長用力點頭：「周主任，您放心！您的指示，我們堅決執行！回去就開會研究，一定給何雨柱同志提供一個更能發揮他才幹的平台！」
周主任這才滿意地點點頭，拍了拍他的肩膀，轉身上了車。
望著吉普車捲起一陣煙塵駛遠，楊廠長忍不住搖頭笑了笑，低聲自語道：
「好傢夥，這小子……這回是真要一飛沖天了。」
……
送走兩位領導，何雨柱回了後廚。
他心裡頭卻跟剛顛完一鍋爆炒腰花一樣，門兒清。
他瞅瞅身邊圍著的那幾個——馬華激動得嘴唇哆嗦，胖子眼珠子瞪得溜圓，劉嵐一臉「柱子哥你太神了」，新來的梁東推著眼鏡，那眼神兒，跟瞅灶王爺沒啥兩樣。
「行了行了！」何雨柱一擺手，
「都杵這兒當門神呢？活兒幹完了？該幹嘛幹嘛去！」
他心裡那本帳翻得噼啪響：周主任和趙科長這陣風颳得猛，把廠里這潭水攪得夠渾。
領導們心裡頭那點小九九，他何雨柱掂量得跟掂量鹽罐子似的——准。眼下這節骨眼，光震驚沒用，得把這股熱乎勁兒攏住了，別涼了人心。
他站定，清了清嗓子：
「誒！我說哥兒幾個！」
「兜里那糧票，還熱乎著呢吧？」
何雨柱咧嘴一笑。
眾人跟著嘿嘿樂。
誰兜里揣著能買細糧的全國糧票，能不熱乎？
「光揣著熱乎頂個蛋用！」
「得讓它變點實在的！晚上！都別走，也別回家啃窩頭了！上我那兒！」
他指頭在空氣里一點：
「一呢，慶祝咱那素排骨入了貴人的眼，雖沒成席，也算聞著香了！更慶祝咱這食堂革新組得了實惠，九十斤糧票，實打實！」
「二呢，給你們這群跟著我鼓搗鐵疙瘩、伺候老幫菜的功臣，解解饞！這幾天油星子沒沾多少，汗珠子可沒少掉！」
這話，「刺啦」一聲，後廚氣氛就爆了。
「得嘞！師父！就等您這話呢！」胖子第一個蹦起來，嗓門賊亮。
馬華搓著手，憨笑：「師父，晚上我給您打下手！」
梁東趕緊點頭：「謝謝何班長！」
劉嵐更是笑得見牙不見眼：「柱子哥，那我可空著肚子來了啊！留著地兒裝您的好手藝！」
……
下了班鈴後不久，食堂這幾塊料早就商量好了，在胡同口聚齊了。
好傢夥，這陣仗！
馬華最實誠，捏著剛分到手的全國糧票，跑副食店咬牙買了一塊五花肉，那膘，白花花亮晶晶！
他心裡琢磨：師父做紅燒肉一絕，這肥膘正好是點睛之筆！又順帶拎了一捆青翠欲滴的小油菜，師父說過，炒青菜的火候最見功夫。
胖子鬼機靈，師父愛喝兩口，他門兒清。
托人弄了瓶比平常好的二鍋頭，藍瓶的！還順了一包油炸花生米，下酒絕配。
他偷偷把酒瓶往懷裡掖了掖，怕太扎眼。
劉嵐心細，提了一籃子新鮮雞蛋，想著師父做菜用得上，或者炒個雞蛋韭菜也香。
還帶了包自家醃的鹹菜疙瘩，黑亮亮油浸浸，切絲拌點香油，爽口解膩。
梁東這新來的「梁工」，還帶著點書生氣。
他買了幾個水靈靈的大鴨梨，又特意夾著個筆記本和一支新鋼筆——準備隨時記錄何班長可能冒出來的技術金句或者項目新想法。
一行人提著大包小裹，簇擁著何雨柱，浩浩蕩蕩往四合院走。
那架勢，不像去吃飯，倒像是給灶王爺上供。
「好！好一個活的小廚房！好一個多守一小時陣地的底氣！」
「柱子啊柱子！你這腦子……你這想的哪還是一頓飯、一種粉？你這是在給咱們的後勤保障體系，換了一顆更強勁、更聰明的心啊！這格局……這眼光……太大了！」
他轉向楊廠長和李副廠長：
「老楊！老李！都聽清楚了？粉碎機是基礎，是筋骨！但這活氣兒，才是這營養粉的靈魂！趙科長！」
他又看向趙科長，「你協調解決粉碎機的同時，立刻著手，抽調精幹力量，組建一個微生物發酵技術預研小組！何雨柱同志任技術總指導！
需要什麼特殊菌種資源、小型發酵設備、檢測儀器，列出清單來！我親自去部里、跑相關科研院所協調！
這個方向，意義重大，必須立刻跟上，刻不容緩！」
滿屋皆靜。
李副廠長徹底啞火，嘴巴張合了幾下，卻發不出任何聲音，臉上只剩下震撼。
楊廠長眼神複雜得難以形容——這小子，剛把粉碎機的山頭攻下來，氣兒都沒喘一口，反手又甩出個生物發酵的王炸！
這哪還是個廚子？這分明是臥在軋鋼廠食堂里的一條真龍啊！
何雨柱卻仿佛對這一切渾然不覺，只是端起茶缸，吹了吹氣，慢悠悠地嘬了一口已經溫吞的茶水，臉上依舊是那副基操勿六的平淡樣兒，仿佛剛才那番攪動風雲、讓幾位大領導心潮起伏的話，不過是點評了一下今兒的茶水溫乎不溫乎。
深藏功與名？不，事兒，咱點透了。路，咱指出來了。火，咱給他們點起來了。剩下的柴米油鹽、跑腿協調，自然有該操心的人去辦。
火候，這下才是真正到了十成。粉碎機有了著落，活氣兒的種子也撒下了，還怕它不長成參天大樹？
咱這掂大勺的，守好灶台，掌住最核心的火候，才是本分。
他放下茶缸，露齒一笑：
「得嘞，領導放心。『養』這火候，咱懂！菌群這事兒，就跟伺候老面頭差不多，急不得，也亂不得。您幾位，就瞧好吧！」
周主任看著他這穩當踏實的模樣，心裡滿意，不由得再次感慨：「好啊！有柱子你掌著這核心的火候，我們是一百個放心！」
這場匯報，至此算是取得了遠超預期。小食堂里的氣氛又恢復了之前的融洽，甚至更加熱絡。
眼見事情告一段落，周主任和趙科長也起身準備告辭。
楊廠長和李副廠長陪著他們往外走，一路還在興奮地討論著。
送到廠辦樓門口，周主任的吉普車已經等著了。
臨上車前，周主任看似隨意地拉住了楊廠長的胳膊：
「老楊啊，」
「柱子這個同志，是塊真正的瑰寶，是能在關鍵時刻定鼎的『壓艙石』。」
「你們軋鋼廠，廟說小不小，說大也不算頂大。對於這樣的人才，不能光用，還得會養，更要敢用！回去好好議一議，要敢於給他加加擔子！
別怕年輕，別拘著那些條條框框，這樣的寶貝，可不能就讓他一直貓在食堂里，那才是最大的浪費！明白嗎？」
楊廠長用力點頭：「周主任，您放心！您的指示，我們堅決執行！回去就開會研究，一定給何雨柱同志提供一個更能發揮他才幹的平台！」
周主任這才滿意地點點頭，拍了拍他的肩膀，轉身上了車。
望著吉普車捲起一陣煙塵駛遠，楊廠長忍不住搖頭笑了笑，低聲自語道：
「好傢夥，這小子……這回是真要一飛沖天了。」
……
送走兩位領導，何雨柱回了後廚。
他心裡頭卻跟剛顛完一鍋爆炒腰花一樣，門兒清。
他瞅瞅身邊圍著的那幾個——馬華激動得嘴唇哆嗦，胖子眼珠子瞪得溜圓，劉嵐一臉「柱子哥你太神了」，新來的梁東推著眼鏡，那眼神兒，跟瞅灶王爺沒啥兩樣。
「行了行了！」何雨柱一擺手，
「都杵這兒當門神呢？活兒幹完了？該幹嘛幹嘛去！」
他心裡那本帳翻得噼啪響：周主任和趙科長這陣風颳得猛，把廠里這潭水攪得夠渾。
領導們心裡頭那點小九九，他何雨柱掂量得跟掂量鹽罐子似的——准。眼下這節骨眼，光震驚沒用，得把這股熱乎勁兒攏住了，別涼了人心。
他站定，清了清嗓子：
「誒！我說哥兒幾個！」
「兜里那糧票，還熱乎著呢吧？」
何雨柱咧嘴一笑。
眾人跟著嘿嘿樂。
誰兜里揣著能買細糧的全國糧票，能不熱乎？
「光揣著熱乎頂個蛋用！」
「得讓它變點實在的！晚上！都別走，也別回家啃窩頭了！上我那兒！」
他指頭在空氣里一點：
「一呢，慶祝咱那素排骨入了貴人的眼，雖沒成席，也算聞著香了！更慶祝咱這食堂革新組得了實惠，九十斤糧票，實打實！」
「二呢，給你們這群跟著我鼓搗鐵疙瘩、伺候老幫菜的功臣，解解饞！這幾天油星子沒沾多少，汗珠子可沒少掉！」
這話，「刺啦」一聲，後廚氣氛就爆了。
「得嘞！師父！就等您這話呢！」胖子第一個蹦起來，嗓門賊亮。
馬華搓著手，憨笑：「師父，晚上我給您打下手！」
梁東趕緊點頭：「謝謝何班長！」
劉嵐更是笑得見牙不見眼：「柱子哥，那我可空著肚子來了啊！留著地兒裝您的好手藝！」
……
下了班鈴後不久，食堂這幾塊料早就商量好了，在胡同口聚齊了。
好傢夥，這陣仗！
馬華最實誠，捏著剛分到手的全國糧票，跑副食店咬牙買了一塊五花肉，那膘，白花花亮晶晶！
他心裡琢磨：師父做紅燒肉一絕，這肥膘正好是點睛之筆！又順帶拎了一捆青翠欲滴的小油菜，師父說過，炒青菜的火候最見功夫。
胖子鬼機靈，師父愛喝兩口，他門兒清。
托人弄了瓶比平常好的二鍋頭，藍瓶的！還順了一包油炸花生米，下酒絕配。
他偷偷把酒瓶往懷裡掖了掖，怕太扎眼。
劉嵐心細，提了一籃子新鮮雞蛋，想著師父做菜用得上，或者炒個雞蛋韭菜也香。
還帶了包自家醃的鹹菜疙瘩，黑亮亮油浸浸，切絲拌點香油，爽口解膩。
梁東這新來的「梁工」，還帶著點書生氣。
他買了幾個水靈靈的大鴨梨，又特意夾著個筆記本和一支新鋼筆——準備隨時記錄何班長可能冒出來的技術金句或者項目新想法。
一行人提著大包小裹，簇擁著何雨柱，浩浩蕩蕩往四合院走。
那架勢，不像去吃飯，倒像是給灶王爺上供。