第63章 「一股妖風肆虐」
翌日。
沈硯的方略既定，杜家小院仿佛被注入了一股旋風。
後院成了絕對的核心。
柴平和竇鴻光著膀子，汗流浹背，卻一絲不苟地執行著沈硯每一個指令。
杜月娥提前熬好、放涼的桃花冰糖水被嚴格按比例加入，沈硯親自在一旁盯著，直到酒液呈現出那種誘人的、極淡的粉白色，既保留了底酒的醇厚，又突出了桃花的清甜，口感變得極其順滑。
經過沈硯的再一番小改造，杜守義看著稍微「縮水」的酒量，心疼得嘴角直抽抽。
前堂，杜月英也沒閒著。
她跑斷了腿，才終於讓瓷窯幫忙刻上纏枝桃花紋。
「爹，您眼光得放長遠！這罈子雖不便宜，但可配得上咱們的酒！」
杜月娥則帶著新雇的，夥計小廝家的幾個手腳麻利的女眷，成了「包裝總監」。
壇口不用普通紅布油紙，而是嶄新的桐油紙，覆蓋後用浸過香茅水的麻繩緊緊扎牢，防止漏氣。
沈硯為要特地送人的壇上親自題寫了「人面桃花相映紅」、「醉里桃花壓鬢軟」等詩句，刻在打磨光滑的桃木小簽上，再由杜月娥一一斜插入綢帶結中。
每一支簽都仿佛一個風雅的註腳。
首批十壇酒封裝完畢，精美得不似凡品。杜守義摩拳擦掌準備開賣，卻被沈硯攔住。
「杜叔，今日不賣，只送。」
沈硯選出三壇，「這三壇，我親自去送。剩下的……我在遣人送去別處，最後留下的……」
他看向一旁躍躍欲試的蘇明遠和柳硯卿。
這倆人被沈硯拉了過來，原因一是兩人確實需要賺取讀書的資費，二是杜家開的工錢開得確實高，干兩天得的錢柳硯卿都能給母親抓幾副上好的藥材了，比抄書要好得多，李元朗倒是這幾日身體不適，所以沒來。
蘇、柳二人此時心領神會，各提一壇，專往相國寺書攤、州橋文人扎堆的地方去。
他們不吆喝，只「偶遇」同窗好友，故作神秘地讓人「嘗個鮮」，然後不經意間低語：「歐陽學士嘗了都說有林下風致……就是太少……」
沈硯則親自委託隔壁跑堂小廝曹成將一壇酒送至凝香院紅姨處，多給了文跑腿費。
效果立竿見影。
第二天一早，店門剛開，不等賣早食，就有幾家大戶的管事上門，開口就要買「桃花醉」。
杜守義按沈硯教的，一臉為難：「對不住諸位，此酒釀造極費工夫，一日只得十壇，昨日都已訂出去了。您若要，得先登記，排期，明日或後日來取。」
他拿出準備好的竹製預訂牌，上面寫著日期和序號。「今日的份額已滿，這是明日的號牌，您要幾壇？先付定金一百文，憑牌取酒。一壇五百文。」
「五百文？」有人咋舌。杜守義苦笑：「客官，您看這瓷壇、這手工、這用料，成本實在太高了……」
越是如此，越顯珍貴。
後院更是忙而不亂。柴、竇二人專職兌酒、灌壇。杜月英又監督瓷壇清洗搬運，杜月娥又帶著女眷們封口、系帶、插簽，動作越發熟練，且都沒一刻閒著，就算多雇了一些人，仍是感覺有些緊湊。
杜守義坐鎮前台，接待、登記、收定金，算盤打得噼啪響，臉上的皺紋都笑開了花，早忘了昨日的心疼。
杜月娥鬼靈精，將之前做好的桃花蜜餞和新試製的芝麻米酥，用荷葉包分裝，系上粉色絲帶。
若有客人取酒，她便笑道：「客官，這蜜餞和米酥是配著『桃花醉』吃的，清口解膩，風味更佳，您要不要帶一份嘗嘗？只需另加五十文。」
幾乎無人拒絕。
拿到酒的人家，無論是自飲、待客還是送禮，那別致的包裝和獨特的口感都成了談資。「桃花醉」之名，伴隨著稀缺、一壇難得、「每日僅十壇需預訂」的名聲，如「瘟疫」一般擴散開。
杜家小院到處飄散著桃花與酒香混合的獨特氣息。
每個人雖然忙碌疲憊，但眼中都閃爍著興奮的光。
杜守義看著記帳本上日益增長的數目和長長的預訂名單，徹底信服，也不再嘟囔成本，而是衝著後院喊：「月英！瓷窯那邊得催催了！罈子快不夠用了！這預訂都排到三天後啦！」
~~
而一邊蘇明遠和柳硯卿的腦子轉得快，在外面還演起了雙簧。
他倆貓腰鑽進相國寺山門外最熱鬧的雜書攤旁，找了處石階，四平八穩地坐下。
兩人也並不急著吆喝，蘇明遠先是將帶的小壇置於身前，自己則摸出本《論語》，搖頭晃腦地誦讀起來。
聲音不大，但足以讓路過的人聽清：「子曰：『學而時習之，不亦說乎……』」念到一半，他忽然停下，長嘆口氣，目光不經意地落在那小壇上。
喃喃自語：「唉，聖賢書雖好，終究不及仲實兄這壇中之物能解憂啊……」
說罷，還誇張地咽咽口水，好像壇里裝著的是王母娘娘的蟠桃釀，而這番作態，立刻引得旁邊幾個挑擔歇腳的貨郎伸長了脖子。
正當圍觀者竊竊私語時，柳硯卿恰好路過。
他今日扮演的是個消息靈通的「包打聽」，一見蘇明遠便驚呼：「子昭兄！你怎在此獨享佳釀？莫非這便是沈兄前日提及，連歐陽學士都贊其有『林下風致』的『杜家桃花醉』？」
這一嗓子，如同往滾油里滴水。
蘇明遠暗贊柳硯卿接得好，面上卻故作慌張，一把將小壇摟進懷裡，壓低聲音：「墨彥兄，小聲些！此酒每日僅出十壇，杜家門檻都快被踏破了，我好不容易才求得這一小壺……」
柳硯卿不管不顧，湊近深吸一口陶醉道：「錯不了！這香氣，清甜中帶著桃花冷艷，醇厚里透出薄荷清涼，正是那『桃花醉』！昨日我在許多員外府門前聞得此香氣，有價無市啊！」
他邊說邊比劃，唾沫星子差點濺到旁邊一位老漢的鬍子上。這番繪聲繪色的描述，將「歐陽修讚賞」、「限量稀缺」、「上層追捧」三大賣點一次性拋出，信息量大卻毫不生硬，猶如說書先生講段子。
「小官人，這酒真如此神奇？什麼味兒啊？」
蘇明遠見火候已到，便揭開壇口一絲縫隙，那股獨特香氣瞬間飄出，他也不直接回答，反而反問：「這位大哥，您可聽過『人面桃花相映紅』？飲此酒，便知何為『酒入愁腸，化作桃花色』！」
接著，他話鋒一轉，開始訴苦：「不瞞各位，我那好友沈硯，為釀此酒，險些被那桃花精纏上！諸位可知，他為何偏選初綻桃花？為何定要晨露未乾時採摘？又為何非得加入那幾味秘製藥草？」
他每問一句，就停頓一下，吊足胃口，最後卻兩手一攤：「此乃秘方，不可說，不可說！總之，飲一口，三月不知肉味！」
沈硯的方略既定，杜家小院仿佛被注入了一股旋風。
後院成了絕對的核心。
柴平和竇鴻光著膀子，汗流浹背，卻一絲不苟地執行著沈硯每一個指令。
杜月娥提前熬好、放涼的桃花冰糖水被嚴格按比例加入，沈硯親自在一旁盯著，直到酒液呈現出那種誘人的、極淡的粉白色，既保留了底酒的醇厚，又突出了桃花的清甜，口感變得極其順滑。
經過沈硯的再一番小改造，杜守義看著稍微「縮水」的酒量，心疼得嘴角直抽抽。
前堂，杜月英也沒閒著。
她跑斷了腿，才終於讓瓷窯幫忙刻上纏枝桃花紋。
「爹，您眼光得放長遠！這罈子雖不便宜，但可配得上咱們的酒！」
杜月娥則帶著新雇的，夥計小廝家的幾個手腳麻利的女眷，成了「包裝總監」。
壇口不用普通紅布油紙，而是嶄新的桐油紙，覆蓋後用浸過香茅水的麻繩緊緊扎牢，防止漏氣。
沈硯為要特地送人的壇上親自題寫了「人面桃花相映紅」、「醉里桃花壓鬢軟」等詩句，刻在打磨光滑的桃木小簽上，再由杜月娥一一斜插入綢帶結中。
每一支簽都仿佛一個風雅的註腳。
首批十壇酒封裝完畢，精美得不似凡品。杜守義摩拳擦掌準備開賣，卻被沈硯攔住。
「杜叔，今日不賣，只送。」
沈硯選出三壇，「這三壇，我親自去送。剩下的……我在遣人送去別處，最後留下的……」
他看向一旁躍躍欲試的蘇明遠和柳硯卿。
這倆人被沈硯拉了過來，原因一是兩人確實需要賺取讀書的資費，二是杜家開的工錢開得確實高，干兩天得的錢柳硯卿都能給母親抓幾副上好的藥材了，比抄書要好得多，李元朗倒是這幾日身體不適，所以沒來。
蘇、柳二人此時心領神會，各提一壇，專往相國寺書攤、州橋文人扎堆的地方去。
他們不吆喝，只「偶遇」同窗好友，故作神秘地讓人「嘗個鮮」，然後不經意間低語：「歐陽學士嘗了都說有林下風致……就是太少……」
沈硯則親自委託隔壁跑堂小廝曹成將一壇酒送至凝香院紅姨處，多給了文跑腿費。
效果立竿見影。
第二天一早，店門剛開，不等賣早食，就有幾家大戶的管事上門，開口就要買「桃花醉」。
杜守義按沈硯教的，一臉為難：「對不住諸位，此酒釀造極費工夫，一日只得十壇，昨日都已訂出去了。您若要，得先登記，排期，明日或後日來取。」
他拿出準備好的竹製預訂牌，上面寫著日期和序號。「今日的份額已滿，這是明日的號牌，您要幾壇？先付定金一百文，憑牌取酒。一壇五百文。」
「五百文？」有人咋舌。杜守義苦笑：「客官，您看這瓷壇、這手工、這用料，成本實在太高了……」
越是如此，越顯珍貴。
後院更是忙而不亂。柴、竇二人專職兌酒、灌壇。杜月英又監督瓷壇清洗搬運，杜月娥又帶著女眷們封口、系帶、插簽，動作越發熟練，且都沒一刻閒著，就算多雇了一些人，仍是感覺有些緊湊。
杜守義坐鎮前台，接待、登記、收定金，算盤打得噼啪響，臉上的皺紋都笑開了花，早忘了昨日的心疼。
杜月娥鬼靈精，將之前做好的桃花蜜餞和新試製的芝麻米酥，用荷葉包分裝，系上粉色絲帶。
若有客人取酒，她便笑道：「客官，這蜜餞和米酥是配著『桃花醉』吃的，清口解膩，風味更佳，您要不要帶一份嘗嘗？只需另加五十文。」
幾乎無人拒絕。
拿到酒的人家，無論是自飲、待客還是送禮，那別致的包裝和獨特的口感都成了談資。「桃花醉」之名，伴隨著稀缺、一壇難得、「每日僅十壇需預訂」的名聲，如「瘟疫」一般擴散開。
杜家小院到處飄散著桃花與酒香混合的獨特氣息。
每個人雖然忙碌疲憊，但眼中都閃爍著興奮的光。
杜守義看著記帳本上日益增長的數目和長長的預訂名單，徹底信服，也不再嘟囔成本，而是衝著後院喊：「月英！瓷窯那邊得催催了！罈子快不夠用了！這預訂都排到三天後啦！」
~~
而一邊蘇明遠和柳硯卿的腦子轉得快，在外面還演起了雙簧。
他倆貓腰鑽進相國寺山門外最熱鬧的雜書攤旁，找了處石階，四平八穩地坐下。
兩人也並不急著吆喝，蘇明遠先是將帶的小壇置於身前，自己則摸出本《論語》，搖頭晃腦地誦讀起來。
聲音不大，但足以讓路過的人聽清：「子曰：『學而時習之，不亦說乎……』」念到一半，他忽然停下，長嘆口氣，目光不經意地落在那小壇上。
喃喃自語：「唉，聖賢書雖好，終究不及仲實兄這壇中之物能解憂啊……」
說罷，還誇張地咽咽口水，好像壇里裝著的是王母娘娘的蟠桃釀，而這番作態，立刻引得旁邊幾個挑擔歇腳的貨郎伸長了脖子。
正當圍觀者竊竊私語時，柳硯卿恰好路過。
他今日扮演的是個消息靈通的「包打聽」，一見蘇明遠便驚呼：「子昭兄！你怎在此獨享佳釀？莫非這便是沈兄前日提及，連歐陽學士都贊其有『林下風致』的『杜家桃花醉』？」
這一嗓子，如同往滾油里滴水。
蘇明遠暗贊柳硯卿接得好，面上卻故作慌張，一把將小壇摟進懷裡，壓低聲音：「墨彥兄，小聲些！此酒每日僅出十壇，杜家門檻都快被踏破了，我好不容易才求得這一小壺……」
柳硯卿不管不顧，湊近深吸一口陶醉道：「錯不了！這香氣，清甜中帶著桃花冷艷，醇厚里透出薄荷清涼，正是那『桃花醉』！昨日我在許多員外府門前聞得此香氣，有價無市啊！」
他邊說邊比劃，唾沫星子差點濺到旁邊一位老漢的鬍子上。這番繪聲繪色的描述，將「歐陽修讚賞」、「限量稀缺」、「上層追捧」三大賣點一次性拋出，信息量大卻毫不生硬，猶如說書先生講段子。
「小官人，這酒真如此神奇？什麼味兒啊？」
蘇明遠見火候已到，便揭開壇口一絲縫隙，那股獨特香氣瞬間飄出，他也不直接回答，反而反問：「這位大哥，您可聽過『人面桃花相映紅』？飲此酒，便知何為『酒入愁腸，化作桃花色』！」
接著，他話鋒一轉，開始訴苦：「不瞞各位，我那好友沈硯，為釀此酒，險些被那桃花精纏上！諸位可知，他為何偏選初綻桃花？為何定要晨露未乾時採摘？又為何非得加入那幾味秘製藥草？」
他每問一句，就停頓一下，吊足胃口，最後卻兩手一攤：「此乃秘方，不可說，不可說！總之，飲一口，三月不知肉味！」