第112章過年前的大採購（2）
兩個人看了一下，一大盒是有20小盒。
5塊錢的那種，兩個人只拿了4小盒。
另外兩種，兩個價格分別都分別拿了一大盒，加起來就是4盒。
老闆看他們要這麼多，也是果斷的就便宜了一些。
本來一共是140，老闆只收了125。
錢都交到老闆手裡了，兩個人才想起來，今天好像還得買點別的東西。
蘇進詢問，「老闆，有上墳用的鞭炮和黃紙嗎？不是小孩玩的這種。」
老闆點頭，指著屋裡一個角落，「有啊，你們要多少？」
這個問題還真給倆孩子為難住了。
「我們也不知道要買多少，我們可以先看看嗎？」
「那當然可以。」
看到實物之後，兩個人買了半袋子的黃紙，兩掛最小的鞭炮。
一切都買好，整個人費勁的抱著東西回家。
從路口過的時候，好像看到那邊孤兒院的孩子們，在外面擦孤兒院圍牆。
還有一些穿著紅馬甲的哥哥姐姐們在一起，大家說說笑笑，看著還挺開心的。
「哥，那些穿紅馬甲的人，就是大家口裡說的志願者嗎？」
蘇小小好奇的停下腳步往那邊看。
「應該是的吧，看不太清楚，但是那些人背後好像有三個字，剛剛好對得上志願者這三個字。」
蘇進眯著眼睛往那邊看，但是距離真的有點遠，完全看不清楚。
「行了，別看了，咱趕緊回家吧。」蘇進拽著他妹走，提起了另外一個話題，「咱明天是不是還得再來一趟？感覺有的東西還是沒買。」
「買啥，還有啥沒買？」蘇小小不記得還有什麼東西沒買呀？
「花生，瓜子，砂糖橘。還有咱過年吃飯不得喝點飲料，咱之前不是在手機裡面看著了嗎？這邊的人逢年過節一起吃飯都要喝飲料的。
那咱也喝，咱也買一點。」
蘇小小點頭，「還是哥你想的周到啊，明天就再來一趟。」
大包小包的回到家，剛進屋就開始喊媽。
「媽！你在哪呀，在幹什麼呢？」
李桂雲在炕上呢，順口應了一句，「幹嘛？」
「我們買了好多肉想吃丸子，咱們今天炸丸子吧！」
「怎麼突然想起炸丸子？」李桂雲穿上鞋下炕，「只炸肉丸子嗎？」
蘇小小搖頭，「媽，我還想吃手機里那個小酥肉，就是肉條裹麵粉炸，然後再放點調料。」
說著還把手機從柜子里拿出來，找到她們保存的那個視頻給李桂雲看。
李桂雲看了一遍，心裡就有數兒，「也行，你倆想吃那今天就炸，一起搭把手啊。」
都動油了，李桂雲就準備把想炸的全都炸了。
「蘇建設，你過來剁肉，小小燒火，小進你看著你倆弟弟，順便把裡屋收拾一下。」
每個人都有自己的活干，李桂雲挑了一塊看起來比較規整的肉，切成肉條。
按照自己的經驗調了麵糊。
又去拿了兩塊豆腐捏碎，炸三種丸子，一個純肉的，一個豆腐加肉的，一個半肉半蘿蔔。
豆腐捏好先放調料均勻讓調料進豆腐裡面，這樣更有味。
又去地窖里拿了兩個蘿蔔上來，削完皮就開始切絲，再放點鹽殺殺水分。
蘇建設肉餡還有的弄，炸丸子的肉餡不需要剁的特別細，保留肉的口感，吃起來更香。
李桂雲去柜子里拿出來一瓶兩孩子之前買的大豆油，這一瓶就是一升，差不多兩斤。
也不知道炸完之後還能不能剩下點。
環顧了一圈，肉餡還沒剁好，就先把小酥肉炸了。
肉條裹上面糊，油熱下鍋。
「小小，火燒小一點，免得外面熟了裡面沒熟。」
「收到！」
剛炸一會兒，香味就出來了。
一波炸完撈出來控油放另一波，一共炸了四波。
全部炸完，再一波一波的復炸。
在復炸之前，蘇小小已經吃了不少，真香啊。
炸完小酥肉，肉餡已經剁了一些。
李桂雲把這些肉餡和豆腐攪拌在一起，再放了點紅薯澱粉，兩個雞蛋。
和均勻之後用拇指和無名指擠丸子，這個炸的時候需要經常翻面，不然丸子一邊顏色深，一邊顏色淺。
李桂雲撈起來一個蘇小小吃一個，再給家裡其他人投餵兩個。
第一鍋基本上炸完也就沒了。
第二鍋蘇小小就有點吃不動，還得留著肚子吃純肉餡的和蘿蔔肉的呢。
這丸子一炸就是半天，也錯過了飯點。
但大家也都不餓，炸丸子的時候基本上都吃飽了，乾脆就沒做中午飯，晚上再吃吧。
李桂雲拿了兩個吃飯的碗，豆腐丸子和蘿蔔絲丸子一樣放一半，裝了一碗。
「小小，小進，你倆跑一趟。小小你送到阿花家去，小進你跑一趟你荷花嬸子家。」
兩個人接過碗，護在懷裡就是一陣跑。
到地方了還有熱乎氣呢。
「阿花奶奶，我家今年炸了丸子，給你家送一點嘗嘗味。」
蘇小小進屋就開始找阿花，把碗往阿花奶手裡一放就往裡屋走。
「別找了，阿花不在家呢，明天回來，你要找她玩的話，明天再來。」
阿花奶把丸子倒到自家碗裡，把碗洗乾淨，裝了滿滿一碗的芝麻糖。
「來，阿花她爸也不知道擱哪弄的糖和芝麻，今年家裡做了點芝麻糖。
你也嘗嘗，就等你上門來阿花玩呢。」
看到這東西，蘇小小眼睛就是一亮，「嘿嘿，謝謝阿花奶奶，我就不客氣了。」
蘇小小拿了一塊放在嘴裡，一口咬下去，滿滿的都是甜香和芝麻的香味。
「阿花奶奶，你的手藝還是這個，好的很！」
「好吃就行，趕緊回家吧交活兒吧，路上小心一點，別撒了。」
「好哦，那我先走啦，明天再來找阿花玩。」
5塊錢的那種，兩個人只拿了4小盒。
另外兩種，兩個價格分別都分別拿了一大盒，加起來就是4盒。
老闆看他們要這麼多，也是果斷的就便宜了一些。
本來一共是140，老闆只收了125。
錢都交到老闆手裡了，兩個人才想起來，今天好像還得買點別的東西。
蘇進詢問，「老闆，有上墳用的鞭炮和黃紙嗎？不是小孩玩的這種。」
老闆點頭，指著屋裡一個角落，「有啊，你們要多少？」
這個問題還真給倆孩子為難住了。
「我們也不知道要買多少，我們可以先看看嗎？」
「那當然可以。」
看到實物之後，兩個人買了半袋子的黃紙，兩掛最小的鞭炮。
一切都買好，整個人費勁的抱著東西回家。
從路口過的時候，好像看到那邊孤兒院的孩子們，在外面擦孤兒院圍牆。
還有一些穿著紅馬甲的哥哥姐姐們在一起，大家說說笑笑，看著還挺開心的。
「哥，那些穿紅馬甲的人，就是大家口裡說的志願者嗎？」
蘇小小好奇的停下腳步往那邊看。
「應該是的吧，看不太清楚，但是那些人背後好像有三個字，剛剛好對得上志願者這三個字。」
蘇進眯著眼睛往那邊看，但是距離真的有點遠，完全看不清楚。
「行了，別看了，咱趕緊回家吧。」蘇進拽著他妹走，提起了另外一個話題，「咱明天是不是還得再來一趟？感覺有的東西還是沒買。」
「買啥，還有啥沒買？」蘇小小不記得還有什麼東西沒買呀？
「花生，瓜子，砂糖橘。還有咱過年吃飯不得喝點飲料，咱之前不是在手機裡面看著了嗎？這邊的人逢年過節一起吃飯都要喝飲料的。
那咱也喝，咱也買一點。」
蘇小小點頭，「還是哥你想的周到啊，明天就再來一趟。」
大包小包的回到家，剛進屋就開始喊媽。
「媽！你在哪呀，在幹什麼呢？」
李桂雲在炕上呢，順口應了一句，「幹嘛？」
「我們買了好多肉想吃丸子，咱們今天炸丸子吧！」
「怎麼突然想起炸丸子？」李桂雲穿上鞋下炕，「只炸肉丸子嗎？」
蘇小小搖頭，「媽，我還想吃手機里那個小酥肉，就是肉條裹麵粉炸，然後再放點調料。」
說著還把手機從柜子里拿出來，找到她們保存的那個視頻給李桂雲看。
李桂雲看了一遍，心裡就有數兒，「也行，你倆想吃那今天就炸，一起搭把手啊。」
都動油了，李桂雲就準備把想炸的全都炸了。
「蘇建設，你過來剁肉，小小燒火，小進你看著你倆弟弟，順便把裡屋收拾一下。」
每個人都有自己的活干，李桂雲挑了一塊看起來比較規整的肉，切成肉條。
按照自己的經驗調了麵糊。
又去拿了兩塊豆腐捏碎，炸三種丸子，一個純肉的，一個豆腐加肉的，一個半肉半蘿蔔。
豆腐捏好先放調料均勻讓調料進豆腐裡面，這樣更有味。
又去地窖里拿了兩個蘿蔔上來，削完皮就開始切絲，再放點鹽殺殺水分。
蘇建設肉餡還有的弄，炸丸子的肉餡不需要剁的特別細，保留肉的口感，吃起來更香。
李桂雲去柜子里拿出來一瓶兩孩子之前買的大豆油，這一瓶就是一升，差不多兩斤。
也不知道炸完之後還能不能剩下點。
環顧了一圈，肉餡還沒剁好，就先把小酥肉炸了。
肉條裹上面糊，油熱下鍋。
「小小，火燒小一點，免得外面熟了裡面沒熟。」
「收到！」
剛炸一會兒，香味就出來了。
一波炸完撈出來控油放另一波，一共炸了四波。
全部炸完，再一波一波的復炸。
在復炸之前，蘇小小已經吃了不少，真香啊。
炸完小酥肉，肉餡已經剁了一些。
李桂雲把這些肉餡和豆腐攪拌在一起，再放了點紅薯澱粉，兩個雞蛋。
和均勻之後用拇指和無名指擠丸子，這個炸的時候需要經常翻面，不然丸子一邊顏色深，一邊顏色淺。
李桂雲撈起來一個蘇小小吃一個，再給家裡其他人投餵兩個。
第一鍋基本上炸完也就沒了。
第二鍋蘇小小就有點吃不動，還得留著肚子吃純肉餡的和蘿蔔肉的呢。
這丸子一炸就是半天，也錯過了飯點。
但大家也都不餓，炸丸子的時候基本上都吃飽了，乾脆就沒做中午飯，晚上再吃吧。
李桂雲拿了兩個吃飯的碗，豆腐丸子和蘿蔔絲丸子一樣放一半，裝了一碗。
「小小，小進，你倆跑一趟。小小你送到阿花家去，小進你跑一趟你荷花嬸子家。」
兩個人接過碗，護在懷裡就是一陣跑。
到地方了還有熱乎氣呢。
「阿花奶奶，我家今年炸了丸子，給你家送一點嘗嘗味。」
蘇小小進屋就開始找阿花，把碗往阿花奶手裡一放就往裡屋走。
「別找了，阿花不在家呢，明天回來，你要找她玩的話，明天再來。」
阿花奶把丸子倒到自家碗裡，把碗洗乾淨，裝了滿滿一碗的芝麻糖。
「來，阿花她爸也不知道擱哪弄的糖和芝麻，今年家裡做了點芝麻糖。
你也嘗嘗，就等你上門來阿花玩呢。」
看到這東西，蘇小小眼睛就是一亮，「嘿嘿，謝謝阿花奶奶，我就不客氣了。」
蘇小小拿了一塊放在嘴裡，一口咬下去，滿滿的都是甜香和芝麻的香味。
「阿花奶奶，你的手藝還是這個，好的很！」
「好吃就行，趕緊回家吧交活兒吧，路上小心一點，別撒了。」
「好哦，那我先走啦，明天再來找阿花玩。」