第246章 這是啥情況?
第246章 這是啥情況?
鄭遙和梅明哲、邱老闆等人來到了一樓廠房臨時空出的一片區域,見到了一字擺開,數量多達二十二種的廚用機器人。
鄭遙一眼掃過去,能大體分辨出這些廚用機器人分為三類,炒菜機器人、煎炸機器人,還有滷味機器人。
鄭遙還看到了三個團隊,人數最少的都在十人以上。
可見三家公司對這次產品展示都非常重視,派出了足夠強大的技術團隊。
隨著鄭遙等人的到場,宣告著產品展示的開始。
先是產品介紹。
鄭遙幾人一邊參觀,一聽從廠家技術人員的介紹。
泉盛公司這邊,是由陳思博總工程師主講。
他除了介紹廚用機器人的常規功能外,還重點介紹了公司產品的兩個技術強項。
一是溫度控制,能達到0.5攝氏度的精準控溫。這個溫控,對廚用機器人來說,算是相當可以了。
二是精準投料,尤其是調味料的投放。
像鹽、糖、五香粉等粉狀調味料,精度能達到零點一克,像醬油、醋、蚝油等液狀調味料,精度能控制在零點二毫升。
陳總工還特意向鄭遙、邱老闆等人展示了調味料的投放噴嘴。
其內面打磨精度達到了鏡面程度,而且還是壓力投放,還設置了噴嘴堵塞自檢和報警程序。
這番設計,避免了因為調味料的投放差錯,導致菜品味道的不穩定。
鄭遙感覺,泉盛公司的這個溫控,尤其是這個調味料的精準投放設計,就是投其所好,為他特意做了改進。
不得不說,效果相當顯著。
鄭遙參觀完三家公司的產品,聽完他們的各自介紹,對泉盛公司的廚用機器人印象最佳也最深。
參觀完產品,接下來就是,是騾子是馬拉出來溜溜的時候了。
菜品的實際製作。
炒菜機器人要做兩個菜品,一是十人份的蛋炒飯,一是十人份的酸辣土豆絲。
煎炸機器人要炸油條,炸薯條,炸魚。
滷味機器人因為時間因素,只做一種滷雞腿。
這些廚用機器人所用的食材、配料、食用油、各種調味料,乃至食材、調味料配比等全都由尚品生鮮提供。
三家公司收到考題後,各家技術人員圍著自家產品就忙碌起來,根據尚品生鮮這邊提供的食譜、菜品成品要求等條件,開始了現場編程。
半個多小時後,鄭遙就看到了各家廚用機器人相繼運轉起來————
酸辣土豆絲,是最先做出來的。
鄭遙、邱老闆和梅明哲等人先觀察成品,看色澤、有無焦糊、粘連等等。
再就是品嘗,其味道如何,是否有過熟或半生不熟等情況?
等鄭遙幾人品嘗完土豆絲,蛋炒飯也出來了————
鄭遙幾人品嘗完油條,薯條,還有炸魚後,因為滷雞腿出鍋還需要一些時間,他們就先回了辦公室。
梅明哲讓裴琳守在了外面,才開口問:「鄭師傅,如何?」
鄭遙沉吟著說:「就口味來說,都低於我的期望值。相對來說,炒菜機器人,泉盛的最好,蘇省的最差。」
「至於煎炸機器人,粵省公司最佳,泉盛次之。」
頓了頓,他提議說:「以公司的宏偉目標,每道菜的出貨量都不是小數量。那很可能就是一種機器人就只做一道菜,如此蛋炒飯機器人,酸辣土豆絲機器人。」
「三家公司也都表示,可以根據我們要求,定製改進,以實現味道的最佳。」
「我建議,每種機器人各留兩家公司,讓他們根據我們的要求只做一道菜,專項定製開發,多次改進,多次比較後,再確定最終的一家。」
邱老闆和梅明哲交流了一下目光,輕笑道:「鄭師傅考慮的非常周到,我認為,可以按照鄭師傅的提議進行。」
梅明哲點了點頭,又道:「單一菜品專用機器人,這樣可以最大程度的提升菜品味道,也符合我們產品的高品質定位。」
「鄭師傅,單一菜品專用機器人的定製,這相關菜品的菜譜和製作規範,需要先確定下來。」
鄭遙嗯了一聲,又問:「這個預製菜菜品,是你們在國內外進行調研後決定,還是我自己拍腦袋決定啊?」
邱老闆輕笑道:「調研和拍腦袋,都需要。不過這幾個菜品,可以先確定下來,炒飯、炒麵、手把羊肉、手撕排骨、各種肉腸。」
「還有紅燒肉,以及外國人普遍愛吃的宮爆雞丁、炸雞塊、炸魚塊等。」
梅明哲贊同地點了點頭。
鄭遙道:「蛋炒飯,炒麵,那機器人一次能做五十人份,我先確定這蛋炒飯,炒麵的食譜和製作規範吧。」
邱老闆和梅明哲都表示了贊同————
一個多小時後,鄭遙幾人又品嘗到了滷味機器人製作的滷雞腿。
再接下來,在中央廚房辦公室,邱老闆、梅明哲,還有鄭遙、蔣楠等人聽取了泉盛公司對至味食品的食材處理和菜品包裝的自動化設計方案————
晚上近七點,甘攸攸下班回到父母的家,就看到客廳的餐桌上擺放著一桌美食。
讓甘攸攸驚喜地是,餐桌中央還放著一個碩大的壽桃。
「黃阿姨的百壽桃?」
甘攸攸看向兒子,問:「是————鄭岩送來的?」
陽陽顯擺道:「媽媽,這百壽桃是我和妹妹請求黃阿姨做的,她在京城做好,托人先送給了年輕————岩堂哥,岩堂哥又讓跑腿小哥送了過來。」
「媽媽,你喜歡嗎?」
甘攸攸抱住兒子,還在他的臉頰上親了一下,笑道:「喜歡!很喜歡!不知不覺,兒子長大了,知道關心和心疼人了。」
陽陽不好意思的臉都紅了。
一旁的蘇蘇不甘示弱地抱出了一個包裝好的盒子,急切道:「媽媽,媽媽,這是送你的生日禮物,用我們自己的錢買的。」
甘攸攸接過禮物,打開包裝,赫然發現裡面是一條精美圍巾。
而圍巾上的吊牌,她也熟悉,是她以前經常穿用的服飾品牌。
這個品牌的服飾,售價可不算便宜。
甘攸攸抱住女兒,也在她的臉頰上親了一下,誇讚道:「不愧是貼心小棉襖,也知道心疼媽媽了呀。」
蘇蘇笑的小圓臉上是見牙不見臉。
甘攸攸又問:「這圍巾少說也有幾百塊錢,你們哪裡來的這麼多錢啊?」
蘇蘇沒有看到哥哥急忙投來的眼色,摟著媽媽的脖子,嘻嘻笑著說:「給年輕爸爸打工賺的,我們給他挑調味料,他給我們工錢————」
鄭遙提著肉和蔬菜,來到前妻所住的樓下,已是晚上過九點半。
他看著五樓透過窗戶的燈光,足足心裡建設了十多分鐘,把各種可能性都想了一遍,才一副視死如歸的模樣大步進了樓洞。
一鼓作氣,蹭蹭地來到五樓,鄭遙正要敲門,門突然拉開了。
看到前妻一身棉睡衣,還素麵朝天,鄭遙忽然鬆了一口氣。
看來是自己多想了,前妻沒什麼異樣!
「陽陽和蘇蘇都睡了,手腳輕點!」
鄭遙聽前妻這麼說,輕手輕腳地進了客廳。
但在下一刻,鄭遙就有了一種噁心想吐的感覺。
丫丫地,小小客廳里到處瀰漫著濃濃的屎味。
他瞬間聞了出來,這是榴槤的味道。
他受不了這種味道。
甘攸攸見鄭遙一臉要吐出來的難受表情,醒悟過來,解釋說:「是蘇蘇那個小傢伙調皮,把榴槤放進了微波爐里。」
「你先用這個遮擋一下。」
鄭遙從甘攸攸手中接過對方不知從哪裡拿出來的口罩,以許雷不及掩耳的速度戴上。
然後,他深深地吸了一口。
咦,這個口罩有些濕潤不說,還有一股酒精味和淡淡的香味————
這是什麼味道?
鄭遙又吸了一口,正在琢磨時,就看到眼前的甘攸攸露出了陰謀得逞的笑容。
緊接著,他就看到前妻的臉和身體竟然拉長了,像麵條一般。
臥槽,這是啥情況?
鄭遙就感覺身體很沉,眼皮更是如墜了鉛塊一般————
鄭遙和梅明哲、邱老闆等人來到了一樓廠房臨時空出的一片區域,見到了一字擺開,數量多達二十二種的廚用機器人。
鄭遙一眼掃過去,能大體分辨出這些廚用機器人分為三類,炒菜機器人、煎炸機器人,還有滷味機器人。
鄭遙還看到了三個團隊,人數最少的都在十人以上。
可見三家公司對這次產品展示都非常重視,派出了足夠強大的技術團隊。
隨著鄭遙等人的到場,宣告著產品展示的開始。
先是產品介紹。
鄭遙幾人一邊參觀,一聽從廠家技術人員的介紹。
泉盛公司這邊,是由陳思博總工程師主講。
他除了介紹廚用機器人的常規功能外,還重點介紹了公司產品的兩個技術強項。
一是溫度控制,能達到0.5攝氏度的精準控溫。這個溫控,對廚用機器人來說,算是相當可以了。
二是精準投料,尤其是調味料的投放。
像鹽、糖、五香粉等粉狀調味料,精度能達到零點一克,像醬油、醋、蚝油等液狀調味料,精度能控制在零點二毫升。
陳總工還特意向鄭遙、邱老闆等人展示了調味料的投放噴嘴。
其內面打磨精度達到了鏡面程度,而且還是壓力投放,還設置了噴嘴堵塞自檢和報警程序。
這番設計,避免了因為調味料的投放差錯,導致菜品味道的不穩定。
鄭遙感覺,泉盛公司的這個溫控,尤其是這個調味料的精準投放設計,就是投其所好,為他特意做了改進。
不得不說,效果相當顯著。
鄭遙參觀完三家公司的產品,聽完他們的各自介紹,對泉盛公司的廚用機器人印象最佳也最深。
參觀完產品,接下來就是,是騾子是馬拉出來溜溜的時候了。
菜品的實際製作。
炒菜機器人要做兩個菜品,一是十人份的蛋炒飯,一是十人份的酸辣土豆絲。
煎炸機器人要炸油條,炸薯條,炸魚。
滷味機器人因為時間因素,只做一種滷雞腿。
這些廚用機器人所用的食材、配料、食用油、各種調味料,乃至食材、調味料配比等全都由尚品生鮮提供。
三家公司收到考題後,各家技術人員圍著自家產品就忙碌起來,根據尚品生鮮這邊提供的食譜、菜品成品要求等條件,開始了現場編程。
半個多小時後,鄭遙就看到了各家廚用機器人相繼運轉起來————
酸辣土豆絲,是最先做出來的。
鄭遙、邱老闆和梅明哲等人先觀察成品,看色澤、有無焦糊、粘連等等。
再就是品嘗,其味道如何,是否有過熟或半生不熟等情況?
等鄭遙幾人品嘗完土豆絲,蛋炒飯也出來了————
鄭遙幾人品嘗完油條,薯條,還有炸魚後,因為滷雞腿出鍋還需要一些時間,他們就先回了辦公室。
梅明哲讓裴琳守在了外面,才開口問:「鄭師傅,如何?」
鄭遙沉吟著說:「就口味來說,都低於我的期望值。相對來說,炒菜機器人,泉盛的最好,蘇省的最差。」
「至於煎炸機器人,粵省公司最佳,泉盛次之。」
頓了頓,他提議說:「以公司的宏偉目標,每道菜的出貨量都不是小數量。那很可能就是一種機器人就只做一道菜,如此蛋炒飯機器人,酸辣土豆絲機器人。」
「三家公司也都表示,可以根據我們要求,定製改進,以實現味道的最佳。」
「我建議,每種機器人各留兩家公司,讓他們根據我們的要求只做一道菜,專項定製開發,多次改進,多次比較後,再確定最終的一家。」
邱老闆和梅明哲交流了一下目光,輕笑道:「鄭師傅考慮的非常周到,我認為,可以按照鄭師傅的提議進行。」
梅明哲點了點頭,又道:「單一菜品專用機器人,這樣可以最大程度的提升菜品味道,也符合我們產品的高品質定位。」
「鄭師傅,單一菜品專用機器人的定製,這相關菜品的菜譜和製作規範,需要先確定下來。」
鄭遙嗯了一聲,又問:「這個預製菜菜品,是你們在國內外進行調研後決定,還是我自己拍腦袋決定啊?」
邱老闆輕笑道:「調研和拍腦袋,都需要。不過這幾個菜品,可以先確定下來,炒飯、炒麵、手把羊肉、手撕排骨、各種肉腸。」
「還有紅燒肉,以及外國人普遍愛吃的宮爆雞丁、炸雞塊、炸魚塊等。」
梅明哲贊同地點了點頭。
鄭遙道:「蛋炒飯,炒麵,那機器人一次能做五十人份,我先確定這蛋炒飯,炒麵的食譜和製作規範吧。」
邱老闆和梅明哲都表示了贊同————
一個多小時後,鄭遙幾人又品嘗到了滷味機器人製作的滷雞腿。
再接下來,在中央廚房辦公室,邱老闆、梅明哲,還有鄭遙、蔣楠等人聽取了泉盛公司對至味食品的食材處理和菜品包裝的自動化設計方案————
晚上近七點,甘攸攸下班回到父母的家,就看到客廳的餐桌上擺放著一桌美食。
讓甘攸攸驚喜地是,餐桌中央還放著一個碩大的壽桃。
「黃阿姨的百壽桃?」
甘攸攸看向兒子,問:「是————鄭岩送來的?」
陽陽顯擺道:「媽媽,這百壽桃是我和妹妹請求黃阿姨做的,她在京城做好,托人先送給了年輕————岩堂哥,岩堂哥又讓跑腿小哥送了過來。」
「媽媽,你喜歡嗎?」
甘攸攸抱住兒子,還在他的臉頰上親了一下,笑道:「喜歡!很喜歡!不知不覺,兒子長大了,知道關心和心疼人了。」
陽陽不好意思的臉都紅了。
一旁的蘇蘇不甘示弱地抱出了一個包裝好的盒子,急切道:「媽媽,媽媽,這是送你的生日禮物,用我們自己的錢買的。」
甘攸攸接過禮物,打開包裝,赫然發現裡面是一條精美圍巾。
而圍巾上的吊牌,她也熟悉,是她以前經常穿用的服飾品牌。
這個品牌的服飾,售價可不算便宜。
甘攸攸抱住女兒,也在她的臉頰上親了一下,誇讚道:「不愧是貼心小棉襖,也知道心疼媽媽了呀。」
蘇蘇笑的小圓臉上是見牙不見臉。
甘攸攸又問:「這圍巾少說也有幾百塊錢,你們哪裡來的這麼多錢啊?」
蘇蘇沒有看到哥哥急忙投來的眼色,摟著媽媽的脖子,嘻嘻笑著說:「給年輕爸爸打工賺的,我們給他挑調味料,他給我們工錢————」
鄭遙提著肉和蔬菜,來到前妻所住的樓下,已是晚上過九點半。
他看著五樓透過窗戶的燈光,足足心裡建設了十多分鐘,把各種可能性都想了一遍,才一副視死如歸的模樣大步進了樓洞。
一鼓作氣,蹭蹭地來到五樓,鄭遙正要敲門,門突然拉開了。
看到前妻一身棉睡衣,還素麵朝天,鄭遙忽然鬆了一口氣。
看來是自己多想了,前妻沒什麼異樣!
「陽陽和蘇蘇都睡了,手腳輕點!」
鄭遙聽前妻這麼說,輕手輕腳地進了客廳。
但在下一刻,鄭遙就有了一種噁心想吐的感覺。
丫丫地,小小客廳里到處瀰漫著濃濃的屎味。
他瞬間聞了出來,這是榴槤的味道。
他受不了這種味道。
甘攸攸見鄭遙一臉要吐出來的難受表情,醒悟過來,解釋說:「是蘇蘇那個小傢伙調皮,把榴槤放進了微波爐里。」
「你先用這個遮擋一下。」
鄭遙從甘攸攸手中接過對方不知從哪裡拿出來的口罩,以許雷不及掩耳的速度戴上。
然後,他深深地吸了一口。
咦,這個口罩有些濕潤不說,還有一股酒精味和淡淡的香味————
這是什麼味道?
鄭遙又吸了一口,正在琢磨時,就看到眼前的甘攸攸露出了陰謀得逞的笑容。
緊接著,他就看到前妻的臉和身體竟然拉長了,像麵條一般。
臥槽,這是啥情況?
鄭遙就感覺身體很沉,眼皮更是如墜了鉛塊一般————