第139章 水中活化石（第二更，5200字）
第139章 水中活化石（第二更，5200字）
那朝鮮族漢子聽見動靜，抬起頭，那張被江風吹得黑紅的臉上露出了憨厚的笑容。
他也不怕生，搖著櫓，就把小船靠了過來。
木排和板輕輕碰了一下。
「換啥思密達？」
那漢子操著一口帶著濃重大碴子味兒和泡菜味兒的普通話，笑呵呵地問。
陳拙也不含糊，直接從懷裡掏出兩包還沒拆封的「大前門」香菸。
這可是硬通貨，在供銷社都緊俏得很。
他把煙往那漢子跟前一晃：「大前門，剛出的，換你點魚乾和醬，中不？」
那漢子一瞅見大前門，眼睛都直了。
這江上風大濕氣重，漁民就好這口煙，解乏又驅寒。
「中，太中了！」
漢子把手在褲子上使勁蹭了蹭，接過煙，寶貝似的揣進懷裡。
然後他轉身鑽進船艙，一陣翻騰。
沒一會兒，他就拎出一大串風乾的魚。
那魚身子細長，肉質緊實，被江風吹得硬邦邦的，透著股子咸鮮味兒。
「這是明太魚乾，下酒最好！」
他又搬出一個棕色的小陶罐子，揭開蓋子，一股子辛辣鮮香的味道瞬間飄了出來。
「這是自家做的辣醬，也是好東西！」
陳拙接過來一聞————這味兒正！
這朝鮮族的辣醬，那是用辣椒麵、大豆醬、糯米糊糊發酵出來的，又辣又甜又鮮，拿來燉魚或者拌飯，那簡直是絕配。
「謝了啊老鄉。」
陳拙把東西收好，心裡頭美滋滋的。
這趟出來，光是換這點東西，就不虧。
告別了朝鮮族老鄉，日頭也稍微偏西了點。
肚子裡的饞蟲開始咕咕叫喚。
「虎子哥，餓了。」
賈衛東捂著肚子，眼巴巴地看著陳拙。
「餓了就做飯。」
陳拙把長篙交給旁邊學得差不多的田知青掌舵，自個兒走到了排頭的灶台邊上。
「丁紅梅，把那苞米麵拿出來。」
「賈衛東，生火。」
一聲令下，這幫知青立馬動了起來。
陳拙先往那大鐵鍋里舀了半鍋清亮亮的江水。
然後，他把那剛換來的明太魚乾，拿手撕成一條條的，扔進鍋里。
又挖了兩大勺那紅彤彤的朝鮮族辣醬，往水裡一攪合。
瞬間，那湯色就變成了誘人的醬紅色。
這還沒完。
他又從背囊里掏出幾個帶來的土豆子，也不削皮，直接切成大塊，扔進去一塊兒燉。
灶膛里，乾柴火燒得「里啪啦」響，火苗舔著鍋底。
沒一會兒，鍋里就「咕嘟咕嘟」地開了。
那股子魚乾的鮮味兒、辣醬的香味兒，隨著熱氣蒸騰起來，順著江風飄出老遠，把隔壁排子上的孫彪都給饞得直咽唾沫。
陳拙趁著燉魚的功夫，也沒閒著。
他把帶來的粗苞米麵，兌上水，和成團。
兩手一拍，「啪」的一聲，一個圓乎乎的餅子就成型了。
他身子往前一探，那手不怕燙似的，直接把餅子往那滾燙的鐵鍋邊上一貼。
「滋啦一」
一聲輕響，餅子穩穩地粘在了鍋壁上。
他手腳麻利，沒一會兒，鍋邊上就貼滿了一圈黃澄澄的大餅子。
這就是東北名吃一鐵鍋燉大魚貼餅子。
餅子的一半被那鮮辣的魚湯浸著，另一半貼著熱鍋烤著。
等熟了以後，那餅子底下是一層焦黃酥脆的鍋巴，上頭是鬆軟的玉米面，中間還吸飽了濃郁的湯汁。
那滋味兒————給個神仙都不換！
「行了，都準備好傢夥事兒！」
陳拙看著鍋里翻滾的魚湯，又看了看四周平靜的江面，眼中帶著一絲躍躍欲試：「吃飽飯前，咱們得先干正事兒。
95
「撒網！」
「嘩啦」
那張用粗麻繩和細尼龍線編織的大旋網，在陳拙手裡頭，就像是長了眼睛似的。
隨著他腰馬合一，猛地一抖腕子。
那網，在半空中瞬間炸開，變成了一個渾圓的大圓盤。
「噗通「，圓網平平整整地扣在了那泛著白浪花的江面上，濺起一圈細碎的水珠子。
鉛墜子帶著網綱，迅速往下沉，把那一片江水都給罩住了。
「好！」
旁邊排子上，孫彪忍不住喝了聲彩。
這撒網的手法，叫「滿天星」，要是腰力不夠，撒不出這麼圓的網。
陳拙手裡攥著網綱，屏住氣，感受著繩子那頭傳來的動靜。
過了約莫半盞茶的功夫。
繩子，緊了！
那一頭，像是有無數隻手在底下拽著，沉甸甸的，還帶著股子活物的亂竄勁兒。
「有了！」
陳拙眼睛一亮，雙臂肌肉墳起，開始有節奏地收網。
「起一「6
隨著網兜慢慢浮出水面，那網裡頭，是一片銀光亂閃，水花四濺。
「嘩啦啦一」，「媽呀，這麼多魚！」
賈衛東和丁紅梅那幫知青，一個個眼珠子都快瞪出來了。
只見那網兜里，密密麻麻全是魚。
大的有胳膊長，小的也有巴掌大，在那兒活蹦亂跳，甩得水珠子到處飛。
陳拙把網往排子上一倒。
「噼里啪啦一」
各色江魚在圓木排上亂蹦，那股子新鮮的魚腥味兒，混著江水的清冽，瞬間就撲鼻而來。
「快，分揀。」
陳拙吆喝了一聲。
他蹲下身，隨手抓起一條長得跟梭子似的，渾身帶著黑斑點，嘴巴尖尖像鴨嘴的傢伙。
「這玩意兒叫狗魚。」
陳拙指著那魚嘴裡密密麻麻的尖牙：「凶著呢，水裡的強盜，專吃小魚。肉質雖然有點柴，但那是相對於細鱗魚說的，用來燉酸菜，那也是一絕。」
他又從魚堆里扒拉出一捧手指長、渾身細鱗銀白的小魚。
「這是柳根子。」
「這玩意兒愛在柳樹根底下鑽，肉最嫩，不用去鱗，拿油一炸，酥得連骨頭都能嚼碎了咽下去。」
「咦？這啥魚？咋長這麼丑？」
丁紅梅指著幾條黑默黢、大腦袋、身上還長著癩子的怪魚，一臉嫌棄。
「嘿，這可是好東西。」
陳拙樂了，抓起那怪魚：「這叫老頭魚，也叫山胖頭。」
「別看它長得磕磣，那是真抗造，凍在冰里緩過來還能活。」
「這魚肉，那是蒜瓣肉，白生生的，沒得挑，比那大鯉魚都好吃。」
這一網下去，少說也得有二三十斤。
陳拙從中挑了一條足有七八斤重的大胖頭魚。
這二道白河裡的野生胖頭，那腦袋大得跟個小盆似的，身子烏黑髮亮。
「今兒個，咱就吃它了。」
陳拙也不含糊。
他按住那大胖頭，拿刀背在魚腦袋上「咚」地一下，魚就暈了。
刮鱗、去腮、開膛、破肚。
那手藝，行雲流水，眨眼功夫，一條大魚就收拾得乾乾淨淨。
「刺啦」」
熱鍋涼油。
陳拙把那切成大塊的魚肉，往那早就燒熱的大鐵鍋里一扔。
瞬間，一股子魚肉的焦香味兒就蹄了起來。
他拿大鏟子翻炒了兩下，把魚肉煎得兩面金黃，魚皮微焦。
緊接著，就是那罐朝鮮族老鄉換來的辣醬。
「啪——
—」
一大勺紅彤彤的辣醬甩進鍋里。
紅油瞬間炸開，那股子辛辣鮮香的味道，霸道地鑽進每個人的鼻子裡，嗆得賈衛東連打了兩個噴嚏，可那口水卻是止不住地流。
「咕嘟」
江水倒進鍋里，沒過魚肉。
湯色立馬變成了濃郁的醬紅色，咕嘟咕嘟冒著泡。
陳拙又把之前貼在鍋邊的一圈玉米面餅子往下推了推，讓餅子的一半浸在湯里。
「蓋蓋兒，悶著。」
陳拙拍了拍手。
旁邊的知青聞著那鐵鍋燉魚的味道，忍不住哧溜哧溜地咽口水。
這哪是放排啊？
這簡直就是神仙日子！
這可比他們在知青點吃的零嘴好吃多了。
乾巴巴的糕點，哪有這熱鍋熱飯的好吃？
趁著燉魚的功夫，排子順流而下，又到了個水流緩的江灣子。
「再來一網！」
陳拙也是來了興致。
這【駕船】技能一解鎖，他感覺自個兒跟這腳底下的排子、這江水，都有了股子說不清的感應，他即便不看面板，也能感受到【駕船】技能熟練度飛速上漲。
「嘩啦一」
又是一網撒下去。
等過了許久。
收網的時候，明顯覺著沉。
「來幾個老爺們，搭把手。」
賈衛東和田知青趕緊衝上去，跟著陳拙一塊兒拽網綱。
「一、二、三！起！」
網兜被拽上了排子。
「啊」
還沒等大伙兒看清網裡有啥，丁紅梅猛地爆發出了一聲尖叫。
那動靜，跟踩了貓尾巴似的，嚇得周圍人一激靈。
「蛇，有蛇，好多蛇！」
丁紅梅指著網兜，臉都嚇白了，連滾帶爬地往後躲，直接縮到了賈衛東背後。
大伙兒定睛一瞅。
也都倒吸一口涼氣。
只見那網兜里，除了幾條鯽瓜子，還纏著七八條滑溜溜、黑褐色的長條玩意兒。
那玩意兒足有半米長，跟蛇一樣扭曲著身子。
最瘮人的是它們的腦袋。
沒有下巴，就一個圓圓的、像吸盤似的大嘴，裡頭密密麻麻全是倒鉤一樣的尖牙，還在那兒一張一縮的。
在那眼睛後頭，還排著七個像眼睛似的小孔。
「媽呀！這是啥怪物？」
賈衛東也覺得頭皮發麻，手裡抓著的網綱差點扔了。
這玩意兒瞅著太邪性了，跟水鬼似的。
「哈哈哈哈」
陳拙卻樂了，他伸手，一點不嫌棄，一把就抓起一條那「怪蛇」。
那玩意兒身子滑膩，在他手裡瘋狂扭動，那吸盤嘴還想往陳拙胳膊上吸。
「別怕！這可不是蛇。」
陳拙捏著那玩意兒，這東西可沒有蛇身上的七寸：「這叫七星子，學名叫七鰓鰻。」
「瞅見這七個眼兒沒？那是它的鰓。」
「這玩意兒是咱長白山冷水河裡的特產，那是從恐龍那會兒就活下來的活化石。
陳拙把那七鰓鰻往那裝水的木桶里一扔：「這可是大補的好東西！」
「這玩意兒沒骨頭，全是脆骨，肉裡頭全是油。」
「尤其是對那眼睛不好的，像是有夜盲症的，吃這玩意兒，比吃羊肝還管用，明目。」
「早年間，老輩人沒燈油，就抓這玩意兒曬乾了，拿火一點，整個魚就能當蠟燭燒，你說這油水得有多大？」
一聽是大補，還能治夜盲症。
那幫原本嚇得夠嗆的知青，眼神兒立馬就變了。
田知青推了推那厚瓶底眼鏡，湊過去仔細瞅了瞅：「這————這就是書上說的七鰓鰻？原始脊椎動物？」
「乖乖，這可是寶貝啊！」
原本的恐懼，瞬間就變成了稀罕。
賈衛東更是咽了口唾沫：「虎子哥，這玩意兒————也能燉？」
「咋不能？烤著吃最香！那一咬，滋滋冒油！」
陳拙這邊正說著。
那邊，鍋里的燉魚也好了。
「開飯！先吃飯！」
蓋子一掀。
那股子濃郁的醬香、魚鮮、還有玉米餅子的甜香，混合在一起，瞬間就把所有人的魂兒都勾走了。
七星子啥的先放一邊吧，填飽肚子是正經。
十幾個知青，圍坐在排子上，一人手裡捧著個大粗瓷碗。
陳拙給每人盛了滿滿一大碗魚肉和土豆，再鏟上一個吸飽了湯汁的玉米餅子。
「吸溜」
賈衛東迫不及待地咬了一口餅子。
那是下半截浸在湯里的部分。
軟糯、咸鮮、香辣，魚湯的鮮味兒浸透了每一個苞米麵顆粒。
「哎喲我去！太香了！」
他又夾了一塊魚肉放嘴裡。
那胖頭魚的肉，嫩得跟豆腐似的，一抿就化，辣醬的味兒正好去除了土腥氣，只剩下鮮甜。
「好吃，真好吃————」
丁紅梅也顧不上知識女青年形象了，吃得嘴唇紅亮亮的，鼻尖上都冒了汗。
這辣椒醬雖然和她老家溢陽的不一樣，但也別有一番風味。
這幫知青，平時在知青點哪吃過這個？
一個個吃得頭都不抬，只聽見一片「呼嚕呼嚕」的喝湯聲。
陳拙自個兒也盛了一碗，坐在排頭，吹著江風，吃著熱乎乎的燉魚，心裡頭那叫一個舒坦。
正吃得熱火朝天呢。
「哎？虎子哥，你瞅那是啥？」
眼尖的丁紅梅，突然指著上游的方向喊了一嗓子。
陳拙抬頭一瞅。
只見江面上，一根粗大的木頭，正隨著水流，晃晃悠悠地漂了下來。
那木頭足有兩人合抱那麼粗，皮色發紅，在水裡泡著也不沉。
「紅松！」
陳拙眼睛猛地一亮，手裡的筷子都停了。
這可是長白山裡的「木中之王」。
這玩意兒紋理直、不翹不裂、耐腐朽，還帶著股松香。
以前那是給皇上修宮殿用的，現在也是國家的一級木材。
這麼粗的一根紅松原木，那是多少錢都買不來的寶貝，估計是上游哪個林場放排的時候跑丟的「流子」。
這在江上，那是無主之物，誰撈著算誰的。
「快！撐篙！」
陳拙把碗一放，三兩步躥到排頭，抄起長篙。
「截住它！」
田知青和賈衛東也反應過來，趕緊放下碗，拿起備用的篙子幫忙。
木排在陳拙的操控下，靈活地橫切過去，正好攔在那紅松的前頭。
「砰」
一聲悶響，紅松撞在了木排上。
「綁上，快拿繩子綁上！」
七手八腳的，幾根粗麻繩就把這根金貴的紅松死死綁在了木排側面。
陳拙拍了拍那粗糙的樹皮，樂得合不攏嘴：「好傢夥，這根木頭，回去能打多少家具？就是蓋房子當大梁都夠了。
1
這就是白撿的財啊！
「咦？這樹權上————好像有個東西？」
丁紅梅湊過去，在那紅松的一個斷枝分叉那兒，發現卡著個玻璃瓶子。
那是那種裝老白乾的玻璃酒瓶子，用木塞子塞得緊緊的。
瓶子裡頭，好像還卷著張紙。
「漂流瓶？」
丁紅梅眼睛亮了，這玩意兒，她在小說里看過，可浪漫了。
她費勁地把瓶子摳出來，拔掉塞子，把裡頭的紙條倒了出來。
那紙條有點發黃，上面用鋼筆字寫著幾行字，字跡還挺清秀。
一群知青腦袋湊到一塊兒瞅。
只見上面寫著：
【春妮同志：
見字如面。
我在上游的伐木場一切安好，勿念。
江水滔滔，帶去我對你的思念。
盼早日相見。
——建國。
1958年4月】
「哇」
丁紅梅看完，那張臉「騰」地一下就紅了，雙手捧著那張紙條，眼睛裡全是憧憬：「天吶————這也太浪漫了吧！」
「從上游漂下來的情書————也不知道咱再把瓶子放回河裡，那個叫春妮的姑娘會不會收到。」
「建國和春妮————聽著就讓人覺得美好。」
在這個年代，這種含蓄又熾熱的表達，對於丁紅梅這種文藝女青年來說，殺傷力簡直是核彈級別的。
「切」
旁邊的賈衛東，剛剔完牙縫裡的魚肉，很不合時宜地發出一聲嗤笑。
他斜以此眼瞅著那紙條：「浪漫？浪漫能當飯吃啊？」
「這建國也是個缺心眼的，有這寫信的功夫，多伐兩棵樹，多掙點工分，給春妮買二尺花布寄過去，不比這破瓶子強？」
「這瓶子要是半道碎了，或者像這樣讓咱給撈著了，那春妮一輩子也收不到，還想個屁啊！」
「賈衛東！你—
「6
丁紅梅氣得直跺腳，狠狠瞪了他一眼：「你就是個榆木疙瘩，你不解風情！」
「這是精神寄託，是愛情，你懂個屁！」
「我咋不懂？我懂這木頭能打家具，這魚能填飽肚子！」
賈衛東也不甘示弱：「你就抱著這瓶子過去吧，看能不能變出糧食來。」
兩人你一句我一句，吵吵鬧鬧的，倒也給這排子上添了不少人氣兒。
陳拙在旁邊看著，只是樂。
這幫知青啊，雖然剛下鄉的時候，不適應鄉下環境，但該說不說，他們如今倒是愈發如魚得水了。
他站起身，瞅了瞅天色。
日頭已經開始西斜了，江面上泛起了一層金光。
「行了，別吵吵了。」
陳拙拿起長篙：「收了這最後一網，咱也該往回踅摸了。」
這一路放下來，魚獲已經不少了，排子上的木桶都快裝滿了。
陳拙走到排尾，開始收起那最後撒下去的一網————
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那朝鮮族漢子聽見動靜，抬起頭，那張被江風吹得黑紅的臉上露出了憨厚的笑容。
他也不怕生，搖著櫓，就把小船靠了過來。
木排和板輕輕碰了一下。
「換啥思密達？」
那漢子操著一口帶著濃重大碴子味兒和泡菜味兒的普通話，笑呵呵地問。
陳拙也不含糊，直接從懷裡掏出兩包還沒拆封的「大前門」香菸。
這可是硬通貨，在供銷社都緊俏得很。
他把煙往那漢子跟前一晃：「大前門，剛出的，換你點魚乾和醬，中不？」
那漢子一瞅見大前門，眼睛都直了。
這江上風大濕氣重，漁民就好這口煙，解乏又驅寒。
「中，太中了！」
漢子把手在褲子上使勁蹭了蹭，接過煙，寶貝似的揣進懷裡。
然後他轉身鑽進船艙，一陣翻騰。
沒一會兒，他就拎出一大串風乾的魚。
那魚身子細長，肉質緊實，被江風吹得硬邦邦的，透著股子咸鮮味兒。
「這是明太魚乾，下酒最好！」
他又搬出一個棕色的小陶罐子，揭開蓋子，一股子辛辣鮮香的味道瞬間飄了出來。
「這是自家做的辣醬，也是好東西！」
陳拙接過來一聞————這味兒正！
這朝鮮族的辣醬，那是用辣椒麵、大豆醬、糯米糊糊發酵出來的，又辣又甜又鮮，拿來燉魚或者拌飯，那簡直是絕配。
「謝了啊老鄉。」
陳拙把東西收好，心裡頭美滋滋的。
這趟出來，光是換這點東西，就不虧。
告別了朝鮮族老鄉，日頭也稍微偏西了點。
肚子裡的饞蟲開始咕咕叫喚。
「虎子哥，餓了。」
賈衛東捂著肚子，眼巴巴地看著陳拙。
「餓了就做飯。」
陳拙把長篙交給旁邊學得差不多的田知青掌舵，自個兒走到了排頭的灶台邊上。
「丁紅梅，把那苞米麵拿出來。」
「賈衛東，生火。」
一聲令下，這幫知青立馬動了起來。
陳拙先往那大鐵鍋里舀了半鍋清亮亮的江水。
然後，他把那剛換來的明太魚乾，拿手撕成一條條的，扔進鍋里。
又挖了兩大勺那紅彤彤的朝鮮族辣醬，往水裡一攪合。
瞬間，那湯色就變成了誘人的醬紅色。
這還沒完。
他又從背囊里掏出幾個帶來的土豆子，也不削皮，直接切成大塊，扔進去一塊兒燉。
灶膛里，乾柴火燒得「里啪啦」響，火苗舔著鍋底。
沒一會兒，鍋里就「咕嘟咕嘟」地開了。
那股子魚乾的鮮味兒、辣醬的香味兒，隨著熱氣蒸騰起來，順著江風飄出老遠，把隔壁排子上的孫彪都給饞得直咽唾沫。
陳拙趁著燉魚的功夫，也沒閒著。
他把帶來的粗苞米麵，兌上水，和成團。
兩手一拍，「啪」的一聲，一個圓乎乎的餅子就成型了。
他身子往前一探，那手不怕燙似的，直接把餅子往那滾燙的鐵鍋邊上一貼。
「滋啦一」
一聲輕響，餅子穩穩地粘在了鍋壁上。
他手腳麻利，沒一會兒，鍋邊上就貼滿了一圈黃澄澄的大餅子。
這就是東北名吃一鐵鍋燉大魚貼餅子。
餅子的一半被那鮮辣的魚湯浸著，另一半貼著熱鍋烤著。
等熟了以後，那餅子底下是一層焦黃酥脆的鍋巴，上頭是鬆軟的玉米面，中間還吸飽了濃郁的湯汁。
那滋味兒————給個神仙都不換！
「行了，都準備好傢夥事兒！」
陳拙看著鍋里翻滾的魚湯，又看了看四周平靜的江面，眼中帶著一絲躍躍欲試：「吃飽飯前，咱們得先干正事兒。
95
「撒網！」
「嘩啦」
那張用粗麻繩和細尼龍線編織的大旋網，在陳拙手裡頭，就像是長了眼睛似的。
隨著他腰馬合一，猛地一抖腕子。
那網，在半空中瞬間炸開，變成了一個渾圓的大圓盤。
「噗通「，圓網平平整整地扣在了那泛著白浪花的江面上，濺起一圈細碎的水珠子。
鉛墜子帶著網綱，迅速往下沉，把那一片江水都給罩住了。
「好！」
旁邊排子上，孫彪忍不住喝了聲彩。
這撒網的手法，叫「滿天星」，要是腰力不夠，撒不出這麼圓的網。
陳拙手裡攥著網綱，屏住氣，感受著繩子那頭傳來的動靜。
過了約莫半盞茶的功夫。
繩子，緊了！
那一頭，像是有無數隻手在底下拽著，沉甸甸的，還帶著股子活物的亂竄勁兒。
「有了！」
陳拙眼睛一亮，雙臂肌肉墳起，開始有節奏地收網。
「起一「6
隨著網兜慢慢浮出水面，那網裡頭，是一片銀光亂閃，水花四濺。
「嘩啦啦一」，「媽呀，這麼多魚！」
賈衛東和丁紅梅那幫知青，一個個眼珠子都快瞪出來了。
只見那網兜里，密密麻麻全是魚。
大的有胳膊長，小的也有巴掌大，在那兒活蹦亂跳，甩得水珠子到處飛。
陳拙把網往排子上一倒。
「噼里啪啦一」
各色江魚在圓木排上亂蹦，那股子新鮮的魚腥味兒，混著江水的清冽，瞬間就撲鼻而來。
「快，分揀。」
陳拙吆喝了一聲。
他蹲下身，隨手抓起一條長得跟梭子似的，渾身帶著黑斑點，嘴巴尖尖像鴨嘴的傢伙。
「這玩意兒叫狗魚。」
陳拙指著那魚嘴裡密密麻麻的尖牙：「凶著呢，水裡的強盜，專吃小魚。肉質雖然有點柴，但那是相對於細鱗魚說的，用來燉酸菜，那也是一絕。」
他又從魚堆里扒拉出一捧手指長、渾身細鱗銀白的小魚。
「這是柳根子。」
「這玩意兒愛在柳樹根底下鑽，肉最嫩，不用去鱗，拿油一炸，酥得連骨頭都能嚼碎了咽下去。」
「咦？這啥魚？咋長這麼丑？」
丁紅梅指著幾條黑默黢、大腦袋、身上還長著癩子的怪魚，一臉嫌棄。
「嘿，這可是好東西。」
陳拙樂了，抓起那怪魚：「這叫老頭魚，也叫山胖頭。」
「別看它長得磕磣，那是真抗造，凍在冰里緩過來還能活。」
「這魚肉，那是蒜瓣肉，白生生的，沒得挑，比那大鯉魚都好吃。」
這一網下去，少說也得有二三十斤。
陳拙從中挑了一條足有七八斤重的大胖頭魚。
這二道白河裡的野生胖頭，那腦袋大得跟個小盆似的，身子烏黑髮亮。
「今兒個，咱就吃它了。」
陳拙也不含糊。
他按住那大胖頭，拿刀背在魚腦袋上「咚」地一下，魚就暈了。
刮鱗、去腮、開膛、破肚。
那手藝，行雲流水，眨眼功夫，一條大魚就收拾得乾乾淨淨。
「刺啦」」
熱鍋涼油。
陳拙把那切成大塊的魚肉，往那早就燒熱的大鐵鍋里一扔。
瞬間，一股子魚肉的焦香味兒就蹄了起來。
他拿大鏟子翻炒了兩下，把魚肉煎得兩面金黃，魚皮微焦。
緊接著，就是那罐朝鮮族老鄉換來的辣醬。
「啪——
—」
一大勺紅彤彤的辣醬甩進鍋里。
紅油瞬間炸開，那股子辛辣鮮香的味道，霸道地鑽進每個人的鼻子裡，嗆得賈衛東連打了兩個噴嚏，可那口水卻是止不住地流。
「咕嘟」
江水倒進鍋里，沒過魚肉。
湯色立馬變成了濃郁的醬紅色，咕嘟咕嘟冒著泡。
陳拙又把之前貼在鍋邊的一圈玉米面餅子往下推了推，讓餅子的一半浸在湯里。
「蓋蓋兒，悶著。」
陳拙拍了拍手。
旁邊的知青聞著那鐵鍋燉魚的味道，忍不住哧溜哧溜地咽口水。
這哪是放排啊？
這簡直就是神仙日子！
這可比他們在知青點吃的零嘴好吃多了。
乾巴巴的糕點，哪有這熱鍋熱飯的好吃？
趁著燉魚的功夫，排子順流而下，又到了個水流緩的江灣子。
「再來一網！」
陳拙也是來了興致。
這【駕船】技能一解鎖，他感覺自個兒跟這腳底下的排子、這江水，都有了股子說不清的感應，他即便不看面板，也能感受到【駕船】技能熟練度飛速上漲。
「嘩啦一」
又是一網撒下去。
等過了許久。
收網的時候，明顯覺著沉。
「來幾個老爺們，搭把手。」
賈衛東和田知青趕緊衝上去，跟著陳拙一塊兒拽網綱。
「一、二、三！起！」
網兜被拽上了排子。
「啊」
還沒等大伙兒看清網裡有啥，丁紅梅猛地爆發出了一聲尖叫。
那動靜，跟踩了貓尾巴似的，嚇得周圍人一激靈。
「蛇，有蛇，好多蛇！」
丁紅梅指著網兜，臉都嚇白了，連滾帶爬地往後躲，直接縮到了賈衛東背後。
大伙兒定睛一瞅。
也都倒吸一口涼氣。
只見那網兜里，除了幾條鯽瓜子，還纏著七八條滑溜溜、黑褐色的長條玩意兒。
那玩意兒足有半米長，跟蛇一樣扭曲著身子。
最瘮人的是它們的腦袋。
沒有下巴，就一個圓圓的、像吸盤似的大嘴，裡頭密密麻麻全是倒鉤一樣的尖牙，還在那兒一張一縮的。
在那眼睛後頭，還排著七個像眼睛似的小孔。
「媽呀！這是啥怪物？」
賈衛東也覺得頭皮發麻，手裡抓著的網綱差點扔了。
這玩意兒瞅著太邪性了，跟水鬼似的。
「哈哈哈哈」
陳拙卻樂了，他伸手，一點不嫌棄，一把就抓起一條那「怪蛇」。
那玩意兒身子滑膩，在他手裡瘋狂扭動，那吸盤嘴還想往陳拙胳膊上吸。
「別怕！這可不是蛇。」
陳拙捏著那玩意兒，這東西可沒有蛇身上的七寸：「這叫七星子，學名叫七鰓鰻。」
「瞅見這七個眼兒沒？那是它的鰓。」
「這玩意兒是咱長白山冷水河裡的特產，那是從恐龍那會兒就活下來的活化石。
陳拙把那七鰓鰻往那裝水的木桶里一扔：「這可是大補的好東西！」
「這玩意兒沒骨頭，全是脆骨，肉裡頭全是油。」
「尤其是對那眼睛不好的，像是有夜盲症的，吃這玩意兒，比吃羊肝還管用，明目。」
「早年間，老輩人沒燈油，就抓這玩意兒曬乾了，拿火一點，整個魚就能當蠟燭燒，你說這油水得有多大？」
一聽是大補，還能治夜盲症。
那幫原本嚇得夠嗆的知青，眼神兒立馬就變了。
田知青推了推那厚瓶底眼鏡，湊過去仔細瞅了瞅：「這————這就是書上說的七鰓鰻？原始脊椎動物？」
「乖乖，這可是寶貝啊！」
原本的恐懼，瞬間就變成了稀罕。
賈衛東更是咽了口唾沫：「虎子哥，這玩意兒————也能燉？」
「咋不能？烤著吃最香！那一咬，滋滋冒油！」
陳拙這邊正說著。
那邊，鍋里的燉魚也好了。
「開飯！先吃飯！」
蓋子一掀。
那股子濃郁的醬香、魚鮮、還有玉米餅子的甜香，混合在一起，瞬間就把所有人的魂兒都勾走了。
七星子啥的先放一邊吧，填飽肚子是正經。
十幾個知青，圍坐在排子上，一人手裡捧著個大粗瓷碗。
陳拙給每人盛了滿滿一大碗魚肉和土豆，再鏟上一個吸飽了湯汁的玉米餅子。
「吸溜」
賈衛東迫不及待地咬了一口餅子。
那是下半截浸在湯里的部分。
軟糯、咸鮮、香辣，魚湯的鮮味兒浸透了每一個苞米麵顆粒。
「哎喲我去！太香了！」
他又夾了一塊魚肉放嘴裡。
那胖頭魚的肉，嫩得跟豆腐似的，一抿就化，辣醬的味兒正好去除了土腥氣，只剩下鮮甜。
「好吃，真好吃————」
丁紅梅也顧不上知識女青年形象了，吃得嘴唇紅亮亮的，鼻尖上都冒了汗。
這辣椒醬雖然和她老家溢陽的不一樣，但也別有一番風味。
這幫知青，平時在知青點哪吃過這個？
一個個吃得頭都不抬，只聽見一片「呼嚕呼嚕」的喝湯聲。
陳拙自個兒也盛了一碗，坐在排頭，吹著江風，吃著熱乎乎的燉魚，心裡頭那叫一個舒坦。
正吃得熱火朝天呢。
「哎？虎子哥，你瞅那是啥？」
眼尖的丁紅梅，突然指著上游的方向喊了一嗓子。
陳拙抬頭一瞅。
只見江面上，一根粗大的木頭，正隨著水流，晃晃悠悠地漂了下來。
那木頭足有兩人合抱那麼粗，皮色發紅，在水裡泡著也不沉。
「紅松！」
陳拙眼睛猛地一亮，手裡的筷子都停了。
這可是長白山裡的「木中之王」。
這玩意兒紋理直、不翹不裂、耐腐朽，還帶著股松香。
以前那是給皇上修宮殿用的，現在也是國家的一級木材。
這麼粗的一根紅松原木，那是多少錢都買不來的寶貝，估計是上游哪個林場放排的時候跑丟的「流子」。
這在江上，那是無主之物，誰撈著算誰的。
「快！撐篙！」
陳拙把碗一放，三兩步躥到排頭，抄起長篙。
「截住它！」
田知青和賈衛東也反應過來，趕緊放下碗，拿起備用的篙子幫忙。
木排在陳拙的操控下，靈活地橫切過去，正好攔在那紅松的前頭。
「砰」
一聲悶響，紅松撞在了木排上。
「綁上，快拿繩子綁上！」
七手八腳的，幾根粗麻繩就把這根金貴的紅松死死綁在了木排側面。
陳拙拍了拍那粗糙的樹皮，樂得合不攏嘴：「好傢夥，這根木頭，回去能打多少家具？就是蓋房子當大梁都夠了。
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這就是白撿的財啊！
「咦？這樹權上————好像有個東西？」
丁紅梅湊過去，在那紅松的一個斷枝分叉那兒，發現卡著個玻璃瓶子。
那是那種裝老白乾的玻璃酒瓶子，用木塞子塞得緊緊的。
瓶子裡頭，好像還卷著張紙。
「漂流瓶？」
丁紅梅眼睛亮了，這玩意兒，她在小說里看過，可浪漫了。
她費勁地把瓶子摳出來，拔掉塞子，把裡頭的紙條倒了出來。
那紙條有點發黃，上面用鋼筆字寫著幾行字，字跡還挺清秀。
一群知青腦袋湊到一塊兒瞅。
只見上面寫著：
【春妮同志：
見字如面。
我在上游的伐木場一切安好，勿念。
江水滔滔，帶去我對你的思念。
盼早日相見。
——建國。
1958年4月】
「哇」
丁紅梅看完，那張臉「騰」地一下就紅了，雙手捧著那張紙條，眼睛裡全是憧憬：「天吶————這也太浪漫了吧！」
「從上游漂下來的情書————也不知道咱再把瓶子放回河裡，那個叫春妮的姑娘會不會收到。」
「建國和春妮————聽著就讓人覺得美好。」
在這個年代，這種含蓄又熾熱的表達，對於丁紅梅這種文藝女青年來說，殺傷力簡直是核彈級別的。
「切」
旁邊的賈衛東，剛剔完牙縫裡的魚肉，很不合時宜地發出一聲嗤笑。
他斜以此眼瞅著那紙條：「浪漫？浪漫能當飯吃啊？」
「這建國也是個缺心眼的，有這寫信的功夫，多伐兩棵樹，多掙點工分，給春妮買二尺花布寄過去，不比這破瓶子強？」
「這瓶子要是半道碎了，或者像這樣讓咱給撈著了，那春妮一輩子也收不到，還想個屁啊！」
「賈衛東！你—
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丁紅梅氣得直跺腳，狠狠瞪了他一眼：「你就是個榆木疙瘩，你不解風情！」
「這是精神寄託，是愛情，你懂個屁！」
「我咋不懂？我懂這木頭能打家具，這魚能填飽肚子！」
賈衛東也不甘示弱：「你就抱著這瓶子過去吧，看能不能變出糧食來。」
兩人你一句我一句，吵吵鬧鬧的，倒也給這排子上添了不少人氣兒。
陳拙在旁邊看著，只是樂。
這幫知青啊，雖然剛下鄉的時候，不適應鄉下環境，但該說不說，他們如今倒是愈發如魚得水了。
他站起身，瞅了瞅天色。
日頭已經開始西斜了，江面上泛起了一層金光。
「行了，別吵吵了。」
陳拙拿起長篙：「收了這最後一網，咱也該往回踅摸了。」
這一路放下來，魚獲已經不少了，排子上的木桶都快裝滿了。
陳拙走到排尾，開始收起那最後撒下去的一網————
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