第八十一章 豎拇指的公雞
林大有見易小福提著的剁餅卷雞柳，搖搖頭道：「這有啥的，就是順手幫忙的事情。」
易小福有心交林大有這麼個朋友，他也看得出林大有家庭條件不好。
把剁餅卷雞柳往林大有手裡一塞，易小福道：「行了，老林，你先吃著，我還要趕去學校呢。」
「唉，老易！真不用！」林大有叫了兩聲，但易小福已踩著單車跑遠。
林大有苦笑，好奇的看看手裡的紙包。
王文東確定用市包裝公司的牛皮紙袋後，又到高橋市場詢問了一下，發現這年頭絲網油印的技術已非常普及。
只要預訂量超過五千個，自己確定模板，讓包裝公司油印紙袋，比起白板袋子，每個也就加一分錢而已。
包裝公司還有自己的繪圖員，一般簡單的圖樣繪製都能完成。
於是昨天王文東便多花了五十塊錢，通過口述，讓繪圖員完成了圖樣和字體的打板。
此時拿到林大有手上的紙袋上便印著兩行字：「大學城炸炸店」「正宗無骨雞柳」，下面還有一個豎著拇指的大公雞卡通形象。
這年頭，小吃店還少有做品牌的意識，而普通百姓對於印刷品則天然有種信任感，看到鉛字油墨印刷的東西，便覺得比較高級。
林大有看著這紙袋便頓時覺得王文東的店肯定挺高檔，要不是易小福請客，他肯定吃不起。
林大有好奇地打開紙袋。
一下便聞到一股濃郁的油炸香味。
林大有的家庭條件的確不好，農村出身，能考到南中工業大學，已是祖上燒高香了。
四年前國家出台政策，大學畢業生逐漸退出分配。
當年高考，林大有其實以他的成績可以選擇南中工業大學的自費生，或是另一所大學的公費生名額。
以他的家庭條件，原本選擇公費生、享受包分配是最好的路子，但林大有還是想拼一拼上夢想中的南中工業大學，所以就咬牙填了自費生。
林大有的父親不過是公社裡一個拖拉機手，業餘修修自行車、農機貼補家用，雖然拖拉機手在農村里也算是體面人了，可是連正式編制都沒有，家裡能夠完全保證溫飽，也就是這十幾年才做到的事。
老爹老娘供他的學費已經十分困難，日常的生活費則是捉襟見肘。
林大有每天都只敢在食堂打三毛錢的菜，下飯的不是辣椒就是豆豉，吃一次葷對他來說都有些奢侈。
他已兩三天沒沾到肉味兒了，聞到無骨雞柳濃郁的肉香，頓時便咽了一口唾沫。
林大有張開嘴巴，將滿滿一口剁餅卷炸雞送入口中。
先是剁餅的酥脆軟嫩，接著便是雞柳表面麵包糠的脆口，「咔嚓」一聲咬破餅皮和雞柳的脆殼。
內里雞胸肉鮮嫩多汁。
林大有將雞柳和麵餅塞滿口腔，忍不住長長出了一口氣。
油脂、澱粉和蛋白質的美味，讓他舒服的鼻涕都快流下來了。
吸吸鼻子，林大有突然覺得眼眶有些濕潤。
林大有平時幾乎不吃零食，每天都是在學校食堂把自己塞得飽飽的，再回宿舍。
每次經過宿舍前那條布滿小吃店的街道，聞著那些店家裡傳出的各色香氣，林大有都儘量讓自己不把注意力轉移到食物上。
原來其他同學吃的都是這樣美味的東西。
突他暗下決心：不怕，只要努力，自己以後也能過上這樣的日子！
不光是自己要過上這樣的日子，家裡的弟弟妹妹、老爹老娘，以後也要讓他們到星城來，每天都能吃上無骨雞柳！
林大有在心中為自己打氣，嘴上卻捨不得停，連嚼了幾大口，將雞柳咽入肚子裡。
之後，林大有才想到什麼，拿著紙袋便向另一邊的女生宿舍走去。
……
炸炸店裡，柳建芳原以為王文東這小店總要花些時間才能做出熱度，可王文東的雞柳才剛剛炸出來，店裡就開始熱鬧起來。
先是一個小胖子買了三份炸雞柳，緊接著便不間斷有學生過來，現在店門口已經擠了十幾個等待點菜的學生。
柳建芳算著帳：不到十分鐘，王文東已賣出八份無骨雞柳，其他的炸串也有十幾份，還有個富裕的學生點了一串炸雞腿、一串炸雞翅。
短短十分鐘，小店的營業額就已有二十多塊錢。
而且眼看排隊的學生越來越多，顯然之後的收入還會進一步增加。
雖然不知道這炸串的利潤怎麼算，但看那串起來的青菜、土豆片之類，估計成本非常低。
按一般餐飲店四五成的利潤來算，就這麼開業的十幾分鐘，小店裡至少也掙到接近十塊錢了。
要知道，這會兒還沒到七點，真正早餐忙碌的高峰期還沒來呢。
柳建芳心裡算完帳，變得更加吃驚：照這樣算，炸炸店一個早餐至少能賣出七八十塊的銷售額，若是加上午餐和晚餐，一天就能有兩百多塊的收入。
就算自己女兒只分三成，到手也有六十多塊錢，比起在單位一天十多塊的工資可是多太多了。
柳建芳頓時高興起來。
「來，大家嘗嘗我們的無骨雞柳。」
由於王文東把灶台擺到了店門口，點菜的學生也多是在門口拿到食物就走，店裡只有王紅娟一家，還有張小滿、柳建芳幾人坐著。
李君莉也忙中抽出時間，端了幾份無骨雞柳進來。
王紅娟連忙起身道：「都是自己人，你們做生意忙，別招呼我們了。」
柳建芳、廖鵬、張小滿也忙起身道：「莉莉，你們在前面忙吧，我們自己分一分。」
很快大家都拿了雞柳。
柳建芳捧著那熱氣騰騰的紙袋，聞著袋中傳來的濃郁肉香，心裡也是好奇，這雞柳吃起來究竟是什麼味道。
就見紙袋裡厚實的雞柳條炸得通體金黃，邊緣微微翹起，表皮的麵包糠都炸透了，熱油激發出的肉香夾雜著孜然、辣椒粉的香氣。
哪怕柳建芳不怎麼喜歡吃油炸的東西，這時也被勾起了食慾。
她用小竹籤插起一塊雞肉，放入口中，輕輕一咬。
外皮酥脆掉渣，內里的雞肉軟嫩鮮甜，肉汁在齒間迸發。
配上解膩的黑胡椒、孜然辣椒粉，味道讓酥脆的口感多了一層回味。
柳建芳頓時心中驚喜：這雞柳比她想像之中還要好吃！
有這口味，回頭客肯定跑不了了。
易小福有心交林大有這麼個朋友，他也看得出林大有家庭條件不好。
把剁餅卷雞柳往林大有手裡一塞，易小福道：「行了，老林，你先吃著，我還要趕去學校呢。」
「唉，老易！真不用！」林大有叫了兩聲，但易小福已踩著單車跑遠。
林大有苦笑，好奇的看看手裡的紙包。
王文東確定用市包裝公司的牛皮紙袋後，又到高橋市場詢問了一下，發現這年頭絲網油印的技術已非常普及。
只要預訂量超過五千個，自己確定模板，讓包裝公司油印紙袋，比起白板袋子，每個也就加一分錢而已。
包裝公司還有自己的繪圖員，一般簡單的圖樣繪製都能完成。
於是昨天王文東便多花了五十塊錢，通過口述，讓繪圖員完成了圖樣和字體的打板。
此時拿到林大有手上的紙袋上便印著兩行字：「大學城炸炸店」「正宗無骨雞柳」，下面還有一個豎著拇指的大公雞卡通形象。
這年頭，小吃店還少有做品牌的意識，而普通百姓對於印刷品則天然有種信任感，看到鉛字油墨印刷的東西，便覺得比較高級。
林大有看著這紙袋便頓時覺得王文東的店肯定挺高檔，要不是易小福請客，他肯定吃不起。
林大有好奇地打開紙袋。
一下便聞到一股濃郁的油炸香味。
林大有的家庭條件的確不好，農村出身，能考到南中工業大學，已是祖上燒高香了。
四年前國家出台政策，大學畢業生逐漸退出分配。
當年高考，林大有其實以他的成績可以選擇南中工業大學的自費生，或是另一所大學的公費生名額。
以他的家庭條件，原本選擇公費生、享受包分配是最好的路子，但林大有還是想拼一拼上夢想中的南中工業大學，所以就咬牙填了自費生。
林大有的父親不過是公社裡一個拖拉機手，業餘修修自行車、農機貼補家用，雖然拖拉機手在農村里也算是體面人了，可是連正式編制都沒有，家裡能夠完全保證溫飽，也就是這十幾年才做到的事。
老爹老娘供他的學費已經十分困難，日常的生活費則是捉襟見肘。
林大有每天都只敢在食堂打三毛錢的菜，下飯的不是辣椒就是豆豉，吃一次葷對他來說都有些奢侈。
他已兩三天沒沾到肉味兒了，聞到無骨雞柳濃郁的肉香，頓時便咽了一口唾沫。
林大有張開嘴巴，將滿滿一口剁餅卷炸雞送入口中。
先是剁餅的酥脆軟嫩，接著便是雞柳表面麵包糠的脆口，「咔嚓」一聲咬破餅皮和雞柳的脆殼。
內里雞胸肉鮮嫩多汁。
林大有將雞柳和麵餅塞滿口腔，忍不住長長出了一口氣。
油脂、澱粉和蛋白質的美味，讓他舒服的鼻涕都快流下來了。
吸吸鼻子，林大有突然覺得眼眶有些濕潤。
林大有平時幾乎不吃零食，每天都是在學校食堂把自己塞得飽飽的，再回宿舍。
每次經過宿舍前那條布滿小吃店的街道，聞著那些店家裡傳出的各色香氣，林大有都儘量讓自己不把注意力轉移到食物上。
原來其他同學吃的都是這樣美味的東西。
突他暗下決心：不怕，只要努力，自己以後也能過上這樣的日子！
不光是自己要過上這樣的日子，家裡的弟弟妹妹、老爹老娘，以後也要讓他們到星城來，每天都能吃上無骨雞柳！
林大有在心中為自己打氣，嘴上卻捨不得停，連嚼了幾大口，將雞柳咽入肚子裡。
之後，林大有才想到什麼，拿著紙袋便向另一邊的女生宿舍走去。
……
炸炸店裡，柳建芳原以為王文東這小店總要花些時間才能做出熱度，可王文東的雞柳才剛剛炸出來，店裡就開始熱鬧起來。
先是一個小胖子買了三份炸雞柳，緊接著便不間斷有學生過來，現在店門口已經擠了十幾個等待點菜的學生。
柳建芳算著帳：不到十分鐘，王文東已賣出八份無骨雞柳，其他的炸串也有十幾份，還有個富裕的學生點了一串炸雞腿、一串炸雞翅。
短短十分鐘，小店的營業額就已有二十多塊錢。
而且眼看排隊的學生越來越多，顯然之後的收入還會進一步增加。
雖然不知道這炸串的利潤怎麼算，但看那串起來的青菜、土豆片之類，估計成本非常低。
按一般餐飲店四五成的利潤來算，就這麼開業的十幾分鐘，小店裡至少也掙到接近十塊錢了。
要知道，這會兒還沒到七點，真正早餐忙碌的高峰期還沒來呢。
柳建芳心裡算完帳，變得更加吃驚：照這樣算，炸炸店一個早餐至少能賣出七八十塊的銷售額，若是加上午餐和晚餐，一天就能有兩百多塊的收入。
就算自己女兒只分三成，到手也有六十多塊錢，比起在單位一天十多塊的工資可是多太多了。
柳建芳頓時高興起來。
「來，大家嘗嘗我們的無骨雞柳。」
由於王文東把灶台擺到了店門口，點菜的學生也多是在門口拿到食物就走，店裡只有王紅娟一家，還有張小滿、柳建芳幾人坐著。
李君莉也忙中抽出時間，端了幾份無骨雞柳進來。
王紅娟連忙起身道：「都是自己人，你們做生意忙，別招呼我們了。」
柳建芳、廖鵬、張小滿也忙起身道：「莉莉，你們在前面忙吧，我們自己分一分。」
很快大家都拿了雞柳。
柳建芳捧著那熱氣騰騰的紙袋，聞著袋中傳來的濃郁肉香，心裡也是好奇，這雞柳吃起來究竟是什麼味道。
就見紙袋裡厚實的雞柳條炸得通體金黃，邊緣微微翹起，表皮的麵包糠都炸透了，熱油激發出的肉香夾雜著孜然、辣椒粉的香氣。
哪怕柳建芳不怎麼喜歡吃油炸的東西，這時也被勾起了食慾。
她用小竹籤插起一塊雞肉，放入口中，輕輕一咬。
外皮酥脆掉渣，內里的雞肉軟嫩鮮甜，肉汁在齒間迸發。
配上解膩的黑胡椒、孜然辣椒粉，味道讓酥脆的口感多了一層回味。
柳建芳頓時心中驚喜：這雞柳比她想像之中還要好吃！
有這口味，回頭客肯定跑不了了。