第五十五章 前世熟人
每月多交三百塊，王文東和王文寶晚上就享受到了直接的好處——除了不用洗碗之外，也不用再自己出去買飯了，三餐都可以在酒店吃員工餐。
王文東上一次在飯店吃員工餐，已經是前世三十出頭時的經歷了。
王文東端著福食兜，坐到了陳泰順那一桌，一看面前的菜色，頓時有了胃口。
喜福來的員工餐都是酒店學徒工炒的，這些學徒工實操機會不多，做菜格外認真，味道比起外面一般飯店的點菜還要好不少。
而且員工餐菜色花樣更多，酒店晚上備菜備多了、其中不好存放的原料，都會儘量炒進員工餐里。
越是好的飯店，員工餐的菜色越豐富。
而喜福來的員工餐絕對能稱得上琳琅滿目，水煮活魚、農家小炒肉、壽司、生魚片、珍珠糯米丸子、砂鍋雞，應有盡有。
放在外面餐館，這一桌沒有百多塊錢都下不來。
陳泰順跟王文東開玩笑道：「吃員工餐可得快點，大家都是幹活的粗人，你慢了搶不著，可別找酒店退你場租錢！」
王文東笑道：「這點上你就小看我了。」
別看廚師這工作看起來不需要多走動，其實非常耗費體力，特別是這大夏天，哪怕是喜福來這樣的酒店，也沒奢侈到給廚房裝空調的程度，廚房裡溫度四五十度是正常情況，灶前的廚師更是折磨：火燎襠、水浸鞋。
一個晚班上下來，汗能把衣服濕透兩三回，極其耗精力。
一旦清閒下來，到前場吹吹空調，所有廚師的胃口都會打開，而且後廚以年輕小伙子為主，胃口一開，多吃兩三碗飯都是正常現象。
王文東也是二十出頭的年紀，白天同樣累得不輕，見到大家一起搶著吃飯的熱鬧勁兒，也覺得菜仿佛都好吃了幾分。
菜剛上齊，陳泰順動了第一筷子，廚師們紛紛開始動筷。
大家的吃相都挺有禮貌，但吃菜的速度都快的驚人。
一盤農家小炒肉，不到一分鐘就被消滅了。
前世在餐館打工的記憶頓時湧上心頭。
王文東端著一碗滿滿的米飯，二話不說加入戰團。
吃飯越是搶著吃越香。
特別是幹了一晚上活，正是肚子餓的時候，王文東下筷子，有時都不知夾起的是什麼菜，但連湯帶水，稀里糊塗和著米飯就吃進去，味道倒是比自己在家吃飯還要香的多。
不到二十分鐘，一大桌菜就被收拾光了。
第一次這樣吃飯的王文寶明顯是撐著了。
王文東也舒服的打了個飽嗝。
王文東這會兒才有時間看看周圍人，接著便疑惑的問陳泰順道：「怎麼沒見到陳迪？」
他在喜福來後廚認識的人不多，陳迪是其中一張熟臉，但餐桌上卻沒見到他。
陳泰順聽到王文東問起陳迪，也是嘆了口氣。
他拍拍王文東的肩膀，兩人起身走到一旁，陳泰順才小聲道：「陳迪現在應該還在廚房裡研究他的煲湯呢。」
「我看這條友，這裡受刺激了。」陳泰順說著，指指自己的腦袋。
王文東愕然。
沒想到事情都過去兩天了，陳迪還在研究自己的老火湯，沒走出來。
陳迪的技術其實挺好的，可是煲湯是一項專門的技藝，其中許多竅門要是沒人點撥，並不容易學會。
陳迪煲的湯，王文東也能想到，要說連一般餐館裡的口味都比不上，那絕對是污衊了；可要想比得上王文東的水平，幾乎沒有可能。
更何況，王文東的湯能夠大獲成功，除了菜品味道好之外，還占了星城第一家酒店湯檔這個先機的因素。
陳迪這純粹就是跟自己較勁了，王文東也有些感嘆，現在還能有這樣費心鑽研廚藝的人。越往後面，廚師的價值越不被重視，到了預製菜年代，誰還費這個心啊。
這時，就見一個三十多歲的女人提著個塑膠袋，匆匆忙忙走進大堂。
王文東看到這女人的面相，下意識覺得有些熟悉，但又說不上來。
就見那女人的目光在員工餐桌上掃了一通，找到了角落正和王文東聊天的陳泰順，開口帶著些江西口音問道：「廚師長，陳迪沒出來吃飯嗎？」
陳泰順指指操作間，又直指後廚道：「陳迪這會兒應該還在廚房裡忙呢，給他留了飯，你叫他出來吃。」
那女人眼裡閃過一絲心疼，點點頭便向廚房走去。
王文東好奇問陳泰順：「這個人是誰？」
「陳迪的愛人。」陳泰順小聲說。
「是不是叫李秀蘭？」王文東連忙問。
陳泰順想了想：「好像是叫這個名字。」
王文東看著李秀蘭的背影，這人他前世還真認得。
前世的星城，在2020年以前，餐飲發展最熱鬧的時候，曾經像其他大城市一樣，出現過相當繁榮的派系文化。
比如，星城做姜辣豬腳、口味蛇的夜宵店家，基本都是岳陽來的廚子，各種師徒傳承，自成一派；再比如，而星城做煲湯、燉湯的也分成好幾幫，其中就有一支做瓦罐湯的，是以李秀蘭為首的。
這女人在前世，王文東也和她打過幾次交道，印象里頗有能耐的。
他原以為李秀蘭得到兩千年後才會從外地來星城創業，沒想到1994年就碰到了她。
王文東想要做的湯檔，其實就是前世李秀蘭這夥人的生意，他要找合作夥伴，如果能把李秀蘭挖過來，倒正合適。
「這個李秀蘭學過廚嗎？」王文東問道。
陳泰順搖搖頭：「沒學過，好像聽說是在市里紡織廠打工呢。」
王文東點點頭，李秀蘭沒有廚藝，那麼這家人進入瓦罐湯產業，多半就和陳迪分不開關係，這倒有點意思了。
那天晚上，王文東等了許久，也沒見陳迪從操作間出來，猜測兩人多半得窩在操作間裡研究煲湯，王文東也沒多等了，和王文寶收拾好店鋪，各自回家。
次日一早，王文東和弟弟到店裡開市，忙活了一通之後，終於見到陳迪再次出現。
這回陳迪倒沒隔著兩三張桌子偷偷看他，跑近了些，而且或許是怕被前台的服務員趕，陳迪沒好意思落座，背著手站在員工通道旁。
雖然盡力裝作平常，但依舊顯得偷感很重……
王文東上一次在飯店吃員工餐，已經是前世三十出頭時的經歷了。
王文東端著福食兜，坐到了陳泰順那一桌，一看面前的菜色，頓時有了胃口。
喜福來的員工餐都是酒店學徒工炒的，這些學徒工實操機會不多，做菜格外認真，味道比起外面一般飯店的點菜還要好不少。
而且員工餐菜色花樣更多，酒店晚上備菜備多了、其中不好存放的原料，都會儘量炒進員工餐里。
越是好的飯店，員工餐的菜色越豐富。
而喜福來的員工餐絕對能稱得上琳琅滿目，水煮活魚、農家小炒肉、壽司、生魚片、珍珠糯米丸子、砂鍋雞，應有盡有。
放在外面餐館，這一桌沒有百多塊錢都下不來。
陳泰順跟王文東開玩笑道：「吃員工餐可得快點，大家都是幹活的粗人，你慢了搶不著，可別找酒店退你場租錢！」
王文東笑道：「這點上你就小看我了。」
別看廚師這工作看起來不需要多走動，其實非常耗費體力，特別是這大夏天，哪怕是喜福來這樣的酒店，也沒奢侈到給廚房裝空調的程度，廚房裡溫度四五十度是正常情況，灶前的廚師更是折磨：火燎襠、水浸鞋。
一個晚班上下來，汗能把衣服濕透兩三回，極其耗精力。
一旦清閒下來，到前場吹吹空調，所有廚師的胃口都會打開，而且後廚以年輕小伙子為主，胃口一開，多吃兩三碗飯都是正常現象。
王文東也是二十出頭的年紀，白天同樣累得不輕，見到大家一起搶著吃飯的熱鬧勁兒，也覺得菜仿佛都好吃了幾分。
菜剛上齊，陳泰順動了第一筷子，廚師們紛紛開始動筷。
大家的吃相都挺有禮貌，但吃菜的速度都快的驚人。
一盤農家小炒肉，不到一分鐘就被消滅了。
前世在餐館打工的記憶頓時湧上心頭。
王文東端著一碗滿滿的米飯，二話不說加入戰團。
吃飯越是搶著吃越香。
特別是幹了一晚上活，正是肚子餓的時候，王文東下筷子，有時都不知夾起的是什麼菜，但連湯帶水，稀里糊塗和著米飯就吃進去，味道倒是比自己在家吃飯還要香的多。
不到二十分鐘，一大桌菜就被收拾光了。
第一次這樣吃飯的王文寶明顯是撐著了。
王文東也舒服的打了個飽嗝。
王文東這會兒才有時間看看周圍人，接著便疑惑的問陳泰順道：「怎麼沒見到陳迪？」
他在喜福來後廚認識的人不多，陳迪是其中一張熟臉，但餐桌上卻沒見到他。
陳泰順聽到王文東問起陳迪，也是嘆了口氣。
他拍拍王文東的肩膀，兩人起身走到一旁，陳泰順才小聲道：「陳迪現在應該還在廚房裡研究他的煲湯呢。」
「我看這條友，這裡受刺激了。」陳泰順說著，指指自己的腦袋。
王文東愕然。
沒想到事情都過去兩天了，陳迪還在研究自己的老火湯，沒走出來。
陳迪的技術其實挺好的，可是煲湯是一項專門的技藝，其中許多竅門要是沒人點撥，並不容易學會。
陳迪煲的湯，王文東也能想到，要說連一般餐館裡的口味都比不上，那絕對是污衊了；可要想比得上王文東的水平，幾乎沒有可能。
更何況，王文東的湯能夠大獲成功，除了菜品味道好之外，還占了星城第一家酒店湯檔這個先機的因素。
陳迪這純粹就是跟自己較勁了，王文東也有些感嘆，現在還能有這樣費心鑽研廚藝的人。越往後面，廚師的價值越不被重視，到了預製菜年代，誰還費這個心啊。
這時，就見一個三十多歲的女人提著個塑膠袋，匆匆忙忙走進大堂。
王文東看到這女人的面相，下意識覺得有些熟悉，但又說不上來。
就見那女人的目光在員工餐桌上掃了一通，找到了角落正和王文東聊天的陳泰順，開口帶著些江西口音問道：「廚師長，陳迪沒出來吃飯嗎？」
陳泰順指指操作間，又直指後廚道：「陳迪這會兒應該還在廚房裡忙呢，給他留了飯，你叫他出來吃。」
那女人眼裡閃過一絲心疼，點點頭便向廚房走去。
王文東好奇問陳泰順：「這個人是誰？」
「陳迪的愛人。」陳泰順小聲說。
「是不是叫李秀蘭？」王文東連忙問。
陳泰順想了想：「好像是叫這個名字。」
王文東看著李秀蘭的背影，這人他前世還真認得。
前世的星城，在2020年以前，餐飲發展最熱鬧的時候，曾經像其他大城市一樣，出現過相當繁榮的派系文化。
比如，星城做姜辣豬腳、口味蛇的夜宵店家，基本都是岳陽來的廚子，各種師徒傳承，自成一派；再比如，而星城做煲湯、燉湯的也分成好幾幫，其中就有一支做瓦罐湯的，是以李秀蘭為首的。
這女人在前世，王文東也和她打過幾次交道，印象里頗有能耐的。
他原以為李秀蘭得到兩千年後才會從外地來星城創業，沒想到1994年就碰到了她。
王文東想要做的湯檔，其實就是前世李秀蘭這夥人的生意，他要找合作夥伴，如果能把李秀蘭挖過來，倒正合適。
「這個李秀蘭學過廚嗎？」王文東問道。
陳泰順搖搖頭：「沒學過，好像聽說是在市里紡織廠打工呢。」
王文東點點頭，李秀蘭沒有廚藝，那麼這家人進入瓦罐湯產業，多半就和陳迪分不開關係，這倒有點意思了。
那天晚上，王文東等了許久，也沒見陳迪從操作間出來，猜測兩人多半得窩在操作間裡研究煲湯，王文東也沒多等了，和王文寶收拾好店鋪，各自回家。
次日一早，王文東和弟弟到店裡開市，忙活了一通之後，終於見到陳迪再次出現。
這回陳迪倒沒隔著兩三張桌子偷偷看他，跑近了些，而且或許是怕被前台的服務員趕，陳迪沒好意思落座，背著手站在員工通道旁。
雖然盡力裝作平常，但依舊顯得偷感很重……