第二章 滷味
王文東躺在床上，看著天花板。
何璐的吵鬧，並沒有給他帶來什麼影響。
這個女人，這輩子他是不會再想接觸了。
他一心放在系統上。
王文東看著剛剛找到的系統介紹。
按照介紹，系統每周都能讓他學習到菜譜。
除此之外，別無其他用處。
不過所學的菜譜都能夠達到完美的境界。
王文東前世和何璐離婚之後，到三十歲都還只能到處給人打工，日子過得很緊。直到 2003年擺了個滷鴨脖的小攤，慢慢做起生意，家境才有了起色。
前世的坎坷經歷，王文東實在不想再走一遍了。
穿越回九四年，他的想法就是掙錢。
而想到掙錢，王文東的第一反應就是做小吃。
在一些人的印象里，九十年代應該遍地都是夜宵小攤了。
但其實很多後世成為各個城市名片的小吃，都要到兩千年後才慢慢鋪開。
無論是滷鴨脖、小龍蝦，還是螺螄粉、烤冷麵、酸菜魚等後來大名鼎鼎的國民小吃，在此時都還只是小範圍流行。
王文東記得，應該也就是這兩年時間，武漢那邊開始有人專門做滷鴨脖。後世全國馳名的幾家專做辣滷的店，更是普遍要到零幾年才會開業。
但也正是從此時開始，老百姓兜里有錢了，國內餐飲消費市場將極速擴大。
後世第一批靠餐飲起家的富豪，基本都是這時候以微末之勢入場的。
上一世，王文東沒有趕上這個機會，但這輩子，王文東卻有機會從 1994年就開始擺攤。
就從滷鴨脖做起吧！
滷鴨脖生意他比較熟悉，而且他在後世星城也算是較早一批做滷鴨脖的，進貨等等事情也能搞定。
雖然時代變了，但是十年時間裡，星城老百姓的口味變化不會太大，滷鴨脖放在 1994年，成功的機會也很大。
王文東盤算起自己的生意該怎麼做：
首先是辦證。
雖然王文東之前賣檳榔也沒有證，但滷鴨脖畢竟是自己製作的食品。這生意會可能很快做大，是要有個經得起查的證照的。
不過一邊做滷味，一邊把證辦起來也沒問題。
至於攤位規模，他打算只擺個流動小攤即可。
攤位上賣的，最開始也只出滷鴨脖這麼一個品類，既能讓人有記憶點，對他的進貨來說也方便。
再看看空蕩蕩的房間，雖是平房，但地方卻不小。只做滷鴨脖的話，把廚房和客廳收拾出來做操作間就足夠了。
還得去添置一套廚具灶具，如果生意好的話，過兩天最好再弄個冰櫃來。
還有進貨的車輛。
滷鴨脖的進貨量雖然不大，但是東來西跑地進貨，光用腿走還是太累了，得弄輛自行車。
之前王文東有輛自行車，是他在餐館學廚時上下班騎的，但準備進電機廠，王文東就把自行車給了正在復讀考大學的弟弟王文寶。
接下來要賣滷鴨脖，最好直接買輛三輪車，進貨擺攤都能用上。
不過那是後話，現在先去弄車把第一批鴨脖做出來再說。
打定主意，王文東換了件衣服便出門。
王文東是天心電機廠的子弟，在電機廠宿舍這一帶，認識他的長輩還是挺多的。
剛出門就碰見了一個買菜回來的大媽，王文東笑著打了個招呼：「齊大媽，早。」
齊大媽知道王文東最近正在和何璐談戀愛，每天都被何家叫去幹活，這會兒八點多鐘，按理說不是在忙生意就是在何家呢，怎麼還歇在自己家裡。
齊大媽好奇看著他：「東伢子，是要去出檳榔攤？」
王文東搖搖頭，道：「我打算去進點貨，自己賣點滷味，齊大媽，以後還要你多關照啊。」
「賣滷味，你不進廠了嗎？」
王文東笑著搖搖頭，沒多說，在齊大媽好奇的目光中離開了。
電機廠職工小區，街道辦，何璐的母親、街道辦文書李春華正在辦公室里澆花。
街道辦是一樓的平房，李春華的辦公桌就挨著窗戶，齊大媽正巧從窗邊經過，見到李春華，打招呼便道：「小李，你們家文東怎麼不做檳榔生意了？剛才說是要去賣滷味呢。」
李春華一愣，道：「你剛才見到他了？」
王文東不是應該和何璐一起去煤場打蜂窩煤嗎？怎麼這會兒才剛出門？
齊大媽點點頭。
李春華奇怪：難道是他和何璐鬧矛盾了？不可能呀，王文東一向是被自己娘倆吃的死死的性格，怎麼有膽子和何璐生氣？
正奇怪時，就見何璐走進辦公室，氣沖沖地坐在椅子上，何璐手中拿著一根奶油冰棍，吭哧一口咬掉大半，道：「這個窩囊廢，氣死人了！」
李春華張了張嘴，其實天氣挺熱，她也口乾，但何璐這女兒從來也不會想著她這個當媽的，買冰棍都不知道給她帶一個。
李春華給何璐倒了杯水，問道：「你和文東怎麼回事？吵架了？」
李春華和何璐娘倆是一個性格，知道何璐看不上王文東，而且外頭還勾搭著其他男人。
李春華也不覺得王文東這人多招人喜歡，但是她覺得自家男人走得早，何璐在外頭認識的那些人，沒有一個能夠頂替何璐死鬼老爹的崗位，不能做自己母女倆的依靠。
而王文東這人老實肯干，還好拿捏，於是李春華才說動女兒去招王文東入家門。
而王文東和何璐談戀愛以來，果真是被何璐拿捏得死死的，今天居然能讓何璐氣成這樣，李春華心中只覺得奇怪。
何璐說道：「別提那個王文東！他今天也不知吃了什麼藥，居然說我們讓他做白工，答應好去打蜂窩煤也不去，還說要跟我分手，不給我們家幹活了！」
何璐又說道：「我忍不住了，非得找人整治他一頓才行！」
李春華皺起眉頭：「你消停點吧！」
「不給我們幹活了，這不王文東的性格呀？」
李春華壓低聲音道：「是不是你在外頭又跟別人勾搭了？」
何璐瞪了老媽一眼，道：「我這陣子又沒出去玩，再說了，他那個窩囊廢，哪有地方聽這些消息？」
李春華稍稍思索，問道：「我聽你齊嬸說文東要自己去做小吃，你聽說了沒有？」
何璐疑惑道：「不知道，他沒跟我說過呀。」
李春華稍稍思索，笑道：「文東這孩子老實，又沒什麼本事，巴結著咱們給他個頂崗的崗位都求之不得，過不了幾天，他就得回來求你了。」
何璐對李春華不怎麼尊重，但對李春華這個判斷，倒是瞬間認同。
何璐冷哼了一聲，道：「到時候我要他跪下來求我！」
李春華笑笑。
在她看來，要不是她女兒這麼厲害，怎麼能把王文東拿捏得這麼死，讓這個大男人替她們母女倆奔命呢？
至於王文東要做生意，李春華也不知王文東是不是聽到了別人說的什麼閒話，但她絲毫不怕。
生意哪是那麼好做的，就憑王文東那老實巴交的性格，不虧死才怪。
現在王文東能夠在天心電機廠門口賣檳榔，都是李春華這邊和領導說過話的，只為王文東接班前臨時過渡一下，要不然他早就被趕了。
就算他做起了小吃生意，李春華在街道辦里幹活，隨便用點職權就能把他的攤子給端了。
這人根本逃不出她們母女倆的手掌心。
何璐的吵鬧，並沒有給他帶來什麼影響。
這個女人，這輩子他是不會再想接觸了。
他一心放在系統上。
王文東看著剛剛找到的系統介紹。
按照介紹，系統每周都能讓他學習到菜譜。
除此之外，別無其他用處。
不過所學的菜譜都能夠達到完美的境界。
王文東前世和何璐離婚之後，到三十歲都還只能到處給人打工，日子過得很緊。直到 2003年擺了個滷鴨脖的小攤，慢慢做起生意，家境才有了起色。
前世的坎坷經歷，王文東實在不想再走一遍了。
穿越回九四年，他的想法就是掙錢。
而想到掙錢，王文東的第一反應就是做小吃。
在一些人的印象里，九十年代應該遍地都是夜宵小攤了。
但其實很多後世成為各個城市名片的小吃，都要到兩千年後才慢慢鋪開。
無論是滷鴨脖、小龍蝦，還是螺螄粉、烤冷麵、酸菜魚等後來大名鼎鼎的國民小吃，在此時都還只是小範圍流行。
王文東記得，應該也就是這兩年時間，武漢那邊開始有人專門做滷鴨脖。後世全國馳名的幾家專做辣滷的店，更是普遍要到零幾年才會開業。
但也正是從此時開始，老百姓兜里有錢了，國內餐飲消費市場將極速擴大。
後世第一批靠餐飲起家的富豪，基本都是這時候以微末之勢入場的。
上一世，王文東沒有趕上這個機會，但這輩子，王文東卻有機會從 1994年就開始擺攤。
就從滷鴨脖做起吧！
滷鴨脖生意他比較熟悉，而且他在後世星城也算是較早一批做滷鴨脖的，進貨等等事情也能搞定。
雖然時代變了，但是十年時間裡，星城老百姓的口味變化不會太大，滷鴨脖放在 1994年，成功的機會也很大。
王文東盤算起自己的生意該怎麼做：
首先是辦證。
雖然王文東之前賣檳榔也沒有證，但滷鴨脖畢竟是自己製作的食品。這生意會可能很快做大，是要有個經得起查的證照的。
不過一邊做滷味，一邊把證辦起來也沒問題。
至於攤位規模，他打算只擺個流動小攤即可。
攤位上賣的，最開始也只出滷鴨脖這麼一個品類，既能讓人有記憶點，對他的進貨來說也方便。
再看看空蕩蕩的房間，雖是平房，但地方卻不小。只做滷鴨脖的話，把廚房和客廳收拾出來做操作間就足夠了。
還得去添置一套廚具灶具，如果生意好的話，過兩天最好再弄個冰櫃來。
還有進貨的車輛。
滷鴨脖的進貨量雖然不大，但是東來西跑地進貨，光用腿走還是太累了，得弄輛自行車。
之前王文東有輛自行車，是他在餐館學廚時上下班騎的，但準備進電機廠，王文東就把自行車給了正在復讀考大學的弟弟王文寶。
接下來要賣滷鴨脖，最好直接買輛三輪車，進貨擺攤都能用上。
不過那是後話，現在先去弄車把第一批鴨脖做出來再說。
打定主意，王文東換了件衣服便出門。
王文東是天心電機廠的子弟，在電機廠宿舍這一帶，認識他的長輩還是挺多的。
剛出門就碰見了一個買菜回來的大媽，王文東笑著打了個招呼：「齊大媽，早。」
齊大媽知道王文東最近正在和何璐談戀愛，每天都被何家叫去幹活，這會兒八點多鐘，按理說不是在忙生意就是在何家呢，怎麼還歇在自己家裡。
齊大媽好奇看著他：「東伢子，是要去出檳榔攤？」
王文東搖搖頭，道：「我打算去進點貨，自己賣點滷味，齊大媽，以後還要你多關照啊。」
「賣滷味，你不進廠了嗎？」
王文東笑著搖搖頭，沒多說，在齊大媽好奇的目光中離開了。
電機廠職工小區，街道辦，何璐的母親、街道辦文書李春華正在辦公室里澆花。
街道辦是一樓的平房，李春華的辦公桌就挨著窗戶，齊大媽正巧從窗邊經過，見到李春華，打招呼便道：「小李，你們家文東怎麼不做檳榔生意了？剛才說是要去賣滷味呢。」
李春華一愣，道：「你剛才見到他了？」
王文東不是應該和何璐一起去煤場打蜂窩煤嗎？怎麼這會兒才剛出門？
齊大媽點點頭。
李春華奇怪：難道是他和何璐鬧矛盾了？不可能呀，王文東一向是被自己娘倆吃的死死的性格，怎麼有膽子和何璐生氣？
正奇怪時，就見何璐走進辦公室，氣沖沖地坐在椅子上，何璐手中拿著一根奶油冰棍，吭哧一口咬掉大半，道：「這個窩囊廢，氣死人了！」
李春華張了張嘴，其實天氣挺熱，她也口乾，但何璐這女兒從來也不會想著她這個當媽的，買冰棍都不知道給她帶一個。
李春華給何璐倒了杯水，問道：「你和文東怎麼回事？吵架了？」
李春華和何璐娘倆是一個性格，知道何璐看不上王文東，而且外頭還勾搭著其他男人。
李春華也不覺得王文東這人多招人喜歡，但是她覺得自家男人走得早，何璐在外頭認識的那些人，沒有一個能夠頂替何璐死鬼老爹的崗位，不能做自己母女倆的依靠。
而王文東這人老實肯干，還好拿捏，於是李春華才說動女兒去招王文東入家門。
而王文東和何璐談戀愛以來，果真是被何璐拿捏得死死的，今天居然能讓何璐氣成這樣，李春華心中只覺得奇怪。
何璐說道：「別提那個王文東！他今天也不知吃了什麼藥，居然說我們讓他做白工，答應好去打蜂窩煤也不去，還說要跟我分手，不給我們家幹活了！」
何璐又說道：「我忍不住了，非得找人整治他一頓才行！」
李春華皺起眉頭：「你消停點吧！」
「不給我們幹活了，這不王文東的性格呀？」
李春華壓低聲音道：「是不是你在外頭又跟別人勾搭了？」
何璐瞪了老媽一眼，道：「我這陣子又沒出去玩，再說了，他那個窩囊廢，哪有地方聽這些消息？」
李春華稍稍思索，問道：「我聽你齊嬸說文東要自己去做小吃，你聽說了沒有？」
何璐疑惑道：「不知道，他沒跟我說過呀。」
李春華稍稍思索，笑道：「文東這孩子老實，又沒什麼本事，巴結著咱們給他個頂崗的崗位都求之不得，過不了幾天，他就得回來求你了。」
何璐對李春華不怎麼尊重，但對李春華這個判斷，倒是瞬間認同。
何璐冷哼了一聲，道：「到時候我要他跪下來求我！」
李春華笑笑。
在她看來，要不是她女兒這麼厲害，怎麼能把王文東拿捏得這麼死，讓這個大男人替她們母女倆奔命呢？
至於王文東要做生意，李春華也不知王文東是不是聽到了別人說的什麼閒話，但她絲毫不怕。
生意哪是那麼好做的，就憑王文東那老實巴交的性格，不虧死才怪。
現在王文東能夠在天心電機廠門口賣檳榔，都是李春華這邊和領導說過話的，只為王文東接班前臨時過渡一下，要不然他早就被趕了。
就算他做起了小吃生意，李春華在街道辦里幹活，隨便用點職權就能把他的攤子給端了。
這人根本逃不出她們母女倆的手掌心。