第33章 享福不帶我，背鍋全是我
幾分鐘後。
隨著三人的交談停止，包廂的氣氛漸漸冷了下來...
不是顧廷不想跟她倆多聊兩句，完全是沒啥可聊的...
就算是尬聊，那也得有點話題吧？
人家的休閒生活是高級商場的奢侈品店、高檔餐廳的下午茶、歐洲的風景怎麼樣。
自己以前的休閒生活是啥？
是網吧連坐在峽谷保衛雙親、是躺在床上刷著擦邊網紅、是打開網站看兩小時日本老師的動作片還不帶快進的。
怎麼聊？
難道跟他倆聊自己的亞索賊6，還是哪個網紅最騷，又或者哪個日本老師的作品最精彩？
完全沒有共同語言嘛...
好在尷尬的氣氛並沒有持續太久，隨著幾聲敲門聲後，剛才離去的服務員腳步很輕的走了進來，額頭上還多了幾抹細汗，喘氣聲也比較急促...
「先生、女士，第一道菜已經做好了，請問現在可以上了嗎？」
「什麼菜這麼快？」
顧廷聞言收起手機，有些訝異的開了口。
「第一道菜是天九翅，在港島的用餐習慣中，魚翅通常都是一道餐前菜餚，我們翠園是一家在港島本土有著50年歷史的連鎖餐廳。
因此，我們非常注重粵菜的餐飲文化，並將粵菜中的各種用餐習慣一直沿用至今。
另外更科學的解釋則是，魚翅湯羹口感醇厚、味道鮮美，先上這道菜，可以很好地喚醒味蕾，為後續更濃郁或更複雜的主菜做準備。」
服務員嘰里咕嚕的說了一大堆，顧廷是一點都沒聽懂，粵省他都沒去過，懂個雞毛的粵菜文化啊？
隨即打斷道：「行了行了，先上菜吧。」
得到顧廷的吩咐，服務員連忙將半掩著的門全部推開，三名手捧精緻餐盤的服務員魚貫而入。
隨著服務員將餐盤放至顧廷面前，然後輕輕掀開銀色的餐盤蓋，一道撲鼻的香味直接沖了出來，讓顧廷忍不住深吸了一口...
這種香味挺獨特的...
有點像農村大席上所有的肉菜全部上齊了，然後融匯在一起的那種肉香味，但又沒有大席菜香那麼重的侵略性，很溫潤平和。
聞著很好聞...
但賣相嘛...
顧廷只能說一般...
哪怕用著精緻的餐盤盛著，依舊像是雞湯煮的粉絲的那種既視感...
就在顧廷準備嘗一下的時候，服務員的聲音再度響起。
「我們翠園使用的魚翅是正宗的「天九翅」也就是姥鯊的魚翅，絕對不會出現跟其他餐廳一樣用藍鯊和青鯊的魚翅進行代替的情況，您可以放心品用。」
顧廷微微一怔，抬頭看了他一眼：「有啥區別嗎？」
他知道魚翅是鯊魚的鰭，但真不知道還有品種之分...
「當然有區別。」
服務員的聲音驟然嚴肅了幾分。
「在港島，只有姥鯊和鯨鯊的魚翅才能被稱為天九翅，但由於姥鯊和鯨鯊因為過度捕撈，已經被列為世界級保護物種，只有少數地區每年允許個人船隻進行短期捕撈。
也是因為如此珍貴的緣故，天九翅每年只占港島魚翅進口量的1%左右，成本非常高昂，每斤的價格最低都要達到5000元以上，
而現在市面上常見的魚翅則是藍鯊和青鯊的價格卻只能維持在500元左右，價格相差十幾倍。
我們德基廣場分店每年能分到的份額不會超過100斤，所以想在我們這裡吃上這道菜，是非常需要運氣的。」
聽完服務員的話，顧廷沒有多說，一筷子就撈起了近半的魚翅，然後就跟豬八戒吃人參果一樣全部炫進了嘴裡。
看見他這幅模樣，衛佳穎也是忍不住道：「你就不能吃慢點，又沒人跟你搶。」
正在眯著眼品味的顧廷沒有及時回應她，直到將滿嘴的魚翅咽進肚子，才美滋滋的舔了舔嘴唇，一臉愜意道：「你懂什麼？我吃的這不是魚翅，是把自己背了二十多年的黑鍋給它摘了。」
「什麼意思？」
衛佳穎和馮瞳一時間沒懂，就連站在一旁的服務員也不明所以。
「你們沒聽過一句公益GG詞嗎？
好像是叫，沒有買賣就沒有殺害，保護瀕危物種，人人有責。
還有什麼人類是地球的癌細胞，這種的。
以前我只要看到這種類似的公益GG，就非常反感。
這不是純耍無賴嘛？
享福的時候根本沒人帶我，環境破壞全賴我。
什麼象牙製品、魚翅、熊掌這些東西，是我這種工薪階層能用得起、吃得起的？
我天天吃著預製菜外賣，連豬肉都吃不上幾片，就成了什麼勾八地球的癌細胞了，你們說冤不冤？算不算背黑鍋？」
顧廷說完，衛佳穎忍不住轉頭跟馮瞳對視了一眼...
好像還真是這個道理...
沒有去看兩人的反應，顧廷直接端起了小碗碟，將剩下的那點魚翅加湯羹全部倒進了嘴裡，感受著嘴中鮮味勃發的快感，又一次舒服的眯了眯眼。
「這下公平了。
現在我也算是享受過天九翅的人了，以後等姥鯊和鯨鯊滅絕了，我也能算是導致它們滅絕的一份子，以後要是有人罵我是地球的癌細胞我也認了。」
不過這該說不說的...
這魚翅的味道確實好...
以前經常聽到有餐廳用粉絲冒充魚翅，導致顧廷一直以為魚翅就是更貴的粉絲而已...
但等今天吃完他才知道，自己錯了，而且錯的很離譜...
先不提底味的濃湯，這玩意各個餐廳做出來的區別還是挺大的。
光是說魚翅的口感，跟粉絲也完全不一樣...
魚翅的口感是那種脆爽、彈牙的感覺，咬下去會有一定的抵抗力，口感飽滿，有點像脆骨，但明顯更軟滑。
但粉絲，不管是啥土豆粉還是綠豆粉，因為特性的緣故，怎麼都不可能達不到魚翅的口感。
不過一想想也是。
富人只是有錢，又不是有病。
如果魚翅的口感真的跟粉絲一樣，怎麼可能賣到這麼高的價，甚至能成為燕、翅、鮑、肚這四大珍饈之一？
那些餐廳估計也就只能騙騙自己這種從來沒吃過魚翅的人了，但凡只要吃過一次，就沒有可能會上當。
「顧先生，這是您剛要的果粒橙。
我們餐廳並沒有售賣這類飲料，所以是從其他商戶那邊購買來的，只有常溫的，請您見諒。
如果您有需要的話，包廂內就有冰箱，我可以幫您放進冰箱冷藏一下。」
怪不得剛才這小子進包廂的時候一直在喘氣，感情是給自己跑下去買果粒橙去了？
嗯...
不錯...
算他跑腿費10塊。
3000塊的服務費，回了三百分之一的本了...
隨著三人的交談停止，包廂的氣氛漸漸冷了下來...
不是顧廷不想跟她倆多聊兩句，完全是沒啥可聊的...
就算是尬聊，那也得有點話題吧？
人家的休閒生活是高級商場的奢侈品店、高檔餐廳的下午茶、歐洲的風景怎麼樣。
自己以前的休閒生活是啥？
是網吧連坐在峽谷保衛雙親、是躺在床上刷著擦邊網紅、是打開網站看兩小時日本老師的動作片還不帶快進的。
怎麼聊？
難道跟他倆聊自己的亞索賊6，還是哪個網紅最騷，又或者哪個日本老師的作品最精彩？
完全沒有共同語言嘛...
好在尷尬的氣氛並沒有持續太久，隨著幾聲敲門聲後，剛才離去的服務員腳步很輕的走了進來，額頭上還多了幾抹細汗，喘氣聲也比較急促...
「先生、女士，第一道菜已經做好了，請問現在可以上了嗎？」
「什麼菜這麼快？」
顧廷聞言收起手機，有些訝異的開了口。
「第一道菜是天九翅，在港島的用餐習慣中，魚翅通常都是一道餐前菜餚，我們翠園是一家在港島本土有著50年歷史的連鎖餐廳。
因此，我們非常注重粵菜的餐飲文化，並將粵菜中的各種用餐習慣一直沿用至今。
另外更科學的解釋則是，魚翅湯羹口感醇厚、味道鮮美，先上這道菜，可以很好地喚醒味蕾，為後續更濃郁或更複雜的主菜做準備。」
服務員嘰里咕嚕的說了一大堆，顧廷是一點都沒聽懂，粵省他都沒去過，懂個雞毛的粵菜文化啊？
隨即打斷道：「行了行了，先上菜吧。」
得到顧廷的吩咐，服務員連忙將半掩著的門全部推開，三名手捧精緻餐盤的服務員魚貫而入。
隨著服務員將餐盤放至顧廷面前，然後輕輕掀開銀色的餐盤蓋，一道撲鼻的香味直接沖了出來，讓顧廷忍不住深吸了一口...
這種香味挺獨特的...
有點像農村大席上所有的肉菜全部上齊了，然後融匯在一起的那種肉香味，但又沒有大席菜香那麼重的侵略性，很溫潤平和。
聞著很好聞...
但賣相嘛...
顧廷只能說一般...
哪怕用著精緻的餐盤盛著，依舊像是雞湯煮的粉絲的那種既視感...
就在顧廷準備嘗一下的時候，服務員的聲音再度響起。
「我們翠園使用的魚翅是正宗的「天九翅」也就是姥鯊的魚翅，絕對不會出現跟其他餐廳一樣用藍鯊和青鯊的魚翅進行代替的情況，您可以放心品用。」
顧廷微微一怔，抬頭看了他一眼：「有啥區別嗎？」
他知道魚翅是鯊魚的鰭，但真不知道還有品種之分...
「當然有區別。」
服務員的聲音驟然嚴肅了幾分。
「在港島，只有姥鯊和鯨鯊的魚翅才能被稱為天九翅，但由於姥鯊和鯨鯊因為過度捕撈，已經被列為世界級保護物種，只有少數地區每年允許個人船隻進行短期捕撈。
也是因為如此珍貴的緣故，天九翅每年只占港島魚翅進口量的1%左右，成本非常高昂，每斤的價格最低都要達到5000元以上，
而現在市面上常見的魚翅則是藍鯊和青鯊的價格卻只能維持在500元左右，價格相差十幾倍。
我們德基廣場分店每年能分到的份額不會超過100斤，所以想在我們這裡吃上這道菜，是非常需要運氣的。」
聽完服務員的話，顧廷沒有多說，一筷子就撈起了近半的魚翅，然後就跟豬八戒吃人參果一樣全部炫進了嘴裡。
看見他這幅模樣，衛佳穎也是忍不住道：「你就不能吃慢點，又沒人跟你搶。」
正在眯著眼品味的顧廷沒有及時回應她，直到將滿嘴的魚翅咽進肚子，才美滋滋的舔了舔嘴唇，一臉愜意道：「你懂什麼？我吃的這不是魚翅，是把自己背了二十多年的黑鍋給它摘了。」
「什麼意思？」
衛佳穎和馮瞳一時間沒懂，就連站在一旁的服務員也不明所以。
「你們沒聽過一句公益GG詞嗎？
好像是叫，沒有買賣就沒有殺害，保護瀕危物種，人人有責。
還有什麼人類是地球的癌細胞，這種的。
以前我只要看到這種類似的公益GG，就非常反感。
這不是純耍無賴嘛？
享福的時候根本沒人帶我，環境破壞全賴我。
什麼象牙製品、魚翅、熊掌這些東西，是我這種工薪階層能用得起、吃得起的？
我天天吃著預製菜外賣，連豬肉都吃不上幾片，就成了什麼勾八地球的癌細胞了，你們說冤不冤？算不算背黑鍋？」
顧廷說完，衛佳穎忍不住轉頭跟馮瞳對視了一眼...
好像還真是這個道理...
沒有去看兩人的反應，顧廷直接端起了小碗碟，將剩下的那點魚翅加湯羹全部倒進了嘴裡，感受著嘴中鮮味勃發的快感，又一次舒服的眯了眯眼。
「這下公平了。
現在我也算是享受過天九翅的人了，以後等姥鯊和鯨鯊滅絕了，我也能算是導致它們滅絕的一份子，以後要是有人罵我是地球的癌細胞我也認了。」
不過這該說不說的...
這魚翅的味道確實好...
以前經常聽到有餐廳用粉絲冒充魚翅，導致顧廷一直以為魚翅就是更貴的粉絲而已...
但等今天吃完他才知道，自己錯了，而且錯的很離譜...
先不提底味的濃湯，這玩意各個餐廳做出來的區別還是挺大的。
光是說魚翅的口感，跟粉絲也完全不一樣...
魚翅的口感是那種脆爽、彈牙的感覺，咬下去會有一定的抵抗力，口感飽滿，有點像脆骨，但明顯更軟滑。
但粉絲，不管是啥土豆粉還是綠豆粉，因為特性的緣故，怎麼都不可能達不到魚翅的口感。
不過一想想也是。
富人只是有錢，又不是有病。
如果魚翅的口感真的跟粉絲一樣，怎麼可能賣到這麼高的價，甚至能成為燕、翅、鮑、肚這四大珍饈之一？
那些餐廳估計也就只能騙騙自己這種從來沒吃過魚翅的人了，但凡只要吃過一次，就沒有可能會上當。
「顧先生，這是您剛要的果粒橙。
我們餐廳並沒有售賣這類飲料，所以是從其他商戶那邊購買來的，只有常溫的，請您見諒。
如果您有需要的話，包廂內就有冰箱，我可以幫您放進冰箱冷藏一下。」
怪不得剛才這小子進包廂的時候一直在喘氣，感情是給自己跑下去買果粒橙去了？
嗯...
不錯...
算他跑腿費10塊。
3000塊的服務費，回了三百分之一的本了...