第371章 被殃及的池魚(四千)

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  第371章 被殃及的池魚(四千)

  另一邊,黃偉光已經檢查到了最後一隻鴨子。

  他動作熟練地拎起那一隻鴨子,仔細端詳著鴨子的羽毛色澤、喙部顏色,又摸了摸鴨子的胸部和背部,感受著肉質的緊實程度。

  這隻鴨子對檢查很是不滿,扭動著脖子發出抗議的「嘎嘎」聲。

  黃偉光不為所動,又掰開鴨嘴看了看鴨舌的顏色,這才滿意地點了點頭,然後將鴨子塞回籠中0

  他直起身,拍了拍手上的灰塵,轉身面向一直站在旁邊監督的張師傅。

  黃偉光的臉上雖然還帶著恭敬,但比上一次驗貨時多了幾分自信:「師父,我已經全部檢查完畢。」

  「這九十隻鴨子的羽毛色澤、喙部顏色、體型特徵,都和上一批基本一致。」

  「而且其肉質緊實,胸骨寬度適中,腹部脂肪分布均勻,應該都是美味鴨無疑。」

  張師傅沒有說話,只是緩步走到鴨籠前,親自抽查了幾隻鴨子。

  他的檢查方式和黃偉光不同,只是單手提著鴨子,感受重量,然後又觀察鴨子被提起時的反應和眼神的活躍度。

  片刻後,張師傅將手中的鴨子放回籠中,掏出隨身攜帶的毛巾擦了擦手,這才轉向高子澄,言簡意賅地說道:「這批鴨子,合格了。」

  高子澄聽到這話,緊皺的眉頭立刻舒展開來,整個人像是卸下了千斤重擔。

  他快步上前,微微欠身,語氣輕鬆道:「那張師傅,這些美味鴨就交給您了。」

  「我現在上去給逸興開單子,麻煩您一會兒簽個字。」

  張師傅再次點頭,算是應下了。

  他的目光在鴨籠上又停留了片刻,眼中閃過不易察覺的滿意。

  這批鴨子的品質確實穩定,這對於一道即將成為招牌菜的菜品來說,至關重要。

  一旁的黃偉光很有眼色,立刻說道:「師父,我去叫人把這些鴨子抬到一邊,單獨關著。」

  他知道師父雖然面上冷淡,但對這批食材其實相當重視。

  張師傅「嗯」了一聲,算是同意了。

  黃偉光得到許可,立刻快步走向廚房,不一會兒就帶著兩個年輕的幫廚小伙子走了出來。

  三人一人抬著一個鴨籠,就往院子裡平房的方向搬去。

  而高子澄和張師傅交待完,就向站在一旁的秦大爺宣示主權:「秦大爺,今天真是多謝您了」

  「要不是您搭把手,逸興一個人得忙活好一陣呢。」

  秦大爺依舊那副笑呵呵的模樣:「高採購,客氣了。」

  「我一個看門的,別的忙幫不上,力氣活還能幹點。」

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  「再說了,這鴨子可是咱們酒樓以後的招牌菜,我這也算是為酒樓做貢獻嘛。」

  「您說得對。」高子澄笑著附和道,然後看了看手錶,「那我先帶逸興上去辦手續了。」

  「秦大爺您忙您的。」

  接著高子澄看向林逸興,語氣變得更加親切:「逸興,跟我上樓去辦公室,我給你開單子。」

  「好的,高哥。」林逸興應了一聲,便跟在高子澄身後,朝那通往二樓的樓梯走去。

  在踏上二樓走廊前,林逸興回頭看了一眼。

  秦大爺還站在原地,望著庫房方向,若有所思。

  而張師傅已經轉身回到了廚房,只留下一個挺拔的背影。

  高子澄和林逸興一前一後上了二樓。

  二樓的走廊兩側是一間間辦公室,門上掛著「財務室」、「人事部」等牌子,顯得頗有規模。

  高子澄的辦公室在走廊盡頭,門是虛掩著的。

  他推門進去,林逸興緊隨其後。

  「坐。」高子澄給林逸興指了指椅子,自己則繞過桌子,在辦公椅上坐下。

  林逸興依言坐下,目光在辦公室里掃視了一圈。

  高子澄辦公室里的變化不大,大致還是以前的模樣。

  只是辦公桌上,多了很多帳本一樣的東西。

  高子澄拉開抽屜,開始翻找。


  林逸興的目光落在他的臉上,猶豫了一下,還是忍不住問道:「高哥,剛才那個秦經理是不是對我有什麼意見?」

  高子澄聞言,手上的動作一頓。

  他抬起頭看了林逸興一眼,苦笑了一下:「你看出來了?」

  林逸興直言不諱道,「他從頭到尾連正眼都沒瞧我一下。」

  「這種態度,我想看不出來也難。」

  「按理來說我是酒樓的供貨商,他作為經理,至少應該打個招呼吧?」

  「這事兒其實很正常。」高子澄嘆了口氣,從抽屜里取出一疊早就準備好的單子,然後又從筆筒里抽出一支鋼筆,擰開筆帽。

  「你的美味鴨,從試菜到採購,再到定價和定位,都是我在老闆面前爭取的。」

  「而秦經理作為酒樓的經理,對這種繞過他直接上報老闆的項目,心裡能舒服才怪。」

  高子澄一邊說,一邊在單子上寫字。

  安靜的辦公室里,能聽見筆尖在紙上發出沙沙的聲響。

  林逸興若有所思地點點頭。

  他又想到了之前,高子澄和秦經理之間那看似客氣,實則火藥味十足的對話,便小心翼翼地繼續問道:「那個秦經理,是高哥你的對頭嗎?」

  鋼筆在紙上划過的聲音停頓了一瞬。

  高子澄抬起頭看了林逸興一眼,眼神有些複雜,像是在權衡什麼。

  片刻後,他才放下筆,身體向後靠在椅背上,手指無意識地敲擊著桌面。

  「算不上對頭,就是工作上有些————分歧。」高子澄的語氣變得深沉了些。

  「秦經理叫秦建國,是我們老闆秦建輝的堂弟。」

  「他在省城的餐飲業幹了七八年了,是從服務員一路做到經理的。」

  「而他本人確實很有能力,特別是對成本控制和人員管理,很有一套辦法。」

  「可以說四香樓能有今天的生意,秦經理是功不可沒。」

  林逸興靜靜地聽著,沒有插話。

  「但這個人————」說到這裡,高子澄停頓了一下,斟酌了一下措辭,才繼續說下去。

  「他太看重權力和掌控了。」

  「只要是酒樓里的事,不論大小,他都想管一手。」

  「而我這個採購,按說是應該是向他匯報工作的。」

  「但老闆很信任我,給了我直接向他匯報的權限。」

  「就因為這個,秦經理一直都不太痛快。」

  「我為了不激化矛盾,一般也是忍著讓著他。」

  聽到這裡,林逸興心中暗想,那位秦老闆又不是天天都守在四香樓,肯定不能容忍手下人鐵板一塊。

  所以往裡摻沙子也就成了必然的舉措。

  而作為酒樓的主管者,秦經理不滿也是應該的。

  只是他的反應似乎也太大了些吧。

  難道這裡面真有什麼貓膩?

  不過林逸興雖然這般想著,但也只是靜靜地聽著,沒有插話。

  他知道,高子澄能跟他說這些,已經算是把他當自己人了。

  高子澄繼續說道:「而這次美味鴨的事情,我也是直接跟老闆匯報了試菜結果和採購計劃。」

  「秦經理事後知道,覺得我又越級匯報,挑戰了他的權威。」

  「所以這段時間,他見到我,總要找點茬。」

  「不過他也知道老闆對美味鴨很重視,所以也不敢表現太過分,只能搞一些言語上的小摩擦罷了。」

  「那秦老闆知道這些嗎?」林逸興問道。

  高子澄笑了笑,笑容里有些無奈:「老闆當然知道。」

  「但只要不影響酒樓的生意,下面的一些小摩擦他一概不過問。」

  「用他的話說,有競爭才有進步」。」

  聽到這裡,林逸興眼中閃過一絲明悟。

  他明白了,秦老闆搞制衡,而秦經理就順勢針對高子澄。

  而自己,不過是城門失火時,被殃及的池魚。

  想到這裡,林逸興在心裡嘆了一口氣,只是希望,這位秦經理不會真的來找自己的麻煩。

  畢竟,他只是一個供貨商,只想安安穩穩地賺錢。

  高子澄似乎看出了林逸興的擔憂。

  他重新拿起筆,一邊填寫單子,一邊安慰道:「逸興,你別擔心,你的美味鴨很受老闆重視。」

  「老闆雖然嘴上說不過問小摩擦,但如果有人真的影響到了生意,他是絕對不會手軟的。」

  「秦經理心裡清楚這一點,所以才不敢找你的茬,只能對你無視。」

  說著話,高子澄已經填好了單子。

  他將單子推到林逸興面前:「你看一下,信息有沒有錯。」

  林逸興看了一眼單子上的內容。

  當看到總金額一千三百五十元時,林逸興的心臟不自覺地加快跳動。

  這是他重生以來,最大的一筆收入。

  林逸興深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。

  他仔細地核對了一遍單子上的信息,確認無誤後,就在供貨人那一欄簽下了自己的名字,然後按了個鮮紅的手印。

  高子澄拿過來,看了一眼便將最上面的一張單子撕下來,遞給林逸興:「你現在就拿著這張單子,去找張師傅簽個字,然後就可以去財務室領錢。」

  林逸興接過單子,真誠地說道,「謝謝高哥。」

  他知道,如果不是高子澄的堅持和推薦,即使自己的美味鴨再好吃,也不可能這麼快就被四香樓接受,更不可能賣到這麼高的價錢。

  高子澄擺擺手:「客氣什麼,你按時送來了貨,質量又這麼好,該說謝謝的是我。」

  他頓了頓,又補充道:「我這邊還有些帳要對,就不陪你了。

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  「財務室里的吳姐你是認識的,一會兒我去給你打個招呼,你直接找她領錢就行了。」

  「好,那我先去找張師傅。」林逸興說著,就起身往外走去。

  他走出辦公室,輕輕帶上門。

  走廊里很安靜,只有樓下廚房傳來的隱約聲響。

  林逸興深吸一口氣,平復了一下心情,然後快步走下樓梯。

  一樓後院裡,那些鴨籠已經全部被搬走了,只留下地面上一些零星的鴨毛和痕跡。

  秦大爺也不在院子裡,可能已經回到了門房。

  林逸興下了樓梯,來到廚房門口。

  他掀開門帘,一股熱浪混雜的食物香氣撲面而來。

  雖然只是下午三點多,但廚房裡已經忙得熱火朝天。

  幾個大灶台同時開著火,熬煮著各式菜餚。

  另外還有切菜聲、炒菜聲、吆喝聲、水流的嘩嘩聲,交織在一起。

  而在逸興第一次來試菜時的小灶區,張師傅正站在灶台前,親自掌勺給站在一旁的黃偉光做示範。

  灶火熊熊,但鐵鍋在張師傅手中如同玩具般靈活轉動。

  他翻炒的動作行雲流水,一氣呵成。

  黃偉光站在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著師父的每一個動作,生怕錯過任何細節。

  林逸興站在過道里,沒有貿然上前打擾。

  他知道,對於廚師來說,在做菜時被人打斷是很令人不開心的。

  尤其是張師傅這個人,還對做菜極度虔誠。

  黃偉光似乎察覺到了什麼,轉過頭來看到了過道里的林逸興。

  他沖林逸興點頭示意,然後在張師傅身邊耳語了幾句。

  張師傅沒有回頭,只是手中的動作微微一頓,隨即又恢復了流暢。

  過了一會兒後,他將鍋中的菜裝盤,然後對黃偉光吩咐了一句,這才關火,轉身走了過來。

  張師傅的臉色依舊嚴肅,但看向林逸興的眼神中,已經沒有了以前的審視和挑剔。

  他走到林逸興面前,用掛在脖子上的毛巾擦了擦手:「單子呢?」

  林逸興連忙將單子,用雙手恭敬地遞了過去:「張師傅,麻煩您簽個字。」

  張師傅接過單子,展開看了一眼。


  他仔細核對了上面的數字和內容,確認無誤後,才從胸前口袋裡掏出一支老式鋼筆。

  張師傅擰開筆帽,在驗收人那一欄工工整整地簽下了自己的名字。

  張建國。

  簽完字,張師傅將單子遞還給林逸興,突然開口說道:「鴨子品質不錯,繼續保持。」

  這句簡短的誇獎讓林逸興有些意外。

  他接觸張師傅幾次,知道這位老師傅話不多,更少誇獎人。

  能得到他的一句「不錯」,想來已經算是很高的評價了。

  林逸興連忙點頭,語氣誠懇道:「謝謝張師傅,我一定保證品質,絕對不會讓質量下滑。」

  張師傅點了點頭,沒再說什麼,轉身又回到了灶台前。

  那邊,黃偉光已經將剛才炒好的菜端到了一邊,正在仔細研究菜品的色澤和擺盤。

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