第36章 意外
無論是文森特還是那些姑娘們，全都齊齊一致的搖起了頭。
尤其是四個女孩，她們這些日子每人每天連一個罐頭一瓶水都無法保證，想要吃喝就得想辦法「討好」萬斯兄弟。
也就尼克幾人來得及時，再拖個一兩天，難保不會有人被消磨掉意志，最終淪落為悽慘玩物。
眼見自己竟然連一個支持者都沒有，波莉·杜克憤怒的發出抗議，「你們這是獨裁，她們只是不敢發聲，每個生命都值得尊重......」
蘇珊大姐隨即打斷了她後面的發言，「抱歉，真正的民主看的是支持者的數量，而不是比誰聲音更大。
現在你有兩個選擇，直接選擇離開，在附近農場或者沼澤地里弄點草吃，又或者安安靜靜去一邊待著。」
希瑟更是直接取下了背著的Mini-14拿在手中，「之前你被人用槍指著腦袋的時候不也乖乖張嘴了，我都看到你咽下去了......」
還是這個德州小妞夠彪悍，真是什麼都敢說啊，尼克嘴都差點笑歪了，連忙上前將女孩拉到一旁，畢竟其他幾人也都算是萬斯兄弟的受害者，沒必要這麼刻薄。
也不知道是終於意識到自己理虧，還是迫於武力威脅，素食主義者兼律師女士最終還是乖乖閉上了嘴，悻悻走到木屋旁的空地，繼續做她的木頭人。
尼克前世聽說過一種說法，殺牛要比殺豬容易，事實似乎也是如此，被捆結實的壯碩公牛被放血時明顯沒有他前世看人殺豬時的場面激烈。
而接下來的肢解過程反而要比殺牛麻煩得多。
老美農場一頭肉牛的養殖時間通常在16-20個月，也就是一年半左右，大概長到600到700公斤的樣子，然後會被送進肉類加工廠進行宰殺。
在有專業設備輔助的情況下，將一整頭牛分解成不同等級的商品牛肉可能都要不了10分鐘甚至更短。
而眼下全靠手工的話，包括尼克、老查理和文森特，外加有些經驗的希瑟四個人齊上陣，也足足花了一個多小時才將將完成肉類的分割。
而另一邊，蘇珊已經在四個女孩的輔助下，初步處理完了整套牛下水。
一頭牛通常可產出自身體重15%到20%左右的牛雜，包括牛肚、牛心、牛肺、牛腸、牛膀胱和牛肝等部位。
牛肺和牛膀胱等部位收拾起來太過麻煩，味道也一般，尼克挖了坑，連同被割得七零八落的牛皮和沾了牛血的泥土一同翻進了地下。
牛肝本身是個好東西，但這玩意兒維生素A含量太高，稍微多吃兩塊就有可能導致中毒，而且容易富集重金屬和殘留藥物，老查理糾結了半天，最後連同牛頭一起另外挖坑埋了。
牛腸和牛肚處理起來其實也挺費事，但因為太好吃了，最後在尼克的幫忙下，勉勉強強趕在天黑之前全部加工完畢。
當夕陽即將落下的時候，誘人香氣開始在幾輛車圍出的空地中飄散，擁有了充足調料和完備廚具的蘇珊大展神威，用高壓鍋滷了兩大鍋牛雜。
另一邊文森特和希瑟分別支起了兩套烤架，簡單醃製過的牛排被抹上了黃油扔進平底鍋，在炭火的炙烤下發出令人垂涎欲滴的刺啦聲。
這邊在煎烤牛排的同時，尼克和老查理也沒閒著，剩餘的新鮮牛肉全部被切成細長條，抹上鹽和花椒粉一番揉搓，塞進一個個大號玻璃罐內，最後搬進了開著空調的房車中。
這是川省隔壁雲省一種名為「牛乾巴」的做法，通常需要在低溫陰涼處密封醃製個10天半個月後再拿出晾曬。
眼下顯然沒這個條件，能開著空調醃上一晚就很不錯了，明天出發前就要拿出來，掛在福特F150的後車廂中暴曬風乾。
三輛車都是柴油發動機，除了房車上兩個合計800升的主副油箱之外，尼克還在悍馬上綁了4個200升油桶，遠遠看著跟輛防空飛彈車似的。
加上沿途還能從那些廢棄貨車中使用手搖泵抽油，燃料暫時是不缺的，足夠他們從一路不停歇的從東海岸跑到西海岸，因此開上一晚上空調也不算浪費。
當天晚上的晚餐種類比較簡單，只有牛排和滷牛雜兩個菜，還有一道炸薯條算主食。
波莉·杜克倒也算硬氣，就吃了點薯條，最後還是蘇珊大姐看她願意主動「摒棄前嫌」，陪伴在痴痴傻傻的瑪麗身邊照顧對方的份上，給她拿了個豆子罐頭。
其他人則都有些吃撐，原本以為說老美吃不了下水，結果被高壓鍋燉得爛爛的牛雜反而是最受歡迎的，還有女孩特意向蘇珊討要具體做法，包括佐料不全的話應該用什麼來替代。
事實證明大部分人的腦子都是比較正常的，在得知外面的世界已經一團糟之後，這些女孩也都認識到，越往後的生活肯定會變得越艱難，容不得太多浪費。
當很多賽里斯人自豪於自己骨子的所謂種田基因時，他們其實都忘了，當年踏上北美大陸的那幫殖民者，本質上也是來種田的。
只不過這片土地幅員遼闊又太過富饒，加之工業化進程過於迅速，除了那些後來的，帶著飢餓記憶而來的愛爾蘭人，大多數人都忘記了自家「老祖母的菜譜」。
曾幾何時，可能要追溯到「西進運動」時期，那時候北美農場主家庭里的主婦們，除了草莓派和蘋果派之外，也是會將羊蛋蛋和牛腰子之類塞進餡餅烤給自家丈夫吃的。
隨著夜色降臨，眾人在農場的一塊空地上搭起了帳篷，沒人願意住在那棟臭烘烘的木屋中，那裡不僅骯髒，還有著她們不願意想起的糟糕回憶。
當然這些從「老喬治的霰彈槍和釣魚竿」店中找到的野營帳篷也就臨時用用，文森特白天時已經選好了他們未來的定居點，一座距離湖邊不遠的小農場。
那裡曾經屬於這座小鎮的鎮長，不但房子很新，還擁有一台剛安裝不久的風力發電機，只要清理掉幾頭零星喪屍就能拎包入住。
尼克和老查理今天都累得不輕，吃過晚飯後就早早去睡覺了，其他人主動接過了上半夜的值班工作。
結果還沒到下半夜，睡在房車中的兩人就被驚慌的蘇珊給叫醒了。
尤其是四個女孩，她們這些日子每人每天連一個罐頭一瓶水都無法保證，想要吃喝就得想辦法「討好」萬斯兄弟。
也就尼克幾人來得及時，再拖個一兩天，難保不會有人被消磨掉意志，最終淪落為悽慘玩物。
眼見自己竟然連一個支持者都沒有，波莉·杜克憤怒的發出抗議，「你們這是獨裁，她們只是不敢發聲，每個生命都值得尊重......」
蘇珊大姐隨即打斷了她後面的發言，「抱歉，真正的民主看的是支持者的數量，而不是比誰聲音更大。
現在你有兩個選擇，直接選擇離開，在附近農場或者沼澤地里弄點草吃，又或者安安靜靜去一邊待著。」
希瑟更是直接取下了背著的Mini-14拿在手中，「之前你被人用槍指著腦袋的時候不也乖乖張嘴了，我都看到你咽下去了......」
還是這個德州小妞夠彪悍，真是什麼都敢說啊，尼克嘴都差點笑歪了，連忙上前將女孩拉到一旁，畢竟其他幾人也都算是萬斯兄弟的受害者，沒必要這麼刻薄。
也不知道是終於意識到自己理虧，還是迫於武力威脅，素食主義者兼律師女士最終還是乖乖閉上了嘴，悻悻走到木屋旁的空地，繼續做她的木頭人。
尼克前世聽說過一種說法，殺牛要比殺豬容易，事實似乎也是如此，被捆結實的壯碩公牛被放血時明顯沒有他前世看人殺豬時的場面激烈。
而接下來的肢解過程反而要比殺牛麻煩得多。
老美農場一頭肉牛的養殖時間通常在16-20個月，也就是一年半左右，大概長到600到700公斤的樣子，然後會被送進肉類加工廠進行宰殺。
在有專業設備輔助的情況下，將一整頭牛分解成不同等級的商品牛肉可能都要不了10分鐘甚至更短。
而眼下全靠手工的話，包括尼克、老查理和文森特，外加有些經驗的希瑟四個人齊上陣，也足足花了一個多小時才將將完成肉類的分割。
而另一邊，蘇珊已經在四個女孩的輔助下，初步處理完了整套牛下水。
一頭牛通常可產出自身體重15%到20%左右的牛雜，包括牛肚、牛心、牛肺、牛腸、牛膀胱和牛肝等部位。
牛肺和牛膀胱等部位收拾起來太過麻煩，味道也一般，尼克挖了坑，連同被割得七零八落的牛皮和沾了牛血的泥土一同翻進了地下。
牛肝本身是個好東西，但這玩意兒維生素A含量太高，稍微多吃兩塊就有可能導致中毒，而且容易富集重金屬和殘留藥物，老查理糾結了半天，最後連同牛頭一起另外挖坑埋了。
牛腸和牛肚處理起來其實也挺費事，但因為太好吃了，最後在尼克的幫忙下，勉勉強強趕在天黑之前全部加工完畢。
當夕陽即將落下的時候，誘人香氣開始在幾輛車圍出的空地中飄散，擁有了充足調料和完備廚具的蘇珊大展神威，用高壓鍋滷了兩大鍋牛雜。
另一邊文森特和希瑟分別支起了兩套烤架，簡單醃製過的牛排被抹上了黃油扔進平底鍋，在炭火的炙烤下發出令人垂涎欲滴的刺啦聲。
這邊在煎烤牛排的同時，尼克和老查理也沒閒著，剩餘的新鮮牛肉全部被切成細長條，抹上鹽和花椒粉一番揉搓，塞進一個個大號玻璃罐內，最後搬進了開著空調的房車中。
這是川省隔壁雲省一種名為「牛乾巴」的做法，通常需要在低溫陰涼處密封醃製個10天半個月後再拿出晾曬。
眼下顯然沒這個條件，能開著空調醃上一晚就很不錯了，明天出發前就要拿出來，掛在福特F150的後車廂中暴曬風乾。
三輛車都是柴油發動機，除了房車上兩個合計800升的主副油箱之外，尼克還在悍馬上綁了4個200升油桶，遠遠看著跟輛防空飛彈車似的。
加上沿途還能從那些廢棄貨車中使用手搖泵抽油，燃料暫時是不缺的，足夠他們從一路不停歇的從東海岸跑到西海岸，因此開上一晚上空調也不算浪費。
當天晚上的晚餐種類比較簡單，只有牛排和滷牛雜兩個菜，還有一道炸薯條算主食。
波莉·杜克倒也算硬氣，就吃了點薯條，最後還是蘇珊大姐看她願意主動「摒棄前嫌」，陪伴在痴痴傻傻的瑪麗身邊照顧對方的份上，給她拿了個豆子罐頭。
其他人則都有些吃撐，原本以為說老美吃不了下水，結果被高壓鍋燉得爛爛的牛雜反而是最受歡迎的，還有女孩特意向蘇珊討要具體做法，包括佐料不全的話應該用什麼來替代。
事實證明大部分人的腦子都是比較正常的，在得知外面的世界已經一團糟之後，這些女孩也都認識到，越往後的生活肯定會變得越艱難，容不得太多浪費。
當很多賽里斯人自豪於自己骨子的所謂種田基因時，他們其實都忘了，當年踏上北美大陸的那幫殖民者，本質上也是來種田的。
只不過這片土地幅員遼闊又太過富饒，加之工業化進程過於迅速，除了那些後來的，帶著飢餓記憶而來的愛爾蘭人，大多數人都忘記了自家「老祖母的菜譜」。
曾幾何時，可能要追溯到「西進運動」時期，那時候北美農場主家庭里的主婦們，除了草莓派和蘋果派之外，也是會將羊蛋蛋和牛腰子之類塞進餡餅烤給自家丈夫吃的。
隨著夜色降臨，眾人在農場的一塊空地上搭起了帳篷，沒人願意住在那棟臭烘烘的木屋中，那裡不僅骯髒，還有著她們不願意想起的糟糕回憶。
當然這些從「老喬治的霰彈槍和釣魚竿」店中找到的野營帳篷也就臨時用用，文森特白天時已經選好了他們未來的定居點，一座距離湖邊不遠的小農場。
那裡曾經屬於這座小鎮的鎮長，不但房子很新，還擁有一台剛安裝不久的風力發電機，只要清理掉幾頭零星喪屍就能拎包入住。
尼克和老查理今天都累得不輕，吃過晚飯後就早早去睡覺了，其他人主動接過了上半夜的值班工作。
結果還沒到下半夜，睡在房車中的兩人就被驚慌的蘇珊給叫醒了。