第119章 包餃子
「老闆，您知道為什麼咱們這座島的漁港都在東海岸嗎？」
林清雖然於捕魚一竅不通，但地理還是多少聽過幾節課。
「季風洋流之類的吧，你剛不說他們過冬什麼的？」
張老海一拍大腿，「對嘍！」
他說到興起，又點了一根煙。
「這島阻斷了東邊大洋來的暖流，把海底的營養什麼的一併翻湧上來，浮游生物多，小魚小蝦就多，大魚也就跟著來了，所以東邊便是天然的好漁場。」
他頓了頓，見林清慢慢點頭，他接著說了下去。
「不過，西邊也不是什麼都沒有，回頭我指給您，近岸礁石那邊還是有不少石斑魚、黃魚之類，而且也有魚群固定貼著海岸線南下越冬，不過這個就得看經驗了。」
林清點頭，聽他這麼一說，雖說話里話外沒他這魚就打不成，但至少也不像是藏著掖著的樣子。
「如果我讓你組織打漁，你需要什麼。」
張老海一聽大喜，直接站起身來跟林清比劃。
「老闆，我剛剛跟牛師傅那邊也對表了，度假村幾條小遊艇都沒問題，漁網、蟹籠、魚叉之類的都好改，這些就差不多了，我一個人肯定就沒什麼大問題，但如果能給我兩三個後生當徒弟就最好不過了。」
倒是沒有提太過分的要求，至於要年輕人，現在他營地里最不缺的就是人。
林清點頭，「這個都不難，只是……」
接下來便是林清的主場了。
「你說的很專業，我也很信任你，張師傅，但是，你覺得能有多少收成？」
張老海沒想到林清會問的那麼細，看來眼前這個年輕人不是隨便忽悠就能打發的。
「老闆，只要給我船和人，不敢說讓大家頓頓吃魚，但是讓大家碗裡多見些葷腥，嘗嘗龍蝦也是不成問題的。」
雖然他知道龍蝦這東西並不是那麼容易搞到，但現在說出來，就是怕林清取消了出海計劃。
其實，林清也沒指望他們能帶多少魚回來。
只是，如果天天只吃主食，幾天還好，幾月大概也無所謂，但長此以往，很多人怕是會對生存本身便不再留念。
所以他想著只要有點葷腥，這捕魚隊就沒白成立。
不過，見他油嘴滑舌，顧左右言他，林清便有些不自在。
最開始以為他是個老實人，所以啥都沒問就給了他一條煙，這是自己做出來的姿態。
但現在他不老實，那就不能那麼輕易給他承諾。
「老張，我不喜歡重複說的話，所以，你覺得有多少收成？」
張老海之前是見過他和齊強兩個人滅了一個縱隊的，見林清現在又露出那冷峻神情，汗瞬間便流了下來。
「老……老闆，不是，我剛剛是還沒說完呢？」
他越說越慌，「而且老大，真不是老海不說，實在是現在工具和人都沒搞定，現在海里的狀況我也實在不敢保證，不過我能保證，只要龍王爺賞飯吃，有多少我打多少回來，您要是不相信，可以派人監視我，或者裝監控……」
「哎呦！」
他手指忽然吃痛，原來只顧著說話，煙已經燒到了指間。
十指連心，他本能的把菸頭丟了出去。
見菸頭落在地毯上，他趕忙趴下去撿，但是地毯已經被燙出了一個黑洞。
「老……老闆……我不是故意的，我賠……」
他戰戰兢兢，說這話的時候完全不敢看向林清。
林清也不願當一個暴君，不過好像平心靜氣的說話好多人便會耍起心思了。
「賠不賠的我們以後再論，收成好，這地毯送你也無妨，不好……」
說著林清站起身來，也不理會趴在地上的張老海。
「人和船的事我先考慮一下，明天還是這裡告訴你結果，起來吧，雖然是地毯，也別趴著，當心著涼。」
張老海聞言方才站起身來，但並看不出林清喜怒。
「行了，你先回去吧，專心準備打漁的事情，別的事情都不重要，回去休息吧。」
張老海連連點頭，匆忙退了出去。
「老海！」
林清叫住了他。
張老海已經走到門口了，本以為總算逃出生天，也不知道這喜怒無常的老闆又有什麼事情。
「煙忘拿了。」
張老海接了過來，驚恐未消。
林清卻見外面蘇雪在從地下室里拿食材。
「蘇雪！新廚師怎麼樣啊？晚上要吃什麼？」
蘇雪本來在奔跑，聽林清呼喊停下來險些沒有滑倒。
「林哥，說是包餃子呢，你要一起來嗎？」
餃子這東西看起來不難，但主要是之前的人都沒有弄過餃子皮，所以也便擱置了。
倒是沒想到新廚師想法還不錯。
「走啊，老海，一塊過去看看啊。」
雖說現在未到新年，但餃子在很多節氣都會吃，更重要的是它擁有的象徵意義更加有用。
「可以啊，包起餃子來了，我們這麼多人，得包多少啊！」
林清來了興致，正好幫蘇雪拎著蔥姜之類往隔壁別墅中去了。
此時，3號別墅的廚房可是熱火朝天，雖然只有一些冷凍肉做純肉的餃子，但大廚還是調了豬肉、牛肉、羊肉三種餡。
不得不說，專業的就是不一樣，平平無奇的餃子餡聞起來就和之前的菜不一個味道。
「諸位辛苦了。」
廚師長吳大壯看到林清進來，趕忙放下手中的工作小跑過來。
「老闆，我這就自作主張包餃子了，您這有什麼想吃的餡或者別的想吃的東西，我給您先做。」
林清笑著搖頭擺了擺手。
「不必這麼客氣，就一塊大鍋飯就好，我看你這餡調的倒是香啊。」
吳大壯比剛剛的張老海圓滑了不少，此刻笑臉逢迎。
「畢竟是吃飯的手藝，做的不好吃就沒生意了。」
廚房裡不光只有三個廚師，不少島民還有2號樓的傭兵也有不少在這裡。
畢竟別說餃子，肉餡這種東西眾人也是好久沒吃過了。
林清也是依仗著泰坦的冰櫃才把這些肉保留到現在，雖說每個人也就是分得5個餃子，其他還是要靠米飯充飢，但也消耗了大半的肉。
「今天第一天，就這樣了，不過以後這廚房無關人員還是不要進來的好。」
末世之中，食物實在太過珍貴，三個廚師的「損耗」他可以接受，但若是誰都能進來，恐怕將來得推一個人出來平帳了。
林清雖然於捕魚一竅不通，但地理還是多少聽過幾節課。
「季風洋流之類的吧，你剛不說他們過冬什麼的？」
張老海一拍大腿，「對嘍！」
他說到興起，又點了一根煙。
「這島阻斷了東邊大洋來的暖流，把海底的營養什麼的一併翻湧上來，浮游生物多，小魚小蝦就多，大魚也就跟著來了，所以東邊便是天然的好漁場。」
他頓了頓，見林清慢慢點頭，他接著說了下去。
「不過，西邊也不是什麼都沒有，回頭我指給您，近岸礁石那邊還是有不少石斑魚、黃魚之類，而且也有魚群固定貼著海岸線南下越冬，不過這個就得看經驗了。」
林清點頭，聽他這麼一說，雖說話里話外沒他這魚就打不成，但至少也不像是藏著掖著的樣子。
「如果我讓你組織打漁，你需要什麼。」
張老海一聽大喜，直接站起身來跟林清比劃。
「老闆，我剛剛跟牛師傅那邊也對表了，度假村幾條小遊艇都沒問題，漁網、蟹籠、魚叉之類的都好改，這些就差不多了，我一個人肯定就沒什麼大問題，但如果能給我兩三個後生當徒弟就最好不過了。」
倒是沒有提太過分的要求，至於要年輕人，現在他營地里最不缺的就是人。
林清點頭，「這個都不難，只是……」
接下來便是林清的主場了。
「你說的很專業，我也很信任你，張師傅，但是，你覺得能有多少收成？」
張老海沒想到林清會問的那麼細，看來眼前這個年輕人不是隨便忽悠就能打發的。
「老闆，只要給我船和人，不敢說讓大家頓頓吃魚，但是讓大家碗裡多見些葷腥，嘗嘗龍蝦也是不成問題的。」
雖然他知道龍蝦這東西並不是那麼容易搞到，但現在說出來，就是怕林清取消了出海計劃。
其實，林清也沒指望他們能帶多少魚回來。
只是，如果天天只吃主食，幾天還好，幾月大概也無所謂，但長此以往，很多人怕是會對生存本身便不再留念。
所以他想著只要有點葷腥，這捕魚隊就沒白成立。
不過，見他油嘴滑舌，顧左右言他，林清便有些不自在。
最開始以為他是個老實人，所以啥都沒問就給了他一條煙，這是自己做出來的姿態。
但現在他不老實，那就不能那麼輕易給他承諾。
「老張，我不喜歡重複說的話，所以，你覺得有多少收成？」
張老海之前是見過他和齊強兩個人滅了一個縱隊的，見林清現在又露出那冷峻神情，汗瞬間便流了下來。
「老……老闆，不是，我剛剛是還沒說完呢？」
他越說越慌，「而且老大，真不是老海不說，實在是現在工具和人都沒搞定，現在海里的狀況我也實在不敢保證，不過我能保證，只要龍王爺賞飯吃，有多少我打多少回來，您要是不相信，可以派人監視我，或者裝監控……」
「哎呦！」
他手指忽然吃痛，原來只顧著說話，煙已經燒到了指間。
十指連心，他本能的把菸頭丟了出去。
見菸頭落在地毯上，他趕忙趴下去撿，但是地毯已經被燙出了一個黑洞。
「老……老闆……我不是故意的，我賠……」
他戰戰兢兢，說這話的時候完全不敢看向林清。
林清也不願當一個暴君，不過好像平心靜氣的說話好多人便會耍起心思了。
「賠不賠的我們以後再論，收成好，這地毯送你也無妨，不好……」
說著林清站起身來，也不理會趴在地上的張老海。
「人和船的事我先考慮一下，明天還是這裡告訴你結果，起來吧，雖然是地毯，也別趴著，當心著涼。」
張老海聞言方才站起身來，但並看不出林清喜怒。
「行了，你先回去吧，專心準備打漁的事情，別的事情都不重要，回去休息吧。」
張老海連連點頭，匆忙退了出去。
「老海！」
林清叫住了他。
張老海已經走到門口了，本以為總算逃出生天，也不知道這喜怒無常的老闆又有什麼事情。
「煙忘拿了。」
張老海接了過來，驚恐未消。
林清卻見外面蘇雪在從地下室里拿食材。
「蘇雪！新廚師怎麼樣啊？晚上要吃什麼？」
蘇雪本來在奔跑，聽林清呼喊停下來險些沒有滑倒。
「林哥，說是包餃子呢，你要一起來嗎？」
餃子這東西看起來不難，但主要是之前的人都沒有弄過餃子皮，所以也便擱置了。
倒是沒想到新廚師想法還不錯。
「走啊，老海，一塊過去看看啊。」
雖說現在未到新年，但餃子在很多節氣都會吃，更重要的是它擁有的象徵意義更加有用。
「可以啊，包起餃子來了，我們這麼多人，得包多少啊！」
林清來了興致，正好幫蘇雪拎著蔥姜之類往隔壁別墅中去了。
此時，3號別墅的廚房可是熱火朝天，雖然只有一些冷凍肉做純肉的餃子，但大廚還是調了豬肉、牛肉、羊肉三種餡。
不得不說，專業的就是不一樣，平平無奇的餃子餡聞起來就和之前的菜不一個味道。
「諸位辛苦了。」
廚師長吳大壯看到林清進來，趕忙放下手中的工作小跑過來。
「老闆，我這就自作主張包餃子了，您這有什麼想吃的餡或者別的想吃的東西，我給您先做。」
林清笑著搖頭擺了擺手。
「不必這麼客氣，就一塊大鍋飯就好，我看你這餡調的倒是香啊。」
吳大壯比剛剛的張老海圓滑了不少，此刻笑臉逢迎。
「畢竟是吃飯的手藝，做的不好吃就沒生意了。」
廚房裡不光只有三個廚師，不少島民還有2號樓的傭兵也有不少在這裡。
畢竟別說餃子，肉餡這種東西眾人也是好久沒吃過了。
林清也是依仗著泰坦的冰櫃才把這些肉保留到現在，雖說每個人也就是分得5個餃子，其他還是要靠米飯充飢，但也消耗了大半的肉。
「今天第一天，就這樣了，不過以後這廚房無關人員還是不要進來的好。」
末世之中，食物實在太過珍貴，三個廚師的「損耗」他可以接受，但若是誰都能進來，恐怕將來得推一個人出來平帳了。