第十九章 未央宮的壽喜燒盛宴
未央宮,蔡琰在侍中楊琦的引領下,步入恢弘的前殿。
她努力維持著名門才女的儀態,然而當她看清殿內宴席的布置時,那刻意維持的從容瞬間破碎,化為了徹底的愕然。
與她想像中莊嚴肅穆、按禮制分餐而食的宮廷宴饗不同,此刻殿內瀰漫著一種前所未有的、混合著各種奇異香氣的溫熱氣息。
沒有預想中熟悉的鼎、簋、豆、籩等傳統禮器,也沒有炙烤的煙火氣。
取而代之的,是放置在每一位赴宴者面前的漆案上的一口口造型奇特、小巧精緻、閃爍著金屬冷光的「鑊斗」(日式小鐵鍋)。
鍋下隱約可見幽藍色的火焰(固體酒精)靜靜燃燒,加熱著鍋內翻滾的、或色澤棕紅、或奶白濃郁、或鮮紅誘人、或金黃澄澈的湯底。
侍立的黃門低聲向新到的賓客解釋,此乃姜先生所賜仙鍋,湯底各有不同,名曰「壽喜鍋」、「養生花膠雞」、「陽光番茄鍋」、「酸辣金湯鍋」、「野生菌湯鍋」,賓客可擇己所好。
這僅僅是開始。
當蔡琰在自己的席位落座,目光掃過自己案几上擺放得琳琅滿目的食材與器皿時,她感覺自己的認知正在被一次次顛覆。
被切成薄如蟬翼、帶著美麗大理石花紋的肉片(M6牛前胸、後胸、保肩、上心腦),整齊地碼放在潔白的骨瓷盤中。
形態完整的火箭魷魚、飽滿的扇貝、雪白的龍利魚片、通紅的大蝦、粉嫩的蝦滑、青色的貝類(青口貝)、還有細小的墨魚仔……對於深處內陸的長安而言,許多都是只聞其名、未見其形的稀罕物!
金黃誘人的和牛丸、內含驚喜的包心魚籽丸、目魚丸……
翠綠的生菜、茼蒿、白菜;潔白的金針菇、蟹味菇;棕褐的香菇、杏鮑菇;嫩黃的玉米筍;雪白的豆腐、魔芋絲…在這個青黃不接的季節,顯得如此不合常理
細長的拉麵、Q彈的烏龍麵;軟糯的手工大福、白雪般的糯米甜甜;還有那些造型精緻、名稱古怪的「綿綿冰」、「杏仁豆腐」、「焦糖布丁」、「章魚小丸子」……
除了常見的醬醋,更有裝在精緻小碟里的甜辣醬、芥末醬、蒜蓉醬、芝麻醬,以及一小碗金黃粘稠的「無菌蛋液」。飲品更是琳琅滿目,色彩繽紛的果汁、醇香的奶茶椰奶,還有那些裝在透明玻璃瓶里、色澤誘人的餐後甜酒(梅乃宿果酒),散發著荔枝、水蜜桃、草莓、藍莓等花果清香。
盛放這一切的,不再是熟悉的青銅器或漆器。
而是觸手溫潤、潔白無瑕的骨瓷盤碗;光滑如鏡、閃爍著金屬光澤的不鏽鋼漏勺與湯勺;紋理天然、入手沉實的紅檀木筷子;晶瑩剔透、能清晰看見內里液體的玻璃杯;以及那些造型可愛、色彩柔和的白瓷小碟…
「嘶,俺在涼州也見過西域胡商的琉璃,都不如姜先生賜下的這麼透亮。」
張濟摩挲著玻璃杯,也是嘖嘖稱奇,比最上等的西域琉璃還透亮百倍!
這一切,徹底顛覆了所有赴宴者的認知。
漢代雖有火鍋的雛形「濯」,多用鑊斗溫煮肉類,調味也相對簡單,如鹽、醬、醋、豉、糖、蜜及蔥姜花椒等。
而眼前這一切,從炊具、燃料、湯底、蘸料到食材本身,無一不是超越時代的「降維打擊」!
劉協端坐御床,努力維持著天子的威儀,但喉嚨不受控制地滾動著。伏壽,宋都,唐姬更是掩飾不住臉上的驚異。
下方,太尉楊彪、司空張喜、大司徒趙溫、光祿勛鄧泉、衛尉士孫瑞、太僕韓融、執金吾伏完、廷尉宣播、大鴻臚榮邵、大司農朱儁…幾乎囊括了長安朝廷所有重臣。
另有少數特許隨父兄赴宴的家眷,如楊彪之子楊修也位列其中。
每個人臉上的表情都堪稱精彩:震撼、貪婪、疑惑、難以置信、以及被香氣勾起的、幾乎無法抑制的飢餓本能。
「咳…」劉協清了清嗓子,壓下腹中的雷鳴,努力讓自己的聲音顯得平穩有力,「諸卿,李郭二賊授首,長安初定,賴諸卿戮力同心,更蒙姜先生天恩相助!今日此宴,一為酬功,二為賀新!諸卿不必拘禮,請盡興享用姜先生所賜仙饌!」
他實在想不出更多華麗的辭藻了,眼前這景象,任何言語都顯得蒼白。
事實上,根本沒人有心思聽他說什麼,所有人的目光都死死盯著自己面前那口咕嘟咕嘟開始冒泡的小鍋。
「謝陛下恩典!謝姜先生天恩!」群臣轟然應諾,聲音里充滿了迫不及待!
劉協、伏壽、宋都、唐姬,以及所有公卿大臣和其家眷都已經按捺不住了。
宴席開始!
瞬間,前殿內響起一片此起彼伏的、壓抑著的驚呼和讚嘆聲。
按照往日吃「濯」食的習慣,劉協又學著身旁的姜睿涮肉的示範,夾起一片薄薄的M6牛前胸,在翻滾的壽喜鍋里輕輕一涮,肉片瞬間變色捲曲,蘸上一點無菌蛋液送入口中。
那極致的嫩滑、豐腴的油脂香、壽喜汁的甜鹹與蛋液的順滑在口中融合爆炸,讓他瞬間瞪大了眼睛,幾乎要感動落淚。
「朕……朕過去十五年,吃的莫非真是豬食不成?」
他低聲對身旁的姜睿感慨。
伏壽、宋都、唐姬亦是如此,她們小心翼翼地嘗試著各種食材,每一樣都帶來新的味覺衝擊,尤其是那些甜點和小吃.
伏壽小口品嘗著滑嫩香甜的焦糖布丁,那脆甜的焦糖殼與柔滑的蛋奶在口中交融,讓她忍不住眯起了美眸
宋都嘗了一口潔白如玉的杏仁豆腐,杏仁的清香與奶凍的滑嫩完美結合,清甜爽口,正好解去之前涮肉的油膩。
唐姬則拈起一個雪白的手工大福,輕輕咬破軟糯的外皮,甜蜜細膩的紅豆沙在口中化開,眼中流露出一絲久違的、屬於女性的輕鬆與愉悅
在場的其他人也是有樣學樣,小心翼翼地夾起一片薄薄的牛肉,在鍋中的湯汁中輕輕一涮,數息之後撈出,在金黃的蛋液或其他蘸料中裹了一圈,送入口中。
隨後味蕾受到前所未有的衝擊,無不是睜大了眼睛,露出難以置信的神色,無不是發出一聲聲驚嘆。
楊彪吃了一片上心腦後,對身旁的張喜喃喃道:「此物只應天上有啊……」
張喜正嘗試著酸辣金湯鍋里的蝦滑,被那Q彈的口感和酸辣鮮美的味道刺激得額頭冒汗,連連點頭,話都說不出來。
鄧泉、士孫瑞、韓融、伏完等老臣,也都徹底放棄了矜持,紛紛嘗試各種食材。
涮牛肉、燙海鮮、煮蔬菜……每一種食材與不同湯底的碰撞,都帶來全新的味覺體驗。
那些現代調味料製成的蘸醬,更是將他們熟悉的食材味道提升到了全新的高度。
「鮮美!太鮮美了!」
「這魚片,竟如此嫩滑無刺!」
「此菌菇是何物?竟有如此奇香!」
「這丸子裡面居然還有餡料!妙極!」
朱儁一邊吃著花膠雞鍋里的膠質滿滿的雞肉和花膠,一邊對著火箭魷魚研究,「此物莫非《山海經》所載的'橫公魚'?「
太尉楊彪之子楊修因其父緣故得以列席,更是覺得仿佛身在夢境。他自詡見多識廣,弘農楊氏和汝南袁氏同是四世三公的出身,但眼前的珍饈美器,完全超出了他的認知範疇。每一口食物,每一件器皿,都仿佛來自另一個世界。他心中暗道:「萬金?萬金恐怕也換不來眼前這一餐之一味!」
老毒士賈詡的城府極深,他默默的注視著自己的「野生菌湯鍋」。
讓他震驚的,反而不是那些昂貴的牛肉和稀奇的海鮮,而是那些鮮嫩的蔬菜和菌菇!
關中剛經歷大旱饑荒,野草尚未完全返青,尋常百姓連樹皮草根都難得。而眼前這些:翠綠欲滴的娃娃菜、油麥菜;水靈鮮嫩的菌菇(杏鮑菇、金針菇、香菇)…無不散發著春天最蓬勃的生命力!新鮮得如同剛從地頭採摘下來!
「莫非姜先生……能從仙界帶來四季之物不成?」
他心中駭浪滔天,對姜睿的敬畏和忌憚更深了一層。
張濟出身涼州豪族,算是見過世面的。
他面前的是陽光番茄鍋,他先是涮了一片頂級m6牛上腦,那入口即化、油脂芬芳的口感讓他差點把舌頭吞下去。
他又嘗試了蝦滑、扇貝,每一種都讓他驚嘆不已,喃喃道:「某往日……在董太師麾下所食……究竟是何物?!」
回想起以前吃的那些胡羹、羌炙、貊炙,雖也是肉食,但與眼前這些講究湯底、蘸料、火候,追求極致鮮美的吃法相比,簡直粗糙得難以下咽!
他甚至有一股衝動,想立刻去把宮裡那些舊日的庖廚抓來問問:你們到底會不會做菜?
段煨出身河西武威的頂級士族,姑臧段氏,見識廣博,此刻卻也吃得有些失態。
他舀起一勺混合著花膠、青口、蝦滑、扇貝的濃湯,吹散熱氣,緩緩送入口中。極致的醇厚鮮香在口中炸開,帶著花膠特有的膠質口感。
以往吃過的所謂「濯」,不過是在沸水中涮煮粗糙的肉塊蘸醬而已,與眼前這融合了食材本味與極致調味的「仙鍋」相比,雲泥之別!
至於張繡和楊奉已經徹底放開,吃得滿頭大汗,酣暢淋漓。
這兩人又剛在犒軍宴上吃了個半飽,此刻看著眼前更加精緻、更加香氣逼人的「小鍋宴」,簡直是痛並快樂著!
張繡後悔不迭,早知道宮宴如此,剛才就該餓著肚子來!
他夾起一片保肩,放入面前的陽光番茄鍋,牛肉片一涮即熟,裹上無菌蛋液的滑嫩鮮美讓他差點把舌頭吞下去。
楊奉吃完牛肉和蝦滑後,還一邊往嘴裡塞著章魚丸子,一邊含糊不清地對張繡說:「什麼兩千石!老子以後就跟著陛下,跟著姜先生混了!這頓飯,給個三公都不換!」
蔡琰被安排在靠近楊修等人的位置。
她學著別人的樣子,小心翼翼地將一片鮮紅的牛肉放入翻滾的番茄鍋中,數息後撈出,蘸了點芝麻醬送入口中。
剎那間,酸甜的湯汁、嫩滑的牛肉、濃香的芝麻醬……多種味道在口中轟然炸開!
她美眸瞬間睜大,下意識地用手掩住了口,防止自己失態驚呼。
這味道……這口感……
她回想起自己在河東衛家時,便是在夫君衛仲道身體尚好、所食所用已是當地頂尖,但與眼前這一餐相比,簡直是雲泥之別!
不,甚至連比較的資格都沒有!
她再看向面前那些從未見過的、精美得不像凡物的器皿——光可鑑人的骨瓷碗、紋理優雅的紅檀木筷、亮閃閃的不鏽鋼勺、晶瑩剔透的玻璃杯……
一種難以言喻的酸楚和震撼湧上心頭。
自己這二十二年,顛沛流離,喪夫歸家,又遭父難,寄人籬下,甚至一度食不果腹……過的都是什麼日子?
與眼前這仙境般的飲食相比,自己過往的人生,簡直如同彘犬一般!
強烈的對比讓她鼻子一酸,眼眶瞬間就紅了,差點落下淚來。
她趕緊低下頭,假意品嘗食物,掩飾內心的激盪。
這哪裡是赴宴,這簡直是蹭了一場不敢想像的仙緣!
宴席氣氛熱烈,驚嘆聲、讚美聲、詢問食材聲不絕於耳。
劉協吃得滿面紅光,打了個飽嗝,直到肚子撐不下了,才意猶未盡的停下筷子。
劉協忍不住對姜睿低聲道:「姜先生,此等珍饈,莫說五百金,便是五千金、五萬金,朕也覺得值了!」
姜睿慢條斯理地涮著牛肉,動作嫻熟,對周圍此起彼伏的驚嘆聲似乎早已習以為常。
他看著劉協那副「沒見識」的樣子,淡淡開口道:「這次時間倉促,準備的還算簡單。以後若有空,可以讓你嘗嘗更好的。」
「更好的?」劉協猛地抬起頭,嘴巴里還塞著食物,含糊不清地問,「還有比這更好的?」
姜睿拿出手機,解鎖,翻出相冊里提前存好的幾張美食圖片,遞到劉協面前。
湯汁金黃濃稠的「佛跳牆」、張牙舞爪的「帝王蟹」、擺盤極致精巧的「頂級日料Omakase」、形態奇特如夢似幻的「分子料理」、外酥里嫩的「惠靈頓牛排」……
每一樣菜餚,都是色澤誘人、造型精美、完全超越漢代烹飪想像極限的美食圖片,直接把小皇帝劉協給看傻了,嘴巴張得老大,連咀嚼都忘了。
他無法想像,那些看起來像藝術品的東西,竟然都是食物?!
過了好一會兒,劉協才艱難地咽下口中的食物,眼神熾熱地看著姜睿,問出了一個他非常關心的問題:「姜先生……今日這宮宴,還有外面犒軍的飯食……所費……幾何?」
他畢竟當了這麼多年傀儡皇帝,深知錢財的重要性。如此奢華的宴席,恐怕耗費巨大。
姜睿收回手機,沉吟片刻,然後湊近劉協,壓低聲音道:「不算這些器皿,光是所有吃食,若按我那邊的米價折算,大概值……兩千石米吧。」
他故意往高了報,畢竟還有那麼多牛肉和海鮮。
「兩千石米?」劉協愣了一下。
在如今「谷一斛五十萬錢,豆麥一斛二十萬錢」的長安,兩千石米是個天文數字。
但在太平年景,一石米不過三四百錢。
兩千石米,也就是最多八十萬錢?
而在座的百官,半數以上,俸祿也是秩比二千石!
這……這怎麼可能?!
劉協徹底破防了,眼睛瞪得溜圓,手裡的筷子「啪嗒」一聲掉在了案几上。
他猛地意識到一個關鍵:姜先生那邊的物價,低得超乎想像!
一瞬間的震驚過後,劉協眼中爆發出巨大的驚喜和光芒。
李傕、郭汜「爆」出的金幣還堆在府庫里,若是姜先生那邊的物價如此「低廉」,那自己以後豈不是……
他仿佛看到了未來天天山珍海味、頓頓堪比仙宴的美好生活正在向自己招手!
「李傕、郭汜……死得好啊!」少年天子在心中,第一次對那兩個已化為焦炭的國賊,生出了一絲莫名的「感激」。
她努力維持著名門才女的儀態,然而當她看清殿內宴席的布置時,那刻意維持的從容瞬間破碎,化為了徹底的愕然。
與她想像中莊嚴肅穆、按禮制分餐而食的宮廷宴饗不同,此刻殿內瀰漫著一種前所未有的、混合著各種奇異香氣的溫熱氣息。
沒有預想中熟悉的鼎、簋、豆、籩等傳統禮器,也沒有炙烤的煙火氣。
取而代之的,是放置在每一位赴宴者面前的漆案上的一口口造型奇特、小巧精緻、閃爍著金屬冷光的「鑊斗」(日式小鐵鍋)。
鍋下隱約可見幽藍色的火焰(固體酒精)靜靜燃燒,加熱著鍋內翻滾的、或色澤棕紅、或奶白濃郁、或鮮紅誘人、或金黃澄澈的湯底。
侍立的黃門低聲向新到的賓客解釋,此乃姜先生所賜仙鍋,湯底各有不同,名曰「壽喜鍋」、「養生花膠雞」、「陽光番茄鍋」、「酸辣金湯鍋」、「野生菌湯鍋」,賓客可擇己所好。
這僅僅是開始。
當蔡琰在自己的席位落座,目光掃過自己案几上擺放得琳琅滿目的食材與器皿時,她感覺自己的認知正在被一次次顛覆。
被切成薄如蟬翼、帶著美麗大理石花紋的肉片(M6牛前胸、後胸、保肩、上心腦),整齊地碼放在潔白的骨瓷盤中。
形態完整的火箭魷魚、飽滿的扇貝、雪白的龍利魚片、通紅的大蝦、粉嫩的蝦滑、青色的貝類(青口貝)、還有細小的墨魚仔……對於深處內陸的長安而言,許多都是只聞其名、未見其形的稀罕物!
金黃誘人的和牛丸、內含驚喜的包心魚籽丸、目魚丸……
翠綠的生菜、茼蒿、白菜;潔白的金針菇、蟹味菇;棕褐的香菇、杏鮑菇;嫩黃的玉米筍;雪白的豆腐、魔芋絲…在這個青黃不接的季節,顯得如此不合常理
細長的拉麵、Q彈的烏龍麵;軟糯的手工大福、白雪般的糯米甜甜;還有那些造型精緻、名稱古怪的「綿綿冰」、「杏仁豆腐」、「焦糖布丁」、「章魚小丸子」……
除了常見的醬醋,更有裝在精緻小碟里的甜辣醬、芥末醬、蒜蓉醬、芝麻醬,以及一小碗金黃粘稠的「無菌蛋液」。飲品更是琳琅滿目,色彩繽紛的果汁、醇香的奶茶椰奶,還有那些裝在透明玻璃瓶里、色澤誘人的餐後甜酒(梅乃宿果酒),散發著荔枝、水蜜桃、草莓、藍莓等花果清香。
盛放這一切的,不再是熟悉的青銅器或漆器。
而是觸手溫潤、潔白無瑕的骨瓷盤碗;光滑如鏡、閃爍著金屬光澤的不鏽鋼漏勺與湯勺;紋理天然、入手沉實的紅檀木筷子;晶瑩剔透、能清晰看見內里液體的玻璃杯;以及那些造型可愛、色彩柔和的白瓷小碟…
「嘶,俺在涼州也見過西域胡商的琉璃,都不如姜先生賜下的這麼透亮。」
張濟摩挲著玻璃杯,也是嘖嘖稱奇,比最上等的西域琉璃還透亮百倍!
這一切,徹底顛覆了所有赴宴者的認知。
漢代雖有火鍋的雛形「濯」,多用鑊斗溫煮肉類,調味也相對簡單,如鹽、醬、醋、豉、糖、蜜及蔥姜花椒等。
而眼前這一切,從炊具、燃料、湯底、蘸料到食材本身,無一不是超越時代的「降維打擊」!
劉協端坐御床,努力維持著天子的威儀,但喉嚨不受控制地滾動著。伏壽,宋都,唐姬更是掩飾不住臉上的驚異。
下方,太尉楊彪、司空張喜、大司徒趙溫、光祿勛鄧泉、衛尉士孫瑞、太僕韓融、執金吾伏完、廷尉宣播、大鴻臚榮邵、大司農朱儁…幾乎囊括了長安朝廷所有重臣。
另有少數特許隨父兄赴宴的家眷,如楊彪之子楊修也位列其中。
每個人臉上的表情都堪稱精彩:震撼、貪婪、疑惑、難以置信、以及被香氣勾起的、幾乎無法抑制的飢餓本能。
「咳…」劉協清了清嗓子,壓下腹中的雷鳴,努力讓自己的聲音顯得平穩有力,「諸卿,李郭二賊授首,長安初定,賴諸卿戮力同心,更蒙姜先生天恩相助!今日此宴,一為酬功,二為賀新!諸卿不必拘禮,請盡興享用姜先生所賜仙饌!」
他實在想不出更多華麗的辭藻了,眼前這景象,任何言語都顯得蒼白。
事實上,根本沒人有心思聽他說什麼,所有人的目光都死死盯著自己面前那口咕嘟咕嘟開始冒泡的小鍋。
「謝陛下恩典!謝姜先生天恩!」群臣轟然應諾,聲音里充滿了迫不及待!
劉協、伏壽、宋都、唐姬,以及所有公卿大臣和其家眷都已經按捺不住了。
宴席開始!
瞬間,前殿內響起一片此起彼伏的、壓抑著的驚呼和讚嘆聲。
按照往日吃「濯」食的習慣,劉協又學著身旁的姜睿涮肉的示範,夾起一片薄薄的M6牛前胸,在翻滾的壽喜鍋里輕輕一涮,肉片瞬間變色捲曲,蘸上一點無菌蛋液送入口中。
那極致的嫩滑、豐腴的油脂香、壽喜汁的甜鹹與蛋液的順滑在口中融合爆炸,讓他瞬間瞪大了眼睛,幾乎要感動落淚。
「朕……朕過去十五年,吃的莫非真是豬食不成?」
他低聲對身旁的姜睿感慨。
伏壽、宋都、唐姬亦是如此,她們小心翼翼地嘗試著各種食材,每一樣都帶來新的味覺衝擊,尤其是那些甜點和小吃.
伏壽小口品嘗著滑嫩香甜的焦糖布丁,那脆甜的焦糖殼與柔滑的蛋奶在口中交融,讓她忍不住眯起了美眸
宋都嘗了一口潔白如玉的杏仁豆腐,杏仁的清香與奶凍的滑嫩完美結合,清甜爽口,正好解去之前涮肉的油膩。
唐姬則拈起一個雪白的手工大福,輕輕咬破軟糯的外皮,甜蜜細膩的紅豆沙在口中化開,眼中流露出一絲久違的、屬於女性的輕鬆與愉悅
在場的其他人也是有樣學樣,小心翼翼地夾起一片薄薄的牛肉,在鍋中的湯汁中輕輕一涮,數息之後撈出,在金黃的蛋液或其他蘸料中裹了一圈,送入口中。
隨後味蕾受到前所未有的衝擊,無不是睜大了眼睛,露出難以置信的神色,無不是發出一聲聲驚嘆。
楊彪吃了一片上心腦後,對身旁的張喜喃喃道:「此物只應天上有啊……」
張喜正嘗試著酸辣金湯鍋里的蝦滑,被那Q彈的口感和酸辣鮮美的味道刺激得額頭冒汗,連連點頭,話都說不出來。
鄧泉、士孫瑞、韓融、伏完等老臣,也都徹底放棄了矜持,紛紛嘗試各種食材。
涮牛肉、燙海鮮、煮蔬菜……每一種食材與不同湯底的碰撞,都帶來全新的味覺體驗。
那些現代調味料製成的蘸醬,更是將他們熟悉的食材味道提升到了全新的高度。
「鮮美!太鮮美了!」
「這魚片,竟如此嫩滑無刺!」
「此菌菇是何物?竟有如此奇香!」
「這丸子裡面居然還有餡料!妙極!」
朱儁一邊吃著花膠雞鍋里的膠質滿滿的雞肉和花膠,一邊對著火箭魷魚研究,「此物莫非《山海經》所載的'橫公魚'?「
太尉楊彪之子楊修因其父緣故得以列席,更是覺得仿佛身在夢境。他自詡見多識廣,弘農楊氏和汝南袁氏同是四世三公的出身,但眼前的珍饈美器,完全超出了他的認知範疇。每一口食物,每一件器皿,都仿佛來自另一個世界。他心中暗道:「萬金?萬金恐怕也換不來眼前這一餐之一味!」
老毒士賈詡的城府極深,他默默的注視著自己的「野生菌湯鍋」。
讓他震驚的,反而不是那些昂貴的牛肉和稀奇的海鮮,而是那些鮮嫩的蔬菜和菌菇!
關中剛經歷大旱饑荒,野草尚未完全返青,尋常百姓連樹皮草根都難得。而眼前這些:翠綠欲滴的娃娃菜、油麥菜;水靈鮮嫩的菌菇(杏鮑菇、金針菇、香菇)…無不散發著春天最蓬勃的生命力!新鮮得如同剛從地頭採摘下來!
「莫非姜先生……能從仙界帶來四季之物不成?」
他心中駭浪滔天,對姜睿的敬畏和忌憚更深了一層。
張濟出身涼州豪族,算是見過世面的。
他面前的是陽光番茄鍋,他先是涮了一片頂級m6牛上腦,那入口即化、油脂芬芳的口感讓他差點把舌頭吞下去。
他又嘗試了蝦滑、扇貝,每一種都讓他驚嘆不已,喃喃道:「某往日……在董太師麾下所食……究竟是何物?!」
回想起以前吃的那些胡羹、羌炙、貊炙,雖也是肉食,但與眼前這些講究湯底、蘸料、火候,追求極致鮮美的吃法相比,簡直粗糙得難以下咽!
他甚至有一股衝動,想立刻去把宮裡那些舊日的庖廚抓來問問:你們到底會不會做菜?
段煨出身河西武威的頂級士族,姑臧段氏,見識廣博,此刻卻也吃得有些失態。
他舀起一勺混合著花膠、青口、蝦滑、扇貝的濃湯,吹散熱氣,緩緩送入口中。極致的醇厚鮮香在口中炸開,帶著花膠特有的膠質口感。
以往吃過的所謂「濯」,不過是在沸水中涮煮粗糙的肉塊蘸醬而已,與眼前這融合了食材本味與極致調味的「仙鍋」相比,雲泥之別!
至於張繡和楊奉已經徹底放開,吃得滿頭大汗,酣暢淋漓。
這兩人又剛在犒軍宴上吃了個半飽,此刻看著眼前更加精緻、更加香氣逼人的「小鍋宴」,簡直是痛並快樂著!
張繡後悔不迭,早知道宮宴如此,剛才就該餓著肚子來!
他夾起一片保肩,放入面前的陽光番茄鍋,牛肉片一涮即熟,裹上無菌蛋液的滑嫩鮮美讓他差點把舌頭吞下去。
楊奉吃完牛肉和蝦滑後,還一邊往嘴裡塞著章魚丸子,一邊含糊不清地對張繡說:「什麼兩千石!老子以後就跟著陛下,跟著姜先生混了!這頓飯,給個三公都不換!」
蔡琰被安排在靠近楊修等人的位置。
她學著別人的樣子,小心翼翼地將一片鮮紅的牛肉放入翻滾的番茄鍋中,數息後撈出,蘸了點芝麻醬送入口中。
剎那間,酸甜的湯汁、嫩滑的牛肉、濃香的芝麻醬……多種味道在口中轟然炸開!
她美眸瞬間睜大,下意識地用手掩住了口,防止自己失態驚呼。
這味道……這口感……
她回想起自己在河東衛家時,便是在夫君衛仲道身體尚好、所食所用已是當地頂尖,但與眼前這一餐相比,簡直是雲泥之別!
不,甚至連比較的資格都沒有!
她再看向面前那些從未見過的、精美得不像凡物的器皿——光可鑑人的骨瓷碗、紋理優雅的紅檀木筷、亮閃閃的不鏽鋼勺、晶瑩剔透的玻璃杯……
一種難以言喻的酸楚和震撼湧上心頭。
自己這二十二年,顛沛流離,喪夫歸家,又遭父難,寄人籬下,甚至一度食不果腹……過的都是什麼日子?
與眼前這仙境般的飲食相比,自己過往的人生,簡直如同彘犬一般!
強烈的對比讓她鼻子一酸,眼眶瞬間就紅了,差點落下淚來。
她趕緊低下頭,假意品嘗食物,掩飾內心的激盪。
這哪裡是赴宴,這簡直是蹭了一場不敢想像的仙緣!
宴席氣氛熱烈,驚嘆聲、讚美聲、詢問食材聲不絕於耳。
劉協吃得滿面紅光,打了個飽嗝,直到肚子撐不下了,才意猶未盡的停下筷子。
劉協忍不住對姜睿低聲道:「姜先生,此等珍饈,莫說五百金,便是五千金、五萬金,朕也覺得值了!」
姜睿慢條斯理地涮著牛肉,動作嫻熟,對周圍此起彼伏的驚嘆聲似乎早已習以為常。
他看著劉協那副「沒見識」的樣子,淡淡開口道:「這次時間倉促,準備的還算簡單。以後若有空,可以讓你嘗嘗更好的。」
「更好的?」劉協猛地抬起頭,嘴巴里還塞著食物,含糊不清地問,「還有比這更好的?」
姜睿拿出手機,解鎖,翻出相冊里提前存好的幾張美食圖片,遞到劉協面前。
湯汁金黃濃稠的「佛跳牆」、張牙舞爪的「帝王蟹」、擺盤極致精巧的「頂級日料Omakase」、形態奇特如夢似幻的「分子料理」、外酥里嫩的「惠靈頓牛排」……
每一樣菜餚,都是色澤誘人、造型精美、完全超越漢代烹飪想像極限的美食圖片,直接把小皇帝劉協給看傻了,嘴巴張得老大,連咀嚼都忘了。
他無法想像,那些看起來像藝術品的東西,竟然都是食物?!
過了好一會兒,劉協才艱難地咽下口中的食物,眼神熾熱地看著姜睿,問出了一個他非常關心的問題:「姜先生……今日這宮宴,還有外面犒軍的飯食……所費……幾何?」
他畢竟當了這麼多年傀儡皇帝,深知錢財的重要性。如此奢華的宴席,恐怕耗費巨大。
姜睿收回手機,沉吟片刻,然後湊近劉協,壓低聲音道:「不算這些器皿,光是所有吃食,若按我那邊的米價折算,大概值……兩千石米吧。」
他故意往高了報,畢竟還有那麼多牛肉和海鮮。
「兩千石米?」劉協愣了一下。
在如今「谷一斛五十萬錢,豆麥一斛二十萬錢」的長安,兩千石米是個天文數字。
但在太平年景,一石米不過三四百錢。
兩千石米,也就是最多八十萬錢?
而在座的百官,半數以上,俸祿也是秩比二千石!
這……這怎麼可能?!
劉協徹底破防了,眼睛瞪得溜圓,手裡的筷子「啪嗒」一聲掉在了案几上。
他猛地意識到一個關鍵:姜先生那邊的物價,低得超乎想像!
一瞬間的震驚過後,劉協眼中爆發出巨大的驚喜和光芒。
李傕、郭汜「爆」出的金幣還堆在府庫里,若是姜先生那邊的物價如此「低廉」,那自己以後豈不是……
他仿佛看到了未來天天山珍海味、頓頓堪比仙宴的美好生活正在向自己招手!
「李傕、郭汜……死得好啊!」少年天子在心中,第一次對那兩個已化為焦炭的國賊,生出了一絲莫名的「感激」。