第153章 天然罐頭（感謝！加更一章）
第153章 天然罐頭（感謝！加更一章）
還真別說，由於玉米地里枝葉密密麻麻，又悶又熱，就像個大蒸籠一樣。
而且，林宇辰還發現，玉米葉邊緣的鋒利毛刺很容易劃傷皮膚。
在下地幹活之前，他特意穿長衫，將自己包裹得嚴嚴實實，就是怕被葉片劃傷。
當穿過一片玉米地時，一株株玉米頂部的過期花粉紛紛揚揚，會落得滿身都是，黃糊糊的，特別難以清洗。
如果是有鼻炎，或者花粉過敏的人，來玉米地幹活，肯定要遭老鼻子罪！
這不，林宇辰就遠遠聽到，某片玉米地似乎傳來打噴嚏的聲音。
他們今天一行人，所要做的農活其實不算難，最起碼比割大豆的勞動強度、艱苦程度，要輕鬆太多了。
此時，不遠處的張若楠、鄭敏三女，就學著旁邊幾個大媽大嬸的樣子，一個個左手握住玉米棒子的中下部，正咔嚓咔嚓掰玉米，乾的熱火朝天。
很明顯，相比昨天的苦不堪言，今天三個女孩子輕鬆不少，臉上都露出了笑臉，時而還有說有笑，與附近嬸子們聊天解悶。
這一邊。
「還是玉米地里幹活爽啊！嘖嘖，與割大豆的一系列折磨經歷相比，簡直是一個天上，一個地下，爽到飛起！
T
林宇辰心情不錯，即使玉米地里悶熱難耐，也不覺得絲毫難受。
沒一會兒，他已經汗流浹背，扯了扯濕透的衣襟，一邊與嬸子們說說笑笑，手裡動作卻格外麻利。
掰玉米棒子其實很簡單，左手握棒子中下部，右手捏緊棒子，咔嚓一聲，沉甸甸的玉米棒子就掰了下來，隨手扔進身旁的柳條筐。
有的時候，林宇辰還會有一些意外發現。
比如，一部分玉米植株上，有可能看到烏米。
所謂的烏米，其實是一種生長在玉米穗上的真菌病害，這叫做黑粉菌。
它們會形成白色或灰黑色的餾狀物，成熟後呈黑色粉末狀，未成熟時內部為白色，可以生吃或烤食，口感鮮嫩，帶有獨特的蘑菇風味，被當時的知青們戲稱為天然罐頭。
除了玉米之外，高梁、黍子等植株，也很容易長烏米，還有灰包兒、鳥蛋蛋等俗稱。
據林宇辰所知，這種烏米在後世還挺少見的，主要是由於打農藥的原因，聽說市場上價格還挺貴。
干農活的整整一天，期間他發現了不少烏米，都趁沒人注意時，偷摸摸給全部收集到了倉庫空間裡。
反正也不費事，心念微動，這些被真菌感染的烏米，就瞬間收入囊中了。
這年頭，玉米地里的烏米真菌一旦被發現，通常會被村民割除並扔棄或深埋，以免黑粉菌傳染其他植株，影響產量。
現在還沒人了解烏米的食用價值，多被視為無法食用的病害產物。
他可是很清楚，有烏米的玉米棒子，在烏米幼嫩時是可以食用的，營養價值極高，口感嫩脆帶清甜，可炒食、涼拌或做包子餡等。
在後世，一斤烏米最少要幾百塊錢，老貴了，普通人根本吃不起！
得嘞，與其被其他村民丟棄、深埋，太浪費好東西了，還不如便宜自己呢，爽歪歪！
「嘿，這幾天晚上又有口福嘍！在玉米地里幹活，果然是個美差啊！」
林宇辰心裡美滋滋的，一邊收集這些「天然罐頭」，幹活幾個小時後，等在玉米地里勞作休息時，還特意招呼張若楠幾個女孩子過來。
「林大哥，咋啦？」
鄭敏、張若楠三女滿頭霧水，趕緊一溜煙跑過來，還心虛地左右張望，生怕小隊長突然殺過來，抓住她們偷懶。
「放心吧，小隊長剛過去對面的大豆田裡巡查去了，暫時不會過來。」
林宇辰哈哈一笑，朝緊張兮兮的三女擠了擠眼睛，壓低聲音道：「來，我帶你們吃一點好東西。」
說完，在張若楠三人好奇的目光中，他在附近看了看。
片刻後，林宇辰挑選了幾根青綠色的玉米稈，對準玉米稈根部往上約50—30厘米處。
拿起鐮刀，目測一下，直接砍下這一節。
這一段玉米稈，往往質地脆嫩，汁水豐沛，含糖量比較高，特別適合當零嘴。
接下來，只要像吃甘蔗一樣，嚼吸汁水，就會覺得很美味，是秋收時難得的天然甜品。
林宇辰手起刀落，連續砍了八九節鮮嫩的玉米稈，給張若楠三女一人分了一根。
他很會做人，不用別人說，也趕緊給附近幾個大媽大嬸遞一節零嘴，嬸子們都含笑收下了，還直夸林知青太客氣。
「好甜！」
「哇，真好吃！」
「嗯嗯嗯，我也喜歡吃！」
在林宇辰的示範下，張若楠、陳春燕三女雙眸大亮，一個個有樣學樣，拿著一節玉米稈，跟吃甘蔗般，嚼吸汁水，吃得津津有味。
「咋樣，好吃吧？」
「放心，玉米地里的好東西可多著呢，咱們今天可有口福嘍！」
林宇辰忍俊不禁，望著貪吃的三個妮子，不由打趣一聲。
他動作麻利，一邊嚼吸甜脆鮮嫩的玉米稈，繼續干農活，按照不緊不慢地節奏，開始一個個掰玉米棒子。
不遠處，幾個大媽大嬸嘰嘰喳喳，時不時聊著家長里短的瑣事，互相開一些無傷大雅的玩笑。
林宇辰在一邊聽著，手裡動作不慢，迅速掰著玉米棒子，不時也插上幾句嘴。
說實話，其實掰玉米也不輕鬆，只是相對而言，沒有割大豆這麼累而已。
像張若楠幾個女孩子，必須徒手將玉米棒子從植株上擰下來，這項工作極為簡單，但枯燥乏味，是極其辛苦的機械性體力工作。
因為你需要不斷地彎腰、伸手，玉米葉子會刮擦、劃傷皮膚，讓人又痛又癢。
短時間還好，沒啥感覺，時間一長，就覺得不比收割小麥時的農活輕鬆，整個人腰酸背痛，又悶又熱，手臂腫脹，特別磨人。
這一大片玉米地，等掰完玉米棒子後，眾人還要忙著砍玉米稈兒，片刻不得閒。
當然，必須要等玉米棒子全部掰完，才可以進行這一步。
與幾個大媽大嬸一樣，林宇辰的動作也不慢，拿起鐮刀重重劈砍，從根部將乾枯的玉米稈砍倒，非常簡單。
這些農活沒啥技術含量，但非常耗時間，是重複性的機械動作，時間一長，整個人就累得滿頭大汗，氣喘吁吁，手臂更是無比酸脹腫痛，跟要斷了一樣，賊難受。
這期間，其實還發生了幾件趣事。
在上午的時候，林宇辰眼尖，在玉米地里偶然發現了一株野生的甜瓜秧，藤蔓綠油油的，被大片玉米植株籠罩。
他眼疾手快，迅速上前查看，發現野生甜瓜秧的藤葉上，竟然結了十多個果實，每個有直徑五六厘米，單個約莫小半斤重。
這可把林宇辰高興壞了，眼見四周無人，趕緊摘下六七個，一股腦塞入倉庫空間。
剩下的七八個甜瓜，也被全部摘走，徒留下地上雜草間，一條孤零零的長長藤蔓。
林宇辰先嘗了一個，發現這種野生甜瓜口感脆嫩多汁，味道較為香甜，與後世購買的甜瓜相比，味道別有一番風味。
他毫不吝嗇，當即招呼一聲，走到幾個大媽大嬸、張若楠三女身邊，每人都分了一個。
這下子，可把鄭敏幾個小饞貓高興壞了，連嬸子們也笑得合不攏嘴，紛紛誇讚林宇辰運氣好，以後肯定有大福氣。
一時之間，眾人說說笑笑，嘴裡啃著美味多汁的甜瓜，咔嚓咔嚓響，直吃得滿嘴黏糊糊的，全是果汁，一個個心情愉悅，只覺甜到了心坎里。
此外，林宇辰在幹活時，還看到了某個小姑娘出糗的場景。
臨近中午時，鄭敏在不遠處的玉米地里幹活，突然發現玉米稈上躥出一條小花蛇，雖然沒咬人，卻讓這個膽小怕蛇的妮子驚叫半天，差一點一蹦三尺高。
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還真別說，由於玉米地里枝葉密密麻麻，又悶又熱，就像個大蒸籠一樣。
而且，林宇辰還發現，玉米葉邊緣的鋒利毛刺很容易劃傷皮膚。
在下地幹活之前，他特意穿長衫，將自己包裹得嚴嚴實實，就是怕被葉片劃傷。
當穿過一片玉米地時，一株株玉米頂部的過期花粉紛紛揚揚，會落得滿身都是，黃糊糊的，特別難以清洗。
如果是有鼻炎，或者花粉過敏的人，來玉米地幹活，肯定要遭老鼻子罪！
這不，林宇辰就遠遠聽到，某片玉米地似乎傳來打噴嚏的聲音。
他們今天一行人，所要做的農活其實不算難，最起碼比割大豆的勞動強度、艱苦程度，要輕鬆太多了。
此時，不遠處的張若楠、鄭敏三女，就學著旁邊幾個大媽大嬸的樣子，一個個左手握住玉米棒子的中下部，正咔嚓咔嚓掰玉米，乾的熱火朝天。
很明顯，相比昨天的苦不堪言，今天三個女孩子輕鬆不少，臉上都露出了笑臉，時而還有說有笑，與附近嬸子們聊天解悶。
這一邊。
「還是玉米地里幹活爽啊！嘖嘖，與割大豆的一系列折磨經歷相比，簡直是一個天上，一個地下，爽到飛起！
T
林宇辰心情不錯，即使玉米地里悶熱難耐，也不覺得絲毫難受。
沒一會兒，他已經汗流浹背，扯了扯濕透的衣襟，一邊與嬸子們說說笑笑，手裡動作卻格外麻利。
掰玉米棒子其實很簡單，左手握棒子中下部，右手捏緊棒子，咔嚓一聲，沉甸甸的玉米棒子就掰了下來，隨手扔進身旁的柳條筐。
有的時候，林宇辰還會有一些意外發現。
比如，一部分玉米植株上，有可能看到烏米。
所謂的烏米，其實是一種生長在玉米穗上的真菌病害，這叫做黑粉菌。
它們會形成白色或灰黑色的餾狀物，成熟後呈黑色粉末狀，未成熟時內部為白色，可以生吃或烤食，口感鮮嫩，帶有獨特的蘑菇風味，被當時的知青們戲稱為天然罐頭。
除了玉米之外，高梁、黍子等植株，也很容易長烏米，還有灰包兒、鳥蛋蛋等俗稱。
據林宇辰所知，這種烏米在後世還挺少見的，主要是由於打農藥的原因，聽說市場上價格還挺貴。
干農活的整整一天，期間他發現了不少烏米，都趁沒人注意時，偷摸摸給全部收集到了倉庫空間裡。
反正也不費事，心念微動，這些被真菌感染的烏米，就瞬間收入囊中了。
這年頭，玉米地里的烏米真菌一旦被發現，通常會被村民割除並扔棄或深埋，以免黑粉菌傳染其他植株，影響產量。
現在還沒人了解烏米的食用價值，多被視為無法食用的病害產物。
他可是很清楚，有烏米的玉米棒子，在烏米幼嫩時是可以食用的，營養價值極高，口感嫩脆帶清甜，可炒食、涼拌或做包子餡等。
在後世，一斤烏米最少要幾百塊錢，老貴了，普通人根本吃不起！
得嘞，與其被其他村民丟棄、深埋，太浪費好東西了，還不如便宜自己呢，爽歪歪！
「嘿，這幾天晚上又有口福嘍！在玉米地里幹活，果然是個美差啊！」
林宇辰心裡美滋滋的，一邊收集這些「天然罐頭」，幹活幾個小時後，等在玉米地里勞作休息時，還特意招呼張若楠幾個女孩子過來。
「林大哥，咋啦？」
鄭敏、張若楠三女滿頭霧水，趕緊一溜煙跑過來，還心虛地左右張望，生怕小隊長突然殺過來，抓住她們偷懶。
「放心吧，小隊長剛過去對面的大豆田裡巡查去了，暫時不會過來。」
林宇辰哈哈一笑，朝緊張兮兮的三女擠了擠眼睛，壓低聲音道：「來，我帶你們吃一點好東西。」
說完，在張若楠三人好奇的目光中，他在附近看了看。
片刻後，林宇辰挑選了幾根青綠色的玉米稈，對準玉米稈根部往上約50—30厘米處。
拿起鐮刀，目測一下，直接砍下這一節。
這一段玉米稈，往往質地脆嫩，汁水豐沛，含糖量比較高，特別適合當零嘴。
接下來，只要像吃甘蔗一樣，嚼吸汁水，就會覺得很美味，是秋收時難得的天然甜品。
林宇辰手起刀落，連續砍了八九節鮮嫩的玉米稈，給張若楠三女一人分了一根。
他很會做人，不用別人說，也趕緊給附近幾個大媽大嬸遞一節零嘴，嬸子們都含笑收下了，還直夸林知青太客氣。
「好甜！」
「哇，真好吃！」
「嗯嗯嗯，我也喜歡吃！」
在林宇辰的示範下，張若楠、陳春燕三女雙眸大亮，一個個有樣學樣，拿著一節玉米稈，跟吃甘蔗般，嚼吸汁水，吃得津津有味。
「咋樣，好吃吧？」
「放心，玉米地里的好東西可多著呢，咱們今天可有口福嘍！」
林宇辰忍俊不禁，望著貪吃的三個妮子，不由打趣一聲。
他動作麻利，一邊嚼吸甜脆鮮嫩的玉米稈，繼續干農活，按照不緊不慢地節奏，開始一個個掰玉米棒子。
不遠處，幾個大媽大嬸嘰嘰喳喳，時不時聊著家長里短的瑣事，互相開一些無傷大雅的玩笑。
林宇辰在一邊聽著，手裡動作不慢，迅速掰著玉米棒子，不時也插上幾句嘴。
說實話，其實掰玉米也不輕鬆，只是相對而言，沒有割大豆這麼累而已。
像張若楠幾個女孩子，必須徒手將玉米棒子從植株上擰下來，這項工作極為簡單，但枯燥乏味，是極其辛苦的機械性體力工作。
因為你需要不斷地彎腰、伸手，玉米葉子會刮擦、劃傷皮膚，讓人又痛又癢。
短時間還好，沒啥感覺，時間一長，就覺得不比收割小麥時的農活輕鬆，整個人腰酸背痛，又悶又熱，手臂腫脹，特別磨人。
這一大片玉米地，等掰完玉米棒子後，眾人還要忙著砍玉米稈兒，片刻不得閒。
當然，必須要等玉米棒子全部掰完，才可以進行這一步。
與幾個大媽大嬸一樣，林宇辰的動作也不慢，拿起鐮刀重重劈砍，從根部將乾枯的玉米稈砍倒，非常簡單。
這些農活沒啥技術含量，但非常耗時間，是重複性的機械動作，時間一長，整個人就累得滿頭大汗，氣喘吁吁，手臂更是無比酸脹腫痛，跟要斷了一樣，賊難受。
這期間，其實還發生了幾件趣事。
在上午的時候，林宇辰眼尖，在玉米地里偶然發現了一株野生的甜瓜秧，藤蔓綠油油的，被大片玉米植株籠罩。
他眼疾手快，迅速上前查看，發現野生甜瓜秧的藤葉上，竟然結了十多個果實，每個有直徑五六厘米，單個約莫小半斤重。
這可把林宇辰高興壞了，眼見四周無人，趕緊摘下六七個，一股腦塞入倉庫空間。
剩下的七八個甜瓜，也被全部摘走，徒留下地上雜草間，一條孤零零的長長藤蔓。
林宇辰先嘗了一個，發現這種野生甜瓜口感脆嫩多汁，味道較為香甜，與後世購買的甜瓜相比，味道別有一番風味。
他毫不吝嗇，當即招呼一聲，走到幾個大媽大嬸、張若楠三女身邊，每人都分了一個。
這下子，可把鄭敏幾個小饞貓高興壞了，連嬸子們也笑得合不攏嘴，紛紛誇讚林宇辰運氣好，以後肯定有大福氣。
一時之間，眾人說說笑笑，嘴裡啃著美味多汁的甜瓜，咔嚓咔嚓響，直吃得滿嘴黏糊糊的，全是果汁，一個個心情愉悅，只覺甜到了心坎里。
此外，林宇辰在幹活時，還看到了某個小姑娘出糗的場景。
臨近中午時，鄭敏在不遠處的玉米地里幹活，突然發現玉米稈上躥出一條小花蛇，雖然沒咬人，卻讓這個膽小怕蛇的妮子驚叫半天，差一點一蹦三尺高。
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