第150章 發財了（感謝！加更一章）
第150章 發財了（感謝！加更一章）
當離著院門還有幾十米遠時，院子裡忽然傳來一陣細碎又急切的嗚嗚聲。
透過舊木板釘著的柴門縫隙，甚至能看到幾隻小狗崽又蹦又跳，撲騰著肉乎乎的小短腿。
尤其是煤球這個小機靈鬼，先扒著門縫往外瞅，見著是林宇辰後，立馬開心地仰起脖子，嗷嗚叫了兩聲。
這下子，院子裡的七條狗崽全炸開了鍋，眼見主人回來，趕緊圍著木門轉圈，一隻只爪子不斷撓柴門，將門板刨得嘎吱響。
「你們這些小傢伙，還挺機靈！」
林宇辰忍俊不禁，趕忙加快腳步，將柴門打開。
伴隨木門吱呀一聲洞開，七條花色各異的狗崽又蹦又跳，呼啦啦全撲了過來，圍著他撒歡般地轉圈圈。
原本很高冷，全身青灰色的青龍一馬當先，直接往主人腿上。
它嘴裡發出嗚嗚聲，尾巴搖得能打出風，還伸出粉紅的舌頭，想舔林宇辰的手，可惜蹦幾下，一直夠不到。
而黑白毛色的滾滾緊隨其後，它肚子顛得像揣了個小麵團，在腳邊打轉，時不時用身子蹭主人褲腿，毛茸茸的腦袋一直往兩隻鞋縫裡鑽。
「好啦好啦，別鬧騰了。」
林宇辰又好氣又好笑，挨個摸了摸幾隻狗崽的小腦袋，轉身將院門拴好，準備先處理倉庫空間裡抓到的一窩獾子。
此時暮色蒼茫，自己必須加快速度，免得耽誤吃晚飯。
他背著竹簍往屋子裡走，七條狗崽又蹦又跳，跟在腳邊撒歡，就像一群小尾巴。
走到屋檐下，先將裝著一隻獾子的竹簍放下。
剛打開簍蓋，七隻狗崽立馬圍了過來，一個個左嗅嗅，右聞聞，顯得非常亢奮。
「小傢伙們，今天能將這窩獾子一窩端，抓到了足足七隻，說不定就是你們帶給我的好運氣呢。」
「今天也有你們的一份功勞，等下加餐！」
林宇辰想了想，眼見自己被狗崽們圍得水泄不通，一條條小尾巴搖得像風車，趕緊伸手挨個撫摸，吹了口哨，下達指令：「好了，你們先自己去一邊玩吧，晚一點開飯。」
「汪！」
「嗚嗚~」
七條狗崽很通人性，聽到主人的話後，似乎知道今晚會有好東西吃，立馬一個個又蹦又跳。
它們很聽話地散開，在附近繼續與同伴嬉戲打鬧，還時不時回頭，一雙雙耳朵如小扇子般豎起，奶萌奶萌的，煞是可愛。
林宇辰忙活一通，將今天抓到的七隻大小獾子擺放在堂屋地上，開始準備剝下皮毛、
開膛破肚、煉製獾油————
這隻母獾體重大概三十斤出頭，兩隻公獾更不得了，各自也有將近四十多斤重，都超級肥，一看就囤積了很多脂肪，估摸平時禍禍過不少田地莊稼。
像這種四十多斤重，個頭特別大、膘情極好的公獾，還是挺少見的。
最大的一隻幼獾有十多斤重，其餘三隻幼獾，稍微小一些，各自差不多有十斤左右。
秋季，正是一年之中，狗獾最肥壯的時侯，脂肪囤積最多。
今天自己的運氣真是好到爆炸，竟然成功將這個獾子家族給一窩端了！
「喜歡努力的人，運氣一般都不會太差————」
林宇辰歡歡喜喜，看一眼不遠處撒歡玩鬧的大群狗崽，當即提起一隻最肥的公獾，來到大榆樹下。
用麻繩捆住公獾的後腿，將其頭朝下吊起來。
他左手持盆，取出一把鋒利尖刀，在獾子喉嚨下方割一刀放血，用盆將獾血全部接住0
據說，獾血有某種藥用價值，自己以後不一定用得上，但反正有倉庫空間，隨便存在裡面也不礙事。
放血完畢後，先用尖刀從獾子的一隻後腿腳踝處劃開，繞一圈，沿著大腿內側一直劃到另一隻後腿，形成「U」形線。
接著，林宇辰小心翼翼，抓著皮毛一角，像脫褲子一樣，特別小心地將獾皮從後腿向頭部方向翻剝。
剝到腹部和前肢時要尤其小心，避免割破皮板，等剝到頭部時，他再用尖刀，仔細地分離耳根、眼部周圍的皮肉，最終一整張獾皮，就完完整整剝了下來。
之前自己與蒼鷹一起狩獵，打到的兩隻大小傻抱子，運用的剝皮手法其實與現在差不了太多。
那兩張抱子皮，在經過刮油、洗皮、上楦、乾燥這些工序，最近已經初步處理好了。
說起來複雜，其實處理方法很簡單，只是比較費功夫。
在將犯子皮初步處理好後，由於沒有進行制，林宇辰怕不好保存，已經一股腦塞進倉庫空間了。
至於皮毛以後是拿去賣，還是自己用，那到時候再說。
林宇辰手腳麻利，最近一段時間，幾乎隔幾天都會花費一些功夫，練習剝野兔皮、灰狗子皮，所以手法還算嫻熟。
將公獾剝皮後，用尖刀從獾子肛門處向上劃開腹部，將內臟下水完整掏出。
獾的心、肝，可以留下來食用，或者藥用，至於腸子、胃需要清洗多次，才能食用，也可以日後給幾隻狗崽吃，方便熟悉獵物氣味。
不一會兒，林宇辰駕輕就熟，開始處理皮毛，將剝下的獾皮用溫水拌上草木灰，仔細揉搓內里的油脂、肉膜，用木棍撐開，放在陰涼通風處，準備慢慢晾乾。
接下來，就是最重要的步驟，煉製獾油！
可以說，獾油絕對是狗獾身上最值錢的東西，是用於治療燒傷、燙傷、凍瘡等的神藥，價值不菲，彌足珍貴！
這隻體型最大的公獾，體重約莫有四十多斤出頭，肯定能煉製出不少獾油。
「獾油可是好東西，應該可以賣不少錢，我自己也要多留一些，以備不時之需。」
「還有，等過段時間，再次給家裡郵寄風乾肉、臘肉、山貨時，可以附帶塞幾瓶獾油，相信老爸老媽他們，肯定會笑得合不攏嘴————」
林宇辰默默思索，揮舞尖刀，手法嫻熟，將獾子體內厚厚的、呈灰白色、淡黃色的脂肪層，也就是板油，還有包裹內臟的網油，都仔細剝下。
一般而言，煉製獾油有兩種方法，一種是水煉法，去臊更徹底。
另外一種是油煉法，獾油會更香，但去臊效果一般，且操作難度比較大。
為了保險起見，林宇辰還是選擇了水煉法，將切好的脂肪塊放入大鐵鍋中，加入冷水，等水燒開後，用勺子輕輕攪拌。
伴隨小火慢慢熬煮，水分蒸發，會帶走大部分腥臊味，鍋底開始發出滋啦聲，這是開始燉出油了。
他眼疾手快，當脂肪塊縮小，顏色變得焦黃乾癟時，當即端起大鐵鍋，放在一邊支架上。
趁熱用一層細紗布，將滾燙的獾油一點點過濾到大陶罐里。
等靜置放涼後，這些獾油就會冷凝成白色或淡黃色的膏體狀，有點類似於豬油，放於陰涼處儲存，可以多年不壞。
「大功告成！」
林宇辰喜上眉梢，望著一大陶罐的獾油，心中極為亢奮。
一般而言，秋季的肥碩成年狗獾，體內脂肪的重量，通常占到其總體重的20%—30%左右。
也就是說，這隻四十多斤出頭的公獾，大概有十多斤脂肪。
而獾油的最終出產量，出油率基本是脂肪重量的七八成左右。
換言之，經過一番處理，這隻最肥碩的公獾，大概能煉製出約莫十斤的上好獾油。
「我滴乖乖，這麼多獾油，這下子是真的要發財了！嘖嘖，若是全部賣到藥店，肯定值老鼻子錢了！」
林宇辰雙眸放光，興奮地舔了舔嘴唇，狠狠一拍手掌，神情振奮。
一想到還有六隻大小狗獾可以煉製獾油，而且有這麼多獾皮、獾肉，瞬間就笑得合不攏嘴，心裡美得冒泡。
也難怪他這麼高興，要知道在七十年代，獾油的價值很高，而且比較難搞到手。
別的不提，就說四九城的同仁堂，一小瓶獾油的售價，那就是3元左右。
你沒看錯，一小瓶獾油要3塊錢！
在這年頭，城鎮普通職工每月工資只有三四十元，而一小瓶獾油就相當於一個工人十分之一的月工資，可以想像到底有多貴重。
甚至於，賣獾油其實也是看買主的，要看碟下菜。
找不到急需的買家，那一小瓶也就是3、4元，若是遇到那些急著用藥，或者根本不差錢的土財主，一小瓶獾油賣個三十多塊錢，就跟玩一樣。
接下來，林宇辰忙碌個不停，在亮堂堂的月色下，又在屋裡點起煤油燈。
他如法炮製，花費一兩個小時，憑藉嫻熟的技巧，很麻利地將七隻獾子陸續剝皮、取出內臟下水等————
最後，又用大鐵鍋，將六隻大小獾子全身的所有板油、網油熬煮，過濾後，倒入幾個大陶罐中，放到側屋的陰涼處，慢慢陰乾。
總共七隻大小狗獾，林宇辰粗略估算，所有獾子加起來，應該有一百五六十斤重。
一般而言，獾子、犯子類似的動物，出肉率大概在50%—60%左右。
也就是說，自己最少可以收穫七八十斤重的獾肉！
哎呀媽耶，突然入帳這麼多肉食，想想還有些小激動呢！
要知道，在經過放血和去臊處理後，在這個缺油少油、物資匱乏的年代，獾肉可是難得的美味。
而且，肉質有點類似於老母豬肉，纖維較粗，但烹飪時香味濃郁。
像紅燒獾子肉、辣炒獾肉、獾肉土豆燉粉條等經典菜餚，都是一等一的美味，絕對讓人食指大動。
經過林宇辰的估算，今天除去能獲得七八十斤以上獾肉，給自己日常加加餐，或者製作成燻肉、風乾肉之外。
按照狗獾的出油率來看，這七隻獾子煉製的所有獾油，應該差不多有三十多斤，已經裝滿了好幾個大小陶罐。
錢，這都是白花花的錢啊！
須知，這年代，獾油一般只有在一些大城市的藥店，或者獾油出產地附近地區才有出售，甚至於某些偏僻落後地區，必須要跑到一些獵戶家裡才可能買到。
先不說錢不錢的問題，隨身能備一瓶這種燒傷、凍瘡神藥，有時候就是能救命的東西！
相當於，自己和身邊人能多出一條命，可以想像多麼珍貴！
「發財了！真的發財了！」
林宇辰表情欣喜，雙眸大亮，瞅著倉庫空間裡的七八十斤獾肉，不由眉開眼笑，心情極為愉悅。
今天絕對是大豐收的一天，滿載而歸！
三十多斤獾油，價值高昂。
還有這麼多獾肉，七張獾皮，以及套子和獵鷹捕捉的幾隻野兔、野雞。
甚至於，那些狗獾的骨頭，也有一定的藥效，可以用來泡製祛風濕的藥酒。
這狗獾當真全身是寶啊！
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當離著院門還有幾十米遠時，院子裡忽然傳來一陣細碎又急切的嗚嗚聲。
透過舊木板釘著的柴門縫隙，甚至能看到幾隻小狗崽又蹦又跳，撲騰著肉乎乎的小短腿。
尤其是煤球這個小機靈鬼，先扒著門縫往外瞅，見著是林宇辰後，立馬開心地仰起脖子，嗷嗚叫了兩聲。
這下子，院子裡的七條狗崽全炸開了鍋，眼見主人回來，趕緊圍著木門轉圈，一隻只爪子不斷撓柴門，將門板刨得嘎吱響。
「你們這些小傢伙，還挺機靈！」
林宇辰忍俊不禁，趕忙加快腳步，將柴門打開。
伴隨木門吱呀一聲洞開，七條花色各異的狗崽又蹦又跳，呼啦啦全撲了過來，圍著他撒歡般地轉圈圈。
原本很高冷，全身青灰色的青龍一馬當先，直接往主人腿上。
它嘴裡發出嗚嗚聲，尾巴搖得能打出風，還伸出粉紅的舌頭，想舔林宇辰的手，可惜蹦幾下，一直夠不到。
而黑白毛色的滾滾緊隨其後，它肚子顛得像揣了個小麵團，在腳邊打轉，時不時用身子蹭主人褲腿，毛茸茸的腦袋一直往兩隻鞋縫裡鑽。
「好啦好啦，別鬧騰了。」
林宇辰又好氣又好笑，挨個摸了摸幾隻狗崽的小腦袋，轉身將院門拴好，準備先處理倉庫空間裡抓到的一窩獾子。
此時暮色蒼茫，自己必須加快速度，免得耽誤吃晚飯。
他背著竹簍往屋子裡走，七條狗崽又蹦又跳，跟在腳邊撒歡，就像一群小尾巴。
走到屋檐下，先將裝著一隻獾子的竹簍放下。
剛打開簍蓋，七隻狗崽立馬圍了過來，一個個左嗅嗅，右聞聞，顯得非常亢奮。
「小傢伙們，今天能將這窩獾子一窩端，抓到了足足七隻，說不定就是你們帶給我的好運氣呢。」
「今天也有你們的一份功勞，等下加餐！」
林宇辰想了想，眼見自己被狗崽們圍得水泄不通，一條條小尾巴搖得像風車，趕緊伸手挨個撫摸，吹了口哨，下達指令：「好了，你們先自己去一邊玩吧，晚一點開飯。」
「汪！」
「嗚嗚~」
七條狗崽很通人性，聽到主人的話後，似乎知道今晚會有好東西吃，立馬一個個又蹦又跳。
它們很聽話地散開，在附近繼續與同伴嬉戲打鬧，還時不時回頭，一雙雙耳朵如小扇子般豎起，奶萌奶萌的，煞是可愛。
林宇辰忙活一通，將今天抓到的七隻大小獾子擺放在堂屋地上，開始準備剝下皮毛、
開膛破肚、煉製獾油————
這隻母獾體重大概三十斤出頭，兩隻公獾更不得了，各自也有將近四十多斤重，都超級肥，一看就囤積了很多脂肪，估摸平時禍禍過不少田地莊稼。
像這種四十多斤重，個頭特別大、膘情極好的公獾，還是挺少見的。
最大的一隻幼獾有十多斤重，其餘三隻幼獾，稍微小一些，各自差不多有十斤左右。
秋季，正是一年之中，狗獾最肥壯的時侯，脂肪囤積最多。
今天自己的運氣真是好到爆炸，竟然成功將這個獾子家族給一窩端了！
「喜歡努力的人，運氣一般都不會太差————」
林宇辰歡歡喜喜，看一眼不遠處撒歡玩鬧的大群狗崽，當即提起一隻最肥的公獾，來到大榆樹下。
用麻繩捆住公獾的後腿，將其頭朝下吊起來。
他左手持盆，取出一把鋒利尖刀，在獾子喉嚨下方割一刀放血，用盆將獾血全部接住0
據說，獾血有某種藥用價值，自己以後不一定用得上，但反正有倉庫空間，隨便存在裡面也不礙事。
放血完畢後，先用尖刀從獾子的一隻後腿腳踝處劃開，繞一圈，沿著大腿內側一直劃到另一隻後腿，形成「U」形線。
接著，林宇辰小心翼翼，抓著皮毛一角，像脫褲子一樣，特別小心地將獾皮從後腿向頭部方向翻剝。
剝到腹部和前肢時要尤其小心，避免割破皮板，等剝到頭部時，他再用尖刀，仔細地分離耳根、眼部周圍的皮肉，最終一整張獾皮，就完完整整剝了下來。
之前自己與蒼鷹一起狩獵，打到的兩隻大小傻抱子，運用的剝皮手法其實與現在差不了太多。
那兩張抱子皮，在經過刮油、洗皮、上楦、乾燥這些工序，最近已經初步處理好了。
說起來複雜，其實處理方法很簡單，只是比較費功夫。
在將犯子皮初步處理好後，由於沒有進行制，林宇辰怕不好保存，已經一股腦塞進倉庫空間了。
至於皮毛以後是拿去賣，還是自己用，那到時候再說。
林宇辰手腳麻利，最近一段時間，幾乎隔幾天都會花費一些功夫，練習剝野兔皮、灰狗子皮，所以手法還算嫻熟。
將公獾剝皮後，用尖刀從獾子肛門處向上劃開腹部，將內臟下水完整掏出。
獾的心、肝，可以留下來食用，或者藥用，至於腸子、胃需要清洗多次，才能食用，也可以日後給幾隻狗崽吃，方便熟悉獵物氣味。
不一會兒，林宇辰駕輕就熟，開始處理皮毛，將剝下的獾皮用溫水拌上草木灰，仔細揉搓內里的油脂、肉膜，用木棍撐開，放在陰涼通風處，準備慢慢晾乾。
接下來，就是最重要的步驟，煉製獾油！
可以說，獾油絕對是狗獾身上最值錢的東西，是用於治療燒傷、燙傷、凍瘡等的神藥，價值不菲，彌足珍貴！
這隻體型最大的公獾，體重約莫有四十多斤出頭，肯定能煉製出不少獾油。
「獾油可是好東西，應該可以賣不少錢，我自己也要多留一些，以備不時之需。」
「還有，等過段時間，再次給家裡郵寄風乾肉、臘肉、山貨時，可以附帶塞幾瓶獾油，相信老爸老媽他們，肯定會笑得合不攏嘴————」
林宇辰默默思索，揮舞尖刀，手法嫻熟，將獾子體內厚厚的、呈灰白色、淡黃色的脂肪層，也就是板油，還有包裹內臟的網油，都仔細剝下。
一般而言，煉製獾油有兩種方法，一種是水煉法，去臊更徹底。
另外一種是油煉法，獾油會更香，但去臊效果一般，且操作難度比較大。
為了保險起見，林宇辰還是選擇了水煉法，將切好的脂肪塊放入大鐵鍋中，加入冷水，等水燒開後，用勺子輕輕攪拌。
伴隨小火慢慢熬煮，水分蒸發，會帶走大部分腥臊味，鍋底開始發出滋啦聲，這是開始燉出油了。
他眼疾手快，當脂肪塊縮小，顏色變得焦黃乾癟時，當即端起大鐵鍋，放在一邊支架上。
趁熱用一層細紗布，將滾燙的獾油一點點過濾到大陶罐里。
等靜置放涼後，這些獾油就會冷凝成白色或淡黃色的膏體狀，有點類似於豬油，放於陰涼處儲存，可以多年不壞。
「大功告成！」
林宇辰喜上眉梢，望著一大陶罐的獾油，心中極為亢奮。
一般而言，秋季的肥碩成年狗獾，體內脂肪的重量，通常占到其總體重的20%—30%左右。
也就是說，這隻四十多斤出頭的公獾，大概有十多斤脂肪。
而獾油的最終出產量，出油率基本是脂肪重量的七八成左右。
換言之，經過一番處理，這隻最肥碩的公獾，大概能煉製出約莫十斤的上好獾油。
「我滴乖乖，這麼多獾油，這下子是真的要發財了！嘖嘖，若是全部賣到藥店，肯定值老鼻子錢了！」
林宇辰雙眸放光，興奮地舔了舔嘴唇，狠狠一拍手掌，神情振奮。
一想到還有六隻大小狗獾可以煉製獾油，而且有這麼多獾皮、獾肉，瞬間就笑得合不攏嘴，心裡美得冒泡。
也難怪他這麼高興，要知道在七十年代，獾油的價值很高，而且比較難搞到手。
別的不提，就說四九城的同仁堂，一小瓶獾油的售價，那就是3元左右。
你沒看錯，一小瓶獾油要3塊錢！
在這年頭，城鎮普通職工每月工資只有三四十元，而一小瓶獾油就相當於一個工人十分之一的月工資，可以想像到底有多貴重。
甚至於，賣獾油其實也是看買主的，要看碟下菜。
找不到急需的買家，那一小瓶也就是3、4元，若是遇到那些急著用藥，或者根本不差錢的土財主，一小瓶獾油賣個三十多塊錢，就跟玩一樣。
接下來，林宇辰忙碌個不停，在亮堂堂的月色下，又在屋裡點起煤油燈。
他如法炮製，花費一兩個小時，憑藉嫻熟的技巧，很麻利地將七隻獾子陸續剝皮、取出內臟下水等————
最後，又用大鐵鍋，將六隻大小獾子全身的所有板油、網油熬煮，過濾後，倒入幾個大陶罐中，放到側屋的陰涼處，慢慢陰乾。
總共七隻大小狗獾，林宇辰粗略估算，所有獾子加起來，應該有一百五六十斤重。
一般而言，獾子、犯子類似的動物，出肉率大概在50%—60%左右。
也就是說，自己最少可以收穫七八十斤重的獾肉！
哎呀媽耶，突然入帳這麼多肉食，想想還有些小激動呢！
要知道，在經過放血和去臊處理後，在這個缺油少油、物資匱乏的年代，獾肉可是難得的美味。
而且，肉質有點類似於老母豬肉，纖維較粗，但烹飪時香味濃郁。
像紅燒獾子肉、辣炒獾肉、獾肉土豆燉粉條等經典菜餚，都是一等一的美味，絕對讓人食指大動。
經過林宇辰的估算，今天除去能獲得七八十斤以上獾肉，給自己日常加加餐，或者製作成燻肉、風乾肉之外。
按照狗獾的出油率來看，這七隻獾子煉製的所有獾油，應該差不多有三十多斤，已經裝滿了好幾個大小陶罐。
錢，這都是白花花的錢啊！
須知，這年代，獾油一般只有在一些大城市的藥店，或者獾油出產地附近地區才有出售，甚至於某些偏僻落後地區，必須要跑到一些獵戶家裡才可能買到。
先不說錢不錢的問題，隨身能備一瓶這種燒傷、凍瘡神藥，有時候就是能救命的東西！
相當於，自己和身邊人能多出一條命，可以想像多麼珍貴！
「發財了！真的發財了！」
林宇辰表情欣喜，雙眸大亮，瞅著倉庫空間裡的七八十斤獾肉，不由眉開眼笑，心情極為愉悅。
今天絕對是大豐收的一天，滿載而歸！
三十多斤獾油，價值高昂。
還有這麼多獾肉，七張獾皮，以及套子和獵鷹捕捉的幾隻野兔、野雞。
甚至於，那些狗獾的骨頭，也有一定的藥效，可以用來泡製祛風濕的藥酒。
這狗獾當真全身是寶啊！
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