第171章 170該死的，把嘴給我閉上！
第171章 170該死的，把嘴給我閉上！
」聽上去，大家似乎都只喝過奶茶？」
林宸看了會兒彈幕，覺得有點奇怪。
「奶茶在大夏是個統稱，因為最早確實只有奶茶，正如一些觀眾所說的，黑糖奶茶，奶綠這些，統稱為珍珠奶茶。」
「但隨著奶茶行業的發展，後來又延伸出很多不同的品種，也細化成了兩大分類。」
「一種是你們所說的牛奶和茶為主的奶茶，一種是各種鮮果和茶製作的果茶」
O
「奶茶口感香醇絲滑，果茶清新爽口，是完全不同的兩種口感。」
「另外還有類似星冰樂那樣的飲品，以及加了芝士製作的咸奶蓋當做topping，除了珍珠以外小料也有很多種，像是椰果、爆珠、雞蛋布丁、茶凍等等，至少十幾二十種肯定是有的。」
「感興趣的朋友們可以搜索一下coco或者heytea之類的品牌，在北美這邊應該還是比較出名的。」
簡單介紹了下家鄉的飲品，他可沒那麼多空陪觀眾們閒聊，早就飢腸轆轆的他迫不及待地抓起一根黑漆麻烏的芭蕉。
撕開完全烤爛了的表皮，陣陣白煙飄起，伴隨著濃郁的香蕉甜香直往鼻子裡鑽。
這串芭蕉本來就已經處於即將成熟的邊緣，底部兩圈都有變成黃色的芭蕉，上邊青色的雖然還沒開始成熟，但也不會像生香蕉那樣口感苦澀。
試探性咬了一小口，熱騰騰的芭蕉口感軟糯中帶著少許韌勁，有明顯咀嚼的感覺，如果是生的話應該是偏脆的口感。
「說實話，味道還不賴，可能是因為它本身就快熟了的緣故，沒什麼澀味，烤過之後甜味也很明顯，可以當主食吃。」
芭蕉跟香蕉差不多，都是富含營養的水果，能在短時間內補充人體能量，也是運動員們鍛鍊期間最常吃的零食。
在野外，它幾乎可以被稱作是能救命的寶貝。
野生的芭蕉不大，單個長度也就比手指長出一截，兩口就能吞掉一整個。
快速解決掉熱乎的烤芭蕉後，他開始著手將咕嘟咕嘟冒泡的牡蠣一個個從火上夾出來，螃蟹也是如此。
底下的蟶子距離上邊火堆還有段距離，熱度相對沒那麼高，應該還沒熟，他準備再蒸一會兒再說。
完全熟透了的牡蠣殼只需要輕輕一掰就能掰下來，但因為實在太燙了的緣故，他也無從下手，只能先從烤螃蟹吃起。
明火直烤的藍蟹蟹腳邊緣呈現出淡淡的焦褐色，蟹殼邊緣不知道什麼時候堆積了少許像是蛋白狀的糊糊。
「看到這些白色的東西了嗎？其實這是螃蟹的血熟了之後的樣子，生的時候螃蟹血是透明的，只要用筷子或者牙籤從尾部捅進去就會流出來，大多數情況下會被誤認為是海水，或者是螃蟹尿。」
根本都不需要用力，只是輕輕一掰，四根蟹腿便從蟹身上掉落。
嫩白的蟹肉絲暴露在關節孔洞外，足以證明其肉質的肥美。
「咔嚓」
連殼一起嚼了嚼，竟然比想像中還要酥脆。
蟹殼中多餘的水分被完全蒸發，形成類似蟹味薯片的口感，又有點像是大蝦的風味，加上海蟹自帶的淡淡鹹味，總之味道還不錯。
「蟹殼能補鈣，適當吃些對骨骼有好處，但不能吃多，吃多了便秘，對腸胃也會產生負擔。」
只吃了半根蟹腿嘗嘗鮮，剩下的他並不打算連殼吞。
剔蟹肉的方法也很簡單，之前在阿拉斯加的時候他就有展示過，無非是把大腿兩頭關節咬掉，再把小腿尖端插進去，就能輕輕鬆鬆取出完整的蟹肉。
不過在那之前，還是要先把蟹身處理好才有地方裝蟹腿肉。
摘掉蟹殼底部的尾殼，掀開蟹殼，在蟹嘴位置用大拇指往裡按，拆下蟹嘴後將粘連在上邊的蟹黃刮下來，再把蟹殼內的也刮一刮。
蟹身兩側的腮切掉，橫著對半切開，用刀尖將肥美白皙的蟹肉全剔到蟹殼裡。
看似步驟很多，但在他一系列精準乾淨的操作下，非但沒有手忙腳亂的感覺，反而顯得極具觀賞性。
很快，蟹殼內便堆積出一座滿滿當當的蟹肉小山，最上層是一排完整的蟹腿肉，整整齊齊擺放在蟹殼內。
處理完第一隻螃蟹，牡蠣殼的溫度也降到不那麼燙手的程度。
他毫不猶豫地放棄了繼續剝蟹肉的工作，轉而將牡蠣殼一一掰掉，露出飽滿肥美的蚝肉。
碩大的牡蠣肉並沒有因為烤熟而縮水太多，這是因為它們足夠新鮮，如果是凍貨，烤完就會出現明顯縮水的情況。
「嘶溜~」
先吸溜一口微鹹的汁水，這是經過牡蠣淨化後的海水，不但剔除掉了海水中對人體有害的多餘礦物質，還削弱了鹽分，使其入口的口感變得更柔和。
喝這玩意不僅僅能補充水分，同時也能補充鹽分，也就是所謂的電解質。
在沒有工具的情況下，在野外想獲取鹽分其實是很難的。
別看他現在就在海邊，似乎擁有取之不盡的海鹽似的，實際上海水根本不能飲用，哪怕是提煉蒸發後的鹽也不能直接吃，必須要經過提純淨化後才能食用。
那玩意比較耗時，也有點麻煩，他準備等空了再弄，前期體重沒掉多少的時候先用牡蠣墊墊已經足矣。
雖然說是烤熟的，但因為牡蠣含水量充足，加上自帶的密閉空間，所以實際上其實是蒸熟的。
熟透的蚝肉口感跟生的完全不同，有點像是海鮮味的豆腐，又有點像是魚豆花之類的口感。
沒了生吃時的咸腥味，多了一絲甘甜，根本不需要任何調味，吃著已經足夠鮮美。
這次可不用強行忍住內心的渴望，熟透的牡蠣可以完全放心食用。
林宸宛如三天沒吃飯的流浪漢，風捲殘雲般一個接著一個蚝肉往嘴巴里倒，直到腮幫子被塞的鼓鼓囊囊，實在塞不下時才不得不被迫停手。
嘴巴里滿滿塞的都是肥美蚝肉，根本都不需要咀嚼，只用舌尖輕輕一頂，就有大股鮮甜汁水從蚝肉中噴射出來。
【在巴拿馬海邊享用美味的烤牡蠣，幸福感+2】
「呼————爽！」
好不容易才將嘴裡的蚝肉全部咽下去，他長舒口氣，發出一聲由衷的感慨。
這看是開始比賽之後他吃到的第一頓正餐，那種大口吃肉的快感是吃水果完全無法媲美的。
將剩下幾個牡蠣消滅乾淨，蚝殼往旁邊一丟，繼續開始拆他的螃蟹。
等螃蟹全部拆完，火堆底下的芭蕉葉也明顯被烘烤成了黃褐色，用樹枝將它整個扒拉出來。
蒸熟的芭蕉葉看上去跟荷葉雞的外表差不多，散發著一股淡淡的青草香氣。
一層層掀開之後，熟透了的蟶子殼完全張開，手指粗細的蟶肉同樣沒怎麼縮水，正靜靜地躺在比肉還小的殼中。
在芭蕉葉底部，還積了一層淺淺的淡白色湯汁。
他哪裡還顧得上什麼形象，直接把頭湊過去趁熱吸了個乾淨。
蟶子肉可以涼會兒再吃，但湯汁可不行，涼了會有腥味。
然後，他抓起一個裝滿蟹肉的蟹殼，往放在一旁的鏡頭上碰了碰。
「現在是下午五點，正是吃晚飯的時間，祝大家用餐愉快，乾杯~」
仰頭，將蟹殼內的肉一口氣塞進嘴裡。
螃蟹肉的鮮美和甘甜又是另一種層次，它的肉質細膩又沒什麼腥味，某種程度上來說會比蚝肉更容易讓食客們接受。
「朋友們，如果你們只吃過帝王蟹而沒有吃過這種巴掌大的螃蟹的話，相信我，去試一試，雖然吃著比較麻煩，但它們的味道絕對不會讓你們失望的。」
「哦對了，突然想起來。」
他再度抓了個蟹殼到手上，在鏡頭面前展示著說道：「不知道大家聽沒聽說過一家名叫白鯨的餐廳？」
「不清楚的觀眾可以到我們荒野獨居的官網看一看，應該有寫，清楚的觀眾們應該知道白鯨是目前唯一一家跟我們節目合作的餐廳。」
「大部分我做過的菜品都會出現在他們的菜單上，至於是長期供應還是限時供應，這個我也不太清楚，而且不一定會完全呈現出相同的狀態，畢竟野外沒有條件，餐廳里做的肯定要稍加改良，讓其變得更美味。」
「格雷，你應該在看吧？或者是麥克斯，在的話在聊天框扣個1。」
【1】
【1】
【1】
【1】
望著飄起來那一連串的1，林宸無語地翻了個白眼。
得，看樣子荒野獨居的節目直播間已經被滲透了，接下來該不會被華人大軍攻陷吧？
「雖然我不知道你在不在，但如果看到了的話，我強烈建議你售賣蟹粉，也就是拆出來的螃蟹肉，無論是用來做沙拉、用來做配料搭配肉醬薯條、亦或是炒一炒製作成蟹肉意面，都是絕佳的選擇。」
同一時間。
正在餐廳後廚忙著備餐的格雷略顯頭痛地望著牆上掛著的一排訂單，扯著嗓門給後廚成員們分配工作。
「八份羊雜湯，六份手抓羊排，兩份不要辣椒，一份額外辣椒！」
「三文魚漢堡六份，一份半熟，兩份全熟，剩下七分！半熟的那份不要酸黃瓜，一份七分的不要番茄！」
「肉眼牛排七份，菲力四份，西冷三份，熟度分別是————」
一連串喊了整整兩分鐘，才終於把所有訂單播報完畢。
負責不同崗位的廚子們早就忙碌地運轉起來，一個個全都忙的滿臉通紅熱火朝天，整個後廚氣氛像極了根繃緊的弦。
「格雷！」
麥克斯從窗口探進來半個腦袋。
「又怎麼了？」
「林剛剛在直播做海鮮晚餐，他直接對著屏幕宣傳了我們餐廳，還建議你用手工拆的螃蟹肉做菜。」
「沃特發！！？？」
格雷怪叫一聲，猛地一巴掌拍在額頭。
「現在這樣就已經夠忙的了，這小子還不嫌亂是吧？手工拆小螃蟹肉知道有多麻煩嗎！？」
「不知道」，麥克斯聳聳肩，「看他做的似乎挺容易的樣子，回頭空了你自己試試吧。」
「不過我覺得這是個好主意，因為賣龍蝦意面、龍蝦沙拉之類料理的餐廳有很多，但賣螃蟹意面之類料理的餐廳幾乎沒有。」
「滾滾滾，別來吵我，等晚餐結束之後再說！」
對於西餐廳來說，飯點都是這般忙碌且充滿火藥味，麥克斯作為十年老員工也早就習慣了這種狀態。
或者說，他非但不惱，反而有些希望這種忙碌的狀態能多持續一會兒。
只有這樣，後廚才能維持應有的活力和生命力。
他才剛回過頭，就看見點單機面前又多了位生面孔。
當即擠出商業化的微笑湊過去。
「哦嘿先生，晚上好，請問有什麼可以幫你？」
「請給我來一份五分熟的鹿肉菲力，一份五分熟的三文魚漢堡，多加黃芥末，再來份肉汁薯條。」
「好的，總共是四十八刀，請刷卡支付。」
剛把pos機遞過去，他立刻轉頭朝廚房喊道：「五分熟鹿肉菲力！五分熟三文魚漢堡！漢堡多加芥末！」
「見鬼！！！！」
聽到後廚傳來的咆哮聲，他跟客人互相對視一眼，微微一笑：「別在意先生，後廚忙起來就是這樣的。」
「沒事，這種感覺讓我想起了以前看地獄廚房時的那種感覺，一個會罵人的chef團隊做出來的菜味道應該很不錯。」
「哈哈，希望你能喜歡，請隨便找位置坐吧。」
男人剛拿著號碼牌走開，餐廳大門再次被推開，一家三口走了進來。
麥克斯嘴角抽搐，扭頭：「老夥計，又來一家子。」
「嘿！該死的，我現在不想聽到你的聲音，把那張臭嘴給我閉上！！！」
吃到肚皮溜圓的林宸心滿意足地往土坑內一躺，享受著傍晚微涼的海風，渾身懶洋洋的，恨不得就此睡過去。
今天的勞動量雖然沒有很大，但爬樹的消耗也不小。
持續忙碌的時候倒是沒什麼感覺，一旦鬆懈下來，濃濃的倦意如潮水般襲來。
加上昨天晚上其實沒怎麼睡好，他感覺自己現在的眼皮子都快要睜不開了。
他躺在那兒，望著黑漆漆的坑頂，只有一米多點的高度讓他感到有些壓抑。
「火種該怎麼保存呢？」
在腦海中搜尋了下相關的工具，以及參賽前做的各種攻略，很快就想到了兩種比較適合目前狀況下保存火種的方法。
一種是沙土掩埋法，一種是芭蕉葉包裹法。
無論用哪種方法，保存火種的前提都是不能有明火，必須維持陰燃狀態。
也就是類似木炭那種。
沙土掩埋法其實他在阿拉斯加的時候無意間達成過，也一直都是用的那種方法。
只要往燒紅的木炭表面蓋上一層沙土或者草木灰之類的不會被點燃的粉塵就行，但不能埋的太實，必須要留一定的空間讓少量氧氣能滲透進去。
只要有一點點氧氣，火種就能維持陰燃狀態長達數個小時。
這種方法只要柴火堆的量足夠，燒到後面自然坍塌之後就會自然而然掩埋掉底部的火種。
這次他準備兩種方法都試試，十字火堆這邊燒到後邊肯定也會形成掩埋狀，不用擔心火種。
至於芭蕉葉包裹法，其實就是用寬大的新鮮樹葉將木炭包裹起來，不用裹的太緊，然後找個地方懸掛起來就行。
「現在火堆才剛燒了沒多久，反正我也吃飽了，沒必要浪費柴火，畢竟風乾木柴也是蠻費時的事，先熄了吧。」
抓了幾把土撒到火堆上，火勢很快就被抑制，最後慢慢熄滅，只留下表層燒紅的木炭以及底下還沒來得及點燃的木柴。
挑了兩塊才燃燒了一半的短木頭用芭蕉葉包住，用構樹皮繩子簡單捆了個十字，懸掛在土坑門口。
剩下的火堆就讓它埋在那兒陰燃，等明早要用的時候再扒開看看。
看了眼時間。
剛好五點半。
他抓起一卷芭蕉葉和構樹皮扛在肩上，直奔海邊走去。
「差不多到退潮的時間了，我得去親眼看看計算的有沒有問題，順便再弄點海鮮回來。」
「這麼鮮活的海貨，離開水二十四小時之內質量都有保證，明天爭取把時間都留給收集木柴以及拓寬庇護所上，可以的話再看看能不能製作點什麼工具。」
現在就跟他當初在阿拉斯加庇護所時的狀況差不多，要走半個小時左右的路才能抵達海邊和紅樹林附近，一來一回將近一個小時。
能囤貨的話儘量還是囤一些，儘可能減少不必要的有氧消耗才是維持體重的關鍵。
當他再次來到海邊時，正好趕上退潮。
一波接著一波的浪潮逐漸遠離，顯露出被完全打濕的褐色沙灘。
一眼望去，沙灘上橫七豎八躺著許多深褐色以及墨綠色的海帶，還有許多來不及撤退被遺留在這兒的不知名魚類。
「海帶可是好東西，能補充鹽分和礦物質，煮湯絕對好，帶走帶走。」
「喲，這不是派大星嗎，你好你好，走，到我家做做客去。」
剛撿了兩個海星，一抬頭，前方礁石縫隙處，幾團渾身尖刺的黑球引起了他的注意。
「這是————海膽？」
>
」聽上去，大家似乎都只喝過奶茶？」
林宸看了會兒彈幕，覺得有點奇怪。
「奶茶在大夏是個統稱，因為最早確實只有奶茶，正如一些觀眾所說的，黑糖奶茶，奶綠這些，統稱為珍珠奶茶。」
「但隨著奶茶行業的發展，後來又延伸出很多不同的品種，也細化成了兩大分類。」
「一種是你們所說的牛奶和茶為主的奶茶，一種是各種鮮果和茶製作的果茶」
O
「奶茶口感香醇絲滑，果茶清新爽口，是完全不同的兩種口感。」
「另外還有類似星冰樂那樣的飲品，以及加了芝士製作的咸奶蓋當做topping，除了珍珠以外小料也有很多種，像是椰果、爆珠、雞蛋布丁、茶凍等等，至少十幾二十種肯定是有的。」
「感興趣的朋友們可以搜索一下coco或者heytea之類的品牌，在北美這邊應該還是比較出名的。」
簡單介紹了下家鄉的飲品，他可沒那麼多空陪觀眾們閒聊，早就飢腸轆轆的他迫不及待地抓起一根黑漆麻烏的芭蕉。
撕開完全烤爛了的表皮，陣陣白煙飄起，伴隨著濃郁的香蕉甜香直往鼻子裡鑽。
這串芭蕉本來就已經處於即將成熟的邊緣，底部兩圈都有變成黃色的芭蕉，上邊青色的雖然還沒開始成熟，但也不會像生香蕉那樣口感苦澀。
試探性咬了一小口，熱騰騰的芭蕉口感軟糯中帶著少許韌勁，有明顯咀嚼的感覺，如果是生的話應該是偏脆的口感。
「說實話，味道還不賴，可能是因為它本身就快熟了的緣故，沒什麼澀味，烤過之後甜味也很明顯，可以當主食吃。」
芭蕉跟香蕉差不多，都是富含營養的水果，能在短時間內補充人體能量，也是運動員們鍛鍊期間最常吃的零食。
在野外，它幾乎可以被稱作是能救命的寶貝。
野生的芭蕉不大，單個長度也就比手指長出一截，兩口就能吞掉一整個。
快速解決掉熱乎的烤芭蕉後，他開始著手將咕嘟咕嘟冒泡的牡蠣一個個從火上夾出來，螃蟹也是如此。
底下的蟶子距離上邊火堆還有段距離，熱度相對沒那麼高，應該還沒熟，他準備再蒸一會兒再說。
完全熟透了的牡蠣殼只需要輕輕一掰就能掰下來，但因為實在太燙了的緣故，他也無從下手，只能先從烤螃蟹吃起。
明火直烤的藍蟹蟹腳邊緣呈現出淡淡的焦褐色，蟹殼邊緣不知道什麼時候堆積了少許像是蛋白狀的糊糊。
「看到這些白色的東西了嗎？其實這是螃蟹的血熟了之後的樣子，生的時候螃蟹血是透明的，只要用筷子或者牙籤從尾部捅進去就會流出來，大多數情況下會被誤認為是海水，或者是螃蟹尿。」
根本都不需要用力，只是輕輕一掰，四根蟹腿便從蟹身上掉落。
嫩白的蟹肉絲暴露在關節孔洞外，足以證明其肉質的肥美。
「咔嚓」
連殼一起嚼了嚼，竟然比想像中還要酥脆。
蟹殼中多餘的水分被完全蒸發，形成類似蟹味薯片的口感，又有點像是大蝦的風味，加上海蟹自帶的淡淡鹹味，總之味道還不錯。
「蟹殼能補鈣，適當吃些對骨骼有好處，但不能吃多，吃多了便秘，對腸胃也會產生負擔。」
只吃了半根蟹腿嘗嘗鮮，剩下的他並不打算連殼吞。
剔蟹肉的方法也很簡單，之前在阿拉斯加的時候他就有展示過，無非是把大腿兩頭關節咬掉，再把小腿尖端插進去，就能輕輕鬆鬆取出完整的蟹肉。
不過在那之前，還是要先把蟹身處理好才有地方裝蟹腿肉。
摘掉蟹殼底部的尾殼，掀開蟹殼，在蟹嘴位置用大拇指往裡按，拆下蟹嘴後將粘連在上邊的蟹黃刮下來，再把蟹殼內的也刮一刮。
蟹身兩側的腮切掉，橫著對半切開，用刀尖將肥美白皙的蟹肉全剔到蟹殼裡。
看似步驟很多，但在他一系列精準乾淨的操作下，非但沒有手忙腳亂的感覺，反而顯得極具觀賞性。
很快，蟹殼內便堆積出一座滿滿當當的蟹肉小山，最上層是一排完整的蟹腿肉，整整齊齊擺放在蟹殼內。
處理完第一隻螃蟹，牡蠣殼的溫度也降到不那麼燙手的程度。
他毫不猶豫地放棄了繼續剝蟹肉的工作，轉而將牡蠣殼一一掰掉，露出飽滿肥美的蚝肉。
碩大的牡蠣肉並沒有因為烤熟而縮水太多，這是因為它們足夠新鮮，如果是凍貨，烤完就會出現明顯縮水的情況。
「嘶溜~」
先吸溜一口微鹹的汁水，這是經過牡蠣淨化後的海水，不但剔除掉了海水中對人體有害的多餘礦物質，還削弱了鹽分，使其入口的口感變得更柔和。
喝這玩意不僅僅能補充水分，同時也能補充鹽分，也就是所謂的電解質。
在沒有工具的情況下，在野外想獲取鹽分其實是很難的。
別看他現在就在海邊，似乎擁有取之不盡的海鹽似的，實際上海水根本不能飲用，哪怕是提煉蒸發後的鹽也不能直接吃，必須要經過提純淨化後才能食用。
那玩意比較耗時，也有點麻煩，他準備等空了再弄，前期體重沒掉多少的時候先用牡蠣墊墊已經足矣。
雖然說是烤熟的，但因為牡蠣含水量充足，加上自帶的密閉空間，所以實際上其實是蒸熟的。
熟透的蚝肉口感跟生的完全不同，有點像是海鮮味的豆腐，又有點像是魚豆花之類的口感。
沒了生吃時的咸腥味，多了一絲甘甜，根本不需要任何調味，吃著已經足夠鮮美。
這次可不用強行忍住內心的渴望，熟透的牡蠣可以完全放心食用。
林宸宛如三天沒吃飯的流浪漢，風捲殘雲般一個接著一個蚝肉往嘴巴里倒，直到腮幫子被塞的鼓鼓囊囊，實在塞不下時才不得不被迫停手。
嘴巴里滿滿塞的都是肥美蚝肉，根本都不需要咀嚼，只用舌尖輕輕一頂，就有大股鮮甜汁水從蚝肉中噴射出來。
【在巴拿馬海邊享用美味的烤牡蠣，幸福感+2】
「呼————爽！」
好不容易才將嘴裡的蚝肉全部咽下去，他長舒口氣，發出一聲由衷的感慨。
這看是開始比賽之後他吃到的第一頓正餐，那種大口吃肉的快感是吃水果完全無法媲美的。
將剩下幾個牡蠣消滅乾淨，蚝殼往旁邊一丟，繼續開始拆他的螃蟹。
等螃蟹全部拆完，火堆底下的芭蕉葉也明顯被烘烤成了黃褐色，用樹枝將它整個扒拉出來。
蒸熟的芭蕉葉看上去跟荷葉雞的外表差不多，散發著一股淡淡的青草香氣。
一層層掀開之後，熟透了的蟶子殼完全張開，手指粗細的蟶肉同樣沒怎麼縮水，正靜靜地躺在比肉還小的殼中。
在芭蕉葉底部，還積了一層淺淺的淡白色湯汁。
他哪裡還顧得上什麼形象，直接把頭湊過去趁熱吸了個乾淨。
蟶子肉可以涼會兒再吃，但湯汁可不行，涼了會有腥味。
然後，他抓起一個裝滿蟹肉的蟹殼，往放在一旁的鏡頭上碰了碰。
「現在是下午五點，正是吃晚飯的時間，祝大家用餐愉快，乾杯~」
仰頭，將蟹殼內的肉一口氣塞進嘴裡。
螃蟹肉的鮮美和甘甜又是另一種層次，它的肉質細膩又沒什麼腥味，某種程度上來說會比蚝肉更容易讓食客們接受。
「朋友們，如果你們只吃過帝王蟹而沒有吃過這種巴掌大的螃蟹的話，相信我，去試一試，雖然吃著比較麻煩，但它們的味道絕對不會讓你們失望的。」
「哦對了，突然想起來。」
他再度抓了個蟹殼到手上，在鏡頭面前展示著說道：「不知道大家聽沒聽說過一家名叫白鯨的餐廳？」
「不清楚的觀眾可以到我們荒野獨居的官網看一看，應該有寫，清楚的觀眾們應該知道白鯨是目前唯一一家跟我們節目合作的餐廳。」
「大部分我做過的菜品都會出現在他們的菜單上，至於是長期供應還是限時供應，這個我也不太清楚，而且不一定會完全呈現出相同的狀態，畢竟野外沒有條件，餐廳里做的肯定要稍加改良，讓其變得更美味。」
「格雷，你應該在看吧？或者是麥克斯，在的話在聊天框扣個1。」
【1】
【1】
【1】
【1】
望著飄起來那一連串的1，林宸無語地翻了個白眼。
得，看樣子荒野獨居的節目直播間已經被滲透了，接下來該不會被華人大軍攻陷吧？
「雖然我不知道你在不在，但如果看到了的話，我強烈建議你售賣蟹粉，也就是拆出來的螃蟹肉，無論是用來做沙拉、用來做配料搭配肉醬薯條、亦或是炒一炒製作成蟹肉意面，都是絕佳的選擇。」
同一時間。
正在餐廳後廚忙著備餐的格雷略顯頭痛地望著牆上掛著的一排訂單，扯著嗓門給後廚成員們分配工作。
「八份羊雜湯，六份手抓羊排，兩份不要辣椒，一份額外辣椒！」
「三文魚漢堡六份，一份半熟，兩份全熟，剩下七分！半熟的那份不要酸黃瓜，一份七分的不要番茄！」
「肉眼牛排七份，菲力四份，西冷三份，熟度分別是————」
一連串喊了整整兩分鐘，才終於把所有訂單播報完畢。
負責不同崗位的廚子們早就忙碌地運轉起來，一個個全都忙的滿臉通紅熱火朝天，整個後廚氣氛像極了根繃緊的弦。
「格雷！」
麥克斯從窗口探進來半個腦袋。
「又怎麼了？」
「林剛剛在直播做海鮮晚餐，他直接對著屏幕宣傳了我們餐廳，還建議你用手工拆的螃蟹肉做菜。」
「沃特發！！？？」
格雷怪叫一聲，猛地一巴掌拍在額頭。
「現在這樣就已經夠忙的了，這小子還不嫌亂是吧？手工拆小螃蟹肉知道有多麻煩嗎！？」
「不知道」，麥克斯聳聳肩，「看他做的似乎挺容易的樣子，回頭空了你自己試試吧。」
「不過我覺得這是個好主意，因為賣龍蝦意面、龍蝦沙拉之類料理的餐廳有很多，但賣螃蟹意面之類料理的餐廳幾乎沒有。」
「滾滾滾，別來吵我，等晚餐結束之後再說！」
對於西餐廳來說，飯點都是這般忙碌且充滿火藥味，麥克斯作為十年老員工也早就習慣了這種狀態。
或者說，他非但不惱，反而有些希望這種忙碌的狀態能多持續一會兒。
只有這樣，後廚才能維持應有的活力和生命力。
他才剛回過頭，就看見點單機面前又多了位生面孔。
當即擠出商業化的微笑湊過去。
「哦嘿先生，晚上好，請問有什麼可以幫你？」
「請給我來一份五分熟的鹿肉菲力，一份五分熟的三文魚漢堡，多加黃芥末，再來份肉汁薯條。」
「好的，總共是四十八刀，請刷卡支付。」
剛把pos機遞過去，他立刻轉頭朝廚房喊道：「五分熟鹿肉菲力！五分熟三文魚漢堡！漢堡多加芥末！」
「見鬼！！！！」
聽到後廚傳來的咆哮聲，他跟客人互相對視一眼，微微一笑：「別在意先生，後廚忙起來就是這樣的。」
「沒事，這種感覺讓我想起了以前看地獄廚房時的那種感覺，一個會罵人的chef團隊做出來的菜味道應該很不錯。」
「哈哈，希望你能喜歡，請隨便找位置坐吧。」
男人剛拿著號碼牌走開，餐廳大門再次被推開，一家三口走了進來。
麥克斯嘴角抽搐，扭頭：「老夥計，又來一家子。」
「嘿！該死的，我現在不想聽到你的聲音，把那張臭嘴給我閉上！！！」
吃到肚皮溜圓的林宸心滿意足地往土坑內一躺，享受著傍晚微涼的海風，渾身懶洋洋的，恨不得就此睡過去。
今天的勞動量雖然沒有很大，但爬樹的消耗也不小。
持續忙碌的時候倒是沒什麼感覺，一旦鬆懈下來，濃濃的倦意如潮水般襲來。
加上昨天晚上其實沒怎麼睡好，他感覺自己現在的眼皮子都快要睜不開了。
他躺在那兒，望著黑漆漆的坑頂，只有一米多點的高度讓他感到有些壓抑。
「火種該怎麼保存呢？」
在腦海中搜尋了下相關的工具，以及參賽前做的各種攻略，很快就想到了兩種比較適合目前狀況下保存火種的方法。
一種是沙土掩埋法，一種是芭蕉葉包裹法。
無論用哪種方法，保存火種的前提都是不能有明火，必須維持陰燃狀態。
也就是類似木炭那種。
沙土掩埋法其實他在阿拉斯加的時候無意間達成過，也一直都是用的那種方法。
只要往燒紅的木炭表面蓋上一層沙土或者草木灰之類的不會被點燃的粉塵就行，但不能埋的太實，必須要留一定的空間讓少量氧氣能滲透進去。
只要有一點點氧氣，火種就能維持陰燃狀態長達數個小時。
這種方法只要柴火堆的量足夠，燒到後面自然坍塌之後就會自然而然掩埋掉底部的火種。
這次他準備兩種方法都試試，十字火堆這邊燒到後邊肯定也會形成掩埋狀，不用擔心火種。
至於芭蕉葉包裹法，其實就是用寬大的新鮮樹葉將木炭包裹起來，不用裹的太緊，然後找個地方懸掛起來就行。
「現在火堆才剛燒了沒多久，反正我也吃飽了，沒必要浪費柴火，畢竟風乾木柴也是蠻費時的事，先熄了吧。」
抓了幾把土撒到火堆上，火勢很快就被抑制，最後慢慢熄滅，只留下表層燒紅的木炭以及底下還沒來得及點燃的木柴。
挑了兩塊才燃燒了一半的短木頭用芭蕉葉包住，用構樹皮繩子簡單捆了個十字，懸掛在土坑門口。
剩下的火堆就讓它埋在那兒陰燃，等明早要用的時候再扒開看看。
看了眼時間。
剛好五點半。
他抓起一卷芭蕉葉和構樹皮扛在肩上，直奔海邊走去。
「差不多到退潮的時間了，我得去親眼看看計算的有沒有問題，順便再弄點海鮮回來。」
「這麼鮮活的海貨，離開水二十四小時之內質量都有保證，明天爭取把時間都留給收集木柴以及拓寬庇護所上，可以的話再看看能不能製作點什麼工具。」
現在就跟他當初在阿拉斯加庇護所時的狀況差不多，要走半個小時左右的路才能抵達海邊和紅樹林附近，一來一回將近一個小時。
能囤貨的話儘量還是囤一些，儘可能減少不必要的有氧消耗才是維持體重的關鍵。
當他再次來到海邊時，正好趕上退潮。
一波接著一波的浪潮逐漸遠離，顯露出被完全打濕的褐色沙灘。
一眼望去，沙灘上橫七豎八躺著許多深褐色以及墨綠色的海帶，還有許多來不及撤退被遺留在這兒的不知名魚類。
「海帶可是好東西，能補充鹽分和礦物質，煮湯絕對好，帶走帶走。」
「喲，這不是派大星嗎，你好你好，走，到我家做做客去。」
剛撿了兩個海星，一抬頭，前方礁石縫隙處，幾團渾身尖刺的黑球引起了他的注意。
「這是————海膽？」
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