79瑞典火炬

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  「腰子中間有一層網狀的結構,我們大夏人稱呼它為腰騷,它是處理廢水的關鍵結構,因此也是味道最重的部分。」

  「只要將它切掉,剩下的就不會有什麼異味。」

  說著,刀刃橫向片過,切下薄薄一層腰片,整體幾乎以網狀組織為主。

  再補上一刀,將殘留的小部分也剔除乾淨,在另一半腰子上也是如此操作。

  心臟倒是沒什麼需要處理的,它是動物體內相對來說最安全的內臟部位之一,平時只有血液通過。

  只要用手擠壓幾次,讓水流徹底清洗乾淨內部,就算是處理完畢。

  「身為一名廚師,我還是要提醒各位,在野外烹飪食物一定要做熟,最好是用煮的,任何你不熟悉的動物食材都有可能讓你染上超乎想像的疾病。」

  「就連我,也不敢輕易去碰這頭熊的內臟,只能挑選兩樣比較安全的來吃。」

  育空河裡沒了洄游的鮭魚群後早已恢復平靜,清澈的河水潺潺流動,幾乎看不清水底下的情況。

  他暫時不是很想吃魚,螃蟹雖然好吃,但處理起來太過繁瑣,蝦就更別提了,抓抓都費勁。

  「野狼通常會在傍晚開始活動,白天可能會有哨兵放哨,總之我先回庇護所,希望不會被發現吧。」

  他看了眼堆成小山的雲杉苔蘚,步伐不受控制地加快。

  一來一回就花了他一個多小時的時間,當他重新返回這裡時,小山還維持著它的樣子,並沒有任何被翻動過的跡象。

  他圍著這堆苔蘚樹枝轉上兩圈,確定沒發現任何動物遺留下的痕跡後才重新將遮蓋物扒拉開,繼續分割黑熊身上相對較好的部位。

  ……

  「天吶,我看見了什麼,他居然親手獵殺了一頭黑熊??」

  「沒記錯的話這恐怕是節目歷史上首次出現完整獵殺黑熊過程的畫面,林選手創造了節目記錄!」

  「黑熊體型雖然不大,但好歹也是猛獸,他一個才剛摸獵弓沒幾天的新人到底是怎麼敢去招惹黑熊的?」

  「林簡直是射箭的天才!才練了短短一天的時間,居然就能射殺黑熊,我敢打賭,要是他再多練習幾天,絕對可以成為這片森林的王!」

  「那可是熊肉啊,他真的敢吃?不是有新聞報導吃熊肉會感染什麼病嗎。」

  「樓上的,那是因為沒烤熟所以才感染了寄生蟲,所以林剛剛說了建議別人不要輕易嘗試。」

  「真期待他能用熊肉做出什麼料理來,大夏人該不會連熊肉都懂得該如何烹飪吧,這實在是太離譜了點。」

  在林宸切割熊皮的時候,坐在直升機上的羅伯特、丹尼爾以及愛莉安娜默默地又跳了下來。

  「你看吧,我就說他能行的。」

  丹尼爾毫不意外地拍拍羅伯特的肩膀:「比別的我可能會輸給你,但論野外知識和狩獵的技巧,你還差的遠呢。」

  「這不是廢話」,羅伯特無語地翻了個大大的白眼,「我只是主持人,又不是野外生存專家,你好意思跟我比嗎?」

  「當然,我的朋友,別忘了我們還有關於狼群的賭約。」

  「……」

  一聽到這個,羅伯特堅定的信念悄無聲息地裂開一條細縫。

  連黑熊都能射殺,野狼根本不算什麼。

  最關鍵的是現在才第四周啊!!

  要是讓其它參賽選手知道他在這種時候獵殺了一頭黑熊,還囤積了近百公斤的獸肉,恐怕會被嚇到退賽的吧?

  唯獨愛莉安娜臉上依舊寫滿擔心,擔心他手上的傷勢會影響他後續的生存挑戰。

  ……

  將第二批清洗乾淨的三十多公斤熊肉帶回庇護所後,林宸看了眼天色,見短時間內還沒有要暗下來的意思,便準備先把晚飯給解決掉。

  四隻熊掌暫時沒有處理,表面還長著滲人的黑色毛髮,直接丟到岩縫儲藏室內和其它肉塊一起保存。

  儲藏室內有之前冷凍起來的各種野生菌,還有那頭沒吃多少的羊羔肉,以及上一批先放進來的三十多公斤熊肉,此刻哪怕是白天也依舊處於零下的溫度,變成了天然的冷凍室。

  他挑了一條已經微微有些凍硬的五花,用在河邊岩石上打磨過的軍刀將其切成手指粗的長條。


  「熊身上的五花肉,嘿,我還真沒吃過,這個季節的熊應該很肥吧?」

  一刀下去,五花肉頓時展露出它最權威的紋路色澤。

  臨近冬眠的熊身上有超過百分之四十的脂肪儲存量,也正是這個原因導致這條五花肉的橫截面顯得異常好看誘人。

  白花花的脂肪紋路厚厚一層堆積在瘦肉之間,光用看的就能想像到這一口下去究竟會有多美味。

  打火棒互相敲擊,點點火星四散飛濺,滴在乾燥的火絨上,很快就擴散出一團黑色斑紋。

  他熟門熟路地將火絨捧起,跟哄嬰兒似的左右來回晃悠,手指縫微微張開,方便空氣流通。

  短短几秒時間,一縷青煙升騰,橘紅色火苗'呼'的躥了上來。

  趕忙將火种放置到灰白色碳堆里,再添上許多火絨擴大火勢,最後才將樹枝幹柴什麼的都堆上去。

  每天都要經歷兩三次生火流程的他現在已經成了生火達人,但這一次,他盯著熊熊燃燒的火種,在考慮有沒有什麼更好的烹飪工具時,腦海中不由自主浮現出一截圓木形狀的玩意。

  瑞典火炬。

  平時只能將鍋子架在木炭或者石頭上,總會出現不平穩的狀況。

  若是有了瑞典火炬,不但這個問題能迎刃而解,還能明顯提升燃燒的時間。

  「為了能更好地烹飪來之不易的熊肉,我決定製作一個瑞典火炬,不知道有多少人聽說過這玩意。」

  他從柴火庫里取來一截圓木,用工兵鏟斧子那面豎著劈成四瓣。

  取每瓣木塊中心部分,保留底部兩到三個指節的距離,剩下的上半部分用刀削掉一截。

  四根木頭都是同樣的操作,切割完後再按照原本形狀重新拼合到一起,就變成了一截中間被掏出一個洞的圓木。

  取兩根樹枝橫著交叉卡在木頭縫之間,圓木外圍用鋼絲魚線捆住,最後將之前削下來的木頭碎屑填充進火炬中間空隙內,把火種丟進去就算是製作完成。

  瑞典火炬的特性是火力旺盛,燃燒時間長,並且火炬頂端可以架鍋具,屬於野外生存必備的工具之一。

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