57果木烤鴨
「好吃吧？」
對於安德烈的反應林宸絲毫不覺得意外，他自己也拿起一份蟹殼用筷子往嘴裡扒拉。
不知道是不是身處寒冷區域的原因，這種河邊岩蟹的味道格外的鮮美，肉質細膩中帶有明顯的回甘。
十月底正是螃蟹最肥美的季節，尤其是在生態環境這麼好的野外，蟹黃的量之大，加上蟹肉幾乎一口都無法全部塞進去。
螃蟹高湯在他喝來倒是沒什麼特殊的，就跟龍蝦高湯味道差差不多，充斥著貝殼類海鮮特有的鮮美，加上菌菇提鮮的作用，搭配蟹肉蟹黃一起吃，簡直是鮮上加鮮。
但就算如此，他還是覺得有些不滿足，就仿佛少了點感覺似的。
林宸皺起眉頭，起身走到葉籃旁邊，挑挑揀揀半天，最後還是搖頭嘆了口氣。
「你想找什麼？」
看到他的動作，本來想吃第二份蟹肉的安德烈強行壓制住內心的衝動。
他知道，林宸這樣做肯定有他的道理，說不定再加點什麼能讓螃蟹肉變得更好吃呢？
林宸沒有回答他的問話，而是反問道：「你知道我們大夏人吃螃蟹的固定搭配是什麼嗎？」
「不知道」，安德烈茫然搖頭。
「醋，還有醬油。」
林宸撿了顆沒成熟的藍莓丟到嘴裡咀嚼，濃烈的果酸酸的他呲牙咧嘴的，終於還是放棄了不切實際的念頭。
「醬油本身有提鮮的作用，還可以充當蘸料用，醋能夠激發出螃蟹的鮮味和甜味，又能去除它的腥氣，將兩者混合到一起後，不用多，只要往這裡澆上一點點，你就會體驗到什麼叫做極致的美味。」
「當然，醬油和醋的種類也很重要，味道不能太重……」
「夠了夠了，林，別再說了」，安德烈趕忙伸手制止他的自言自語，「我覺得現在這樣已經很好吃了，你再說下去，後邊八十天我還怎麼熬啊！」
「這才哪到哪兒啊，這些螃蟹只是簡單水煮煮而已，都沒經過任何烹飪，還算不上好吃的螃蟹料理。」
「……」
安德烈噌一下站起來，手裡不知道什麼時候抓了四個蟹殼，默默地跑到庇護所裡頭享用去了。
當他重新出來時，手裡已經多了四個舔的乾乾淨淨的空殼。
也不需要用勺子，直接用蟹殼充當容器，從湯鍋里一勺一勺舀著濃湯。
野生羊肚菌灰棕色的傘蓋表面有著一個個小窗戶似的結構，正是這些凹槽的存在，讓羊肚菌表面吸滿了湯汁。
一口咬下去跟噴泉似的，瞬間在口腔里爆漿。
羊肚菌本身口感脆滑爽嫩，帶有淡淡的堅果香氣和奶香，整根咀嚼的話更是有種在吃肉的錯覺。
正是因為它擁有這種獨特的味道，加上營養價值豐富，天然生長條件苛刻，才造就其昂貴的身價。
就算是在野外生存了三十多年的安德烈，這輩子也沒見過幾次野生的羊肚菌。
面對這麼稀有的食物，林宸原本也想上去分一杯羹，但看了眼旁邊剩下的十幾根羊肚菌，終究還是壓下了心頭的衝動。
人家是客人，廚師怎麼能跟客人搶吃的。
等他走了明天自己再重新復刻一遍都行，到那時就沒人跟自己搶了。
咦？
等等。
自己現在強行忍住了衝動，但只要內心還有這股渴望，明天吃到的時候豈不是會感到更幸福？
說到幸福……
他喚出個人頁面看了眼。
果然。
剛才獲得的3點幸福點成功讓他積攢的總點數達到了15點之多。
只需要再來5點，就可以兌換弓箭精通。
到時候別說是什麼野狼黑熊啥的，就算是體型龐大的駝鹿和麝牛，但凡被他碰見了，一個都別想跑！
如果是這樣的話，後期自己該不會成為像羅蘭大佬那樣的存在吧？
光是用想的，他就感覺渾身血液都在此刻沸騰起來，恨不得立刻去跟黑熊斗上個三百回合才好。
他畢竟是個廚師，時刻保持冷靜是他的責任，這些瘋狂的念頭只是在腦海里閃爍片刻便消失不見。
「我在想什麼呢，黑熊的體積跟人也差不了多少，充其量也就是個兩米左右的大漢，阿拉斯加不但有著狼族王者之一的育空狼，各個種族的體型都大的離譜。」
「在棕熊面前，黑熊也只是個弟弟而已，更何況體型更大的駝鹿還有麝牛……我是真看得起自己啊。」
剛好這時候安德烈也將湯鍋里的高湯消滅的乾乾淨淨，林宸沒有再多想，將幾個鍋洗乾淨後，給自己煎了兩條鮭魚排搭配菌子簡單填飽肚子。
休息了會兒，估摸著也該檢查檢查烤鴨的情況。
他這一動，安德烈瞬間緊張起來，目光緊緊盯著他的一舉一動。
扒開洞口已經微微有些焦黃的雲杉枝葉，一股濃濃的果木煙氣自洞內升騰起來。
將橫在洞口的樹枝小心翼翼抬起，一隻已經被烘烤成棗紅色的烤鴨從白煙中漸漸顯露出它的真面目。
由於鴨皮表面沒有刷麥芽糖水，烤鴨整體的色澤沒有那麼明亮，下方離火源近的部分甚至有些已經烤成焦褐色。
刀尖刮過，鴨皮發出'咔咔'的聲響。
軍刀從鎖骨部位插進去，停留三秒再拔出，用手指摸了摸刀刃的溫度，點點頭。
「幸好檢查了下，要是再烤二十幾分鐘的話可能就變成焦炭了。」
這個土窯的溫度比他想像的還要高出許多，居然只花了一小時就將四斤多重的王絨鴨徹底烤熟。
跟之前嘗過的所有料理不同，這隻烤鴨只是看上去比較誘人，實際上並沒有什麼特別的氣味，整個院子裡充斥的都是果木的清香。
用來燒火的這些果木柴只有一點點是蘋果木的樹枝，絕大多數都是藍莓這些漿果的枝條。
用來封口的雲杉樹葉經過高溫燻烤之後也會散發出針葉樹木特有的清香，倒也沒必要去糟蹋那棵可憐的蘋果樹。
「這就是你們大夏的烤鴨？看上去確實不錯。」
安德烈期待地搓搓手，一副迫不及待想要品嘗的樣子。
「只能說有百分之五十的相似吧」，林宸搖了搖頭，略帶遺憾道，「畢竟材料和環境限制，我只能復刻成這樣，希望它的味道不會太差。」
對於安德烈的反應林宸絲毫不覺得意外，他自己也拿起一份蟹殼用筷子往嘴裡扒拉。
不知道是不是身處寒冷區域的原因，這種河邊岩蟹的味道格外的鮮美，肉質細膩中帶有明顯的回甘。
十月底正是螃蟹最肥美的季節，尤其是在生態環境這麼好的野外，蟹黃的量之大，加上蟹肉幾乎一口都無法全部塞進去。
螃蟹高湯在他喝來倒是沒什麼特殊的，就跟龍蝦高湯味道差差不多，充斥著貝殼類海鮮特有的鮮美，加上菌菇提鮮的作用，搭配蟹肉蟹黃一起吃，簡直是鮮上加鮮。
但就算如此，他還是覺得有些不滿足，就仿佛少了點感覺似的。
林宸皺起眉頭，起身走到葉籃旁邊，挑挑揀揀半天，最後還是搖頭嘆了口氣。
「你想找什麼？」
看到他的動作，本來想吃第二份蟹肉的安德烈強行壓制住內心的衝動。
他知道，林宸這樣做肯定有他的道理，說不定再加點什麼能讓螃蟹肉變得更好吃呢？
林宸沒有回答他的問話，而是反問道：「你知道我們大夏人吃螃蟹的固定搭配是什麼嗎？」
「不知道」，安德烈茫然搖頭。
「醋，還有醬油。」
林宸撿了顆沒成熟的藍莓丟到嘴裡咀嚼，濃烈的果酸酸的他呲牙咧嘴的，終於還是放棄了不切實際的念頭。
「醬油本身有提鮮的作用，還可以充當蘸料用，醋能夠激發出螃蟹的鮮味和甜味，又能去除它的腥氣，將兩者混合到一起後，不用多，只要往這裡澆上一點點，你就會體驗到什麼叫做極致的美味。」
「當然，醬油和醋的種類也很重要，味道不能太重……」
「夠了夠了，林，別再說了」，安德烈趕忙伸手制止他的自言自語，「我覺得現在這樣已經很好吃了，你再說下去，後邊八十天我還怎麼熬啊！」
「這才哪到哪兒啊，這些螃蟹只是簡單水煮煮而已，都沒經過任何烹飪，還算不上好吃的螃蟹料理。」
「……」
安德烈噌一下站起來，手裡不知道什麼時候抓了四個蟹殼，默默地跑到庇護所裡頭享用去了。
當他重新出來時，手裡已經多了四個舔的乾乾淨淨的空殼。
也不需要用勺子，直接用蟹殼充當容器，從湯鍋里一勺一勺舀著濃湯。
野生羊肚菌灰棕色的傘蓋表面有著一個個小窗戶似的結構，正是這些凹槽的存在，讓羊肚菌表面吸滿了湯汁。
一口咬下去跟噴泉似的，瞬間在口腔里爆漿。
羊肚菌本身口感脆滑爽嫩，帶有淡淡的堅果香氣和奶香，整根咀嚼的話更是有種在吃肉的錯覺。
正是因為它擁有這種獨特的味道，加上營養價值豐富，天然生長條件苛刻，才造就其昂貴的身價。
就算是在野外生存了三十多年的安德烈，這輩子也沒見過幾次野生的羊肚菌。
面對這麼稀有的食物，林宸原本也想上去分一杯羹，但看了眼旁邊剩下的十幾根羊肚菌，終究還是壓下了心頭的衝動。
人家是客人，廚師怎麼能跟客人搶吃的。
等他走了明天自己再重新復刻一遍都行，到那時就沒人跟自己搶了。
咦？
等等。
自己現在強行忍住了衝動，但只要內心還有這股渴望，明天吃到的時候豈不是會感到更幸福？
說到幸福……
他喚出個人頁面看了眼。
果然。
剛才獲得的3點幸福點成功讓他積攢的總點數達到了15點之多。
只需要再來5點，就可以兌換弓箭精通。
到時候別說是什麼野狼黑熊啥的，就算是體型龐大的駝鹿和麝牛，但凡被他碰見了，一個都別想跑！
如果是這樣的話，後期自己該不會成為像羅蘭大佬那樣的存在吧？
光是用想的，他就感覺渾身血液都在此刻沸騰起來，恨不得立刻去跟黑熊斗上個三百回合才好。
他畢竟是個廚師，時刻保持冷靜是他的責任，這些瘋狂的念頭只是在腦海里閃爍片刻便消失不見。
「我在想什麼呢，黑熊的體積跟人也差不了多少，充其量也就是個兩米左右的大漢，阿拉斯加不但有著狼族王者之一的育空狼，各個種族的體型都大的離譜。」
「在棕熊面前，黑熊也只是個弟弟而已，更何況體型更大的駝鹿還有麝牛……我是真看得起自己啊。」
剛好這時候安德烈也將湯鍋里的高湯消滅的乾乾淨淨，林宸沒有再多想，將幾個鍋洗乾淨後，給自己煎了兩條鮭魚排搭配菌子簡單填飽肚子。
休息了會兒，估摸著也該檢查檢查烤鴨的情況。
他這一動，安德烈瞬間緊張起來，目光緊緊盯著他的一舉一動。
扒開洞口已經微微有些焦黃的雲杉枝葉，一股濃濃的果木煙氣自洞內升騰起來。
將橫在洞口的樹枝小心翼翼抬起，一隻已經被烘烤成棗紅色的烤鴨從白煙中漸漸顯露出它的真面目。
由於鴨皮表面沒有刷麥芽糖水，烤鴨整體的色澤沒有那麼明亮，下方離火源近的部分甚至有些已經烤成焦褐色。
刀尖刮過，鴨皮發出'咔咔'的聲響。
軍刀從鎖骨部位插進去，停留三秒再拔出，用手指摸了摸刀刃的溫度，點點頭。
「幸好檢查了下，要是再烤二十幾分鐘的話可能就變成焦炭了。」
這個土窯的溫度比他想像的還要高出許多，居然只花了一小時就將四斤多重的王絨鴨徹底烤熟。
跟之前嘗過的所有料理不同，這隻烤鴨只是看上去比較誘人，實際上並沒有什麼特別的氣味，整個院子裡充斥的都是果木的清香。
用來燒火的這些果木柴只有一點點是蘋果木的樹枝，絕大多數都是藍莓這些漿果的枝條。
用來封口的雲杉樹葉經過高溫燻烤之後也會散發出針葉樹木特有的清香，倒也沒必要去糟蹋那棵可憐的蘋果樹。
「這就是你們大夏的烤鴨？看上去確實不錯。」
安德烈期待地搓搓手，一副迫不及待想要品嘗的樣子。
「只能說有百分之五十的相似吧」，林宸搖了搖頭，略帶遺憾道，「畢竟材料和環境限制，我只能復刻成這樣，希望它的味道不會太差。」