第一百八十一章 大量製備雪花鹽
書友熱議：到底發生了什麼？來可樂小說參與討論。
大唐忠武將軍陳子昂來到軍營，鼻腔里充斥著一股混合了牲口糞便、土腥氣和某種難以言喻的咸腥氣味。他縮在一處低矮土坯牆的背風面，試圖躲開這無孔不入的侵襲。
不遠處，幾名唐軍正圍著一口冒著熱氣的陶罐，用缺了口的木碗舀著裡面灰乎乎、能照見人影的糊糊，就著一小塊黑褐色的、硬得能磕掉牙的乾糧，沉默地吞咽，那是陳子昂給他們加餐的午飯。
不過，唐軍里給普通軍士配給的那點粗鹽，顏色暗沉，結著疙瘩，入口除了咸，便是強烈的苦澀和腥氣，吃多了甚至喉嚨腫痛。
陳子昂知道，那是鎂鈣氯化物雜質太多，甚至可能含有微量有毒物質的緣故。將士們稱之為「腥鹽」，卻不得不每日苦咽。
跟現代那雪白純粹的氯化鈉晶體，與眼前這污穢之物，簡直是雲泥之別。
一陣壓抑的咳嗽聲打斷他的思緒，是陳玄禮，他捶著胸口，好容易才順過氣，啞聲道：「這腥鹽齁得嗓子眼冒火…水，水…」
旁邊一個年輕士卒連忙遞上水囊。陳玄禮灌了幾大口，才喘勻了氣，看著碗裡所剩無幾的糊糊，嘆了口氣，還是仰頭喝了下去。那背影佝僂而順從。
陳子昂別開眼，手指無意識地摳進身旁龜裂的土裡。
穿越時的混亂和驚恐早已沉澱，留下的是眼前這令人窒息的現實。
不能再這樣下去了。
陳子昂也顧不得影響了，猛地站起身，走到那堆剛由後勤雜役從湖邊運回來的鹽原礦前。
這些灰黑色的塊狀物，散發著更濃郁的腥澀氣味。
陳子昂撿起一塊，掂了掂，又狠狠摔在地上，鹽塊碎裂，露出內部更不規則的色澤。
「玄禮，告訴弟兄們」
陳子昂的聲音因久未大聲說話而有些沙啞，卻帶著一種奇異的決斷，「這些鹽，不能直接吃。」
校尉陳玄禮和魏大周圍幾個士卒都抬起頭，疑惑地看著他：「不吃？不吃鹽哪有力氣戍守烽燧？唐軍哪有力氣操練？」
陳子昂深吸一口冰冷的空氣，「這鹽有毒…雜質太多，長期吃，身子會垮，會生病。我有辦法…能讓它變得潔白，去掉苦味，能吃，而且…更好。」
陳子昂話語裡的某些詞彙超出了周圍人的理解範圍，但「潔白」、「去掉苦味」、「能吃」這幾個詞，卻像投入死水裡的石子，激起細微的漣漪。
一個臉上帶著戲謔笑容的年老戍卒湊過來：「將軍，這腥鹽祖祖輩輩都這麼吃，你能把它變白？難不成你是天上掉下來的點石成金的神仙？」
陳子昂沒有笑。他目光掃過老戍卒燕十八那因長期食用劣鹽而微微浮腫的眼瞼，又看向遠處那些面黃肌瘦、卻依舊在寒風中持戈而立的同袍。
陳子昂不再解釋，只是彎腰，用一塊破布包起幾塊較大的鹽礦石，命人找來陶碗，以及略大些的陶盆。
在眾人好奇的目光注視下，陳子昂開始了試驗。
他找來木柴，點燃一小堆篝火。將鹽塊仔細搗碎成粗粉，倒入盛滿清水的盆中，用一根削乾淨的樹枝不停攪拌。渾濁的鹽水散發著異味。
然後，他命魏大找來幾層粗麻布，疊在一起，將最初的渾濁鹽水反覆過濾，得到稍顯清澈的液體。
然後，他將濾液倒入陶碗，小心翼翼地架在火上緩慢加熱。
所有人都屏息看著。火焰舔舐著碗底，滋滋作響。水分逐漸蒸發，碗壁開始出現白色的結晶。
時間一點點過去，碗底積聚起一層細細的白色粉末。
陳子昂熄了火，等待碗稍微冷卻，然後用指甲小心地刮下那層白色粉末，攤在手心裡，遞到陳玄禮面前。
那白色，刺目地潔白，在昏黃的天光下，像一小撮凝聚的雪。
沒有任何腥氣，只有一種純粹的鹹味隱隱散發。
所有人的眼睛都瞪大了。之前的懷疑凝固在臉上，轉為難以置信的震驚。
陳玄禮的手指微微顫抖，他沾了一點，放入口中。
下一刻，他的眼睛猛地睜圓了。沒有預料中的苦澀和腥臊，只有純粹而強烈的鹹味在舌頭上炸開，迅速蔓延。那是他這輩子從未嘗過的、乾淨到極致的味道。
「這…」陳玄禮咂摸著嘴，激動得說不出完整的話，只是猛地抓住陳子昂的肩膀，用力搖晃，「真是鹽！好鹽！仙鹽啊！」
周圍死一般的寂靜，然後瞬間炸開。
「我嘗嘗！給我嘗嘗！」
「真變白了！」
「沒苦味！真的沒那要命的苦味！」
那一小撮白雪，在無數粗糙皸裂的手指尖傳遞，每一次品嘗都引發一陣更大的驚呼和騷動。
最初質疑的年輕戍卒嘗過後，臉漲得通紅，看著陳子昂，眼神里充滿了敬畏和羞愧。
燕十八猛地一揮手臂，壓下了所有的嘈雜，他的臉上泛著紅光，眼神銳利得像發現了敵情的獵鷹，所有的病態和疲憊一掃而空：「將軍，你這法子…難不難？要多少傢伙事？能弄出多少這樣的…好鹽？」
陳子昂看著眼前這一張張因激動而煥發出生機的面孔，心中那塊沉甸甸的巨石似乎鬆動了一些。他環視四周，目光落在那巨大的、取之不盡的居延海湖鹽礦上。
「不難，」陳子昂說，聲音平靜卻帶著力量，「只需要一些陶缸、麻布、柴火。人手夠的話，你們能造出很多，足夠二百人用。原來我們大唐特種虎賁軍就試驗過，這次本將軍準備全軍推廣！」
陳子昂頓了頓，迎著眾人灼熱的目光，補充了一句，這句話像投入油鍋里的一滴水：「多到…不僅你們自己吃，或許還能拿來，換點別的。」
這群唐軍的瞳孔驟然收縮。邊塞戍卒，太明白「鹽」意味著什麼了。那是比銅錢更硬的硬通貨，是生命，也是財富。
陳子昂吩咐道：「玄禮，從今天起，輜重營那十幾個閒散人手歸你調派！要缸要布，你只管弄！弄出這雪花鹽來！」
希望，像荒原上的野火，在這苦寒之地的戍所里，以一種不可思議的速度，猛烈燃燒起來。
接下來的日子，他們成了戍所里最忙碌的人。
陳子昂在湖邊劃出一塊地，指揮著分配給他的士卒們挖坑、埋缸、搭建簡易的棚子。過濾、沉澱、蒸髮結晶…簡單的化學提純原理，在這個時代化為了神奇的手段。
一缸缸渾濁的湖水或溶解的鹽礦水，經過一次次沉澱、一次次過濾，再在火上煎熬結晶，最終變成細膩雪白的鹽粒。產量從一開始的每天幾小罐，迅速增加到可以裝滿一個個結實的麻袋。
二百人的伙食首先發生了翻天覆地的變化。無論是糜子糊糊還是偶爾能見到的肉乾湯，都因為加入了這純淨的雪鹽而變得有滋有味，甚至堪稱「鮮美」。
接著，越來越多的唐軍臉上的菜色漸漸消退，抱怨腹痛腹瀉的聲音幾乎絕跡。看著陳子昂的眼神，早已從最初的懷疑、好奇，變成了徹底的信服和感激。
大唐忠武將軍陳子昂來到軍營，鼻腔里充斥著一股混合了牲口糞便、土腥氣和某種難以言喻的咸腥氣味。他縮在一處低矮土坯牆的背風面，試圖躲開這無孔不入的侵襲。
不遠處，幾名唐軍正圍著一口冒著熱氣的陶罐，用缺了口的木碗舀著裡面灰乎乎、能照見人影的糊糊，就著一小塊黑褐色的、硬得能磕掉牙的乾糧，沉默地吞咽，那是陳子昂給他們加餐的午飯。
不過，唐軍里給普通軍士配給的那點粗鹽，顏色暗沉，結著疙瘩，入口除了咸，便是強烈的苦澀和腥氣，吃多了甚至喉嚨腫痛。
陳子昂知道，那是鎂鈣氯化物雜質太多，甚至可能含有微量有毒物質的緣故。將士們稱之為「腥鹽」，卻不得不每日苦咽。
跟現代那雪白純粹的氯化鈉晶體，與眼前這污穢之物，簡直是雲泥之別。
一陣壓抑的咳嗽聲打斷他的思緒，是陳玄禮，他捶著胸口，好容易才順過氣，啞聲道：「這腥鹽齁得嗓子眼冒火…水，水…」
旁邊一個年輕士卒連忙遞上水囊。陳玄禮灌了幾大口，才喘勻了氣，看著碗裡所剩無幾的糊糊，嘆了口氣，還是仰頭喝了下去。那背影佝僂而順從。
陳子昂別開眼，手指無意識地摳進身旁龜裂的土裡。
穿越時的混亂和驚恐早已沉澱，留下的是眼前這令人窒息的現實。
不能再這樣下去了。
陳子昂也顧不得影響了，猛地站起身，走到那堆剛由後勤雜役從湖邊運回來的鹽原礦前。
這些灰黑色的塊狀物，散發著更濃郁的腥澀氣味。
陳子昂撿起一塊，掂了掂，又狠狠摔在地上，鹽塊碎裂，露出內部更不規則的色澤。
「玄禮，告訴弟兄們」
陳子昂的聲音因久未大聲說話而有些沙啞，卻帶著一種奇異的決斷，「這些鹽，不能直接吃。」
校尉陳玄禮和魏大周圍幾個士卒都抬起頭，疑惑地看著他：「不吃？不吃鹽哪有力氣戍守烽燧？唐軍哪有力氣操練？」
陳子昂深吸一口冰冷的空氣，「這鹽有毒…雜質太多，長期吃，身子會垮，會生病。我有辦法…能讓它變得潔白，去掉苦味，能吃，而且…更好。」
陳子昂話語裡的某些詞彙超出了周圍人的理解範圍，但「潔白」、「去掉苦味」、「能吃」這幾個詞，卻像投入死水裡的石子，激起細微的漣漪。
一個臉上帶著戲謔笑容的年老戍卒湊過來：「將軍，這腥鹽祖祖輩輩都這麼吃，你能把它變白？難不成你是天上掉下來的點石成金的神仙？」
陳子昂沒有笑。他目光掃過老戍卒燕十八那因長期食用劣鹽而微微浮腫的眼瞼，又看向遠處那些面黃肌瘦、卻依舊在寒風中持戈而立的同袍。
陳子昂不再解釋，只是彎腰，用一塊破布包起幾塊較大的鹽礦石，命人找來陶碗，以及略大些的陶盆。
在眾人好奇的目光注視下，陳子昂開始了試驗。
他找來木柴，點燃一小堆篝火。將鹽塊仔細搗碎成粗粉，倒入盛滿清水的盆中，用一根削乾淨的樹枝不停攪拌。渾濁的鹽水散發著異味。
然後，他命魏大找來幾層粗麻布，疊在一起，將最初的渾濁鹽水反覆過濾，得到稍顯清澈的液體。
然後，他將濾液倒入陶碗，小心翼翼地架在火上緩慢加熱。
所有人都屏息看著。火焰舔舐著碗底，滋滋作響。水分逐漸蒸發，碗壁開始出現白色的結晶。
時間一點點過去，碗底積聚起一層細細的白色粉末。
陳子昂熄了火，等待碗稍微冷卻，然後用指甲小心地刮下那層白色粉末，攤在手心裡，遞到陳玄禮面前。
那白色，刺目地潔白，在昏黃的天光下，像一小撮凝聚的雪。
沒有任何腥氣，只有一種純粹的鹹味隱隱散發。
所有人的眼睛都瞪大了。之前的懷疑凝固在臉上，轉為難以置信的震驚。
陳玄禮的手指微微顫抖，他沾了一點，放入口中。
下一刻，他的眼睛猛地睜圓了。沒有預料中的苦澀和腥臊，只有純粹而強烈的鹹味在舌頭上炸開，迅速蔓延。那是他這輩子從未嘗過的、乾淨到極致的味道。
「這…」陳玄禮咂摸著嘴，激動得說不出完整的話，只是猛地抓住陳子昂的肩膀，用力搖晃，「真是鹽！好鹽！仙鹽啊！」
周圍死一般的寂靜，然後瞬間炸開。
「我嘗嘗！給我嘗嘗！」
「真變白了！」
「沒苦味！真的沒那要命的苦味！」
那一小撮白雪，在無數粗糙皸裂的手指尖傳遞，每一次品嘗都引發一陣更大的驚呼和騷動。
最初質疑的年輕戍卒嘗過後，臉漲得通紅，看著陳子昂，眼神里充滿了敬畏和羞愧。
燕十八猛地一揮手臂，壓下了所有的嘈雜，他的臉上泛著紅光，眼神銳利得像發現了敵情的獵鷹，所有的病態和疲憊一掃而空：「將軍，你這法子…難不難？要多少傢伙事？能弄出多少這樣的…好鹽？」
陳子昂看著眼前這一張張因激動而煥發出生機的面孔，心中那塊沉甸甸的巨石似乎鬆動了一些。他環視四周，目光落在那巨大的、取之不盡的居延海湖鹽礦上。
「不難，」陳子昂說，聲音平靜卻帶著力量，「只需要一些陶缸、麻布、柴火。人手夠的話，你們能造出很多，足夠二百人用。原來我們大唐特種虎賁軍就試驗過，這次本將軍準備全軍推廣！」
陳子昂頓了頓，迎著眾人灼熱的目光，補充了一句，這句話像投入油鍋里的一滴水：「多到…不僅你們自己吃，或許還能拿來，換點別的。」
這群唐軍的瞳孔驟然收縮。邊塞戍卒，太明白「鹽」意味著什麼了。那是比銅錢更硬的硬通貨，是生命，也是財富。
陳子昂吩咐道：「玄禮，從今天起，輜重營那十幾個閒散人手歸你調派！要缸要布，你只管弄！弄出這雪花鹽來！」
希望，像荒原上的野火，在這苦寒之地的戍所里，以一種不可思議的速度，猛烈燃燒起來。
接下來的日子，他們成了戍所里最忙碌的人。
陳子昂在湖邊劃出一塊地，指揮著分配給他的士卒們挖坑、埋缸、搭建簡易的棚子。過濾、沉澱、蒸髮結晶…簡單的化學提純原理，在這個時代化為了神奇的手段。
一缸缸渾濁的湖水或溶解的鹽礦水，經過一次次沉澱、一次次過濾，再在火上煎熬結晶，最終變成細膩雪白的鹽粒。產量從一開始的每天幾小罐，迅速增加到可以裝滿一個個結實的麻袋。
二百人的伙食首先發生了翻天覆地的變化。無論是糜子糊糊還是偶爾能見到的肉乾湯，都因為加入了這純淨的雪鹽而變得有滋有味，甚至堪稱「鮮美」。
接著，越來越多的唐軍臉上的菜色漸漸消退，抱怨腹痛腹瀉的聲音幾乎絕跡。看著陳子昂的眼神，早已從最初的懷疑、好奇，變成了徹底的信服和感激。