第12章 專坑熟人
在程浩的帶頭表態下,其他人雖然心有疑慮,但也紛紛附和起來,林雲於是點了點頭,轉身進了後廚。
廚房門一隔,林雲靠在冰涼的櫥柜上,臉上原本鎮定自若的表情一下子垮了下來,感到有些頭大。
怎麼辦?
面對外人他維持高冷人設也就算了,但面對程浩和他帶來的熟人,而且是在他們已經表現出不滿的情況下,林雲還真怕這小碗高價的策略會傷了感情。
要不給他們多加點?
不然恐怕今天過後,自己在他們眼裡真成坑貨了。
林雲看著砂鍋里香氣四溢的滷肉動了這樣的心思。
他下意識地拿起飯勺,又拿了一個大一號的碗,正想盛飯,提示框卻立刻彈了出來。
【系統提示:每份餐品一經初始定價定量後不可更改,保證質量與份量的統一,是維持餐廳信譽最基本的原則。】
林雲的動作僵了一下,他試著盛了一大勺米飯,系統立刻發出了警告。
【警告!檢測到份量溢出,超出標準值約20%,請立即修正。】
「……」
林雲默默地放下碗,莫名產生了一種自己搬起石頭砸了自己的腳的感覺怎麼回事?
最終,他只能嚴格按照原本的標準,不多不少地盛好了飯用托盤端了出去。
「滷肉飯已經好了,請慢用。」
幾個迷你尺寸的碗被擺在了眾人面前,一上桌,剛才還在心裡嘀咕的胖子等人此刻都下意識地閉上了嘴,目光直勾勾地盯著自己面前的那碗飯。
濃郁的香氣湧來,被深褐色的肉汁浸潤著的米飯油潤飽滿,粒粒分明,散發著誘人的光澤。再看那滷肉,切得極小的肉丁上,豬皮部分呈現出剔透的琥珀色,肥肉和瘦肉的比例堪稱完美。
光是這賣相和香氣,就讓在場的幾人不由自主地忍不住咽了口唾沫。
「看起來……好像還真不錯。」有人小聲嘀咕了一句。
但是,這碗是不是太小了點?!
雖然這滷肉飯賣相十分地好,聞起來也誘人至極,但不管怎麼說,這個價格配上這個份量……
如果說剛才78rmb的價格只是讓他們感到離譜,那麼此刻,這個巴掌大的小碗終究還是讓幾人的臉上有了惱怒之色。
「林雲,你這分量……」程浩的面色也有點難看了,忍不住開口說。
「正宗的滷肉飯,就是用小碗的。」林雲面不改色地說出了早就準備好的科普,「用小碗盛裝,才能讓每一口飯都均勻地浸滿湯汁和滷肉,吃的是一個風味,不是飽腹感。」
這番聽起來頗有點道理的解釋在眾人心裡,卻只覺得明顯就是藉口。
吃飯不圖飽腹感?那還能圖啥?
看到眾人「你還能更扯一點麼」的表情,林雲默默在心裡淚流滿面了。
聽起來很沒說服力對吧?
其實,他也這麼覺得!
因為的確本來就是他編出來糊弄其他客人的……
而程浩更是感覺自己臉上火辣辣的。
作為這次聚會的攢局人,他又出錢又出力,先是送花籃,下班以後又是特意帶了一幫兄弟來給發小捧場。
結果林雲這菜單上居然只有一個高價菜不說,分量更是坑爹到了極點。
他這家店就是專坑傻子的吧,怪不得讓自己別來。
程浩家境不錯,但這不是錢的事,他現在感覺自己像個冤大頭,還是興沖沖帶著一群兄弟大老遠地跑來一起來當冤大頭。
程浩突然想起還是他上大學時候的一段慘痛經歷,當時他為了配一台打遊戲的高配電腦,特意找了個所謂的「熟人」幫忙。
對方拍著胸脯帶他去電腦城,和商販一番極限拉扯後,最終他花了六千塊買回來一台據說性價比爆表的主機。
程浩記得,當時他為表感謝還請那人吃了一個星期的飯,直到一年後,他那台高配神機跑個新遊戲都卡成PPT,拿去維修才知道他這台電腦當年的市價撐死也就兩千塊。
他還傻樂了一年呢!
他大爺的,我這人怎麼就不長記性呢!
程浩現在就是後悔,非常後悔!
他就不應該因為林雲是自己發小,就毫無防備地帶著其他人過來。
他想起林雲之前在電話里說的「我的店比較特殊」、「真別來」等話語,現在回想起來,那分明就是暗示自己這店就是坑人的啊!
事已至此,當著其他兄弟的面,也是個體面人的程浩卻不能說什麼,只能是打落了牙齒和血吞。
畢竟菜都已經上了,總不能直接走人吧?
程浩這麼想著,已經完全失去了食慾,心裡五味雜陳地伸出手去拿勺子。
而胖子,是幾人中最先動的。
他是個資深老饕,對他來說,再多的情緒在美食麵前都可以讓路。
他識貨,光憑這賣相,這香氣,這擺盤,就知道絕不簡單。
於是,在眾人還在糾結時,他第一時間就抄起勺子,乾脆利落地扒了一大口飯塞進嘴裡。
一口下去,胖子臉上的表情有了一瞬間的空白,隨即,他咀嚼的動作卻猛然加速了。
咸、香、甜、鮮,各不相同卻無比和諧的風味在他的味蕾上融化開來。
滷肉用舌頭輕輕一抿就在口中化開為濃醇的膠質,豬皮軟糯Q彈,肥肉部分毫無油膩感,與米香和肉汁融為一體,口感達到了完美的平衡。
每一粒米都吸飽了湯汁,卻又不失嚼勁。
這是一碗無可挑剔的滷肉飯!
他閉上眼睛,細細回味著口中的余香。作為一名資深吃貨,他能很清楚地分辨出這碗飯好在哪裡。
紅蔥酥的香氣,滷汁的鮮香,火候的控制……
胖子吃過不少知名的餐廳,平心而論,這手藝……絕對是大師級別的水準,所有的食材也都是相當優秀。
別說78了,這味道,178都值得啊!
千言萬語最終只化為了純粹的兩個字:「牛逼!」
胖子已經顧不上說話,他一邊狼吞虎咽,一邊騰出另一隻手朝著一臉懵逼的眾人比了個大拇指。
「胖子?咋了?」旁邊的人看他吃了一口就突然神色激動,疑惑地問了一句。
廚房門一隔,林雲靠在冰涼的櫥柜上,臉上原本鎮定自若的表情一下子垮了下來,感到有些頭大。
怎麼辦?
面對外人他維持高冷人設也就算了,但面對程浩和他帶來的熟人,而且是在他們已經表現出不滿的情況下,林雲還真怕這小碗高價的策略會傷了感情。
要不給他們多加點?
不然恐怕今天過後,自己在他們眼裡真成坑貨了。
林雲看著砂鍋里香氣四溢的滷肉動了這樣的心思。
他下意識地拿起飯勺,又拿了一個大一號的碗,正想盛飯,提示框卻立刻彈了出來。
【系統提示:每份餐品一經初始定價定量後不可更改,保證質量與份量的統一,是維持餐廳信譽最基本的原則。】
林雲的動作僵了一下,他試著盛了一大勺米飯,系統立刻發出了警告。
【警告!檢測到份量溢出,超出標準值約20%,請立即修正。】
「……」
林雲默默地放下碗,莫名產生了一種自己搬起石頭砸了自己的腳的感覺怎麼回事?
最終,他只能嚴格按照原本的標準,不多不少地盛好了飯用托盤端了出去。
「滷肉飯已經好了,請慢用。」
幾個迷你尺寸的碗被擺在了眾人面前,一上桌,剛才還在心裡嘀咕的胖子等人此刻都下意識地閉上了嘴,目光直勾勾地盯著自己面前的那碗飯。
濃郁的香氣湧來,被深褐色的肉汁浸潤著的米飯油潤飽滿,粒粒分明,散發著誘人的光澤。再看那滷肉,切得極小的肉丁上,豬皮部分呈現出剔透的琥珀色,肥肉和瘦肉的比例堪稱完美。
光是這賣相和香氣,就讓在場的幾人不由自主地忍不住咽了口唾沫。
「看起來……好像還真不錯。」有人小聲嘀咕了一句。
但是,這碗是不是太小了點?!
雖然這滷肉飯賣相十分地好,聞起來也誘人至極,但不管怎麼說,這個價格配上這個份量……
如果說剛才78rmb的價格只是讓他們感到離譜,那麼此刻,這個巴掌大的小碗終究還是讓幾人的臉上有了惱怒之色。
「林雲,你這分量……」程浩的面色也有點難看了,忍不住開口說。
「正宗的滷肉飯,就是用小碗的。」林雲面不改色地說出了早就準備好的科普,「用小碗盛裝,才能讓每一口飯都均勻地浸滿湯汁和滷肉,吃的是一個風味,不是飽腹感。」
這番聽起來頗有點道理的解釋在眾人心裡,卻只覺得明顯就是藉口。
吃飯不圖飽腹感?那還能圖啥?
看到眾人「你還能更扯一點麼」的表情,林雲默默在心裡淚流滿面了。
聽起來很沒說服力對吧?
其實,他也這麼覺得!
因為的確本來就是他編出來糊弄其他客人的……
而程浩更是感覺自己臉上火辣辣的。
作為這次聚會的攢局人,他又出錢又出力,先是送花籃,下班以後又是特意帶了一幫兄弟來給發小捧場。
結果林雲這菜單上居然只有一個高價菜不說,分量更是坑爹到了極點。
他這家店就是專坑傻子的吧,怪不得讓自己別來。
程浩家境不錯,但這不是錢的事,他現在感覺自己像個冤大頭,還是興沖沖帶著一群兄弟大老遠地跑來一起來當冤大頭。
程浩突然想起還是他上大學時候的一段慘痛經歷,當時他為了配一台打遊戲的高配電腦,特意找了個所謂的「熟人」幫忙。
對方拍著胸脯帶他去電腦城,和商販一番極限拉扯後,最終他花了六千塊買回來一台據說性價比爆表的主機。
程浩記得,當時他為表感謝還請那人吃了一個星期的飯,直到一年後,他那台高配神機跑個新遊戲都卡成PPT,拿去維修才知道他這台電腦當年的市價撐死也就兩千塊。
他還傻樂了一年呢!
他大爺的,我這人怎麼就不長記性呢!
程浩現在就是後悔,非常後悔!
他就不應該因為林雲是自己發小,就毫無防備地帶著其他人過來。
他想起林雲之前在電話里說的「我的店比較特殊」、「真別來」等話語,現在回想起來,那分明就是暗示自己這店就是坑人的啊!
事已至此,當著其他兄弟的面,也是個體面人的程浩卻不能說什麼,只能是打落了牙齒和血吞。
畢竟菜都已經上了,總不能直接走人吧?
程浩這麼想著,已經完全失去了食慾,心裡五味雜陳地伸出手去拿勺子。
而胖子,是幾人中最先動的。
他是個資深老饕,對他來說,再多的情緒在美食麵前都可以讓路。
他識貨,光憑這賣相,這香氣,這擺盤,就知道絕不簡單。
於是,在眾人還在糾結時,他第一時間就抄起勺子,乾脆利落地扒了一大口飯塞進嘴裡。
一口下去,胖子臉上的表情有了一瞬間的空白,隨即,他咀嚼的動作卻猛然加速了。
咸、香、甜、鮮,各不相同卻無比和諧的風味在他的味蕾上融化開來。
滷肉用舌頭輕輕一抿就在口中化開為濃醇的膠質,豬皮軟糯Q彈,肥肉部分毫無油膩感,與米香和肉汁融為一體,口感達到了完美的平衡。
每一粒米都吸飽了湯汁,卻又不失嚼勁。
這是一碗無可挑剔的滷肉飯!
他閉上眼睛,細細回味著口中的余香。作為一名資深吃貨,他能很清楚地分辨出這碗飯好在哪裡。
紅蔥酥的香氣,滷汁的鮮香,火候的控制……
胖子吃過不少知名的餐廳,平心而論,這手藝……絕對是大師級別的水準,所有的食材也都是相當優秀。
別說78了,這味道,178都值得啊!
千言萬語最終只化為了純粹的兩個字:「牛逼!」
胖子已經顧不上說話,他一邊狼吞虎咽,一邊騰出另一隻手朝著一臉懵逼的眾人比了個大拇指。
「胖子?咋了?」旁邊的人看他吃了一口就突然神色激動,疑惑地問了一句。