第二十一章 擺攤
銀水菜肉市場。
這會兒其實已經過了最多人的時候，但依舊有不少人。
隨著去年銀水鎮幾個林區的林木資源與礦產資源的開發，再加上政策放開，銀水鎮今年的常住人口和往來人群，比去年要多不少，熱鬧一眼可見。
菜肉市場門口有人擺攤賣東西，空餘地方還挺多的，楊興過去占了個位置。
「賣泥鰍，黃鱔，稻田魚，田雞咯！又肥又嫩的野生大田雞，比雞肉好吃比雞肉營養，雜魚煲清甜可口，黃鱔泥鰍下酒一絕啊……」
楊興嗷嗷一嗓子就喊了起來。
老臉一紅，楊河光趕緊拉低頭上的草帽蓋住臉：「老四，你這幹嘛啊，別喊，怪不好意思的。」
「這有什麼不好意思的，我不喊別人也不知道我們這裡賣泥鰍黃鱔啊。」楊興理解二哥的心情，要不是讀檔重開的老登，讓上一世的自己往這人多地方開嗓叫賣，那估計比二哥還覺得難為情。
「二哥，你想想去我們村裡的剃頭師傅，收破爛的，打棉花的，鏘剪子的，哪一個不是悠揚著嗓子，從村口喊到村尾，從村東喊到村西？也就是他們沒有小喇叭，要不然都會拿小喇叭喊……這有誰覺得不好意思或不應該嗎？」
「掙錢過好日子嘛，不犯法不害人，一點不磕磣。」
楊河光愣了一下，咂咂嘴點頭：「好像是呵，賣東西的不喊誰知道你賣啥？收破爛的來村里了不喊，誰知道他來了啊？剃頭師傅……額，這個還真不用喊，他往村口第一家開始剃頭，村里人就傳開了，想理髮的自己找過去。」
這麼一想開，楊河光覺得沒那麼難為情了，但一時半會還是沒有勇氣把草帽提上去，又或者是跟著楊興一起喊。
「老四，你大道理一個又一個也不知跟哪裡學的，二哥聽得明白，你是對的，但我這腦筋轉過來了，嘴皮子和臉皮子不聽話啊，你容我緩緩，待會兒跟你一起喊。」
楊興點頭：「行，二哥你一旁歇會兒抽根煙去，我看你摸幾次菸袋子了，這裡我一個人能搞定。」
繼續叫喊著，周圍賣東西的一些小販，多多少少都被楊興吸引看了過去。
有小販替楊興難為情，這麼多人呢，大小伙子喊那麼大聲不覺得丟人嗎？他自己倒是渾身不自在起來。
也有小販暗暗想著，是不是自己也喊一喊，把東西趕緊賣了換錢。
「小伙子，你這田雞怎麼賣啊……是田雞吧？可別把癩蛤蟆拿來糊弄人啊。」
被楊興的叫賣聲吸引過來一些買菜的人，有個大娘往裝田雞的竹簍子湊過去問道。
「肯定是田雞啊，大媽，癩蛤蟆背上有疙瘩，田雞背上沒有，你可以摸摸看。」楊興笑著，從簍子裡抓起一隻田雞遞過去。
「不不，我不摸，我有點怕這玩意兒，不過聽說對孩子好，我尋思買回去讓我兒媳婦弄。」大媽看著背上確實沒有疙瘩，點點頭表示相信楊興所說：「怎麼賣啊？」
「1塊5一斤。」
「是不是貴啦？豬肉都沒這個價呢。」
「真不貴啊大媽，這田雞肉可比豬肉還有營養，補充蛋白質和人體需要的多種微量元素，對老人和孩子特別好，再說了，你看它小小的，抓幾隻都沒有一斤，豬可不一樣，養肥了動輒幾百斤，這兩種肉沒得比。」
野生田雞肉是真的好吃又營養，跟後世養殖的田雞還是很不一樣的，要不然國營飯店也不會給到1塊3的採購價，楊興對自己這1塊5的售價很有信心，絕對不算貴。
「小伙子，什麼蛋白質，什麼微量元素的，太新鮮的詞了我都沒聽過，你這麼有文化，怎麼不去考大學？進國家單位？」
「哈哈，大媽我當你這是誇我了，我哪有什麼文化啊，這些新鮮詞都是從閒書菜譜上看到的，不過寫那個菜譜的人是真有文化，人國宴大廚呢，四九城給首長做菜的。」
「啊？田雞還能上國宴？」
「額，倒不是這意思……」
「啥都別說了，後生，給我來5隻，我今天非得讓我孫子嘗嘗國宴菜不可！」
一個白背心的大爺旁邊聽著呢，出手截胡，直接要走5隻田雞。
大媽急了，看簍子裡沒幾個了啊，趕緊也要了3隻。
楊興這簍子裡本來田雞就不多，剩下4隻被另一個大媽買走後，集體售罄，還有人想買都沒了。
「大爺你看啊，高高的，1斤4兩過，算1斤4兩，2塊1毛。」
「大媽你這3隻是8兩半高高的，算9兩……額，錯了，算你8兩，一塊2毛。」
一番忙活下來，12隻田雞收入剛好是5元。
其他東西就沒那麼好賣了，泥鰍黃鱔也罷，稻田魚也好，大家都知道有股子土腥味，油不大壓不住就不好吃，所以都興趣不大。
「小伙，魚怎麼賣？」有個騎單車中山裝的中年男人路過，停下來問一嘴。
「6角一斤。」
「便宜啊，給我來3斤吧，挑大的有肉，我拿來煮豆腐。」
「阿叔，我這是稻田魚哦，不是河裡來的，土腥味可能會有一點。」
「啊？你不早說，我說咋比別人賣的便宜呢，那不要了。」
中山裝阿叔匆匆離去。
楊興也沒辦法，稻田魚跟河水魚區別還是不小的，他不提醒一下給別人馬大哈買回去一吃准罵娘，少賺點都無所謂，口碑可不能壞了，以後應該會常來這裡賣山貨水產。
「這黃鱔夠粗，夠大，夠生猛，我很喜歡。」
一個穿著碎花裙，面容姣好的女人過來，還噴了香水，隔著一兩米距離能聞到，這打扮在鎮上可不常見，可能是大城市過來的。
她也不怕這些東西，伸手進水桶里就抓了一條出來，看那手勢，楊興就知道人肯定沒少抓黃鱔，老地道了。
「怎麼賣啊，小弟？給我挑幾條最大的。」
「5角一斤，阿姐。」
「給我拿10條，不過你得幫我殺，我多給你點辛苦費。」
「行啊。」
楊興點頭，還好自己想過這個問題，帶了剪刀，釘頭等處理黃鱔的工具過來。
他聽這個女人說話夾帶著一些白話口音，猜想可能是香江或陽城那邊過來的，更大可能是本地人嫁到那邊去回家探親之類。
「8斤2兩，4塊1毛。」
先稱重再殺，菜肉市場這邊有水龍頭，楊興讓二哥看會兒攤子，帶著黃鱔過去，有個穿著藍制服的工作人員看到皺著眉頭剛想說什麼，又看到楊興身後那個高跟鞋踩得噠噠響的女人，就沒有說話了。
釘子往黃鱔腦袋上一釘，從腮開始，沿著腹部剪到尾，內臟整塊逃掉，頭尾砍掉，沖洗一番，掛一下放乾淨血。
楊興處理黃鱔還是很熟練的，而他這兩天總有種感覺，重開後無論是力氣，體力，還是手眼身體等協調能力，都有所增長的樣子，也不知是心理作用還是確實如此，做很多事的時候反正有上輩子年輕時所沒有的得心應手。
「阿姐，弄好了，你回家滾水燙一下，或者用粗鹽搓洗一下，表面那層粘液弄乾淨，土腥味就會少很多。」
將處理好的黃鱔用席草綁好，遞給那個很潮的女人。
「小弟很棒，處理得很乾淨，阿姐很滿意。」
女人伸手去提席草上的吊耳，卻發現楊興沒有鬆手，立刻反應過來，不由一笑，從手裡的小荷包取出一張嶄新的大團結遞到楊興手裡。
「不用找了，給你的辛苦費。」
「啊？這也太多了。」
「不多的啦，辛苦小弟了嘛。」
「那……謝謝阿姐！」
楊興說不高興是不可能的，隨便動動手多賺5元多，在這個年頭可不算蒼蠅腿了。
他幾乎可以判定這個女人是香江過來的，因為只有那邊的人才有給小費的習慣，也只有那邊的人才會在這個年代這麼有錢，不拿5元當回事。
「阿姐……」
見女人要走，楊興猶豫了一下還是開口喊了一下。
「還有事？」
「沒有，就是阿姐你喜歡吃什麼山貨之類，說不定我能搞來。」
「我不常在這裡的啦，過幾天就走啦，不過這裡蛇很多，南蛇煲啊，龍虎鳳啊，很補的，新鮮的紅菇也很鮮甜，你能搞來的話送去那個房子……」女人指了指半山那棟洋樓，笑笑走了。
這會兒其實已經過了最多人的時候，但依舊有不少人。
隨著去年銀水鎮幾個林區的林木資源與礦產資源的開發，再加上政策放開，銀水鎮今年的常住人口和往來人群，比去年要多不少，熱鬧一眼可見。
菜肉市場門口有人擺攤賣東西，空餘地方還挺多的，楊興過去占了個位置。
「賣泥鰍，黃鱔，稻田魚，田雞咯！又肥又嫩的野生大田雞，比雞肉好吃比雞肉營養，雜魚煲清甜可口，黃鱔泥鰍下酒一絕啊……」
楊興嗷嗷一嗓子就喊了起來。
老臉一紅，楊河光趕緊拉低頭上的草帽蓋住臉：「老四，你這幹嘛啊，別喊，怪不好意思的。」
「這有什麼不好意思的，我不喊別人也不知道我們這裡賣泥鰍黃鱔啊。」楊興理解二哥的心情，要不是讀檔重開的老登，讓上一世的自己往這人多地方開嗓叫賣，那估計比二哥還覺得難為情。
「二哥，你想想去我們村裡的剃頭師傅，收破爛的，打棉花的，鏘剪子的，哪一個不是悠揚著嗓子，從村口喊到村尾，從村東喊到村西？也就是他們沒有小喇叭，要不然都會拿小喇叭喊……這有誰覺得不好意思或不應該嗎？」
「掙錢過好日子嘛，不犯法不害人，一點不磕磣。」
楊河光愣了一下，咂咂嘴點頭：「好像是呵，賣東西的不喊誰知道你賣啥？收破爛的來村里了不喊，誰知道他來了啊？剃頭師傅……額，這個還真不用喊，他往村口第一家開始剃頭，村里人就傳開了，想理髮的自己找過去。」
這麼一想開，楊河光覺得沒那麼難為情了，但一時半會還是沒有勇氣把草帽提上去，又或者是跟著楊興一起喊。
「老四，你大道理一個又一個也不知跟哪裡學的，二哥聽得明白，你是對的，但我這腦筋轉過來了，嘴皮子和臉皮子不聽話啊，你容我緩緩，待會兒跟你一起喊。」
楊興點頭：「行，二哥你一旁歇會兒抽根煙去，我看你摸幾次菸袋子了，這裡我一個人能搞定。」
繼續叫喊著，周圍賣東西的一些小販，多多少少都被楊興吸引看了過去。
有小販替楊興難為情，這麼多人呢，大小伙子喊那麼大聲不覺得丟人嗎？他自己倒是渾身不自在起來。
也有小販暗暗想著，是不是自己也喊一喊，把東西趕緊賣了換錢。
「小伙子，你這田雞怎麼賣啊……是田雞吧？可別把癩蛤蟆拿來糊弄人啊。」
被楊興的叫賣聲吸引過來一些買菜的人，有個大娘往裝田雞的竹簍子湊過去問道。
「肯定是田雞啊，大媽，癩蛤蟆背上有疙瘩，田雞背上沒有，你可以摸摸看。」楊興笑著，從簍子裡抓起一隻田雞遞過去。
「不不，我不摸，我有點怕這玩意兒，不過聽說對孩子好，我尋思買回去讓我兒媳婦弄。」大媽看著背上確實沒有疙瘩，點點頭表示相信楊興所說：「怎麼賣啊？」
「1塊5一斤。」
「是不是貴啦？豬肉都沒這個價呢。」
「真不貴啊大媽，這田雞肉可比豬肉還有營養，補充蛋白質和人體需要的多種微量元素，對老人和孩子特別好，再說了，你看它小小的，抓幾隻都沒有一斤，豬可不一樣，養肥了動輒幾百斤，這兩種肉沒得比。」
野生田雞肉是真的好吃又營養，跟後世養殖的田雞還是很不一樣的，要不然國營飯店也不會給到1塊3的採購價，楊興對自己這1塊5的售價很有信心，絕對不算貴。
「小伙子，什麼蛋白質，什麼微量元素的，太新鮮的詞了我都沒聽過，你這麼有文化，怎麼不去考大學？進國家單位？」
「哈哈，大媽我當你這是誇我了，我哪有什麼文化啊，這些新鮮詞都是從閒書菜譜上看到的，不過寫那個菜譜的人是真有文化，人國宴大廚呢，四九城給首長做菜的。」
「啊？田雞還能上國宴？」
「額，倒不是這意思……」
「啥都別說了，後生，給我來5隻，我今天非得讓我孫子嘗嘗國宴菜不可！」
一個白背心的大爺旁邊聽著呢，出手截胡，直接要走5隻田雞。
大媽急了，看簍子裡沒幾個了啊，趕緊也要了3隻。
楊興這簍子裡本來田雞就不多，剩下4隻被另一個大媽買走後，集體售罄，還有人想買都沒了。
「大爺你看啊，高高的，1斤4兩過，算1斤4兩，2塊1毛。」
「大媽你這3隻是8兩半高高的，算9兩……額，錯了，算你8兩，一塊2毛。」
一番忙活下來，12隻田雞收入剛好是5元。
其他東西就沒那麼好賣了，泥鰍黃鱔也罷，稻田魚也好，大家都知道有股子土腥味，油不大壓不住就不好吃，所以都興趣不大。
「小伙，魚怎麼賣？」有個騎單車中山裝的中年男人路過，停下來問一嘴。
「6角一斤。」
「便宜啊，給我來3斤吧，挑大的有肉，我拿來煮豆腐。」
「阿叔，我這是稻田魚哦，不是河裡來的，土腥味可能會有一點。」
「啊？你不早說，我說咋比別人賣的便宜呢，那不要了。」
中山裝阿叔匆匆離去。
楊興也沒辦法，稻田魚跟河水魚區別還是不小的，他不提醒一下給別人馬大哈買回去一吃准罵娘，少賺點都無所謂，口碑可不能壞了，以後應該會常來這裡賣山貨水產。
「這黃鱔夠粗，夠大，夠生猛，我很喜歡。」
一個穿著碎花裙，面容姣好的女人過來，還噴了香水，隔著一兩米距離能聞到，這打扮在鎮上可不常見，可能是大城市過來的。
她也不怕這些東西，伸手進水桶里就抓了一條出來，看那手勢，楊興就知道人肯定沒少抓黃鱔，老地道了。
「怎麼賣啊，小弟？給我挑幾條最大的。」
「5角一斤，阿姐。」
「給我拿10條，不過你得幫我殺，我多給你點辛苦費。」
「行啊。」
楊興點頭，還好自己想過這個問題，帶了剪刀，釘頭等處理黃鱔的工具過來。
他聽這個女人說話夾帶著一些白話口音，猜想可能是香江或陽城那邊過來的，更大可能是本地人嫁到那邊去回家探親之類。
「8斤2兩，4塊1毛。」
先稱重再殺，菜肉市場這邊有水龍頭，楊興讓二哥看會兒攤子，帶著黃鱔過去，有個穿著藍制服的工作人員看到皺著眉頭剛想說什麼，又看到楊興身後那個高跟鞋踩得噠噠響的女人，就沒有說話了。
釘子往黃鱔腦袋上一釘，從腮開始，沿著腹部剪到尾，內臟整塊逃掉，頭尾砍掉，沖洗一番，掛一下放乾淨血。
楊興處理黃鱔還是很熟練的，而他這兩天總有種感覺，重開後無論是力氣，體力，還是手眼身體等協調能力，都有所增長的樣子，也不知是心理作用還是確實如此，做很多事的時候反正有上輩子年輕時所沒有的得心應手。
「阿姐，弄好了，你回家滾水燙一下，或者用粗鹽搓洗一下，表面那層粘液弄乾淨，土腥味就會少很多。」
將處理好的黃鱔用席草綁好，遞給那個很潮的女人。
「小弟很棒，處理得很乾淨，阿姐很滿意。」
女人伸手去提席草上的吊耳，卻發現楊興沒有鬆手，立刻反應過來，不由一笑，從手裡的小荷包取出一張嶄新的大團結遞到楊興手裡。
「不用找了，給你的辛苦費。」
「啊？這也太多了。」
「不多的啦，辛苦小弟了嘛。」
「那……謝謝阿姐！」
楊興說不高興是不可能的，隨便動動手多賺5元多，在這個年頭可不算蒼蠅腿了。
他幾乎可以判定這個女人是香江過來的，因為只有那邊的人才有給小費的習慣，也只有那邊的人才會在這個年代這麼有錢，不拿5元當回事。
「阿姐……」
見女人要走，楊興猶豫了一下還是開口喊了一下。
「還有事？」
「沒有，就是阿姐你喜歡吃什麼山貨之類，說不定我能搞來。」
「我不常在這裡的啦，過幾天就走啦，不過這裡蛇很多，南蛇煲啊，龍虎鳳啊，很補的，新鮮的紅菇也很鮮甜，你能搞來的話送去那個房子……」女人指了指半山那棟洋樓，笑笑走了。