第40章 出征水城
她躺在床上，雙腿夾著被子在床上翻來覆去，腦海里反覆出現晚上飯桌上的那一幕，趙三省那隻溫熱、帶著些許汗意的手掌緊緊拉著她，用明亮的眼睛直勾勾地注視著她，用肯定的語氣說她將是「未來的大明星」、「老天爺追著餵飯吃」……
自己和趙三省認識接觸了也有好幾個月了，這次終於有了實質性的進展。
她心裡細細盤點著，一絲委屈又混合著甜蜜的複雜情緒湧上心頭。
中戲劇場門口的第一次見面，兩人第一次去大覺禪寺，她去北電找過幾次趙三省，印象中趙三省就主動打過一個電話，還是請他推薦演員。那今晚當著那麼多人的面拉著她的手算什麼？她心想這個榆木腦袋終於算是開竅了！
各種猜測、期待、羞澀、不安的情緒像一團亂麻，纏繞在她心頭，剪不斷，理還亂。
她一會兒覺得趙三省只是喝多了，行為失控；一會兒又覺得，酒後吐真言，那或許才是他心底最真實的想法；一會兒又擔心自己是不是想多了，自作多情。
她就這麼胡思亂想著，不知道過了多久才迷迷糊糊睡著，第二天起床才發現自己的兩個黑眼圈。
她一邊給自己上眼妝遮蓋，一邊心裡暗自咒罵趙三省，這個榆木腦袋真是害人不淺，胡說八道什麼，害得我一晚上都沒睡好！
離開汾陽，趙三省並沒有立刻回京。他登上了前往太原的班車，決定趁著這個機會，好好體驗一下三晉大地的風土人情。
在太原呆了三天，穿梭在太原的大街小巷，從街頭小攤到本地人扎堆的老字號，都留下了他的足跡。
刀削麵、打滷面、剔尖、撥魚兒、蘸片子、剪刀面、莜麵栲栳栳等吃了個遍，也學著當地人一樣喝醋。
他繼續北上，來到了大同，這個因煤炭聞名的城市，比京城的天更加灰濛濛。又吃到了和太原不一樣的麵食，豆面餄餎、抿豆面、莜麵魚魚、燜面、餄餎面。
到了大同，不得不看聞名世界的雲岡石窟，他一路跟著景區的導遊，聽著講解，穿梭在這些歷經一千五百多年風雨滄桑的佛教藝術瑰寶。
從仰頭才能看清全貌的第5窟，雲岡石窟第一大佛釋迦牟尼坐像；
被譽為石上佛殿的第6窟的塔廟窟，方形塔柱雕刻著釋迦牟尼的生平故事，從乘象入胎到涅槃成佛；
被稱為音樂窟的第12窟，四壁雕刻著數十位伎樂天人。他們有的手持琵琶，有的吹奏橫笛，有的擊打腰鼓，姿態輕盈如舞。
最後一直停在了第20窟露天大佛的佛前，等到了夕陽西下，晚霞為大佛披上了一層金色的袈裟，他的眼睛在餘暉中半閉半睜，像是在凝視，又像是在沉思，像是在尋找答案，又像是找到了答案。
在大同他明顯感覺到，這裡的醋和太原的醋滋味不一樣，他逮著機會就向餐館老闆、特產店裡的老師傅甚至路邊閒聊的本地老人打聽請教，問了一圈才終於搞清楚。
原來晉省的醋南北不同，風格迥異，各具特色。
南部以清徐、太原為代表，是「醇香柔和」的宗師。京城賣的知名山西陳醋，多數是這裡的。主要以高粱為主釀造，配以麩皮、大麥、豌豆為輔料；口感酸香柔和，醇厚綿長，回甘明顯；複合陳香，酯香濃郁，有明顯的焦香和甜香；色澤以深紫紅色或棕紅色，清亮通透；工藝極為講究「夏伏曬，冬撈冰」的陳放過程。
而北部以代縣、應縣為代表，是「剛烈酸爽」的豪傑。除高粱、麩皮外，會更多地使用玉米、谷糠等雜糧，甚至在代縣一帶會加入小米；口感酸味凜冽，衝擊力強，風味更粗獷；香氣更直接，帶有糧食的原始香氣和獨特的薰香；色澤更深，或呈黑紫色，略顯渾濁；熏醅的工藝更為突出和普遍。
趙三省繼續他的北行之旅，到了張家口，又吃到了和晉省不一樣的麵食，莜麵栲栳栳、莜麵搓魚、炒疙瘩、蕎麥饢、一窩絲餅。
同樣是莜麵栲栳栳，太原輔以蘑菇湯，張家口輔以羊肉湯搭配。
花了二十來天，逛了一大圈才回家，假期也快結束了，這一路他收穫不小，拍攝了一路的美食美景，市井人煙。同樣的麵食，同樣的做法，輔以不同的蘸料醬汁湯頭，變幻出不同的風味。
回到家，迎接他的不是母親溫暖的問候，而是一個勁兒的嘮叨和責備。
「你還知道回來啊你！」
「出了門就不著家，也不說天天往家打電話報個平安！」
「你知道我跟你爸多擔心嗎？」
一邊數落，一邊往他手裡塞了一隻手機。
「我問了賣手機的，說這是今年最新的款，西門子S1088，全球第一款彩屏的手機呢！」
「待機超長，可以錄音啥的……」
「以後去哪都必須帶著電話……」
吧啦吧啦。
面對母親關心和安排，趙三省心裡暖暖的，他根本無法拒絕。
他只能乖乖點頭：「知道了，媽。以後一定天天帶著，隨時匯報行蹤。」
趙三省休整了幾天，8月19號還沒到開學的時間，他去學校請了假，準備前往水城威尼斯。
這次，人藝宣傳策劃處徐翰飛陪他一起，兩人不太熟悉，飛機上隨意聊了聊，兩人很快就熟絡起來。
經過十幾個小時的長途飛行，中途在荷蘭阿姆斯特丹轉機等待，徐翰飛和趙三省一路上苦不堪言，飛機終於降落在了馬可波羅機場。
到了威尼斯，張國師已經派人在出口處等他們了。原來謝小晶老早給張國師打了電話，交代張國師在水城照顧好趙三省。張國師執導的《有話好好說》也入圍了威尼斯電影節主競賽單元。
這是他的寶貝疙瘩，他聽到了小道消息，升職的文件快發了，他馬上要當北電導演系的系主任了。
本來沒這麼快，這不他的嫡傳弟子趙三省拿了柏林電影節最佳短片金熊獎，作為指導老師，為他增色不少。
自己和趙三省認識接觸了也有好幾個月了，這次終於有了實質性的進展。
她心裡細細盤點著，一絲委屈又混合著甜蜜的複雜情緒湧上心頭。
中戲劇場門口的第一次見面，兩人第一次去大覺禪寺，她去北電找過幾次趙三省，印象中趙三省就主動打過一個電話，還是請他推薦演員。那今晚當著那麼多人的面拉著她的手算什麼？她心想這個榆木腦袋終於算是開竅了！
各種猜測、期待、羞澀、不安的情緒像一團亂麻，纏繞在她心頭，剪不斷，理還亂。
她一會兒覺得趙三省只是喝多了，行為失控；一會兒又覺得，酒後吐真言，那或許才是他心底最真實的想法；一會兒又擔心自己是不是想多了，自作多情。
她就這麼胡思亂想著，不知道過了多久才迷迷糊糊睡著，第二天起床才發現自己的兩個黑眼圈。
她一邊給自己上眼妝遮蓋，一邊心裡暗自咒罵趙三省，這個榆木腦袋真是害人不淺，胡說八道什麼，害得我一晚上都沒睡好！
離開汾陽，趙三省並沒有立刻回京。他登上了前往太原的班車，決定趁著這個機會，好好體驗一下三晉大地的風土人情。
在太原呆了三天，穿梭在太原的大街小巷，從街頭小攤到本地人扎堆的老字號，都留下了他的足跡。
刀削麵、打滷面、剔尖、撥魚兒、蘸片子、剪刀面、莜麵栲栳栳等吃了個遍，也學著當地人一樣喝醋。
他繼續北上，來到了大同，這個因煤炭聞名的城市，比京城的天更加灰濛濛。又吃到了和太原不一樣的麵食，豆面餄餎、抿豆面、莜麵魚魚、燜面、餄餎面。
到了大同，不得不看聞名世界的雲岡石窟，他一路跟著景區的導遊，聽著講解，穿梭在這些歷經一千五百多年風雨滄桑的佛教藝術瑰寶。
從仰頭才能看清全貌的第5窟，雲岡石窟第一大佛釋迦牟尼坐像；
被譽為石上佛殿的第6窟的塔廟窟，方形塔柱雕刻著釋迦牟尼的生平故事，從乘象入胎到涅槃成佛；
被稱為音樂窟的第12窟，四壁雕刻著數十位伎樂天人。他們有的手持琵琶，有的吹奏橫笛，有的擊打腰鼓，姿態輕盈如舞。
最後一直停在了第20窟露天大佛的佛前，等到了夕陽西下，晚霞為大佛披上了一層金色的袈裟，他的眼睛在餘暉中半閉半睜，像是在凝視，又像是在沉思，像是在尋找答案，又像是找到了答案。
在大同他明顯感覺到，這裡的醋和太原的醋滋味不一樣，他逮著機會就向餐館老闆、特產店裡的老師傅甚至路邊閒聊的本地老人打聽請教，問了一圈才終於搞清楚。
原來晉省的醋南北不同，風格迥異，各具特色。
南部以清徐、太原為代表，是「醇香柔和」的宗師。京城賣的知名山西陳醋，多數是這裡的。主要以高粱為主釀造，配以麩皮、大麥、豌豆為輔料；口感酸香柔和，醇厚綿長，回甘明顯；複合陳香，酯香濃郁，有明顯的焦香和甜香；色澤以深紫紅色或棕紅色，清亮通透；工藝極為講究「夏伏曬，冬撈冰」的陳放過程。
而北部以代縣、應縣為代表，是「剛烈酸爽」的豪傑。除高粱、麩皮外，會更多地使用玉米、谷糠等雜糧，甚至在代縣一帶會加入小米；口感酸味凜冽，衝擊力強，風味更粗獷；香氣更直接，帶有糧食的原始香氣和獨特的薰香；色澤更深，或呈黑紫色，略顯渾濁；熏醅的工藝更為突出和普遍。
趙三省繼續他的北行之旅，到了張家口，又吃到了和晉省不一樣的麵食，莜麵栲栳栳、莜麵搓魚、炒疙瘩、蕎麥饢、一窩絲餅。
同樣是莜麵栲栳栳，太原輔以蘑菇湯，張家口輔以羊肉湯搭配。
花了二十來天，逛了一大圈才回家，假期也快結束了，這一路他收穫不小，拍攝了一路的美食美景，市井人煙。同樣的麵食，同樣的做法，輔以不同的蘸料醬汁湯頭，變幻出不同的風味。
回到家，迎接他的不是母親溫暖的問候，而是一個勁兒的嘮叨和責備。
「你還知道回來啊你！」
「出了門就不著家，也不說天天往家打電話報個平安！」
「你知道我跟你爸多擔心嗎？」
一邊數落，一邊往他手裡塞了一隻手機。
「我問了賣手機的，說這是今年最新的款，西門子S1088，全球第一款彩屏的手機呢！」
「待機超長，可以錄音啥的……」
「以後去哪都必須帶著電話……」
吧啦吧啦。
面對母親關心和安排，趙三省心裡暖暖的，他根本無法拒絕。
他只能乖乖點頭：「知道了，媽。以後一定天天帶著，隨時匯報行蹤。」
趙三省休整了幾天，8月19號還沒到開學的時間，他去學校請了假，準備前往水城威尼斯。
這次，人藝宣傳策劃處徐翰飛陪他一起，兩人不太熟悉，飛機上隨意聊了聊，兩人很快就熟絡起來。
經過十幾個小時的長途飛行，中途在荷蘭阿姆斯特丹轉機等待，徐翰飛和趙三省一路上苦不堪言，飛機終於降落在了馬可波羅機場。
到了威尼斯，張國師已經派人在出口處等他們了。原來謝小晶老早給張國師打了電話，交代張國師在水城照顧好趙三省。張國師執導的《有話好好說》也入圍了威尼斯電影節主競賽單元。
這是他的寶貝疙瘩，他聽到了小道消息，升職的文件快發了，他馬上要當北電導演系的系主任了。
本來沒這麼快，這不他的嫡傳弟子趙三省拿了柏林電影節最佳短片金熊獎，作為指導老師，為他增色不少。