第7章 荒野旅者

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  韓青想著今明兩天趁新鮮飽餐幾頓,剩下的切成肉條熏上,還能撐三五天,就足夠走出這片大山。

  取一扇肋排,一條前腿,肋排切大塊,吊鍋打滿冰涼的溪水泡上,拔出血水燉湯。

  韓青老家把晚飯叫喝湯,這邊的人別管晚飯多豐盛,要是沒有一碗熱騰騰的湯就不算是一頓正經晚飯。

  大小飯店晚宴,必須是一盆湯壓軸,酒足飯飽,大家一起喝上兩碗再散場。

  吃燒烤喝啤酒也得想方設法弄碗湯,韓青的髮小有句名言:啤酒都頂到嗓子眼了,沒幾口熱湯壓一壓不得吐嗎?

  只喝湯不頂餓,烤狼腿才是主食。

  狼腿剃下骨頭,肉切麻將塊,松枝去皮削尖穿上四五塊狼肉,妥妥的紅松大串。

  韓青在灶旁挖了一個長三十厘米,寬十厘米左右的長方形小坑。

  四根帶杈的樹枝插在四角,放上兩根木棍就是燒烤架。

  石灶里已經有了不少灰燼和沒燒透的碎木,用工兵鏟掏出一部分,鋪在燒烤坑當底火,燒紅的木頭砸成大塊就是碳。

  狼肉串放到烤架上慢烤,韓青用套鍋中最大的吊鍋盛上狼排,到河邊細細搓了一遍。

  別看這幾口鍋被燎的烏漆墨黑不起眼,《荒野旅者》能有現在的成績,它們功不可沒。

  其中緣故說來話長,要從韓爸開始說起。

  韓爸爸從部隊退伍安置在了農業局,在工作中認識到農業對國家的重要性,逼著韓青報考了省內農業大學的「農業資源與環境」專業。

  一心要讓兒子成為農業科學家,為國家農業發展做貢獻。

  韓爸的獨斷行為激發了韓青的叛逆心,四年下來專業知識學的一塌糊塗,勉強畢業。

  韓爸願望落空,又把韓青關在家裡考公。

  韓青苦讀一年,未果,在韓媽媽的幫助下離家出走。

  得了自由的韓青猶如鳥出樊籠,拿著攢下的壓歲錢騎行XZ,一了夙願。

  騎行途中,韓青認識了學編導的鬍子興和因傷退役的籃球運動員吳國峰。

  三個喜歡戶外的同齡人一見如故,結伴進藏。

  等到旅程結束,三人就成了無話不談的好朋友。

  當時,鬍子興剛辭退了老闆,韓青離家出走,吳國峰退役後一片迷茫。

  三個無業游民一腔熱血,立志創業。

  琢磨了兩天,一致認為,視頻創作門檻低、熱度高、投入小、回報大,再適合不過。

  《荒野旅者》就在這種情況下誕生了,啟動資金二一添作五,三人均分。

  鬍子興掏空一年多工作積蓄,吳國峰有解約金,韓青一窮二白,只能和老爸張口。

  父子二人簽了對賭協議,一年時間,能看到前途就給韓青自由,否則回家考公。

  韓爸爸原話:一年考不上就兩年,兩年考不上就三年,什麼時候考上什麼時候算完。

  求生類賽道本來就不是熱門,內容還千篇一律,新人出頭很難。

  半年時間,《荒野旅者》粉絲破了二十萬,同時也到達了瓶頸,任憑三人絞盡腦汁,粉絲量幾乎不再增加。

  這種情況別說前途,眼前的拍攝費用都維持不了。

  頻臨散夥之際,韓青在一個新人交流群里,看到一位比他們還新的新人憑藉三條美食視頻,兩周吸粉近十萬。

  反覆看著群友的視頻,韓青陷入沉思。

  求生類創作者分很多種。

  如德爺,單槍匹馬頭髮都不帶,在固定區域拍七到十天,三天餓九頓,拍攝完成,明顯能看出掉了一層膘。

  當然,後勤團隊距離並不遠,德爺是否半夜偷偷吃上幾塊巧克力不得而知。

  貝爺,站在食物鏈頂端的男人,帶著一位猛到離譜的攝影師,教人逃離各種艱難的環境。

  教學為主,體驗為輔,鏡頭裡抓個蟲子嘎嘣脆雞肉味,鏡頭外吃飽喝足養好體力嗷嗷跑酷。

  還有英國一個節目,經常失手的王牌獵人,不怎麼會做飯的皇家廚師組成搭檔,帶著好幾個助理只為節目結束前的一頓飯。

  求生類節目數不勝數,就不一一介紹了。

  但是,別管哪個節目,哪位求生大神,都講究隨地取材,找到什麼吃什麼,找不到就餓,至少在鏡頭裡要餓。

  所有人都這麼拍,挨餓成了主流,拍求生類視頻不挨餓求什麼生?

  韓青靈光一閃,反其道而行。

  求生加美食,把廚房搬到深山裡、沙漠裡、孤島上。

  反正都是「演」求生,就演的真實點,把鏡頭外的內容放到鏡頭裡。

  說干就干,三人選地點、購食材,在海南一座小島上拍了七天。

  《荒野旅者》的內容是連載性質,七到十天拍完一次素材,剪成四期,一期十分鐘左右,每周六定時發布。

  這次的第一期視頻發布後效果立刻就出來了,一周漲粉七萬多。

  到四期視頻發完,《荒野旅者》粉絲已經逼近五十萬。

  這是質的改變,粉絲就是金錢,播放量加GG收益,至少讓韓青三人不用再為下一期的拍攝費用發愁。

  之後的很長一段時間,每期視頻韓青都會精心做一頓大餐。

  也不是亂做,孤島生猛海鮮,XJ戈壁大盤雞,草原就烤全羊,東北老林子裡鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇,重慶山區吃火鍋。

  講究的是走到哪吃到哪,展示當地美食。

  那段時間,只要不拍攝,韓青就是學做菜。

  網上能找到教程更好,找不到就線下找師傅,做了嘗,嘗了做,整個人胖了一圈。

  拍攝期間,為了保證食材新鮮,吳國峰幾乎是隔天往返一次農貿市場和拍攝地,整整瘦了一圈。

  鬍子興還改了《蘭花草》的歌詞做背景音樂,每當有做飯吃飯的鏡頭就加上。

  我到山中來,吃喝全靠買;一天做三頓,垃圾裝進袋。

  辛苦總有回報,《荒野旅者》粉絲數量逐步增加,一年期滿時破了百萬。

  這套不鏽鋼鍋具就是美食內容成功之後購置的,陪了韓青兩年半,三鍋一壺一蒸格兩蒸盒。

  煎炒烹炸燜溜熬燉蒸,全行。

  韓青還專門定做了一把鐵勺,勺柄是根螺紋鋼,被粉絲朋友戲稱為做飯神器,防身利器。

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