第136章 師姐想演什麼都可以
第136章 師姐想演什麼都可以
劉一菲心裡一松,聽他說這個叫芋頭糊的菜,應該是和上次吃過的芋頭燒牛肉差不多吧?
這菜她上次吃過江郁做的,味道挺好的,今天趕巧了,嘿嘿。
江郁的手一頓,「師姐你不嫌棄就行,畢竟是我們吃剩.
」
「哎呀,我還不了解你嘛,肯定是用的是公筷,我不嫌棄。」劉一菲覺得忙碌了一天消散的力氣重新回到身上。
大大咧咧的一揮手,「都還沒過夜,不叫剩菜,是我這個客人來晚了。
「行,你把菜端到桌上看看,有沒有想吃的,我給你弄個主食,粉吃煮的還是炒的?」
江郁被她這幅不拘小節的模樣逗的有些想發笑。
明星也好,有錢人也好,歸根結底也是普通人,接點地氣挺好的。
「炒的,加肉加蛋加辣!」
劉一菲風一樣跑進來拿了雙筷子,立馬又跑了出去。
她剛剛摸了摸盤子外沿,有兩個菜還是溫熱的,已經迫不及待想嘗嘗了。
江郁看重新變回有活力的她,眼底泛起笑意。
還挺會吃的。
「你先墊兩口,炒粉很快就好。」
他挑起一根粉干掐了掐,已經熟了,利落的把粉干撈出過好涼水。
這邊的鍋也熱了,熱鍋涼油,應她的要求,把打了兩個雞蛋的蛋液煎的金黃,打散盛出備用。
然後把拌了紅薯粉的瘦肉下鍋。
贛南那邊炒肉喜歡放的是紅薯粉,吃起來更順滑一些。
壞處就是掌握不好火候的話,加了薯粉後很容易糊底。
江郁今天發揮的不錯,沒有糊底,把肉絲炒熟盛出備用後。
再放油下去,這次油量要稍微多一些。
不但要爆香大蒜末和小米辣段,這次還要把瀝乾水分的粉絲放下去,用鏟子快速弄散,讓粉絲受熱均勻。
江郁有條不紊的把備用的雞蛋塊和肉絲投入,沿著鍋邊放入一圈生抽,激發香味。
生抽的顏色偏淡,又謹慎的加了一點點老抽,主要是為了顏色好看。
口味偏淡的人,其實到這一步加小白菜等它葉子變軟就已經可以了。
因為肉絲在醃製的時候也加了生抽,已經有鹹味了。
雞精味精也不用放,市面上主流的生抽品牌里,都含有谷安氫鈉。
俗稱:味精。
江郁做的稍微複雜一點,加了一小勺鹽,放入小白菜後,迅速把溫度調到最大,翻炒幾下後。
特意拿出從老家那邊弄來的米酒,跟放生抽一樣,沿著鍋邊淋了一圈。
滋啦的聲音響起,糯米酒的甜香和炒粉充足的鍋氣混合,香味撲鼻。
讓趴在門框偷偷觀察的劉一菲很沒骨氣的偷偷咽了口口水。
明明看他油煙機已經開了,為什麼香味還一個勁的往我鼻子裡鑽啊?
最後,江郁拿出辣椒粉,想了一下,還是只給她加了一小勺。
正常放的話,他應該是最少放個三四勺的。
畢竟是女藝人,吃的太辣臉上爆痘的話,拍出來的照片就不能叫美照了,只能叫黑歷史照片。
江郁把炒粉利落的盛入盤中,看著劉一菲直勾勾的眼神,輕笑一聲。
「好了,趁熱吃。」
她早已被香味勾得食指大動,接過筷子,也顧不上什么女明星的形象了,夾起一筷子就送入口中。
米粉爽滑彈牙,帶著鍋氣和米酒的醇香,肉絲嫩滑,雞蛋香酥,辣椒的用量恰到好處,提鮮開胃卻又不至於太過刺激。
「唔!好吃!」她滿足地眯起眼睛,含糊不清地稱讚道。
又連續吃了幾口,速度比平時快了不少,看得出是真餓了。
江郁看著她吃得香噴噴的樣子,嘴角不自覺地上揚。
「慢點吃,我去給你熱一下芋頭糊和牛肉。」
「嗯!」
等江郁把菜端出來的時候,劉一菲已經快把一盤子炒粉消滅一半了,速度漸漸慢了下來,吃相變的斯文不少。
她抽了張紙巾擦了擦嘴角,有些不好意思地笑了笑,「太好吃了,沒忍住。」
「喜歡就好,看來我的手藝還沒退步。」
江郁笑了笑,盛了碗芋頭糊往她那邊推了推,「要不要嘗嘗這個?味道比較清淡,可以解解膩。」
劉一菲好奇地看了看那碗看起來黏糊糊、但聞起來有股酒香的糊糊,點了點頭,用小勺子舀了一點嘗了嘗。
芋頭的粉糯、米酒的甘醇和青菜的清爽完美融合,口感獨特,確實別有一番風味。
「這個也好吃!」她眼睛一亮,又連著吃了好幾口。
有些猶豫的看著炒粉和桌上的菜,「江郁,我還想吃,可是又怕胖怎麼辦?」
她自己都沒發覺,這話從她的小奶音說出來有多像是在撒嬌。
江郁心神搖曳了一下,眼裡的慌亂一閃而過。
故作平靜的說道,「偶爾一兩頓沒事的吧,減肥期間不還有個說法叫放縱餐嗎?你把這頓當放縱餐就好了。」
劉一菲糾結的神色一頓,若有所思的看著他。
還想吃是假的,有點飽是真的。
沒想到,他還知道主動安慰自己,這個冰塊也會開竅嗎?
想到這裡,劉一菲也不急了,那些焦躁的念頭拋之腦後。
給自己夾了塊牛肉塞嘴裡,「那我可以喝酒嗎?你家存的那款酒不錯。」
她有好幾天沒好好吃飯了,這段時間天天在外面跑。
開始諮詢一些有經驗的律師,為一些事提早做準備。
好不容易那顆忐忑的心有他陪著安定了下來,吃著很合她口味的食物,酒癮也跟著跑了出來。
這要是在自己家,劉曉麗雖然看她年紀越來越大不怎麼管她,可說她幾句肯定還是免不了的。
沒在江郁這裡自在。
「我給你拿。」
江郁去存酒的地方,把上次韓文存在他這的小拉菲拿了一瓶出來。
這酒估計味道真挺不錯,韓文存了六七箱在他這裡,劉一菲這是在他這喝的第二瓶了,回頭要不要送她點?
她的狀態不是很好,估計這兩天沒少跑通告。
他推測,她最近心理狀態方面的問題都是不大了,純粹是工作沒休息好累的。
這種情況喝點酒應該挺好的,解解乏,回去洗個熱水澡,睡個好覺,第二天又能滿血復活。
江郁動作有些生疏的開瓶、醒酒,然後為她斟了淺淺小半杯。
暗紅色的酒液在紅酒杯杯里輕輕晃動,映著餐廳溫暖的燈光。
「給,少喝一點,助眠。」他將酒杯推到她手邊。
臨了,還是忍不住勸了一句。
知道她能喝,但是能少喝點是點。
劉一菲吃飽了,盤子裡還剩著三分之一左右的炒粉,實在吃不動了。
端起酒杯,沒有立刻喝,鼻尖湊近杯口嗅了嗅,臉上露出一絲滿足的神情。
「嗯,是這個香味。」她小口抿了一下,任由酒液在口腔里停留片刻才咽下,眉眼舒展開來,「果然還是你這裡的酒好喝。」
江郁從冰箱拿了罐零度可樂出來,陪著她慢慢喝。
他沒有選擇主動開啟話題。
以己度人,他自己有不想說的心事的時候,也沒有和別人主動分享的習慣。
因為知道能度自己的只有自己,說了也只是徒增別人的煩惱而已。
大家都是朋友嘛,她這個時候更需要的是陪伴,肯定不是什麼自以為是的建議,和居高臨下的指點。
幾口酒下肚,劉一菲的臉頰泛起淡淡的紅暈,眼神也比剛才更柔和了一些。
她放下酒杯,用手支著下巴,看著江郁,語氣帶著點酒後不自覺的慵懶,「江郁,有時候覺得————你這樣挺好的。」
「嗯?哪樣?」江郁抬眼看向她。
「就是————很安靜,很穩妥。」她笑了笑,眼神有些飄忽。
「不像這個圈子裡的很多人,急吼吼的,好像慢一步就會錯過全世界一樣。在你這裡,好像時間可以慢下來。」
「也不是的,郭哥今天還特意過來給我上課。」
江郁失笑的搖搖頭,喝了口零度可樂。
北方冬天的室內都可以說的上有點熱了,喝點冰涼的東西反而正合適。
「哦?公司那邊也看不得你一副鹹魚的樣子了是吧?」
劉一菲悄悄把酒瓶子挪到自己身邊,自己給自己倒好半杯酒,順便往嘴裡塞了片牛肉,眼睛一亮。
關於怎麼當好一隻鹹魚她可太有發言權了,可以傳授一點絕招。
「也不是,公司那邊對我的劇本比較感興趣,希望我以後能往這方面兼顧著發展。」
然後把和郭少波探討的內容說了一下。
劉一菲是圈裡人,這樣的東西一點就透。
聽了沒幾句就明白過來了,贊同的點點頭,「好事,只要我們那部電影成績不會太差,你在圈裡編劇方面的名氣會傳出去的,到時候,還要江老師多多照顧你這個師姐喔。」
業內的名編劇很多:蘆葦、劉恆、蘭小龍、岸西、劉皓良等等這些編劇其實產出的劇本也沒有很多,而且多半是只和大導合作。
不但金錢地位方面能得到滿足,也有一定程度的自主權。
江郁要是真能進入這個圈子,內娛圈大部分藝人還真不能把他當個普通年輕小輩看。
誰知道他編的哪部劇或者電影突然就爆了?
「沒影的事,多想也沒用,還是要看市場反應,真有那麼一天的話,只要我有話語權,師姐想演什麼都可以。」
江郁知道她在開玩笑,順嘴也開了句玩笑。
然後馬上驚覺這樣說好像有些不合適。
人家是什麼咖位?
只是不願意妥協而已,不然電影圈不好說,電視劇領域只要有適合她的角色,消息放出去,想找她出演的劇組肯定絡繹不絕。
「噢?」
劉一菲也被嚇了一跳,這木頭能給出這麼大的承諾,可不太像平時那個謹慎穩重周到無比的他啊。
反應過來後,笑眯眯的抿了口酒,好整以暇的看著他,「師弟這麼大方?」
江郁趕緊灌了口可樂,視線迴避,輕咳兩聲,沒接話。
話趕話......把話說的太滿了....
「我現在就對你手上有個劇本很感興趣。」
劉一菲沒打算放過他,乘勝追擊。
這件事在她心裡壓了好幾個月了,從韓國回京城這麼久,可算是等到他自己露出馬腳了。
「嗯?
」
「《喜歡你》。
「」
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劉一菲心裡一松,聽他說這個叫芋頭糊的菜,應該是和上次吃過的芋頭燒牛肉差不多吧?
這菜她上次吃過江郁做的,味道挺好的,今天趕巧了,嘿嘿。
江郁的手一頓,「師姐你不嫌棄就行,畢竟是我們吃剩.
」
「哎呀,我還不了解你嘛,肯定是用的是公筷,我不嫌棄。」劉一菲覺得忙碌了一天消散的力氣重新回到身上。
大大咧咧的一揮手,「都還沒過夜,不叫剩菜,是我這個客人來晚了。
「行,你把菜端到桌上看看,有沒有想吃的,我給你弄個主食,粉吃煮的還是炒的?」
江郁被她這幅不拘小節的模樣逗的有些想發笑。
明星也好,有錢人也好,歸根結底也是普通人,接點地氣挺好的。
「炒的,加肉加蛋加辣!」
劉一菲風一樣跑進來拿了雙筷子,立馬又跑了出去。
她剛剛摸了摸盤子外沿,有兩個菜還是溫熱的,已經迫不及待想嘗嘗了。
江郁看重新變回有活力的她,眼底泛起笑意。
還挺會吃的。
「你先墊兩口,炒粉很快就好。」
他挑起一根粉干掐了掐,已經熟了,利落的把粉干撈出過好涼水。
這邊的鍋也熱了,熱鍋涼油,應她的要求,把打了兩個雞蛋的蛋液煎的金黃,打散盛出備用。
然後把拌了紅薯粉的瘦肉下鍋。
贛南那邊炒肉喜歡放的是紅薯粉,吃起來更順滑一些。
壞處就是掌握不好火候的話,加了薯粉後很容易糊底。
江郁今天發揮的不錯,沒有糊底,把肉絲炒熟盛出備用後。
再放油下去,這次油量要稍微多一些。
不但要爆香大蒜末和小米辣段,這次還要把瀝乾水分的粉絲放下去,用鏟子快速弄散,讓粉絲受熱均勻。
江郁有條不紊的把備用的雞蛋塊和肉絲投入,沿著鍋邊放入一圈生抽,激發香味。
生抽的顏色偏淡,又謹慎的加了一點點老抽,主要是為了顏色好看。
口味偏淡的人,其實到這一步加小白菜等它葉子變軟就已經可以了。
因為肉絲在醃製的時候也加了生抽,已經有鹹味了。
雞精味精也不用放,市面上主流的生抽品牌里,都含有谷安氫鈉。
俗稱:味精。
江郁做的稍微複雜一點,加了一小勺鹽,放入小白菜後,迅速把溫度調到最大,翻炒幾下後。
特意拿出從老家那邊弄來的米酒,跟放生抽一樣,沿著鍋邊淋了一圈。
滋啦的聲音響起,糯米酒的甜香和炒粉充足的鍋氣混合,香味撲鼻。
讓趴在門框偷偷觀察的劉一菲很沒骨氣的偷偷咽了口口水。
明明看他油煙機已經開了,為什麼香味還一個勁的往我鼻子裡鑽啊?
最後,江郁拿出辣椒粉,想了一下,還是只給她加了一小勺。
正常放的話,他應該是最少放個三四勺的。
畢竟是女藝人,吃的太辣臉上爆痘的話,拍出來的照片就不能叫美照了,只能叫黑歷史照片。
江郁把炒粉利落的盛入盤中,看著劉一菲直勾勾的眼神,輕笑一聲。
「好了,趁熱吃。」
她早已被香味勾得食指大動,接過筷子,也顧不上什么女明星的形象了,夾起一筷子就送入口中。
米粉爽滑彈牙,帶著鍋氣和米酒的醇香,肉絲嫩滑,雞蛋香酥,辣椒的用量恰到好處,提鮮開胃卻又不至於太過刺激。
「唔!好吃!」她滿足地眯起眼睛,含糊不清地稱讚道。
又連續吃了幾口,速度比平時快了不少,看得出是真餓了。
江郁看著她吃得香噴噴的樣子,嘴角不自覺地上揚。
「慢點吃,我去給你熱一下芋頭糊和牛肉。」
「嗯!」
等江郁把菜端出來的時候,劉一菲已經快把一盤子炒粉消滅一半了,速度漸漸慢了下來,吃相變的斯文不少。
她抽了張紙巾擦了擦嘴角,有些不好意思地笑了笑,「太好吃了,沒忍住。」
「喜歡就好,看來我的手藝還沒退步。」
江郁笑了笑,盛了碗芋頭糊往她那邊推了推,「要不要嘗嘗這個?味道比較清淡,可以解解膩。」
劉一菲好奇地看了看那碗看起來黏糊糊、但聞起來有股酒香的糊糊,點了點頭,用小勺子舀了一點嘗了嘗。
芋頭的粉糯、米酒的甘醇和青菜的清爽完美融合,口感獨特,確實別有一番風味。
「這個也好吃!」她眼睛一亮,又連著吃了好幾口。
有些猶豫的看著炒粉和桌上的菜,「江郁,我還想吃,可是又怕胖怎麼辦?」
她自己都沒發覺,這話從她的小奶音說出來有多像是在撒嬌。
江郁心神搖曳了一下,眼裡的慌亂一閃而過。
故作平靜的說道,「偶爾一兩頓沒事的吧,減肥期間不還有個說法叫放縱餐嗎?你把這頓當放縱餐就好了。」
劉一菲糾結的神色一頓,若有所思的看著他。
還想吃是假的,有點飽是真的。
沒想到,他還知道主動安慰自己,這個冰塊也會開竅嗎?
想到這裡,劉一菲也不急了,那些焦躁的念頭拋之腦後。
給自己夾了塊牛肉塞嘴裡,「那我可以喝酒嗎?你家存的那款酒不錯。」
她有好幾天沒好好吃飯了,這段時間天天在外面跑。
開始諮詢一些有經驗的律師,為一些事提早做準備。
好不容易那顆忐忑的心有他陪著安定了下來,吃著很合她口味的食物,酒癮也跟著跑了出來。
這要是在自己家,劉曉麗雖然看她年紀越來越大不怎麼管她,可說她幾句肯定還是免不了的。
沒在江郁這裡自在。
「我給你拿。」
江郁去存酒的地方,把上次韓文存在他這的小拉菲拿了一瓶出來。
這酒估計味道真挺不錯,韓文存了六七箱在他這裡,劉一菲這是在他這喝的第二瓶了,回頭要不要送她點?
她的狀態不是很好,估計這兩天沒少跑通告。
他推測,她最近心理狀態方面的問題都是不大了,純粹是工作沒休息好累的。
這種情況喝點酒應該挺好的,解解乏,回去洗個熱水澡,睡個好覺,第二天又能滿血復活。
江郁動作有些生疏的開瓶、醒酒,然後為她斟了淺淺小半杯。
暗紅色的酒液在紅酒杯杯里輕輕晃動,映著餐廳溫暖的燈光。
「給,少喝一點,助眠。」他將酒杯推到她手邊。
臨了,還是忍不住勸了一句。
知道她能喝,但是能少喝點是點。
劉一菲吃飽了,盤子裡還剩著三分之一左右的炒粉,實在吃不動了。
端起酒杯,沒有立刻喝,鼻尖湊近杯口嗅了嗅,臉上露出一絲滿足的神情。
「嗯,是這個香味。」她小口抿了一下,任由酒液在口腔里停留片刻才咽下,眉眼舒展開來,「果然還是你這裡的酒好喝。」
江郁從冰箱拿了罐零度可樂出來,陪著她慢慢喝。
他沒有選擇主動開啟話題。
以己度人,他自己有不想說的心事的時候,也沒有和別人主動分享的習慣。
因為知道能度自己的只有自己,說了也只是徒增別人的煩惱而已。
大家都是朋友嘛,她這個時候更需要的是陪伴,肯定不是什麼自以為是的建議,和居高臨下的指點。
幾口酒下肚,劉一菲的臉頰泛起淡淡的紅暈,眼神也比剛才更柔和了一些。
她放下酒杯,用手支著下巴,看著江郁,語氣帶著點酒後不自覺的慵懶,「江郁,有時候覺得————你這樣挺好的。」
「嗯?哪樣?」江郁抬眼看向她。
「就是————很安靜,很穩妥。」她笑了笑,眼神有些飄忽。
「不像這個圈子裡的很多人,急吼吼的,好像慢一步就會錯過全世界一樣。在你這裡,好像時間可以慢下來。」
「也不是的,郭哥今天還特意過來給我上課。」
江郁失笑的搖搖頭,喝了口零度可樂。
北方冬天的室內都可以說的上有點熱了,喝點冰涼的東西反而正合適。
「哦?公司那邊也看不得你一副鹹魚的樣子了是吧?」
劉一菲悄悄把酒瓶子挪到自己身邊,自己給自己倒好半杯酒,順便往嘴裡塞了片牛肉,眼睛一亮。
關於怎麼當好一隻鹹魚她可太有發言權了,可以傳授一點絕招。
「也不是,公司那邊對我的劇本比較感興趣,希望我以後能往這方面兼顧著發展。」
然後把和郭少波探討的內容說了一下。
劉一菲是圈裡人,這樣的東西一點就透。
聽了沒幾句就明白過來了,贊同的點點頭,「好事,只要我們那部電影成績不會太差,你在圈裡編劇方面的名氣會傳出去的,到時候,還要江老師多多照顧你這個師姐喔。」
業內的名編劇很多:蘆葦、劉恆、蘭小龍、岸西、劉皓良等等這些編劇其實產出的劇本也沒有很多,而且多半是只和大導合作。
不但金錢地位方面能得到滿足,也有一定程度的自主權。
江郁要是真能進入這個圈子,內娛圈大部分藝人還真不能把他當個普通年輕小輩看。
誰知道他編的哪部劇或者電影突然就爆了?
「沒影的事,多想也沒用,還是要看市場反應,真有那麼一天的話,只要我有話語權,師姐想演什麼都可以。」
江郁知道她在開玩笑,順嘴也開了句玩笑。
然後馬上驚覺這樣說好像有些不合適。
人家是什麼咖位?
只是不願意妥協而已,不然電影圈不好說,電視劇領域只要有適合她的角色,消息放出去,想找她出演的劇組肯定絡繹不絕。
「噢?」
劉一菲也被嚇了一跳,這木頭能給出這麼大的承諾,可不太像平時那個謹慎穩重周到無比的他啊。
反應過來後,笑眯眯的抿了口酒,好整以暇的看著他,「師弟這麼大方?」
江郁趕緊灌了口可樂,視線迴避,輕咳兩聲,沒接話。
話趕話......把話說的太滿了....
「我現在就對你手上有個劇本很感興趣。」
劉一菲沒打算放過他,乘勝追擊。
這件事在她心裡壓了好幾個月了,從韓國回京城這麼久,可算是等到他自己露出馬腳了。
「嗯?
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