第92章 開眼了
第92章 開眼了
好不容易把喉嚨里的芋頭使勁咽了下去。
轉頭看見劉一菲的臉已經鼓成了個包子。
旁邊還跟著一臉「看吧，我就說」表情的舒唱。
「師姐？」江郁皺眉。
發現劉一菲一直盯著他手上的芋頭看後，明白了她的意思。
指了指灶台邊那個特意留出來的小碗，「碗裡我剛盛出來的，剝皮的時候小心燙。」
暗自不動聲色的扭了兩下肩膀。
不得不說，練過舞也練過武的刀馬旦手勁是真大。
要不是穿的厚了點，身上說不好能被打個印子出來。
舒唱眼睛咕溜溜的轉，偷看他的反應，脾氣還是挺溫和的嘛，被打了也不急眼。
劉一菲沒注意到他的情緒，她這人有時候挺大大咧咧沒心沒肺的。
第一次在豐澤園吃飯的時候，當她媽媽的面她都敢動手，別說已經認識這麼久了。
將信將疑的探頭看了看那個小碗，裡面果然堆著十幾個圓滾滾的小芋頭。
知道自己錯怪他了，但她嘴上還是不饒人，「哼，說的好聽！那你們倆怎麼先吃上了？」
嶽嶽把自己手裡咬了一口的芋頭藏到身後。
憨憨的笑了笑：「一菲姐，郁哥是幹活餓了，先墊吧兩口————」
舒唱在一旁慢悠悠地補刀，「茜茜，人家這是試毒呢，萬一不好吃，就不端給你了唄。」
江郁面無表情的看了舒唱一眼。
腦海里思索著有沒有在態度還是言語上得罪過她。
重新拿起一雙乾淨筷子，還是一樣。
一隻筷子插一隻，遞給她們，「小心燙。」
蒸騰的熱氣已經散去，破損的表皮漏出紫白相間的芋肉，看著有些誘人。
劉一菲暗自不爭氣的咽了口口水，她的飯量本來就比一般的女孩子要大一點，個頭在這擺著呢。
再說了，她一向也不以瘦而出名。
她臉上微微一紅，兩隻手接了過來，遞了一隻給笑眯眯看熱鬧的舒唱。
小心用指甲剝掉外皮後，小小的咬了一口。
大概是天氣的原因吧，能吃上口熱的東西很容易增加愉悅感。
劉一菲眼睛不自覺的微微眯起，顯然冬天能吃口熱乎的東西讓她心情變得不錯。
但馬上又強迫自己睜開，美目瞪著江郁：「嗯————味道也就還行吧，不許偷吃，要一起吃！」
江郁這時候真想問問她，是不是因為家裡養多了貓貓狗狗。
所以主人的性格也會朝著護食的方向發展啊？
捏了下眉心，聲音里滿是無奈，「知道了，師姐。」
劉一菲傲嬌的輕哼一聲，和舒唱對視後偷笑一聲。
滿意的點點頭，繼續一邊小口小口吃起小芋頭。
一邊湊到灶台邊看他接下來要做什麼。
江郁沒管她們了，戴好一次性手套。
把盛了洗好的鴨塊、雞塊的盆搬過來，剩下的一些血水也濾乾淨。
肉類醃製的時候要把血水控乾淨，不然不容易去味。
切大片的老薑、大蒜、蔥姜水分三次加入、料酒、生抽、少量的老抽上色。
醃肉的配料大概都是這些，每個地方可能有些不一樣。
終究還是大同小異。
再專業一些的酒店做法，江郁也不會。
攪拌均勻了，靜置一會就好，開始處理配菜。
青紅辣椒肯定必不可少，這些就是菜市場上買的了。
不是南方運過來的、就是暖棚出來的。
切成一兩公分的小段，青椒多一些，紅辣椒少一些。
這樣的辣椒在他一個贛省人看來幾乎是沒有辣度的，主要是為了配菜好看。
還要把已經剝去外皮的大蒜粒一分為而二，這些大蒜是要和雞鴨一起下鍋的，不能切成末。
順手切一部分蒜末拿小盆裝好，這是炒小白菜要用的。
洗乾淨的老薑改刀切小塊，用刀身拍扁後不用管，這是做啤酒鴨用的。
再把一部分老薑姜塊先切片後切絲，這是做三杯雞要用的。
再把薑絲改刀薑末，這是做釀豆腐要放進肉餡里去的。
做好這些，江郁頭都沒抬，又開始切起了中午他和嶽嶽要吃的配菜。
同時提高了些聲量，「嶽嶽，香菇有泡嗎？」
「有，郁哥。」
嶽嶽坐在小馬紮上，頭上都是汗，手裡也沒停。
小白菜洗起來還挺麻煩的，又是直接從地里拔的，葉片間很容易有泥土。
江郁也沒好到哪裡去，兩鬢全是汗珠，也顧上擦。
裡面打底的秋衣估計都濕透了，從早上起來忙活到現在沒停過。
這時的他恨不得穿越回韓國殺青那天去，掐死那個大言不慚的自己。
劉一菲和舒唱一人拿著一根插芋頭的筷子。
挨在一塊兒側身看他忙活，大氣都不太敢出。
原來一個男生專注的做一件事的樣子有這麼......迷人？
舒唱一時沒找到更合適的詞來形容江郁此刻的專注程度。
他像一台精密的機器，主菜配菜搭得條理清晰。
刀工肯定沒電影裡那麼誇張，但也熟練從容。
這份沉穩和專注，在一些手藝人倒是身上很常見。
他這個年紀，怎麼像是當了不少年廚子的樣子？
劉一菲和舒唱對這個比她們小三四歲的男生很是被驚訝了一波，對他都刮目相看了！。
舒唱還好，昨天才見過面。
今天上午小小的演了個小作精，總共也沒說過幾句話。
劉一菲算上書店和幫她找貓那次，算起來都認識三四個月了。
看他做菜全過程也是第一次。
就忽然有點理解為什麼那天發布會前找她對台本的時候，他差點生氣了。
這些日子接觸下來，江郁在劉一菲心裡的印象也漸漸立體起來。
想去做、答應做的事，總是在很認真的做好。
這一點，她可以不那麼虛的說一句，和她蠻像的。
嗯，起碼在當演員這件事上是一樣的。
「師姐，舒唱，牛肉炒芹菜、青椒燒豆腐、小炒肉、清炒小白菜這裡面你們有忌口嗎？」
時間還早，他決定先做好中午自己要吃的菜。
吃飽了才有力氣弄最費時間的釀豆腐。
這菜是他今天想做的菜裡面最麻煩的，不但要調好肉餡。
還要把買回來的豆腐切成小塊然後豆腐上挖洞，再把肉餡填進去。
而且這麼多人吃，肯定是要事先一塊一塊煎好定型。
他沒那個本事一口氣把這麼多塊豆腐煎好一鍋出。
只能多分幾次，慢慢耐心煎好後再一次燒制好後出鍋。
不是為了宣揚一下家鄉美食，打死他都不會選這麼麻煩的一道菜。
沒聽見回答，江郁正在切牛肉的手頓了頓，疑惑的抬頭看她們。
他是怕她們有什麼忌口。
不想吃他做的菜也行，劇組有定盒飯，標準肯定不低。
「沒有！」X2
劉一菲和舒唱慌亂的擺手，看了一上午他的各種操作。
這會都對他做菜的味道好奇死了。
別說沒什麼忌口，真要有，高低也得嘗嘗味道。
江郁點點頭，手上的動作加快。
很多配菜前面已經配好了，省了很多事。
他招呼嶽嶽一聲，準備去自己房車那邊開火。
人不多，分量少，用小鍋小灶正合適。
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好不容易把喉嚨里的芋頭使勁咽了下去。
轉頭看見劉一菲的臉已經鼓成了個包子。
旁邊還跟著一臉「看吧，我就說」表情的舒唱。
「師姐？」江郁皺眉。
發現劉一菲一直盯著他手上的芋頭看後，明白了她的意思。
指了指灶台邊那個特意留出來的小碗，「碗裡我剛盛出來的，剝皮的時候小心燙。」
暗自不動聲色的扭了兩下肩膀。
不得不說，練過舞也練過武的刀馬旦手勁是真大。
要不是穿的厚了點，身上說不好能被打個印子出來。
舒唱眼睛咕溜溜的轉，偷看他的反應，脾氣還是挺溫和的嘛，被打了也不急眼。
劉一菲沒注意到他的情緒，她這人有時候挺大大咧咧沒心沒肺的。
第一次在豐澤園吃飯的時候，當她媽媽的面她都敢動手，別說已經認識這麼久了。
將信將疑的探頭看了看那個小碗，裡面果然堆著十幾個圓滾滾的小芋頭。
知道自己錯怪他了，但她嘴上還是不饒人，「哼，說的好聽！那你們倆怎麼先吃上了？」
嶽嶽把自己手裡咬了一口的芋頭藏到身後。
憨憨的笑了笑：「一菲姐，郁哥是幹活餓了，先墊吧兩口————」
舒唱在一旁慢悠悠地補刀，「茜茜，人家這是試毒呢，萬一不好吃，就不端給你了唄。」
江郁面無表情的看了舒唱一眼。
腦海里思索著有沒有在態度還是言語上得罪過她。
重新拿起一雙乾淨筷子，還是一樣。
一隻筷子插一隻，遞給她們，「小心燙。」
蒸騰的熱氣已經散去，破損的表皮漏出紫白相間的芋肉，看著有些誘人。
劉一菲暗自不爭氣的咽了口口水，她的飯量本來就比一般的女孩子要大一點，個頭在這擺著呢。
再說了，她一向也不以瘦而出名。
她臉上微微一紅，兩隻手接了過來，遞了一隻給笑眯眯看熱鬧的舒唱。
小心用指甲剝掉外皮後，小小的咬了一口。
大概是天氣的原因吧，能吃上口熱的東西很容易增加愉悅感。
劉一菲眼睛不自覺的微微眯起，顯然冬天能吃口熱乎的東西讓她心情變得不錯。
但馬上又強迫自己睜開，美目瞪著江郁：「嗯————味道也就還行吧，不許偷吃，要一起吃！」
江郁這時候真想問問她，是不是因為家裡養多了貓貓狗狗。
所以主人的性格也會朝著護食的方向發展啊？
捏了下眉心，聲音里滿是無奈，「知道了，師姐。」
劉一菲傲嬌的輕哼一聲，和舒唱對視後偷笑一聲。
滿意的點點頭，繼續一邊小口小口吃起小芋頭。
一邊湊到灶台邊看他接下來要做什麼。
江郁沒管她們了，戴好一次性手套。
把盛了洗好的鴨塊、雞塊的盆搬過來，剩下的一些血水也濾乾淨。
肉類醃製的時候要把血水控乾淨，不然不容易去味。
切大片的老薑、大蒜、蔥姜水分三次加入、料酒、生抽、少量的老抽上色。
醃肉的配料大概都是這些，每個地方可能有些不一樣。
終究還是大同小異。
再專業一些的酒店做法，江郁也不會。
攪拌均勻了，靜置一會就好，開始處理配菜。
青紅辣椒肯定必不可少，這些就是菜市場上買的了。
不是南方運過來的、就是暖棚出來的。
切成一兩公分的小段，青椒多一些，紅辣椒少一些。
這樣的辣椒在他一個贛省人看來幾乎是沒有辣度的，主要是為了配菜好看。
還要把已經剝去外皮的大蒜粒一分為而二，這些大蒜是要和雞鴨一起下鍋的，不能切成末。
順手切一部分蒜末拿小盆裝好，這是炒小白菜要用的。
洗乾淨的老薑改刀切小塊，用刀身拍扁後不用管，這是做啤酒鴨用的。
再把一部分老薑姜塊先切片後切絲，這是做三杯雞要用的。
再把薑絲改刀薑末，這是做釀豆腐要放進肉餡里去的。
做好這些，江郁頭都沒抬，又開始切起了中午他和嶽嶽要吃的配菜。
同時提高了些聲量，「嶽嶽，香菇有泡嗎？」
「有，郁哥。」
嶽嶽坐在小馬紮上，頭上都是汗，手裡也沒停。
小白菜洗起來還挺麻煩的，又是直接從地里拔的，葉片間很容易有泥土。
江郁也沒好到哪裡去，兩鬢全是汗珠，也顧上擦。
裡面打底的秋衣估計都濕透了，從早上起來忙活到現在沒停過。
這時的他恨不得穿越回韓國殺青那天去，掐死那個大言不慚的自己。
劉一菲和舒唱一人拿著一根插芋頭的筷子。
挨在一塊兒側身看他忙活，大氣都不太敢出。
原來一個男生專注的做一件事的樣子有這麼......迷人？
舒唱一時沒找到更合適的詞來形容江郁此刻的專注程度。
他像一台精密的機器，主菜配菜搭得條理清晰。
刀工肯定沒電影裡那麼誇張，但也熟練從容。
這份沉穩和專注，在一些手藝人倒是身上很常見。
他這個年紀，怎麼像是當了不少年廚子的樣子？
劉一菲和舒唱對這個比她們小三四歲的男生很是被驚訝了一波，對他都刮目相看了！。
舒唱還好，昨天才見過面。
今天上午小小的演了個小作精，總共也沒說過幾句話。
劉一菲算上書店和幫她找貓那次，算起來都認識三四個月了。
看他做菜全過程也是第一次。
就忽然有點理解為什麼那天發布會前找她對台本的時候，他差點生氣了。
這些日子接觸下來，江郁在劉一菲心裡的印象也漸漸立體起來。
想去做、答應做的事，總是在很認真的做好。
這一點，她可以不那麼虛的說一句，和她蠻像的。
嗯，起碼在當演員這件事上是一樣的。
「師姐，舒唱，牛肉炒芹菜、青椒燒豆腐、小炒肉、清炒小白菜這裡面你們有忌口嗎？」
時間還早，他決定先做好中午自己要吃的菜。
吃飽了才有力氣弄最費時間的釀豆腐。
這菜是他今天想做的菜裡面最麻煩的，不但要調好肉餡。
還要把買回來的豆腐切成小塊然後豆腐上挖洞，再把肉餡填進去。
而且這麼多人吃，肯定是要事先一塊一塊煎好定型。
他沒那個本事一口氣把這麼多塊豆腐煎好一鍋出。
只能多分幾次，慢慢耐心煎好後再一次燒制好後出鍋。
不是為了宣揚一下家鄉美食，打死他都不會選這麼麻煩的一道菜。
沒聽見回答，江郁正在切牛肉的手頓了頓，疑惑的抬頭看她們。
他是怕她們有什麼忌口。
不想吃他做的菜也行，劇組有定盒飯，標準肯定不低。
「沒有！」X2
劉一菲和舒唱慌亂的擺手，看了一上午他的各種操作。
這會都對他做菜的味道好奇死了。
別說沒什麼忌口，真要有，高低也得嘗嘗味道。
江郁點點頭，手上的動作加快。
很多配菜前面已經配好了，省了很多事。
他招呼嶽嶽一聲，準備去自己房車那邊開火。
人不多，分量少，用小鍋小灶正合適。
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