第336章 暖胃的早餐(二合一)

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  一夜雪後,清晨的滑雪場披上了一層更厚的銀裝。

  木屋的窗戶結了層薄薄的冰花,陽光透進來時,碎成細碎的金芒。

  楊川是被凍醒的——屋裡暖氣很足,但他昨晚大概踢了被子,此刻半邊肩膀露在外面,冷颼颼的。

  他迷迷糊糊地伸手去摸被子,卻摸到一片溫熱的……胸口?

  楊川瞬間清醒了。

  他猛地睜眼,發現自己不知什麼時候滾到了徐燁的床上,整個人幾乎要窩進對方懷裡,一隻手還搭在徐燁胸前。

  而徐燁似乎早就醒了,正側躺著看他,晨光里那雙眼睛深邃溫柔,嘴角噙著淡淡的笑意。

  「早。」徐燁的聲音帶著剛醒時的微啞,格外撩人。

  「燁、燁哥早……」楊川的臉「騰」地紅了,手忙腳亂地想爬起來,「我、我怎麼睡這兒了……」

  「昨晚你說冷。」徐燁很自然地伸手扶了他一把,手臂輕輕環過他的腰,幫他坐穩,「我就把你抱過來了。」

  楊川的臉更紅了。

  他隱約記得半夜確實被凍醒過一次,迷迷糊糊地喊冷,然後就被一雙溫暖的手臂撈了過去……原來不是夢。

  「謝、謝謝……」他低著頭,不敢看徐燁的眼睛。

  「不用謝。」徐燁坐起身,棉質睡衣的領口微敞,露出一小片結實的胸膛,「還冷嗎?」

  「不、不冷了……」楊川慌亂地移開視線,「我、我去洗漱!」

  他說著就要下床,卻被徐燁輕輕拉住了手腕。

  「急什麼。」徐燁的聲音裡帶著笑意,「才七點,早餐要八點才送。」

  楊川僵在原地,手腕上那圈溫度燙得他心慌意亂。

  「我、我想上廁所……」

  徐燁忍不住低笑出聲,然後很自然地鬆開:「去吧,小心別著涼。」

  楊川幾乎是逃也似的衝進了浴室。

  關上門,背靠著冰涼的門板,他抬手摸了摸自己發燙的臉頰,又摸了摸手腕——那裡仿佛還殘留著徐燁掌心的溫度。

  他打開水龍頭,用冷水洗了把臉,才感覺臉上的熱度稍微退下去一些。

  鏡子裡的人眼睛亮得過分,臉頰還泛著紅暈,嘴角不自覺地向上彎著。

  楊川看著鏡中的自己,深吸一口氣,拍了拍臉:「冷靜,冷靜……」

  等他洗漱完出來時,徐燁已經換好了衣服——一件菸灰色的羊絨衫,襯得身材越發挺拔。

  他正站在窗邊看手機,聽到動靜回過頭來:「好了?」

  「嗯。」楊川點頭,走到衣櫃前找衣服。

  兩人換好衣服下樓時,客廳里已經有人了。

  龐虎和李華癱在沙發上,一副沒睡醒的樣子。

  陳思琪抱著抱枕坐在壁爐前打哈欠,胡俊峰拿著一包薯片在啃。

  「早啊……」龐虎有氣無力地揮了揮手,「我快餓死了……」

  「早餐還沒送?」徐燁看了眼時間,已經快八點了。

  「沒呢。」李華揉著肚子,「而且就算送了……估計也不夠吃。」

  他想起昨天那個小小的牛角包和蘋果,表情有點絕望。

  正說著,門鈴響了。

  是滑雪場的工作人員,推著餐車站在門外:「早上好,這是各位的早餐。」

  大家圍過去,掀開餐車上的保溫罩——

  每人一個巴掌大的牛角包,一個煮雞蛋,一小盒酸奶,一袋堅果,還有一個……比拳頭還小的蘋果。

  分量和昨天一模一樣。

  「……」客廳里陷入短暫的沉默。

  龐虎拿起那個牛角包,掂量了一下,表情複雜:「這……夠塞牙縫嗎?」

  陳思琪苦著臉:「我早上起來特別餓,這點東西怎麼夠啊……」

  胡俊峰嘆氣:「看來滑雪場的標準餐就這配置了。」

  楊川看著餐車上那點可憐的食物,又看了看大家垂頭喪氣的樣子,想了想說道:「那我再去房車拿點食材吧,至少可以煮個粥什麼的。」

  這話一出,所有人的眼睛都亮了。


  「川哥威武!」龐虎第一個跳起來,「我就知道有川哥在餓不著!」

  「香菇雞肉粥?我的最愛!」李華咽了咽口水。

  陳思琪也興奮了:「需要幫忙嗎?我幫你打下手!」

  徐燁看著楊川期待的眼神,又看了看餐車上那點可憐的早餐,點頭道:「好,我陪你去。」

  「我也去!」龐虎立刻說。

  「你去幹嘛?當電燈泡啊?」李華一把將人拽了回來。

  「嘿嘿……忘了忘了……」龐虎悻悻地坐回沙發,「那川哥你快點啊,我真的要餓扁了……」

  徐燁從外套口袋裡掏出房車鑰匙,對楊川說:「走吧。」

  兩人穿上厚外套,戴上圍巾手套,推門出去。

  冬日的清晨冷得刺骨,呼出的氣息瞬間變成白霧。

  雪地在陽光下閃著耀眼的光,踩上去發出「嘎吱嘎吱」的脆響。

  停車場離木屋不遠,步行大約五分鐘。

  那輛深藍色的房車靜靜地停在雪地里,車頂和引擎蓋上積了厚厚一層雪,像個巨大的藍色蛋糕。

  徐燁用遙控鑰匙打開車門,暖氣系統自動啟動,車內很快暖和起來。

  楊川直接走向廚房區,迅速找到自己想要的食材。

  雞胸肉、香菇、胡蘿蔔和青菜,還有一袋真空包裝的大米、糯米粉和一盒肉餡。

  「喬治管家真是周到。」楊川由衷地說,「這次真是多虧他了。」

  徐燁輕笑:「他一向如此。」

  楊川又拿了一些調料,油、鹽、醬油、料酒,甚至還有一小瓶香油和胡椒粉。

  「喬治管家真好。」楊川又說了一遍,這次語氣更真誠了。

  徐燁側頭看他:「你這麼誇他,他知道了一定很高興。」

  「我是說真的。」楊川認真道,「像喬治管家這樣的人,能把所有事情都考慮得這麼周到,真的很厲害。」

  徐燁眼裡閃過笑意:「那你覺得我考慮得周到嗎?」

  楊川一愣,隨即臉微微紅了:「燁哥當然也……很周到。」

  「只是『也』?」徐燁挑眉,語氣裡帶著明顯的調侃。

  「特別周到!」楊川趕緊改口,耳朵都紅了。

  徐燁低笑出聲,沒再逗他。

  鎖好車,兩人提著沉甸甸的袋子往回走。

  清晨的雪場很安靜,只有遠處滑雪大廳傳來的隱約音樂聲。

  回到木屋時,客廳里已經瀰漫著一股「望眼欲穿」的氣氛。

  龐虎趴在沙發背上,眼巴巴地盯著門口:「回來了回來了!終於回來了!」

  李華和陳思琪立刻圍上來:「川哥!食材拿到了嗎?」

  「拿到了!」楊川舉起袋子,「很快就能做好,大家再忍忍。」

  「忍!我們忍!」龐虎拍著胸脯,「只要有好吃的,等多久都行!」

  楊川把食材拿到開放式廚房的中島台上,開始準備。

  徐燁很自然地站到他身邊:「需要我做什麼?」

  「幫我把香菇泡一下水吧,泡好的香菇水不要倒掉,我有用。」

  「好。」

  龐虎他們也想來幫忙,楊川說只是煮個粥,沒那麼多活讓他們干,就讓他們繼續在外面休息了。

  雞腿肉已經去骨,是完整的雞腿排。

  楊川把肉切成小丁,加少許料酒、生抽、白胡椒粉和一點點澱粉抓勻醃製,姜切片,蔥切蔥花備用。

  泡發的香菇擠干水分,切成薄片,香菇水被留下備用。

  他先淘米,把米洗淨後加少許油拌勻——這樣煮出來的粥會更香更滑。

  然後把米倒入鍋中,加入適量的清水和剛才留下的香菇水,大火燒開。

  水開後轉中小火,慢慢熬煮。

  楊川不時用勺子攪動,防止粘底。

  米粒在鍋中翻滾,漸漸變得飽滿,湯汁開始濃稠。

  徐燁站在他身邊,看著鍋里漸漸翻滾起來的米湯:「要煮多久?」


  「大概二十分鐘。」楊川看了看時間,「等米粒煮得差不多了,再加雞肉和香菇。」

  等待的時間裡,廚房漸漸飄起米香。

  那香氣清淡卻誘人,讓本就餓著肚子的眾人更加煎熬。

  龐虎在客廳里坐立不安,每隔幾分鐘就要問一次:「好了嗎?快好了嗎?」

  「還沒呢!」陳思琪好笑地說,「胖虎你再催,川哥就不給你吃了!」

  「別啊!」龐虎哀嚎,「我不催了不催了!」

  大約二十分鐘後,米粒已經漸漸煮開,湯汁變得濃稠。

  他加入切好的雞丁和香菇片,又撒了點鹽和胡椒粉調味。

  「再煮五分鐘,等雞肉熟了就行。」楊川說著,轉身開始準備煎肉餅。

  糯米肉餅製作簡單又頂餓,以前小時候姥姥經常做給他吃。

  豬肉餡解凍後,楊川加入切碎的洋蔥末、生抽、蚝油、五香粉和少許糖,順一個方向攪打上勁。

  然後少量多次加入清水,讓肉餡更加嫩滑多汁。

  糯米粉加溫水揉成光滑的麵團,分成小劑子,包入肉餡,壓成圓餅狀。

  平底鍋燒熱,刷薄薄一層油,把餅坯放進去,中小火慢煎。

  「滋啦——」

  肉餅接觸熱油的瞬間,發出悅耳的響聲,香氣立刻瀰漫開來。

  煎好的糯米肉餅外脆里嫩,肉汁被鎖在糯米皮里,咬一口肯定滿嘴香。

  「我的天,這香味……」龐虎深吸一口氣,眼睛都直了。

  楊川動作很快,不一會兒就煎好了十幾個肉餅。

  金黃焦香,兩面煎得恰到好處,肉汁被鎖在裡面,看起來就讓人食指大動。

  他把煎好的肉餅放在吸油紙上,又開始煎第二批。

  徐燁在一旁幫忙翻面,兩人配合默契,像合作了多年的搭檔。

  等所有肉餅都煎好時,粥也煮好了。

  楊川關火,撒入切碎的青菜和少許香油,用勺子輕輕攪勻。

  青菜的翠綠點綴在濃稠的粥里,香菇和雞肉的香氣混合著米香,在溫暖的廚房裡瀰漫開來。

  「可以開飯了!」楊川宣布。

  「耶!」客廳里爆發出一陣歡呼。

  大家七手八腳地幫忙——拿碗筷的拿碗筷,盛粥的盛粥,端肉餅的端肉餅。

  很快,長條餐桌上擺滿了熱氣騰騰的早餐。

  每人面前都有一大碗濃稠的香菇雞肉粥,粥里雞肉嫩滑,香菇鮮美,米粒煮得開花,湯汁濃稠恰到好處。

  旁邊還有兩個金黃焦香的糯米肉餅,外皮酥脆,內里多汁,肉餡混合著香菇和玉米的香甜,口感豐富。

  「我先開動了!」龐虎迫不及待地舀起一勺粥吹了吹,送進嘴裡。

  下一秒,他的眼睛瞪得老大:「唔!好吃!這粥……太鮮了!雞肉好嫩,香菇好香!」

  李華也嘗了一口,滿足地喟嘆:「我的胃終於有救了……這才是早餐該有的樣子。」

  陳思琪小口吃著肉餅:「這個肉餅外酥里嫩,好好吃!比餐廳的餐包好吃多了!」

  胡俊峰已經埋頭吃了大半碗:「川哥,你這手藝真是絕了!這粥熬得太到位了,米粒都煮化了,但又不糊,口感正好。」

  錢景逸和肖明宇更是連連點頭:「好吃!非常好吃!」

  杜克和馬庫斯雖然沒說話,但吃飯的速度明顯比平時快。

  徐燁坐在楊川旁邊,優雅但迅速地解決著自己那份。

  大家邊吃邊聊,氣氛比吃滑雪場配送的早餐時輕鬆愉快多了。

  一大鍋粥很快見底,楊川又去盛了一鍋——幸好他煮得多。

  肉餅也很快被消滅乾淨,龐虎意猶未盡地舔舔嘴唇:「還有嗎?」

  「沒了。」楊川搖頭,「肉餡都用完了。」

  「唉……」龐虎嘆氣,但摸著圓滾滾的肚子,又笑了,「不過已經吃飽了!真的吃飽了!這才是早餐嘛!」

  李華靠在椅背上,滿足地摸著肚子:「現在感覺整個人都活過來了,昨晚那點東西,根本不夠消耗的。」


  陳思琪幫忙收拾碗筷:「川哥辛苦了!明天早餐還靠你了!」

  「對對對!」龐虎立刻說,「川哥,明天我們還想吃你做的早餐!」

  楊川哭笑不得:「那得看房車上還有沒有食材……」

  「有。」徐燁淡定地開口,「喬治準備了至少三天的量。」

  「太好了!」眾人歡呼。

  早餐吃完,大家一起幫忙收拾廚房。

  窗外陽光正好,雪地在陽光下閃著細碎的光。

  「好了,吃飽喝足,該出發了。」徐燁看了看時間,「今天安排的是雪地摩托車和雪地衝鋒舟,還有雪圈、雪地香蕉船之類的項目。比單純的滑雪更刺激,大家做好準備。」

  「雪地摩托車!」龐虎眼睛又亮了,「我在電視上看過!超帥的!」

  「雪地衝鋒舟是不是那個……像船一樣在雪地上滑的東西?」李華問。

  「對。」徐燁點頭,「速度很快,很刺激。」

  陳思琪既興奮又有點害怕:「會不會有危險啊?」

  「有專業教練帶隊,安全性有保障。」徐燁安撫道,「而且雪地很軟,就算摔倒也不會受傷。」

  「那就好……」陳思琪鬆了口氣,但眼睛裡的期待藏不住。

  大家換上滑雪服,戴好頭盔護具,再次全副武裝地出門。

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