第302章 餃子湯
就在這時，一個繫著深咖色圍裙的身影穿過人群。
隔壁「橡果咖啡」的店主艾琳娜含笑走近，圍裙上印著簡約的咖啡豆LOGO。
她深栗色的短髮一絲不亂，鼻尖卻因寒冷和期待微微發紅，目光饒有興致地掃過攤位上懸掛的朱紅中國結，又落到楊川行雲流水的動作上。
她安靜地站在隊尾，指尖無意識地在圍裙邊沿打著節拍，視線卻沒離開過操作台。
隊伍移動的速度比她預想的快，前面一位銀髮老太太接過餃子時滿足的喟嘆，讓她也不由自主地彎起了嘴角。
排了大約十幾分鐘的隊後，終於輪到了她。
「您好，」她禮貌地開口，臉上帶著善意的笑容，「我是隔壁『橡果咖啡』的店長艾琳娜，我們店的員工都被這香氣『騷擾』得無心工作了，所以我想買幾份當午餐。」
「哈哈哈，當然可以！」龐虎熱情地回應，「您要什麼口味的？」
艾琳娜想了想說道：「我們要兩份韭菜雞蛋的，一份豬肉大蔥的。」
「好的，請稍等，馬上好！」
楊川拿到訂單後，馬上轉身麻利地操作起來。
三份白色的大餃子下鍋，很快就煮好了。
安娜迅速打包，細心地分開放入紙袋，又附上獨立包裝的醋包、辣椒油。
最後，她拿起兩個一次性紙杯，盛入鍋里的餃子湯。
「小心燙，」安娜將沉甸甸的袋子遞過去，指尖被熱氣熏得微紅，她指了指湯杯，「餃子湯在裡面，免費的。吃完餃子喝一口，特別舒坦。」
「餃子湯？」艾琳娜好奇地拿起一個湯杯看了看，裡面是清澈微白的湯水，飄著幾粒細小的油花和一點點面絮，聞起來有一股難以形容的溫潤香氣。
楊川正將一簾新餃子滑入沸水，水花歡騰地濺起，他抹了把額角的汗珠，扭頭笑道：「對，就是煮餃子的原湯。看著簡單，可餃子皮上那點麵筋慢慢融進水裡，餡兒里的鮮味也偷偷溜出來一點，就有了這口清淡的麥香和鮮甜。我們老家有句老話，『原湯化原食』，熱乎乎喝下去，胃裡踏實！」
「哦？那我得嘗嘗。」艾琳娜被勾起了好奇心，按照徐燁給出的價格付了錢，然後接過袋子，滿意地回到了咖啡店。
金髮的咖啡師琳達正眼巴巴地望著門口，鼻翼翕動，像只嗅到魚乾的小貓。
「天，你終於回來了！再等下去，我可能會把咖啡粉當餃子吃了！」她誇張地拍著胸口，湛藍的眼睛緊盯著紙袋。
兩人迫不及待地在吧檯後的小桌旁坐下。
艾琳娜先揭開湯杯蓋子，小心啜了一口。
溫熱的液體滑入喉嚨，一種極其溫和熨帖的暖意瞬間瀰漫開來。
那味道確實很淡，沒有強烈的咸鮮，沒有複雜的香料，就是帶著淡淡穀物香氣的清鮮，像冬日裡一縷若有似無的陽光，恰到好處地撫慰了忙碌一上午的脾胃。
「Wow……」她有些驚訝地挑了挑眉，「真的是很舒服！很乾淨的味道。」
她又喝了一大口，滿足地眯起了眼睛。
「這感覺……太神奇了！像是給胃做了個SPA！」
琳達則已叉起一個翠綠欲滴的韭菜雞蛋餃。
一口咬下，清脆的韭菜混合著滑嫩的蛋液在口中綻放，那獨特而霸道的鮮香瞬間席捲味蕾。
她猛地睜大了眼睛，像被點亮了燈泡：「上帝！這個綠色的餡！它……它活過來了！又鮮又嫩，太美妙了！」
她腮幫子鼓起，一邊咀嚼一邊含糊不清地讚美，手指還在空中激動地比劃著名。
艾琳娜被她的樣子逗笑，學著之前看到食客的樣子，撕開醋包淋在餃子上。
她叉起一個蘸了醋的餃子塞進嘴裡，酸味恰到好處地中和了韭菜的微辛，將鮮味推上更高峰，她滿足地唔了一聲，連連點頭。
「琳達，你一定要試試這個！」她含糊地說著，又叉起一個塞進嘴裡。
琳達立刻效仿，醋的酸爽讓她眼睛更亮了：「對對對！就是這個！酸味像把鑰匙，一下子打開了更豐富的味道！」
她轉而進攻豬肉大蔥餃，紮實的肉餡緊實彈牙，濃郁的肉汁混合著大蔥特有的甜辛，在口中形成醇厚飽滿的風暴。
「這個肉感太棒了！裡面這甜甜脆脆的蔬菜是什麼？比洋蔥溫柔，又比小蔥更有存在感！」
「好像是華國的蔥，一種更大更粗壯的品種！」艾莉娜舉起那杯餃子湯，「這個湯……我得說，看起來不起眼，但喝下去感覺很棒，特別是在吃了味道豐富的餃子之後，非常解膩順口。琳達，你的湯喝完了嗎？」
琳達晃了晃已經空了的湯杯，不好意思地笑了：「喝光了……真的很暖，感覺胃裡很舒服。」
「要不然，我去問問能不能再給點湯？」
「行啊，雖然只是煮餃子的水，但味道真的很不錯。」她眼中閃爍著對那樸素美味的好奇與渴望。
當艾琳娜再次出現在攤位前時，龐虎正忙著給新顧客點單。
看到她，他帶著疑惑快步迎上來：「艾琳娜女士？是餃子不合口味嗎？」
得知她們是來求那「神奇的餃子湯」，龐虎先是一愣，隨即開懷大笑，黝黑的臉上滿是豪爽的喜悅：「哈哈哈！喜歡這個？太好了！管夠！」
他二話不說，轉身從鍋里又盛了兩滿杯，穩穩噹噹地遞過去，「喏，免費的！喜歡就多喝點，這玩意兒我們有的是！」
「謝謝！真是太感謝了！」艾琳娜接過餃子湯，「這湯……真的只是煮餃子的水？沒有別的秘訣？」
「千真萬確！就是餃子鍋里的水！餃子是麵食做的，喝點煮麵的原湯，幫助消化，也暖身暖心，你們喜歡就好。」龐虎肯定地點頭。
艾琳娜和琳達連聲道謝，捧著那兩杯清澈的湯，像捧著什麼珍寶般回到咖啡店。
龐虎看著艾琳娜小心翼翼護著湯杯離開的背影，轉頭對肖明宇咧嘴一笑，聲音淹沒在鼎沸人聲中：「瞧見沒？好東西，哪怕是一碗麵湯，懂的人自然懂！」
這個小插曲過後，攤位前的人流依舊熙攘。
暖金色的午後陽光，透過蘋果市場半開放的穹頂灑下，照亮了空氣中瀰漫的食物香氣。
聖誕音樂歡快地流淌，與鼎沸的人聲、鍋中的咕嘟聲、收銀機的叮咚聲交織在一起。
攤位上方，那串小小的紅燈籠和中國結在微風中輕晃，在滿目的聖誕紅綠和彩燈中，驕傲地宣示著東方美食的存在。
一份份冒著熱氣的餃子被遞出，換回一張張滿足的笑臉和一聲聲讚嘆。
鍋里的水花依舊歡騰，白胖的餃子在沸水中翻滾，將中國冬至的溫暖與美味，源源不斷地送入倫敦的聖誕集市。
隔壁「橡果咖啡」的店主艾琳娜含笑走近，圍裙上印著簡約的咖啡豆LOGO。
她深栗色的短髮一絲不亂，鼻尖卻因寒冷和期待微微發紅，目光饒有興致地掃過攤位上懸掛的朱紅中國結，又落到楊川行雲流水的動作上。
她安靜地站在隊尾，指尖無意識地在圍裙邊沿打著節拍，視線卻沒離開過操作台。
隊伍移動的速度比她預想的快，前面一位銀髮老太太接過餃子時滿足的喟嘆，讓她也不由自主地彎起了嘴角。
排了大約十幾分鐘的隊後，終於輪到了她。
「您好，」她禮貌地開口，臉上帶著善意的笑容，「我是隔壁『橡果咖啡』的店長艾琳娜，我們店的員工都被這香氣『騷擾』得無心工作了，所以我想買幾份當午餐。」
「哈哈哈，當然可以！」龐虎熱情地回應，「您要什麼口味的？」
艾琳娜想了想說道：「我們要兩份韭菜雞蛋的，一份豬肉大蔥的。」
「好的，請稍等，馬上好！」
楊川拿到訂單後，馬上轉身麻利地操作起來。
三份白色的大餃子下鍋，很快就煮好了。
安娜迅速打包，細心地分開放入紙袋，又附上獨立包裝的醋包、辣椒油。
最後，她拿起兩個一次性紙杯，盛入鍋里的餃子湯。
「小心燙，」安娜將沉甸甸的袋子遞過去，指尖被熱氣熏得微紅，她指了指湯杯，「餃子湯在裡面，免費的。吃完餃子喝一口，特別舒坦。」
「餃子湯？」艾琳娜好奇地拿起一個湯杯看了看，裡面是清澈微白的湯水，飄著幾粒細小的油花和一點點面絮，聞起來有一股難以形容的溫潤香氣。
楊川正將一簾新餃子滑入沸水，水花歡騰地濺起，他抹了把額角的汗珠，扭頭笑道：「對，就是煮餃子的原湯。看著簡單，可餃子皮上那點麵筋慢慢融進水裡，餡兒里的鮮味也偷偷溜出來一點，就有了這口清淡的麥香和鮮甜。我們老家有句老話，『原湯化原食』，熱乎乎喝下去，胃裡踏實！」
「哦？那我得嘗嘗。」艾琳娜被勾起了好奇心，按照徐燁給出的價格付了錢，然後接過袋子，滿意地回到了咖啡店。
金髮的咖啡師琳達正眼巴巴地望著門口，鼻翼翕動，像只嗅到魚乾的小貓。
「天，你終於回來了！再等下去，我可能會把咖啡粉當餃子吃了！」她誇張地拍著胸口，湛藍的眼睛緊盯著紙袋。
兩人迫不及待地在吧檯後的小桌旁坐下。
艾琳娜先揭開湯杯蓋子，小心啜了一口。
溫熱的液體滑入喉嚨，一種極其溫和熨帖的暖意瞬間瀰漫開來。
那味道確實很淡，沒有強烈的咸鮮，沒有複雜的香料，就是帶著淡淡穀物香氣的清鮮，像冬日裡一縷若有似無的陽光，恰到好處地撫慰了忙碌一上午的脾胃。
「Wow……」她有些驚訝地挑了挑眉，「真的是很舒服！很乾淨的味道。」
她又喝了一大口，滿足地眯起了眼睛。
「這感覺……太神奇了！像是給胃做了個SPA！」
琳達則已叉起一個翠綠欲滴的韭菜雞蛋餃。
一口咬下，清脆的韭菜混合著滑嫩的蛋液在口中綻放，那獨特而霸道的鮮香瞬間席捲味蕾。
她猛地睜大了眼睛，像被點亮了燈泡：「上帝！這個綠色的餡！它……它活過來了！又鮮又嫩，太美妙了！」
她腮幫子鼓起，一邊咀嚼一邊含糊不清地讚美，手指還在空中激動地比劃著名。
艾琳娜被她的樣子逗笑，學著之前看到食客的樣子，撕開醋包淋在餃子上。
她叉起一個蘸了醋的餃子塞進嘴裡，酸味恰到好處地中和了韭菜的微辛，將鮮味推上更高峰，她滿足地唔了一聲，連連點頭。
「琳達，你一定要試試這個！」她含糊地說著，又叉起一個塞進嘴裡。
琳達立刻效仿，醋的酸爽讓她眼睛更亮了：「對對對！就是這個！酸味像把鑰匙，一下子打開了更豐富的味道！」
她轉而進攻豬肉大蔥餃，紮實的肉餡緊實彈牙，濃郁的肉汁混合著大蔥特有的甜辛，在口中形成醇厚飽滿的風暴。
「這個肉感太棒了！裡面這甜甜脆脆的蔬菜是什麼？比洋蔥溫柔，又比小蔥更有存在感！」
「好像是華國的蔥，一種更大更粗壯的品種！」艾莉娜舉起那杯餃子湯，「這個湯……我得說，看起來不起眼，但喝下去感覺很棒，特別是在吃了味道豐富的餃子之後，非常解膩順口。琳達，你的湯喝完了嗎？」
琳達晃了晃已經空了的湯杯，不好意思地笑了：「喝光了……真的很暖，感覺胃裡很舒服。」
「要不然，我去問問能不能再給點湯？」
「行啊，雖然只是煮餃子的水，但味道真的很不錯。」她眼中閃爍著對那樸素美味的好奇與渴望。
當艾琳娜再次出現在攤位前時，龐虎正忙著給新顧客點單。
看到她，他帶著疑惑快步迎上來：「艾琳娜女士？是餃子不合口味嗎？」
得知她們是來求那「神奇的餃子湯」，龐虎先是一愣，隨即開懷大笑，黝黑的臉上滿是豪爽的喜悅：「哈哈哈！喜歡這個？太好了！管夠！」
他二話不說，轉身從鍋里又盛了兩滿杯，穩穩噹噹地遞過去，「喏，免費的！喜歡就多喝點，這玩意兒我們有的是！」
「謝謝！真是太感謝了！」艾琳娜接過餃子湯，「這湯……真的只是煮餃子的水？沒有別的秘訣？」
「千真萬確！就是餃子鍋里的水！餃子是麵食做的，喝點煮麵的原湯，幫助消化，也暖身暖心，你們喜歡就好。」龐虎肯定地點頭。
艾琳娜和琳達連聲道謝，捧著那兩杯清澈的湯，像捧著什麼珍寶般回到咖啡店。
龐虎看著艾琳娜小心翼翼護著湯杯離開的背影，轉頭對肖明宇咧嘴一笑，聲音淹沒在鼎沸人聲中：「瞧見沒？好東西，哪怕是一碗麵湯，懂的人自然懂！」
這個小插曲過後，攤位前的人流依舊熙攘。
暖金色的午後陽光，透過蘋果市場半開放的穹頂灑下，照亮了空氣中瀰漫的食物香氣。
聖誕音樂歡快地流淌，與鼎沸的人聲、鍋中的咕嘟聲、收銀機的叮咚聲交織在一起。
攤位上方，那串小小的紅燈籠和中國結在微風中輕晃，在滿目的聖誕紅綠和彩燈中，驕傲地宣示著東方美食的存在。
一份份冒著熱氣的餃子被遞出，換回一張張滿足的笑臉和一聲聲讚嘆。
鍋里的水花依舊歡騰，白胖的餃子在沸水中翻滾，將中國冬至的溫暖與美味，源源不斷地送入倫敦的聖誕集市。