第89章 書記面前，我用醬油畫了個餅
錢衛國久經風浪，什麼樣的場面沒見過。
可當他走近那口大陶缸時，還是被那股撲面而來的奇異氣息給鎮住了。
那味道極其霸道，初聞有些沖，細品之下，卻能分辨出黃豆發酵後的醇厚醬香，還夾雜著一絲若有若無的、類似陳年火腿的鮮味。
複雜，濃烈，充滿了原始的生命力。
「這就是你說的寶貝？」錢衛國沒有表露情緒，只是平靜地發問。
他見過太多誇誇其談的人，也見過太多虎頭蛇尾的項目。
希望越大，往往失望也越大。
「是，也不是。」李瀟臉上掛著自信的微笑，他拿起一根長柄的竹勺，探入缸中，緩緩攪動。
黑褐色的黏稠液體在勺子的攪動下，泛起油亮的光澤，掛在缸壁上，久久不落。
「書記，請看。」
李瀟舀出一小勺，遞到錢衛國面前。
錢衛國沒有接，只是低頭審視著。
這顏色，比市面上最好的醬油還要深邃，質地也更濃稠。
「這東西，我管它叫『秋油』。」李瀟的聲音清晰而沉穩，「用的是一個古法方子，以黃豆為原料，經過九道工序，九十天發酵而成。現在您聞到的，還只是它的半成品。」
「秋油？」錢衛國咀嚼著這個名字，聽起來就透著一股不凡。
「這只是其一。」李瀟話鋒一轉，指向大缸，「這缸秋油釀成之後，剩下的豆渣，我們叫『醬粕』。這醬粕經過處理，是一種頂級的天然肥料，肥力是尋常農家肥的三到五倍。用它種出來的莊稼，不僅長勢好，產量高，而且口感也會得到極大改善。」
他頓了頓，讓在場的人消化這個信息。
「這還沒完。醬粕同時也是一種高蛋白飼料，用來餵豬、餵雞，能讓禽畜長得更快，肉質也更鮮美。」
李瀟的聲音不大，但每一個字都像一顆石子，投進了錢衛國的心湖。
王海站在一旁，已經聽得兩眼放光，呼吸都急促了。
一個閉環！
一個完美的工農互助閉環！
合作社生產秋油和醬粕，秋油作為高端調味品賣給飯店，創造利潤。
醬粕提供給生產隊，幫助他們糧食增產，禽畜增收。
生產隊反過來，再為合作社提供更優質的黃豆、豬肉、雞肉等原材料。
這……這哪裡是什么小打小鬧的合作社，這分明是一個能盤活全縣農業和商業的發動機！
錢衛國是什麼人？他瞬間就想通了其中的關節。
他抬起頭，目光銳利地盯著李瀟：「產量多少？成本幾何？技術是否可以複製推廣？」
一連三個問題，全都問在了點子上。
李瀟心中暗贊一聲，不愧是縣委書記，眼光就是毒辣。
他從容不迫地回答：「目前這一缸，預計可產秋油五十斤，醬粕三百斤。成本主要在黃豆和人工，不算高。至於技術，核心在於菌種和發酵工藝，只要嚴格按照流程，完全可以複製推廣。」
「口說無憑。」錢衛國依舊沒有鬆口。
政績不是畫出來的，是干出來的。
他需要看到實實在在的東西。
「當然。」李瀟似乎早有預料。
他轉身對楊小軍點了點頭。
楊小軍立刻端來一個托盤，上面放著一碗剛出鍋的、熱氣騰騰的白米飯，還有一小碟白水煮的雞胸肉，旁邊是一個小小的碟子，裡面盛著幾滴黑褐色的秋油。
沒有任何多餘的調味，一切都是最原始的狀態。
「錢書記，耳聽為虛，口嘗為實。」
李瀟拿起一根筷子，輕輕蘸了一滴秋油，然後小心翼翼地滴在白米飯上。
僅僅一滴，那晶瑩的白米飯仿佛被注入了靈魂，一小片區域瞬間染上了誘人的醬色。
他又用另一根乾淨的筷子，蘸了一滴，點在白水煮的雞胸肉上。
「請。」李瀟做了一個請的手勢。
錢衛國的喉結不自覺地滾動了一下。
那股濃郁的鮮香，此刻變得無比清晰，直往鼻子裡鑽。
他沒有猶豫，接過王海遞來的筷子，先夾起一撮沾了秋油的米飯，送入口中。
米飯還是那碗米飯，溫熱、軟糯。
但就在咀嚼的瞬間，一股前所未有的極致鮮美，如同決堤的洪水，轟然炸開，瞬間淹沒了他所有的味蕾！
那不是鹽的咸，不是糖的甜，而是一種深邃、醇厚、複雜到難以形容的「鮮」。
仿佛把山珍海味濃縮再濃縮，最後化為這小小的一滴精華。
錢衛國的身體微微一震，他那張素來嚴肅的臉上，第一次出現了無法控制的驚愕。
他甚至忘了自己縣委書記的身份，迫不及待地又夾起那塊點了秋油的雞胸肉。
寡淡無味的雞胸肉，在這一滴秋油的點化下，發生了脫胎換骨的變化。
原本的肉香被激發、放大，與醬油的醇厚鮮香完美融合，產生了一種奇妙的化學反應，吃起來竟有了幾分燒臘的豐腴口感。
錢衛國咀嚼的動作越來越慢，他閉上了眼睛，細細品味著這從未有過的味覺體驗。
許久，他才長長地呼出一口氣，睜開眼。
他看向李瀟，那眼神里，再也沒有了審視和懷疑，取而代之的是一種混雜著震驚、欣賞和極度興奮的複雜光芒。
「好！好一個秋油！」錢衛國猛地一拍大腿，「李瀟，你給懷安縣，送來了一個真正的寶貝！」
這一刻，他看到的不再是一瓶醬油，而是一條金光閃閃的康莊大道！
是懷安縣農業改革的突破口！是他錢衛國任上最耀眼的政績！
「書記，這只是開始。」李瀟趁熱打鐵，「只要合作社能順利運轉起來，不出半年，我們的醬粕肥就能覆蓋紅星生產隊。一年之內，我們就能讓全縣至少三個公社用上我們的改良飼料！」
「好！」錢衛國大手一揮，聲音斬釘截鐵，「我給你政策！給你支持！需要什麼，縣裡全力配合！這個農商聯動合作社，不僅要辦，還要大辦，特辦！要辦成我們懷安縣的一面旗幟！」
王海、張貴等人激動得滿臉通紅，幾乎要跳起來。
成了！
成了！
他們賭贏了！
然而，就在這氣氛達到頂點的時刻，劉秘書突然臉色發白，從外面跌跌撞撞地跑了進來，聲音都變了調。
「書……書記！不好了！」
錢衛國眉頭一皺：「慌慌張張，成何體統！」
「省里……省供銷總社的車，剛剛進了縣城！」劉秘書喘著粗氣，臉上滿是驚惶，「車牌號我認得，是……是劉副主任的車！他……他提前來了！」
「劉一刀？」
錢衛國的臉色，瞬間沉了下來。
可當他走近那口大陶缸時，還是被那股撲面而來的奇異氣息給鎮住了。
那味道極其霸道，初聞有些沖，細品之下，卻能分辨出黃豆發酵後的醇厚醬香，還夾雜著一絲若有若無的、類似陳年火腿的鮮味。
複雜，濃烈，充滿了原始的生命力。
「這就是你說的寶貝？」錢衛國沒有表露情緒，只是平靜地發問。
他見過太多誇誇其談的人，也見過太多虎頭蛇尾的項目。
希望越大，往往失望也越大。
「是，也不是。」李瀟臉上掛著自信的微笑，他拿起一根長柄的竹勺，探入缸中，緩緩攪動。
黑褐色的黏稠液體在勺子的攪動下，泛起油亮的光澤，掛在缸壁上，久久不落。
「書記，請看。」
李瀟舀出一小勺，遞到錢衛國面前。
錢衛國沒有接，只是低頭審視著。
這顏色，比市面上最好的醬油還要深邃，質地也更濃稠。
「這東西，我管它叫『秋油』。」李瀟的聲音清晰而沉穩，「用的是一個古法方子，以黃豆為原料，經過九道工序，九十天發酵而成。現在您聞到的，還只是它的半成品。」
「秋油？」錢衛國咀嚼著這個名字，聽起來就透著一股不凡。
「這只是其一。」李瀟話鋒一轉，指向大缸，「這缸秋油釀成之後，剩下的豆渣，我們叫『醬粕』。這醬粕經過處理，是一種頂級的天然肥料，肥力是尋常農家肥的三到五倍。用它種出來的莊稼，不僅長勢好，產量高，而且口感也會得到極大改善。」
他頓了頓，讓在場的人消化這個信息。
「這還沒完。醬粕同時也是一種高蛋白飼料，用來餵豬、餵雞，能讓禽畜長得更快，肉質也更鮮美。」
李瀟的聲音不大，但每一個字都像一顆石子，投進了錢衛國的心湖。
王海站在一旁，已經聽得兩眼放光，呼吸都急促了。
一個閉環！
一個完美的工農互助閉環！
合作社生產秋油和醬粕，秋油作為高端調味品賣給飯店，創造利潤。
醬粕提供給生產隊，幫助他們糧食增產，禽畜增收。
生產隊反過來，再為合作社提供更優質的黃豆、豬肉、雞肉等原材料。
這……這哪裡是什么小打小鬧的合作社，這分明是一個能盤活全縣農業和商業的發動機！
錢衛國是什麼人？他瞬間就想通了其中的關節。
他抬起頭，目光銳利地盯著李瀟：「產量多少？成本幾何？技術是否可以複製推廣？」
一連三個問題，全都問在了點子上。
李瀟心中暗贊一聲，不愧是縣委書記，眼光就是毒辣。
他從容不迫地回答：「目前這一缸，預計可產秋油五十斤，醬粕三百斤。成本主要在黃豆和人工，不算高。至於技術，核心在於菌種和發酵工藝，只要嚴格按照流程，完全可以複製推廣。」
「口說無憑。」錢衛國依舊沒有鬆口。
政績不是畫出來的，是干出來的。
他需要看到實實在在的東西。
「當然。」李瀟似乎早有預料。
他轉身對楊小軍點了點頭。
楊小軍立刻端來一個托盤，上面放著一碗剛出鍋的、熱氣騰騰的白米飯，還有一小碟白水煮的雞胸肉，旁邊是一個小小的碟子，裡面盛著幾滴黑褐色的秋油。
沒有任何多餘的調味，一切都是最原始的狀態。
「錢書記，耳聽為虛，口嘗為實。」
李瀟拿起一根筷子，輕輕蘸了一滴秋油，然後小心翼翼地滴在白米飯上。
僅僅一滴，那晶瑩的白米飯仿佛被注入了靈魂，一小片區域瞬間染上了誘人的醬色。
他又用另一根乾淨的筷子，蘸了一滴，點在白水煮的雞胸肉上。
「請。」李瀟做了一個請的手勢。
錢衛國的喉結不自覺地滾動了一下。
那股濃郁的鮮香，此刻變得無比清晰，直往鼻子裡鑽。
他沒有猶豫，接過王海遞來的筷子，先夾起一撮沾了秋油的米飯，送入口中。
米飯還是那碗米飯，溫熱、軟糯。
但就在咀嚼的瞬間，一股前所未有的極致鮮美，如同決堤的洪水，轟然炸開，瞬間淹沒了他所有的味蕾！
那不是鹽的咸，不是糖的甜，而是一種深邃、醇厚、複雜到難以形容的「鮮」。
仿佛把山珍海味濃縮再濃縮，最後化為這小小的一滴精華。
錢衛國的身體微微一震，他那張素來嚴肅的臉上，第一次出現了無法控制的驚愕。
他甚至忘了自己縣委書記的身份，迫不及待地又夾起那塊點了秋油的雞胸肉。
寡淡無味的雞胸肉，在這一滴秋油的點化下，發生了脫胎換骨的變化。
原本的肉香被激發、放大，與醬油的醇厚鮮香完美融合，產生了一種奇妙的化學反應，吃起來竟有了幾分燒臘的豐腴口感。
錢衛國咀嚼的動作越來越慢，他閉上了眼睛，細細品味著這從未有過的味覺體驗。
許久，他才長長地呼出一口氣，睜開眼。
他看向李瀟，那眼神里，再也沒有了審視和懷疑，取而代之的是一種混雜著震驚、欣賞和極度興奮的複雜光芒。
「好！好一個秋油！」錢衛國猛地一拍大腿，「李瀟，你給懷安縣，送來了一個真正的寶貝！」
這一刻，他看到的不再是一瓶醬油，而是一條金光閃閃的康莊大道！
是懷安縣農業改革的突破口！是他錢衛國任上最耀眼的政績！
「書記，這只是開始。」李瀟趁熱打鐵，「只要合作社能順利運轉起來，不出半年，我們的醬粕肥就能覆蓋紅星生產隊。一年之內，我們就能讓全縣至少三個公社用上我們的改良飼料！」
「好！」錢衛國大手一揮，聲音斬釘截鐵，「我給你政策！給你支持！需要什麼，縣裡全力配合！這個農商聯動合作社，不僅要辦，還要大辦，特辦！要辦成我們懷安縣的一面旗幟！」
王海、張貴等人激動得滿臉通紅，幾乎要跳起來。
成了！
成了！
他們賭贏了！
然而，就在這氣氛達到頂點的時刻，劉秘書突然臉色發白，從外面跌跌撞撞地跑了進來，聲音都變了調。
「書……書記！不好了！」
錢衛國眉頭一皺：「慌慌張張，成何體統！」
「省里……省供銷總社的車，剛剛進了縣城！」劉秘書喘著粗氣，臉上滿是驚惶，「車牌號我認得，是……是劉副主任的車！他……他提前來了！」
「劉一刀？」
錢衛國的臉色，瞬間沉了下來。