第190章 豬下水
話音剛落,旁邊的單大姐拽了她一下。
「瀟瀟,你買那麼多豬下水幹什麼,臭烘烘的,又不好吃的。」
「你要是肉不夠,實在不行,我這也給你,」
她以為是瀟瀟手裡的肉不夠。
「沒有,單大姐,我這排骨就夠了,家裡還有肉呢,我買這些豬下水是準備做滷菜的。」
姜瀟瀟連忙解釋了一下。
豬下水雖然臭烘烘的,可是洗乾淨了之後,再用大料滷的話,味道可是比肉還好吃的。
只不過現在的人都節儉慣了,捨不得用那麼重的料子,所以味道不怎麼好吃。
給了錢之後,大隊長快速的將姜瀟瀟買的那些豬下水和排骨都分開包好。
還貼心的用油紙包了一層,防止液體滲出來。
排骨就十幾斤了,再加上這一副豬下水,一共幾十斤的重量。
那大隊長看了一眼姜瀟瀟那小身板,有些擔憂:「同志,你這能提的動嗎?」
這女娃娃長得那麼好看,一看就是沒多大力氣的。
「要不俺讓村裡的人幫你送過去吧,你們都是那邊的軍嫂吧,離得也不遠。」
「您太客氣了,大隊長,沒事我提的動。」
姜瀟瀟輕輕鬆鬆提起被裝的滿滿的菜籃子晃了晃:「放心,你看。」
「沒看出來不,同志你看起來瘦瘦的,沒想到力氣那麼大。」
就連單大姐和葛燕兩人都一臉稀奇的圍過來,捏了捏她那小肩膀。
怎麼也想不出,到底哪來的那麼大力氣。
姜瀟瀟可不想被像是猴子一樣的圍觀。
笑著說是天生的。
買完了肉,她還想在村里逛逛,有沒有其他的東西。
明天來的人挺多,還都是當兵的,平時的訓練量大,不一定夠吃的。
將籃子暫時放在大隊長這裡,三人又進村里逛了一圈。
最後姜瀟瀟看到了有一家院子裡曬了不少的小魚。
看樣子是從河裡撈的,一個個比巴掌要小一些。
姜瀟瀟看到這些小魚就走不動路了,她之前就喜歡吃炸小魚。
尤其是這種大小的,處理乾淨,裹上面在用油炸一下。
特別香。
最後她用幾塊錢將大娘手裡的魚都買了過來。
滿載而歸之後,姜瀟瀟將裝肉的籃子藏在自行車的后座上。
單大姐騎車帶著葛燕,三人滿載而歸的回到了家屬院。
此時時間已經到了中午。
單大姐和葛燕幫著她把買的東西送到家裡。
剛到門口,就看到了院子裡正在洗碗的方墨,洗的還是早上吃飯的碗。
「方營長,洗碗呢。」正洗碗的方墨就聽到了單大姐打趣的聲音。
抬頭看去,就看到自己媳婦正和錢大姐還有葛燕嫂子一起回來了。
「葛嫂子,單大姐。」方墨笑著打招呼,將手裡的碗沖洗乾淨,同時招呼著他們進來坐。
兩人都擺擺手拒絕了:「坐就不坐了,我們還得把東西放回去。」
單大姐離開的時候還擠眉弄眼的打趣了一句:「瀟瀟妹子啊,你家方營長還真是不錯啊,這回來了還洗碗做家務呢,不像我們倆郝政委,醬油瓶子倒了都不知道扶一下。」
葛燕也連連點頭:「就是就是,我們家那口子也是,東西倒了都不扶,天天回來就知道吃現成的。」
「你們就別取笑我了。」
笑鬧了兩句之後,單大姐和葛燕都各自回家做飯去了。
他們家男人中午的時候都要回來吃飯的。
這時方墨已經過來幫忙把她手裡的籃子接了過去。
將籃子上的布掀開來看了一眼。
最上面的是好幾斤的肉,還是上次在黑市的時候買的。
當時買的多,根本就沒吃完,所以剛才她才沒有買肉,而是買了排骨。
在回來的時候,她將空間裡的肉轉移進了籃子裡。
正好將這些肉過了一個明路。
「嗯,明天你戰友都要來,總要做點好的吧,都是你的朋友。」
方墨頓時只覺得心中一暖,當即就把人摟進了懷裡:「謝謝你,媳婦。」
姜瀟瀟眼睛彎了彎,拍了拍他的肩膀:「好了,別肉麻了,等會還得幫我處理一下食材,等會做好吃的給你吃。」
「好!」
兩人吃了點東西,姜瀟瀟讓方墨將那些豬下水都拿出來,放進一個大盆裡面搓洗。
尤其是豬大腸,將內壁翻出來,仔細的清洗了一遍之後。
第二遍又用麵粉加一點白酒又搓洗了一遍。
反覆搓洗了三遍之後,那股味道這才終於沒有了。
洗完了之後,方墨感覺他的手都是臭的。
他伸給姜瀟瀟,被她一臉嫌棄的躲開了。
直到用肥皂仔細的洗了好幾遍,才讓他靠近自己。
清理乾淨之後,方墨也得去訓練了。
剩下的就姜瀟瀟一個人就可以了。
她將那些豬下水先用冷水下鍋,在加入蔥姜蒜,這裡沒有料酒,她就加了點白酒去腥。
煮開了之後,將浮沫都撇出,最後把豬下水都撈出來,用溫水再洗一遍。
接下來就是開始做滷料包了。
她這個滷料包是她媽媽以前做過的,特別好吃,那些大料在回來的時候,她都在供銷社買好了。
用紗布包好放進大鍋里,然後煮一會兒,讓滷料的香味充分的釋放出來,最後先將大腸這些比較難熟的放進去。
很快,一股濃郁的香味就從院子裡飄了出去。
引起了家屬院眾人的注意。
「唉呀媽呀,這方營長媳婦做的這是啥啊。那麼香呢。」
黃嫂子嗅了嗅,有些驚嘆的說道。
周娣娣聞著那股香味,眼神暗了暗,嘟嘟囔囔了一句:「這麼濃的肉味,還大料的味道,肯定放了不少調料,真敗家!」
馬小娟白了她一眼:「人家吃自己的,又沒吃你的,關你什麼事!」
周娣娣臉色黑了黑,撇了撇嘴巴沒說話。
黃嫂子根本就沒管她倆,自己做自己的事情。
她都已經習慣了。
……
與此同時,軍區的小學裡面。
沈嬌嬌正在辦公室裡面批改作業。
時不時還和其他的老師聊兩句。
她們基本上都是家屬院裡面的軍嫂,都是上過學的,隨軍之後,有一些安排工作就被安排到了小學當老師。
就在這時,忽然有一個小學生來到辦公室門口:「沈老師,沈老師。」
沈嬌嬌抬頭看了過去:「怎麼了?」
「軍區門口有人找你!」
沈嬌嬌有些疑惑:「誰啊?」
「不知道,是個大娘,什麼也沒說。」
小孩嘴裡吃著塊糖,講話含含糊糊的,也說不明白。
沈嬌嬌皺了皺眉頭,心中有些疑惑,她不記得自己丟過什麼東西啊。
雖然這樣想著,但是她還是起身去了軍區門口。
等到了軍區門口以後,大門口卻並沒有人。
目光轉了一圈,只看到在不遠處的一棵大樹下,正站著一個挎著籃子的大娘。
身上穿的破破爛爛,頭上包了一塊頭巾,將整張臉都包裹的嚴嚴實實。
想起剛才那個小孩說的話,她有些懷疑,可是她根本就不認識對方。
遠遠的,那個大娘還衝著她招了招手。
沈嬌嬌看了一眼不遠處正在站崗的軍人,心中安定了一些。
抬步向著那棵大樹下走去。
「大娘,你是誰啊?找我有什麼事,我好像不認識你吧。」
沈嬌嬌到了那大娘面前,疑惑的問道。
剛才距離的太遠看的不太清,此時到了面前,才發現那大娘竟然比自己還高了不少。
隨後她就看到,那大娘左右環顧了一圈之後,將臉上的頭巾往兩邊扒了扒,小聲開口:「嬌嬌,是我!」
「瀟瀟,你買那麼多豬下水幹什麼,臭烘烘的,又不好吃的。」
「你要是肉不夠,實在不行,我這也給你,」
她以為是瀟瀟手裡的肉不夠。
「沒有,單大姐,我這排骨就夠了,家裡還有肉呢,我買這些豬下水是準備做滷菜的。」
姜瀟瀟連忙解釋了一下。
豬下水雖然臭烘烘的,可是洗乾淨了之後,再用大料滷的話,味道可是比肉還好吃的。
只不過現在的人都節儉慣了,捨不得用那麼重的料子,所以味道不怎麼好吃。
給了錢之後,大隊長快速的將姜瀟瀟買的那些豬下水和排骨都分開包好。
還貼心的用油紙包了一層,防止液體滲出來。
排骨就十幾斤了,再加上這一副豬下水,一共幾十斤的重量。
那大隊長看了一眼姜瀟瀟那小身板,有些擔憂:「同志,你這能提的動嗎?」
這女娃娃長得那麼好看,一看就是沒多大力氣的。
「要不俺讓村裡的人幫你送過去吧,你們都是那邊的軍嫂吧,離得也不遠。」
「您太客氣了,大隊長,沒事我提的動。」
姜瀟瀟輕輕鬆鬆提起被裝的滿滿的菜籃子晃了晃:「放心,你看。」
「沒看出來不,同志你看起來瘦瘦的,沒想到力氣那麼大。」
就連單大姐和葛燕兩人都一臉稀奇的圍過來,捏了捏她那小肩膀。
怎麼也想不出,到底哪來的那麼大力氣。
姜瀟瀟可不想被像是猴子一樣的圍觀。
笑著說是天生的。
買完了肉,她還想在村里逛逛,有沒有其他的東西。
明天來的人挺多,還都是當兵的,平時的訓練量大,不一定夠吃的。
將籃子暫時放在大隊長這裡,三人又進村里逛了一圈。
最後姜瀟瀟看到了有一家院子裡曬了不少的小魚。
看樣子是從河裡撈的,一個個比巴掌要小一些。
姜瀟瀟看到這些小魚就走不動路了,她之前就喜歡吃炸小魚。
尤其是這種大小的,處理乾淨,裹上面在用油炸一下。
特別香。
最後她用幾塊錢將大娘手裡的魚都買了過來。
滿載而歸之後,姜瀟瀟將裝肉的籃子藏在自行車的后座上。
單大姐騎車帶著葛燕,三人滿載而歸的回到了家屬院。
此時時間已經到了中午。
單大姐和葛燕幫著她把買的東西送到家裡。
剛到門口,就看到了院子裡正在洗碗的方墨,洗的還是早上吃飯的碗。
「方營長,洗碗呢。」正洗碗的方墨就聽到了單大姐打趣的聲音。
抬頭看去,就看到自己媳婦正和錢大姐還有葛燕嫂子一起回來了。
「葛嫂子,單大姐。」方墨笑著打招呼,將手裡的碗沖洗乾淨,同時招呼著他們進來坐。
兩人都擺擺手拒絕了:「坐就不坐了,我們還得把東西放回去。」
單大姐離開的時候還擠眉弄眼的打趣了一句:「瀟瀟妹子啊,你家方營長還真是不錯啊,這回來了還洗碗做家務呢,不像我們倆郝政委,醬油瓶子倒了都不知道扶一下。」
葛燕也連連點頭:「就是就是,我們家那口子也是,東西倒了都不扶,天天回來就知道吃現成的。」
「你們就別取笑我了。」
笑鬧了兩句之後,單大姐和葛燕都各自回家做飯去了。
他們家男人中午的時候都要回來吃飯的。
這時方墨已經過來幫忙把她手裡的籃子接了過去。
將籃子上的布掀開來看了一眼。
最上面的是好幾斤的肉,還是上次在黑市的時候買的。
當時買的多,根本就沒吃完,所以剛才她才沒有買肉,而是買了排骨。
在回來的時候,她將空間裡的肉轉移進了籃子裡。
正好將這些肉過了一個明路。
「嗯,明天你戰友都要來,總要做點好的吧,都是你的朋友。」
方墨頓時只覺得心中一暖,當即就把人摟進了懷裡:「謝謝你,媳婦。」
姜瀟瀟眼睛彎了彎,拍了拍他的肩膀:「好了,別肉麻了,等會還得幫我處理一下食材,等會做好吃的給你吃。」
「好!」
兩人吃了點東西,姜瀟瀟讓方墨將那些豬下水都拿出來,放進一個大盆裡面搓洗。
尤其是豬大腸,將內壁翻出來,仔細的清洗了一遍之後。
第二遍又用麵粉加一點白酒又搓洗了一遍。
反覆搓洗了三遍之後,那股味道這才終於沒有了。
洗完了之後,方墨感覺他的手都是臭的。
他伸給姜瀟瀟,被她一臉嫌棄的躲開了。
直到用肥皂仔細的洗了好幾遍,才讓他靠近自己。
清理乾淨之後,方墨也得去訓練了。
剩下的就姜瀟瀟一個人就可以了。
她將那些豬下水先用冷水下鍋,在加入蔥姜蒜,這裡沒有料酒,她就加了點白酒去腥。
煮開了之後,將浮沫都撇出,最後把豬下水都撈出來,用溫水再洗一遍。
接下來就是開始做滷料包了。
她這個滷料包是她媽媽以前做過的,特別好吃,那些大料在回來的時候,她都在供銷社買好了。
用紗布包好放進大鍋里,然後煮一會兒,讓滷料的香味充分的釋放出來,最後先將大腸這些比較難熟的放進去。
很快,一股濃郁的香味就從院子裡飄了出去。
引起了家屬院眾人的注意。
「唉呀媽呀,這方營長媳婦做的這是啥啊。那麼香呢。」
黃嫂子嗅了嗅,有些驚嘆的說道。
周娣娣聞著那股香味,眼神暗了暗,嘟嘟囔囔了一句:「這麼濃的肉味,還大料的味道,肯定放了不少調料,真敗家!」
馬小娟白了她一眼:「人家吃自己的,又沒吃你的,關你什麼事!」
周娣娣臉色黑了黑,撇了撇嘴巴沒說話。
黃嫂子根本就沒管她倆,自己做自己的事情。
她都已經習慣了。
……
與此同時,軍區的小學裡面。
沈嬌嬌正在辦公室裡面批改作業。
時不時還和其他的老師聊兩句。
她們基本上都是家屬院裡面的軍嫂,都是上過學的,隨軍之後,有一些安排工作就被安排到了小學當老師。
就在這時,忽然有一個小學生來到辦公室門口:「沈老師,沈老師。」
沈嬌嬌抬頭看了過去:「怎麼了?」
「軍區門口有人找你!」
沈嬌嬌有些疑惑:「誰啊?」
「不知道,是個大娘,什麼也沒說。」
小孩嘴裡吃著塊糖,講話含含糊糊的,也說不明白。
沈嬌嬌皺了皺眉頭,心中有些疑惑,她不記得自己丟過什麼東西啊。
雖然這樣想著,但是她還是起身去了軍區門口。
等到了軍區門口以後,大門口卻並沒有人。
目光轉了一圈,只看到在不遠處的一棵大樹下,正站著一個挎著籃子的大娘。
身上穿的破破爛爛,頭上包了一塊頭巾,將整張臉都包裹的嚴嚴實實。
想起剛才那個小孩說的話,她有些懷疑,可是她根本就不認識對方。
遠遠的,那個大娘還衝著她招了招手。
沈嬌嬌看了一眼不遠處正在站崗的軍人,心中安定了一些。
抬步向著那棵大樹下走去。
「大娘,你是誰啊?找我有什麼事,我好像不認識你吧。」
沈嬌嬌到了那大娘面前,疑惑的問道。
剛才距離的太遠看的不太清,此時到了面前,才發現那大娘竟然比自己還高了不少。
隨後她就看到,那大娘左右環顧了一圈之後,將臉上的頭巾往兩邊扒了扒,小聲開口:「嬌嬌,是我!」