第284章 用最少的銀子辦最實惠的事
周月橋讓謝容先等她，自己進了廚房掃了幾眼儲藏食材的位置，閒閒問道：「家裡的雞蛋還有多少？」
「還多著呢，得有半籃子，鋪子開著的時候用量大，村里人攢的雞蛋都拿來賣給我們家了，後來鋪子關了就不收了，但之前收的還有剩下的。」鄒雲娘管著廚房，對廚房了如指掌。
她打開蓋子給周月橋瞧了瞧，「我娘那也攢著，她知道你愛吃，攢著些就送來。」
「明日開始家裡還收雞蛋，跟之前一樣，一文錢一個，讓村里都送來。」
鄒雲娘驚訝：「家裡吃不完……難道做餅乾要用雞蛋？還要這麼多？」
「確實要用，卻不需要這麼多，也不是給家裡人吃的，要流民幹活總不能只給乾飯不給菜吧，雞蛋就很好，每日打上些跟青菜煮個湯，花不了幾個錢。」
就跟她上學那會食堂里的免費大鍋湯一樣，一勺子到底才能撇到些蛋跟肉，但好歹是雞蛋，也沒什麼人不滿的。
雖然她沒喝過。
「每日再拿條燻肉出來切絲炒個菜，幹了活的才能吃，不幹活的就喝雜糧粥。」不下點本錢讓流民看清楚什麼叫差別待遇怎麼提高他們的積極性？她又不是真菩薩，可不想養閒人吃白飯。
鄒雲娘雖然不明白為什麼給流民吃那麼好，但二姐做的話從來不會出錯，她照辦就好。
周月橋指點著鄒雲娘跟周小滿羅玉娘把餅乾給做了出來，不但做了尋常的黃油餅乾，還做了些蔥香的、椰蓉的、帶堅果蜜餞的、還有些抹茶味的。
逐一放進烤箱裡，又把躲在屋裡的齊春紅給逮了出來。
「我要睡覺，你找別人做去！」
周月橋一點不客氣，「我有事要跟大哥商量，你都霸著他一天了，而且烘餅乾這事你都做過了，熟能生巧。」
齊春紅嚷著：「你就是見不得我閒下來！」
她這話還真說對了，雖然她一點活都做不了，但就是見不得閒人，尤其是比她還懶得。
「好好干，明日給你做酥山吃。」
早上做的吧一點點冰被周月橋三個吃了一半，剩下的又做成了酸梅湯，自然就沒有齊春紅的份了。
再提煉出硝石還得時間，自然就只能明日才有了。
「真的？！」齊春紅眼睛都亮了，她可是最喜歡吃酥山的，每次都要一籃子，但周二娘小氣的很，說什麼吃多了涼的對女子身子不好，明明就是捨不得給她，她身子好著呢！
「不是沒有冰嗎？」
周月橋神秘一笑，「我做出來了，所以這活你干還不是不干？」
齊春紅一咬牙，「我干！」
周月橋很滿意的走了，一回頭瞧見謝容正跟他爹娘在涼棚里也不知在說些什麼，左不過就是婚事而已，她也沒放在心上。
她爹娘不是難纏的人，謝容自己就能應付。
她把周瑞從屋裡喊出來，「大哥，你明日帶四郎去把老宅里囤著的糧食清點一番，我們地窖里的得先緊著自己家吃不能動，現在要吃飯的嘴那麼多，再多的糧食都有吃完的一天。」
這也正是周瑞擔心的，他白日裡就想說的，但礙於周老叔在，哪怕再親近他也是個外人，不能讓他知道，後來又有周慶齊春紅來打岔，一時就給忘了。
現在聽妹妹提起來，他皺著眉道：「我粗粗估摸著要是省著點也夠大半個月的，就怕還有流民過來，而且修路是力氣活，得吃飽了才有力氣。」
「附近有沒有地主或是有莊子的人家？」
「有倒是有，你想向他們買糧？」
「只能先這麼辦，若是買不來那就只能去鎮上或是江寧府了。」
周瑞一驚，連忙道：「鎮上跟江寧府已經不能進出了。」
周月橋笑道：「若是一點也不能出入，那那些施粥的人家又是怎麼出去的？」
「這……」周瑞一想還真是這麼回事，總不能是在城裡煮了再裝在大桶里丟出去吧？
想到鎮上的富貴人家施粥，周月橋忽然間有了個想法。
「或許……不妨試試。」
「你說想把鎮上施粥的那些富戶商戶都集中到一塊兒？」謝容的手一頓，詫異道：「這可不是個簡單的事。」
「我自然知道不簡單。」周月橋左手執著勺子調開碗裡的葛根粉，淡淡的藥香飄出來，「商戶富人不過是為了一個好名聲才這麼出錢出力，但各自為政又能有多大的作用？不如以工代賑，用最少的銀子辦最實惠的事。」
「周姑娘的想法確實落到了實處，但你想讓這些富戶商賈贊同怕是不易，得有人牽頭才成。」
「我也想過，以你我的身份自然不夠做牽頭的那個人，所以就得找夠分量的才成。
周月橋把調製好的葛根粉往謝容面前推，「我歲略同文墨卻不善行文，你是秀才，寫文章自然不在話下，你把我的意思潤色潤色，我想辦法把它送去官府。」
「官府？」謝容恍然大悟，「若是能讓官府衙門出面，那哪怕富戶商賈們不願意，至少明面上得給府衙面子，只要把人聚集在一塊，總有人會發現這法子的好處。」
周月橋眯起眼睛，「謝大夫果然是明白人，那明日……」
「無需明日，今日月圓光照正好，我現在就寫。」
「寫文章不是一時半會的事，晚上傷眼睛。」
謝容搖了搖頭，「如此惠民之事拖不得，能早一日都是好。」
「那我去準備筆墨。」
周月橋把從惠州府山長那裡薅羊毛薅來的筆墨紙硯都拿上了，謝容的字她見過，蒼勁有力非常好看，尋常的筆墨怕是委屈了他。
她又取了幾支白燭，怕燈火太暗傷眼睛，想了想好把謝容從前托人送來的琉璃燈罩拿了出來。
她一直沒用過，怕煙給熏了，只是把玩而已。
想想謝容坐在案前提筆成章，她在一旁紅袖添香，低眉間暗香盈袖，眉目傳情……
嘖，古人不就喜歡這麼玩嗎？
雖然比不上燭光晚餐浪漫煙火，但也能算是別有一番意趣了。
「還多著呢，得有半籃子，鋪子開著的時候用量大，村里人攢的雞蛋都拿來賣給我們家了，後來鋪子關了就不收了，但之前收的還有剩下的。」鄒雲娘管著廚房，對廚房了如指掌。
她打開蓋子給周月橋瞧了瞧，「我娘那也攢著，她知道你愛吃，攢著些就送來。」
「明日開始家裡還收雞蛋，跟之前一樣，一文錢一個，讓村里都送來。」
鄒雲娘驚訝：「家裡吃不完……難道做餅乾要用雞蛋？還要這麼多？」
「確實要用，卻不需要這麼多，也不是給家裡人吃的，要流民幹活總不能只給乾飯不給菜吧，雞蛋就很好，每日打上些跟青菜煮個湯，花不了幾個錢。」
就跟她上學那會食堂里的免費大鍋湯一樣，一勺子到底才能撇到些蛋跟肉，但好歹是雞蛋，也沒什麼人不滿的。
雖然她沒喝過。
「每日再拿條燻肉出來切絲炒個菜，幹了活的才能吃，不幹活的就喝雜糧粥。」不下點本錢讓流民看清楚什麼叫差別待遇怎麼提高他們的積極性？她又不是真菩薩，可不想養閒人吃白飯。
鄒雲娘雖然不明白為什麼給流民吃那麼好，但二姐做的話從來不會出錯，她照辦就好。
周月橋指點著鄒雲娘跟周小滿羅玉娘把餅乾給做了出來，不但做了尋常的黃油餅乾，還做了些蔥香的、椰蓉的、帶堅果蜜餞的、還有些抹茶味的。
逐一放進烤箱裡，又把躲在屋裡的齊春紅給逮了出來。
「我要睡覺，你找別人做去！」
周月橋一點不客氣，「我有事要跟大哥商量，你都霸著他一天了，而且烘餅乾這事你都做過了，熟能生巧。」
齊春紅嚷著：「你就是見不得我閒下來！」
她這話還真說對了，雖然她一點活都做不了，但就是見不得閒人，尤其是比她還懶得。
「好好干，明日給你做酥山吃。」
早上做的吧一點點冰被周月橋三個吃了一半，剩下的又做成了酸梅湯，自然就沒有齊春紅的份了。
再提煉出硝石還得時間，自然就只能明日才有了。
「真的？！」齊春紅眼睛都亮了，她可是最喜歡吃酥山的，每次都要一籃子，但周二娘小氣的很，說什麼吃多了涼的對女子身子不好，明明就是捨不得給她，她身子好著呢！
「不是沒有冰嗎？」
周月橋神秘一笑，「我做出來了，所以這活你干還不是不干？」
齊春紅一咬牙，「我干！」
周月橋很滿意的走了，一回頭瞧見謝容正跟他爹娘在涼棚里也不知在說些什麼，左不過就是婚事而已，她也沒放在心上。
她爹娘不是難纏的人，謝容自己就能應付。
她把周瑞從屋裡喊出來，「大哥，你明日帶四郎去把老宅里囤著的糧食清點一番，我們地窖里的得先緊著自己家吃不能動，現在要吃飯的嘴那麼多，再多的糧食都有吃完的一天。」
這也正是周瑞擔心的，他白日裡就想說的，但礙於周老叔在，哪怕再親近他也是個外人，不能讓他知道，後來又有周慶齊春紅來打岔，一時就給忘了。
現在聽妹妹提起來，他皺著眉道：「我粗粗估摸著要是省著點也夠大半個月的，就怕還有流民過來，而且修路是力氣活，得吃飽了才有力氣。」
「附近有沒有地主或是有莊子的人家？」
「有倒是有，你想向他們買糧？」
「只能先這麼辦，若是買不來那就只能去鎮上或是江寧府了。」
周瑞一驚，連忙道：「鎮上跟江寧府已經不能進出了。」
周月橋笑道：「若是一點也不能出入，那那些施粥的人家又是怎麼出去的？」
「這……」周瑞一想還真是這麼回事，總不能是在城裡煮了再裝在大桶里丟出去吧？
想到鎮上的富貴人家施粥，周月橋忽然間有了個想法。
「或許……不妨試試。」
「你說想把鎮上施粥的那些富戶商戶都集中到一塊兒？」謝容的手一頓，詫異道：「這可不是個簡單的事。」
「我自然知道不簡單。」周月橋左手執著勺子調開碗裡的葛根粉，淡淡的藥香飄出來，「商戶富人不過是為了一個好名聲才這麼出錢出力，但各自為政又能有多大的作用？不如以工代賑，用最少的銀子辦最實惠的事。」
「周姑娘的想法確實落到了實處，但你想讓這些富戶商賈贊同怕是不易，得有人牽頭才成。」
「我也想過，以你我的身份自然不夠做牽頭的那個人，所以就得找夠分量的才成。
周月橋把調製好的葛根粉往謝容面前推，「我歲略同文墨卻不善行文，你是秀才，寫文章自然不在話下，你把我的意思潤色潤色，我想辦法把它送去官府。」
「官府？」謝容恍然大悟，「若是能讓官府衙門出面，那哪怕富戶商賈們不願意，至少明面上得給府衙面子，只要把人聚集在一塊，總有人會發現這法子的好處。」
周月橋眯起眼睛，「謝大夫果然是明白人，那明日……」
「無需明日，今日月圓光照正好，我現在就寫。」
「寫文章不是一時半會的事，晚上傷眼睛。」
謝容搖了搖頭，「如此惠民之事拖不得，能早一日都是好。」
「那我去準備筆墨。」
周月橋把從惠州府山長那裡薅羊毛薅來的筆墨紙硯都拿上了，謝容的字她見過，蒼勁有力非常好看，尋常的筆墨怕是委屈了他。
她又取了幾支白燭，怕燈火太暗傷眼睛，想了想好把謝容從前托人送來的琉璃燈罩拿了出來。
她一直沒用過，怕煙給熏了，只是把玩而已。
想想謝容坐在案前提筆成章，她在一旁紅袖添香，低眉間暗香盈袖，眉目傳情……
嘖，古人不就喜歡這麼玩嗎？
雖然比不上燭光晚餐浪漫煙火，但也能算是別有一番意趣了。