第259章 那我就讓你血本無歸
回到車裡周小滿沒忍住，打了個響亮的飽嗝，直把周月橋給逗笑了。
「二姐！你別笑啊！」周小滿撅起嘴來。
「覺得如何？」
周小滿正經道：「這些鋪子的吃食沒有一家能比得上我們鋪子的。」
「確實如此。」
周月橋親自走這一趟自然不是為了吃那點子東西，而是想看看近來同行們的狀態，在周家鋪子刺激下是捲起來了還是直接擺爛了。
「牛乳價貴，從前這些鋪子裡用牛乳的並不算多，可是你看如今，旁的不說，至少家家都賣牛乳茶了，價格還都比我們鋪子的便宜。」
「但是沒我們鋪子好喝啊！」
牛乳去腥味並不算難，杏仁或是茶葉都可以，所以做牛乳茶並不難，難得是周月橋一開始做的就是焦糖牛乳茶，並不是倒點糖就完事了的，所以口味自然不同，珍珠這種東西也不是一天兩天能琢磨出來的，這才是周家鋪子與眾不同的原因。
但要是長長久久地不翻出點新鮮東西也不行，遲早會被同行學去，要永遠領先一步才是成為行業翹楚的關鍵。
「看來鋪子也得上新了。」
周月橋準備再推出一款牛乳茶，再刺激刺激幕後黑手，只有他們再次出手，才有機會抓住把柄。
她打算去一趟江寧府，這段時日她抓緊做了不少的香水，按著路上的時間算能送出兩百多瓶去京里，既然世子妃要跟弟媳別苗頭，那就趁熱打鐵吧。
趁椰油椰皂如今賣得火熱，再加上她的香水，定能讓王妃的生意更上一層樓。
之前在江寧買的那間租了出去如今租期未到她也不好收回來，但既然已經打算好了要做這門買賣，那鋪子就必不可少。
乾脆再買間更好的，樓下賣香粉樓上做美容，實現利益最大化。
好不容易把那些瓶瓶罐罐收拾妥當，但出發那天意外的事還是找上了門。
「不賣牛羊乳給我們了？」周月橋眼神一厲，看來這就是幕後之人的後招了。
鋪子裡許多吃食都是需要放牛乳的，按現在的用量一日就要用掉十五罐，要是沒了牛乳那鋪子就沒開了。
江樹一路駕著騾車馬不停蹄，又跑進來得急，喘著口氣說：「牙人一開始還說、說是天氣熱了，牛羊乳不夠，但掌柜的覺著不對勁，塞了銀子他才肯說實、實話……」
「你慢著些，把氣喘平了好好說。」周月橋給他遞了杯冷水讓他喝，也緩一緩。
等江樹緩了過來才急道：「牙人說是上面的官吏發了話不賣牛羊乳給我們鋪子。」
「不賣給我們鋪子，都賣給誰了？難不成多出來的還能都倒了？」
上次還聽大滿說因著鋪子裡牛乳需求大，牛馬市專門從外地買了兩頭剛生了小牛的母牛回來。
「牙人說是被別家鋪子買走了，但是誰他不敢說。」
「這也簡單，去查查哪家鋪子賣得牛乳茶降了價或是換了配方就成，這麼大的量想一天賣完可不簡單。」
「那現在該怎麼辦？掌柜的已經讓嫂子他們沒在鋪子裡露過臉的去牛馬市了，也不知能不能買到。」
「四郎倒是越來越有主意了。」她有些欣慰，遇上事知道先想辦法而不是一味等著她，倒是沒白當這個掌柜。
「想釜底抽薪？那我就讓你血本無歸。」周月橋低聲呢喃，接著對江樹道：「讓四郎在鋪子裡等我消息，若有客人問起就如實說，不必遮掩。」
這世上又不是只有鎮上有牛馬市，江寧府也有啊，哪怕每日僱車送來也花不了多少銀子，她倒是要看看哪家想斷周家生意的鋪子能不能消化得了這麼多牛乳。
周月橋按原計劃出發，一到江寧府直奔千味坊，把東西跟書信交給萬掌柜後說了幾句話就去了孫家。
孫嬸子一如既往地熱情，一聽周月橋要去牛馬市站起身來就帶了路，順便載著孫嬤嬤出去走走。
「總是悶在家裡，我這把老骨頭都要悶壞了。」
孫嬤嬤的臉色比之從前紅潤了許多，人也看著神采奕奕的。
周月橋好奇問：「嬤嬤最近是遇到了什麼好事？這麼神采飛揚的。」
孫嬸子聞言笑著說：「蘭桂巷一家富戶家的女兒明年要嫁去泉州的大戶人家做續弦，怕家裡的閨女不識禮數被人笑話，聽說了嬸娘的來歷之後就上門來請她去教幾個月規矩。」
「嬤嬤想答應？」
孫嬤嬤反問道：「你覺得我要答應嗎？」
「嬤嬤如今榮養在家吃喝是不愁，但難免寂寞，我知道嬤嬤閒不下來，況且你從前便是府里教導小丫頭們的，規矩什麼都熟爛於心了，這都是小事，就當出門散個心也不錯。」
孫嬤嬤指著周月橋對孫嬸子道：「別怪我偏心這丫頭，她是最懂我的。」
幾人說說笑笑就到了牛馬市，離地還真不遠。
孫嬸子找了相熟的牙人，孫嬤嬤身子不算好，所以孫家每月總要買幾回牛乳羊乳地給她補身子，偶爾還買些羊肉回去嘗鮮，所以孫嬸子也算是常客了。
有了孫嬸子的引薦牙人很是痛快地報了價，周月橋靜靜聽完後有了考量，江寧府是府州，富貴人家多，牛馬市的規模也不是區區一個鎮子能比的，既然都要僱人送了，那買少了就是虧的。
一大罐子大概有鎮上五小罐那麼多的量作價三錢，周月橋乾脆讓每日送個五大罐，吃不完就留著做酥油或是黃油，又能做成別的吃食，怎麼算都不虧。
「姑娘每日都要這麼多？」牙人驚訝，就算是江寧府那幾家大家族都沒有這麼用的，「姑娘家可是開吃食鋪子的？」
「對，不過不是在江寧府，我家的鋪子吃的就是牛乳，做糕餅做茶都好，若是牛乳不夠用羊乳也是可以的。」
牙人見她說話敞亮，雖然奇怪旁的鋪子也有用牛乳羊乳的，但頂了天一日一罐都算多了，這姑娘做的到底是什麼吃食？
孫嬤嬤其實也好奇，但她知道這丫頭從前腦子裡就有許多稀奇古怪的想法，尤其喜歡鑽研吃食，說不定真鑽研出了什麼。
「不瞞姑娘說，牛羊市每日的牛羊乳基本都是有定數的，好在如今天氣熱，大戶人家也不愛吃膩的，倒是可以給姑娘昀出來。」
「二姐！你別笑啊！」周小滿撅起嘴來。
「覺得如何？」
周小滿正經道：「這些鋪子的吃食沒有一家能比得上我們鋪子的。」
「確實如此。」
周月橋親自走這一趟自然不是為了吃那點子東西，而是想看看近來同行們的狀態，在周家鋪子刺激下是捲起來了還是直接擺爛了。
「牛乳價貴，從前這些鋪子裡用牛乳的並不算多，可是你看如今，旁的不說，至少家家都賣牛乳茶了，價格還都比我們鋪子的便宜。」
「但是沒我們鋪子好喝啊！」
牛乳去腥味並不算難，杏仁或是茶葉都可以，所以做牛乳茶並不難，難得是周月橋一開始做的就是焦糖牛乳茶，並不是倒點糖就完事了的，所以口味自然不同，珍珠這種東西也不是一天兩天能琢磨出來的，這才是周家鋪子與眾不同的原因。
但要是長長久久地不翻出點新鮮東西也不行，遲早會被同行學去，要永遠領先一步才是成為行業翹楚的關鍵。
「看來鋪子也得上新了。」
周月橋準備再推出一款牛乳茶，再刺激刺激幕後黑手，只有他們再次出手，才有機會抓住把柄。
她打算去一趟江寧府，這段時日她抓緊做了不少的香水，按著路上的時間算能送出兩百多瓶去京里，既然世子妃要跟弟媳別苗頭，那就趁熱打鐵吧。
趁椰油椰皂如今賣得火熱，再加上她的香水，定能讓王妃的生意更上一層樓。
之前在江寧買的那間租了出去如今租期未到她也不好收回來，但既然已經打算好了要做這門買賣，那鋪子就必不可少。
乾脆再買間更好的，樓下賣香粉樓上做美容，實現利益最大化。
好不容易把那些瓶瓶罐罐收拾妥當，但出發那天意外的事還是找上了門。
「不賣牛羊乳給我們了？」周月橋眼神一厲，看來這就是幕後之人的後招了。
鋪子裡許多吃食都是需要放牛乳的，按現在的用量一日就要用掉十五罐，要是沒了牛乳那鋪子就沒開了。
江樹一路駕著騾車馬不停蹄，又跑進來得急，喘著口氣說：「牙人一開始還說、說是天氣熱了，牛羊乳不夠，但掌柜的覺著不對勁，塞了銀子他才肯說實、實話……」
「你慢著些，把氣喘平了好好說。」周月橋給他遞了杯冷水讓他喝，也緩一緩。
等江樹緩了過來才急道：「牙人說是上面的官吏發了話不賣牛羊乳給我們鋪子。」
「不賣給我們鋪子，都賣給誰了？難不成多出來的還能都倒了？」
上次還聽大滿說因著鋪子裡牛乳需求大，牛馬市專門從外地買了兩頭剛生了小牛的母牛回來。
「牙人說是被別家鋪子買走了，但是誰他不敢說。」
「這也簡單，去查查哪家鋪子賣得牛乳茶降了價或是換了配方就成，這麼大的量想一天賣完可不簡單。」
「那現在該怎麼辦？掌柜的已經讓嫂子他們沒在鋪子裡露過臉的去牛馬市了，也不知能不能買到。」
「四郎倒是越來越有主意了。」她有些欣慰，遇上事知道先想辦法而不是一味等著她，倒是沒白當這個掌柜。
「想釜底抽薪？那我就讓你血本無歸。」周月橋低聲呢喃，接著對江樹道：「讓四郎在鋪子裡等我消息，若有客人問起就如實說，不必遮掩。」
這世上又不是只有鎮上有牛馬市，江寧府也有啊，哪怕每日僱車送來也花不了多少銀子，她倒是要看看哪家想斷周家生意的鋪子能不能消化得了這麼多牛乳。
周月橋按原計劃出發，一到江寧府直奔千味坊，把東西跟書信交給萬掌柜後說了幾句話就去了孫家。
孫嬸子一如既往地熱情，一聽周月橋要去牛馬市站起身來就帶了路，順便載著孫嬤嬤出去走走。
「總是悶在家裡，我這把老骨頭都要悶壞了。」
孫嬤嬤的臉色比之從前紅潤了許多，人也看著神采奕奕的。
周月橋好奇問：「嬤嬤最近是遇到了什麼好事？這麼神采飛揚的。」
孫嬸子聞言笑著說：「蘭桂巷一家富戶家的女兒明年要嫁去泉州的大戶人家做續弦，怕家裡的閨女不識禮數被人笑話，聽說了嬸娘的來歷之後就上門來請她去教幾個月規矩。」
「嬤嬤想答應？」
孫嬤嬤反問道：「你覺得我要答應嗎？」
「嬤嬤如今榮養在家吃喝是不愁，但難免寂寞，我知道嬤嬤閒不下來，況且你從前便是府里教導小丫頭們的，規矩什麼都熟爛於心了，這都是小事，就當出門散個心也不錯。」
孫嬤嬤指著周月橋對孫嬸子道：「別怪我偏心這丫頭，她是最懂我的。」
幾人說說笑笑就到了牛馬市，離地還真不遠。
孫嬸子找了相熟的牙人，孫嬤嬤身子不算好，所以孫家每月總要買幾回牛乳羊乳地給她補身子，偶爾還買些羊肉回去嘗鮮，所以孫嬸子也算是常客了。
有了孫嬸子的引薦牙人很是痛快地報了價，周月橋靜靜聽完後有了考量，江寧府是府州，富貴人家多，牛馬市的規模也不是區區一個鎮子能比的，既然都要僱人送了，那買少了就是虧的。
一大罐子大概有鎮上五小罐那麼多的量作價三錢，周月橋乾脆讓每日送個五大罐，吃不完就留著做酥油或是黃油，又能做成別的吃食，怎麼算都不虧。
「姑娘每日都要這麼多？」牙人驚訝，就算是江寧府那幾家大家族都沒有這麼用的，「姑娘家可是開吃食鋪子的？」
「對，不過不是在江寧府，我家的鋪子吃的就是牛乳，做糕餅做茶都好，若是牛乳不夠用羊乳也是可以的。」
牙人見她說話敞亮，雖然奇怪旁的鋪子也有用牛乳羊乳的，但頂了天一日一罐都算多了，這姑娘做的到底是什麼吃食？
孫嬤嬤其實也好奇，但她知道這丫頭從前腦子裡就有許多稀奇古怪的想法，尤其喜歡鑽研吃食，說不定真鑽研出了什麼。
「不瞞姑娘說，牛羊市每日的牛羊乳基本都是有定數的，好在如今天氣熱，大戶人家也不愛吃膩的，倒是可以給姑娘昀出來。」