第80章 鋪子布置
第二日一早，喬兮月便獨自去了鐵匠鋪。
五個按照她要求打造的方形鐵鍋連同鐵絲漏網已經完工，厚重結實，網眼均勻，她檢查後十分滿意，付了尾款，讓鐵匠鋪夥計幫忙送回了新家。
剛到家門口，就見周嬸、李嬸、王嬸、劉嬸、孫嬸五位嬸子已經等在門外了，一個個穿著乾淨利落的衣裳，臉上帶著既期待又緊張的笑容。
「兮月回來啦！」
「喬東家……」
嬸子們紛紛打招呼。
喬兮月笑著開門請她們進來：「嬸子們來得真早，快請進。東西剛取回來，正好。」
她將五個沉重的鐵鍋先放在院中，然後引著嬸子們來到收拾乾淨的堂屋。
她藉口回房取東西，意識沉入系統空間，迅速購買了20個炸貨盲盒以及配套的孜然粉、辣椒麵、番茄醬、沙拉醬等小料，用一個籃子提了出來。
「各位嬸子，今天請你們來，是想讓你們學做一種新的吃食——炸貨。」喬兮月說著，拆開一個炸貨盲盒。
是獨立包裝的油紙包，打開，裡面是幾片已經醃製好、裹著薄薄一層淡黃色粉漿的雞胸肉片，形狀規整。
「這是香酥雞排。」
她又打開另一個，是切好的、裹著麵包屑的豬裡脊條：「這是黃金豬柳。」
再打開一包，是串在細竹籤上的、裹著麵糊的各種蔬菜混合：「這是田園蔬菜串。」
另外還有小小的、裹著鱗片狀外衣的魚塊（龍利魚塊）、以及一包看起來像是菌菇的（炸杏鮑菇）……種類繁多，五花八門，看得五位嬸子眼花繚亂，嘖嘖稱奇。
喬兮月讓黎大江幫忙在院中的小泥爐上生起火，架上一個小油鍋（臨時用的），倒入清油。
油熱後，她拿起一塊雞排，小心地滑入油中。
刺啦一聲，熱油頓時翻騰起細密的泡泡，濃郁的肉香瞬間飄散出來，引得幾位嬸子不自覺地咽了下口水。
炸至兩面金黃酥脆，喬兮月用長筷子夾起，放在準備好的鐵絲漏網上控油。接著，她拿出幾個小碟子，分別撒上孜然粉、辣椒麵，又擠上番茄醬和沙拉醬。
「炸好的東西，可以根據客人的口味，撒上這些不同的調料。」她一邊說，一邊將還冒著熱氣的雞排切成小塊，分給五位嬸子品嘗，「嬸子們嘗嘗看。」
五位嬸子小心翼翼地吹了吹，放入口中。
「咔嚓」一聲輕響，外殼極其酥脆，裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，咸香可口。
混合著孜然的辛香、辣椒的微辣、或是番茄醬的酸甜、沙拉醬的醇厚，每一種口味都帶來了全新的、令人驚艷的體驗！
「天爺啊！這也太香了！」
「又酥又嫩！這味兒真是絕了！」
「這紅醬酸酸甜甜的，娃娃肯定愛吃！」
「這白醬香香甜甜的，配著炸物一點也不膩！」
「好吃！真好吃！從來沒吃過這麼好吃的零嘴兒！」
五位嬸子讚不絕口，眼睛都亮了，對這新奇的美食充滿了信心。
接著，喬兮月讓五位嬸子輪流上手操作。
從辨認不同炸貨、控制油溫、判斷炸制時間，到撈出控油、撒料裝袋，每一個步驟都仔細講解。
嬸子們學得極其認真，雖然一開始有些手忙腳亂，但很快就掌握了竅門。
剩下的炸貨盲盒被一一試驗，成品堆了好幾個盤子，香氣瀰漫了整個院子，最後自然是大家一起分享，吃得滿嘴留香，贊聲不斷。
見五位嬸子都能勝任，喬兮月心中大定，宣布道：「嬸子們做得都好！五日後，咱們的『黎記錦繡小吃鋪』就正式開張！到時候就辛苦五位嬸子了！工錢還是每日五十文，做得好另有獎勵！」
五位嬸子激動不已，連連保證一定好好干。
隨後，喬兮月便領著五位煥發著工作熱情的大嬸，浩浩蕩蕩地來到了瑞祥布莊。
布莊掌柜的一見喬兮月這位大主顧又來了，身後還跟著五位婦人，立刻笑臉相迎：「喬老闆，您這是又有什麼關照？」
喬兮月笑道：「掌柜的，這五位是我新請的夥計，勞煩您再給量量尺寸，給她們也每人做兩身工服，樣式就跟我鋪子裡那些姑娘小伙的一樣，顏色……就用藏青色吧，耐髒又精神。尺寸儘快趕出來，工錢照舊。」
「好嘞！沒問題！」掌柜的滿口答應，立刻讓夥計拿出軟尺，熟練地給五位嬸子量起尺寸來。
五位嬸子又是新奇又是激動，摸著店裡光滑的布料，想像著自己穿上統一工服的樣子，臉上笑開了花。
從布莊出來，喬兮月又馬不停蹄地趕到了錦繡閣。她找到正在後院幫忙搬貨的黎大江和黎子釗。
「大哥，夫君，得麻煩你們倆一件事。」她拉著兩人來到隔壁已經屬於她的新鋪面——黎記錦繡小吃鋪。
鋪面里還空蕩蕩的。
喬兮月指著大堂靠里一側的空地，比劃著名：「請你們倆在這兒，幫我盤五個方形的灶眼出來。大小剛好能把我今天取回來的那五個方鐵鍋嚴絲合縫地卡在上面。要結實，通風要好。」她打算做成半開放式的明檔操作區。
黎大江一看就明白了：「成！這活兒簡單！我和子釗這就去弄磚和黃泥！」
黎子釗也點頭：「娘子放心，今日便能弄好。」
安排完灶台的事，喬兮月又快步來到了衛氏木行。
一進院子，就看到衛老伯、他的三個兒子以及黎有福正熱火朝天地忙著。
令喬兮月略感驚訝的是，黎有福竟然也在，而且看起來完全像是這裡的老師傅了。
衛老伯見她來了，笑著解釋道：「喬娘子還不知道吧？有福老弟可是個急性子！拿到圖紙第二天，就在鎮上租了個小院子，把家當和傢伙事都搬來了！說是不能耽誤了鑽研手藝和咱們的合作！真是痴人啊！」語氣里滿是讚賞。
黎有福不好意思地搓搓手，但眼神亮得驚人：「那些圖紙……實在是……睡不著覺啊！」
喬兮月聞言，對黎有福的執著深感佩服，笑道：「有福叔這是真性情！今日來，正是有事要麻煩幾位。我那小吃鋪快開張了，還需幾個擺放炸貨盲盒和小料罐的貨架，要求不高，但要結實耐用，樣式簡潔就好。這是草圖。」她遞過一張簡單的圖紙。
衛老伯接過一看，爽快道：「小事一樁！兩日功夫，保准給你做出來！」
「還有匾額，」隨即將昨天晚上黎子釗寫的黎記錦繡小吃鋪幾個大字遞給衛老伯。
衛老伯拍拍胸口，「放心，兩天就給你做出來！」
傍晚時分，黎子釗和黎大江已經將五個方形灶眼盤好，黃泥還未完全乾透。
喬兮月檢查了一下，尺寸正好。
她對黎子釗說：「夫君，明日還得辛苦你，再去買些磚塊來。咱們把這五個灶眼所在的區域，用半人高的矮牆圍起來，形成一個單獨的加工區，和外面客人挑選購買炸貨盲盒的區域隔開。這樣既乾淨衛生，也免得油煙氣熏到客人。」
黎子釗看著妻子條理清晰地安排一切，眼中滿是欣賞與支持：「好，明日一早我便去辦。」
夕陽西下，喬兮月站在即將開業的小吃鋪里，看著初具雛形的操作區和腦海中規劃好的客區，仿佛已經聽到了油鍋沸騰的滋滋聲和客人絡繹不絕的喧鬧聲。
她的商業版圖，又一塊重要的拼圖，即將完成。
五個按照她要求打造的方形鐵鍋連同鐵絲漏網已經完工，厚重結實，網眼均勻，她檢查後十分滿意，付了尾款，讓鐵匠鋪夥計幫忙送回了新家。
剛到家門口，就見周嬸、李嬸、王嬸、劉嬸、孫嬸五位嬸子已經等在門外了，一個個穿著乾淨利落的衣裳，臉上帶著既期待又緊張的笑容。
「兮月回來啦！」
「喬東家……」
嬸子們紛紛打招呼。
喬兮月笑著開門請她們進來：「嬸子們來得真早，快請進。東西剛取回來，正好。」
她將五個沉重的鐵鍋先放在院中，然後引著嬸子們來到收拾乾淨的堂屋。
她藉口回房取東西，意識沉入系統空間，迅速購買了20個炸貨盲盒以及配套的孜然粉、辣椒麵、番茄醬、沙拉醬等小料，用一個籃子提了出來。
「各位嬸子，今天請你們來，是想讓你們學做一種新的吃食——炸貨。」喬兮月說著，拆開一個炸貨盲盒。
是獨立包裝的油紙包，打開，裡面是幾片已經醃製好、裹著薄薄一層淡黃色粉漿的雞胸肉片，形狀規整。
「這是香酥雞排。」
她又打開另一個，是切好的、裹著麵包屑的豬裡脊條：「這是黃金豬柳。」
再打開一包，是串在細竹籤上的、裹著麵糊的各種蔬菜混合：「這是田園蔬菜串。」
另外還有小小的、裹著鱗片狀外衣的魚塊（龍利魚塊）、以及一包看起來像是菌菇的（炸杏鮑菇）……種類繁多，五花八門，看得五位嬸子眼花繚亂，嘖嘖稱奇。
喬兮月讓黎大江幫忙在院中的小泥爐上生起火，架上一個小油鍋（臨時用的），倒入清油。
油熱後，她拿起一塊雞排，小心地滑入油中。
刺啦一聲，熱油頓時翻騰起細密的泡泡，濃郁的肉香瞬間飄散出來，引得幾位嬸子不自覺地咽了下口水。
炸至兩面金黃酥脆，喬兮月用長筷子夾起，放在準備好的鐵絲漏網上控油。接著，她拿出幾個小碟子，分別撒上孜然粉、辣椒麵，又擠上番茄醬和沙拉醬。
「炸好的東西，可以根據客人的口味，撒上這些不同的調料。」她一邊說，一邊將還冒著熱氣的雞排切成小塊，分給五位嬸子品嘗，「嬸子們嘗嘗看。」
五位嬸子小心翼翼地吹了吹，放入口中。
「咔嚓」一聲輕響，外殼極其酥脆，裡面的雞肉卻鮮嫩多汁，咸香可口。
混合著孜然的辛香、辣椒的微辣、或是番茄醬的酸甜、沙拉醬的醇厚，每一種口味都帶來了全新的、令人驚艷的體驗！
「天爺啊！這也太香了！」
「又酥又嫩！這味兒真是絕了！」
「這紅醬酸酸甜甜的，娃娃肯定愛吃！」
「這白醬香香甜甜的，配著炸物一點也不膩！」
「好吃！真好吃！從來沒吃過這麼好吃的零嘴兒！」
五位嬸子讚不絕口，眼睛都亮了，對這新奇的美食充滿了信心。
接著，喬兮月讓五位嬸子輪流上手操作。
從辨認不同炸貨、控制油溫、判斷炸制時間，到撈出控油、撒料裝袋，每一個步驟都仔細講解。
嬸子們學得極其認真，雖然一開始有些手忙腳亂，但很快就掌握了竅門。
剩下的炸貨盲盒被一一試驗，成品堆了好幾個盤子，香氣瀰漫了整個院子，最後自然是大家一起分享，吃得滿嘴留香，贊聲不斷。
見五位嬸子都能勝任，喬兮月心中大定，宣布道：「嬸子們做得都好！五日後，咱們的『黎記錦繡小吃鋪』就正式開張！到時候就辛苦五位嬸子了！工錢還是每日五十文，做得好另有獎勵！」
五位嬸子激動不已，連連保證一定好好干。
隨後，喬兮月便領著五位煥發著工作熱情的大嬸，浩浩蕩蕩地來到了瑞祥布莊。
布莊掌柜的一見喬兮月這位大主顧又來了，身後還跟著五位婦人，立刻笑臉相迎：「喬老闆，您這是又有什麼關照？」
喬兮月笑道：「掌柜的，這五位是我新請的夥計，勞煩您再給量量尺寸，給她們也每人做兩身工服，樣式就跟我鋪子裡那些姑娘小伙的一樣，顏色……就用藏青色吧，耐髒又精神。尺寸儘快趕出來，工錢照舊。」
「好嘞！沒問題！」掌柜的滿口答應，立刻讓夥計拿出軟尺，熟練地給五位嬸子量起尺寸來。
五位嬸子又是新奇又是激動，摸著店裡光滑的布料，想像著自己穿上統一工服的樣子，臉上笑開了花。
從布莊出來，喬兮月又馬不停蹄地趕到了錦繡閣。她找到正在後院幫忙搬貨的黎大江和黎子釗。
「大哥，夫君，得麻煩你們倆一件事。」她拉著兩人來到隔壁已經屬於她的新鋪面——黎記錦繡小吃鋪。
鋪面里還空蕩蕩的。
喬兮月指著大堂靠里一側的空地，比劃著名：「請你們倆在這兒，幫我盤五個方形的灶眼出來。大小剛好能把我今天取回來的那五個方鐵鍋嚴絲合縫地卡在上面。要結實，通風要好。」她打算做成半開放式的明檔操作區。
黎大江一看就明白了：「成！這活兒簡單！我和子釗這就去弄磚和黃泥！」
黎子釗也點頭：「娘子放心，今日便能弄好。」
安排完灶台的事，喬兮月又快步來到了衛氏木行。
一進院子，就看到衛老伯、他的三個兒子以及黎有福正熱火朝天地忙著。
令喬兮月略感驚訝的是，黎有福竟然也在，而且看起來完全像是這裡的老師傅了。
衛老伯見她來了，笑著解釋道：「喬娘子還不知道吧？有福老弟可是個急性子！拿到圖紙第二天，就在鎮上租了個小院子，把家當和傢伙事都搬來了！說是不能耽誤了鑽研手藝和咱們的合作！真是痴人啊！」語氣里滿是讚賞。
黎有福不好意思地搓搓手，但眼神亮得驚人：「那些圖紙……實在是……睡不著覺啊！」
喬兮月聞言，對黎有福的執著深感佩服，笑道：「有福叔這是真性情！今日來，正是有事要麻煩幾位。我那小吃鋪快開張了，還需幾個擺放炸貨盲盒和小料罐的貨架，要求不高，但要結實耐用，樣式簡潔就好。這是草圖。」她遞過一張簡單的圖紙。
衛老伯接過一看，爽快道：「小事一樁！兩日功夫，保准給你做出來！」
「還有匾額，」隨即將昨天晚上黎子釗寫的黎記錦繡小吃鋪幾個大字遞給衛老伯。
衛老伯拍拍胸口，「放心，兩天就給你做出來！」
傍晚時分，黎子釗和黎大江已經將五個方形灶眼盤好，黃泥還未完全乾透。
喬兮月檢查了一下，尺寸正好。
她對黎子釗說：「夫君，明日還得辛苦你，再去買些磚塊來。咱們把這五個灶眼所在的區域，用半人高的矮牆圍起來，形成一個單獨的加工區，和外面客人挑選購買炸貨盲盒的區域隔開。這樣既乾淨衛生，也免得油煙氣熏到客人。」
黎子釗看著妻子條理清晰地安排一切，眼中滿是欣賞與支持：「好，明日一早我便去辦。」
夕陽西下，喬兮月站在即將開業的小吃鋪里，看著初具雛形的操作區和腦海中規劃好的客區，仿佛已經聽到了油鍋沸騰的滋滋聲和客人絡繹不絕的喧鬧聲。
她的商業版圖，又一塊重要的拼圖，即將完成。