第197章 菜包
杜氏便瞪了她一眼。
感情你啥也不會你擱這要活兒干。
周大伯母弱弱解釋，「以前家裡也沒條件做肉包子吃啊，我哪裡會包，年年都不吃的。」
解釋完，她還是不放棄，繼續推薦自己，
「哎，除了包子，其他的我都能做的，就那個啥，菜包，我最會做了，我們家這些天晚上頓頓都吃菜包，方便又好吃呢。」
「這菜包還比包子簡單好弄，蒸熟了多放點菜，放點調料啥的，再用荷葉一包，完事兒。」
眾人眼前紛紛一亮。
有道理。
菜包好吃，瓷實，比包子能填飽肚子，還不用發麵，只用蒸熟，賣的時候多兩個調味包飯就行，好像這生意還不錯。
而且，周大伯母很會做菜包，做的十分好吃。
「大伯母，你怎麼這麼聰明！」眾人連連誇讚。
周大伯母咧嘴笑，「這不話趕話說到這裡嗎，菜包能賣不？」
她心裡還有些忐忑，就這麼點飯，家家戶戶都有，能有人買嗎。
「當然能。」
「不過，定價是個問題。」
姜窈想，「包子是發起來的，實際上用不了這麼多的粉，一個三文，有得賺。可米是實打實的瓷實，雖然方便，但要買更多的米，定價多少呢？」
一群人便開始商量起來。
當然，最終還是常年蹲在灶房做飯，對米飯手拿把掐的人說了算。
「這一斤米外面賣八文錢，一斤米能夠做五六個菜包，就當六個吧，賣三文的話，賺到十文，加上還有菜，油鹽這些調料，不划算呢……」
嘀嘀咕咕的商量一通，算各種原料的成本，還有減少成本的辦法，一斤菜成本就是二十四文，其他酸菜和豆子醃菜都不值錢，可以多放點，把菜包做小一點，最後決定定價五文一個。
菜包里多放點菜和其他雜七雜八的餡兒，看起來滿滿當當，雖然賺的一定比不上包子，但也不老少了。
就這麼談定了。
杜氏道，「你可以跟喜兒一起干，在我家店裡擺個攤賣就行。」
周大伯母道，「那賺了錢，咱們怎麼分？」她知道杜家跟周家就是平分的。
杜氏道，「我們合夥是吧，要麼原料菜這些我出，你們就出點力氣，做飯，賣就行，分錢的話，五五分，兩家一家一半。
「又或者，我每天固定給你們多少文，額，一百文吧，就跟建房子一樣，賣不賣得出，都是我們的事兒。」
周大伯母猶豫了。
每個月就有九百文呢，不管賣不賣得出都有。
杜氏知道周大伯母的性子，不太適合做生意，花錢買點米糧和菜恐怕都不願意，就適合干苦活兒。
這兩者，她怕是更想打工，不想冒風險。
「那我選第二個，也一文錢都不用花了？」
杜氏連連點頭。
周大伯母頓時答應，怎麼可能不同意，「那行，我答應，我選每天一百文。」
姜窈見狀，只是嘆息一聲。
看吧，大部分人還不是抓不住到手的富貴。
但凡沾上點她家的菜的，就沒有賣不出去的。
可大伯母連這點險都捨不得冒，可見，有些錢她就是賺不到的。
感情你啥也不會你擱這要活兒干。
周大伯母弱弱解釋，「以前家裡也沒條件做肉包子吃啊，我哪裡會包，年年都不吃的。」
解釋完，她還是不放棄，繼續推薦自己，
「哎，除了包子，其他的我都能做的，就那個啥，菜包，我最會做了，我們家這些天晚上頓頓都吃菜包，方便又好吃呢。」
「這菜包還比包子簡單好弄，蒸熟了多放點菜，放點調料啥的，再用荷葉一包，完事兒。」
眾人眼前紛紛一亮。
有道理。
菜包好吃，瓷實，比包子能填飽肚子，還不用發麵，只用蒸熟，賣的時候多兩個調味包飯就行，好像這生意還不錯。
而且，周大伯母很會做菜包，做的十分好吃。
「大伯母，你怎麼這麼聰明！」眾人連連誇讚。
周大伯母咧嘴笑，「這不話趕話說到這裡嗎，菜包能賣不？」
她心裡還有些忐忑，就這麼點飯，家家戶戶都有，能有人買嗎。
「當然能。」
「不過，定價是個問題。」
姜窈想，「包子是發起來的，實際上用不了這麼多的粉，一個三文，有得賺。可米是實打實的瓷實，雖然方便，但要買更多的米，定價多少呢？」
一群人便開始商量起來。
當然，最終還是常年蹲在灶房做飯，對米飯手拿把掐的人說了算。
「這一斤米外面賣八文錢，一斤米能夠做五六個菜包，就當六個吧，賣三文的話，賺到十文，加上還有菜，油鹽這些調料，不划算呢……」
嘀嘀咕咕的商量一通，算各種原料的成本，還有減少成本的辦法，一斤菜成本就是二十四文，其他酸菜和豆子醃菜都不值錢，可以多放點，把菜包做小一點，最後決定定價五文一個。
菜包里多放點菜和其他雜七雜八的餡兒，看起來滿滿當當，雖然賺的一定比不上包子，但也不老少了。
就這麼談定了。
杜氏道，「你可以跟喜兒一起干，在我家店裡擺個攤賣就行。」
周大伯母道，「那賺了錢，咱們怎麼分？」她知道杜家跟周家就是平分的。
杜氏道，「我們合夥是吧，要麼原料菜這些我出，你們就出點力氣，做飯，賣就行，分錢的話，五五分，兩家一家一半。
「又或者，我每天固定給你們多少文，額，一百文吧，就跟建房子一樣，賣不賣得出，都是我們的事兒。」
周大伯母猶豫了。
每個月就有九百文呢，不管賣不賣得出都有。
杜氏知道周大伯母的性子，不太適合做生意，花錢買點米糧和菜恐怕都不願意，就適合干苦活兒。
這兩者，她怕是更想打工，不想冒風險。
「那我選第二個，也一文錢都不用花了？」
杜氏連連點頭。
周大伯母頓時答應，怎麼可能不同意，「那行，我答應，我選每天一百文。」
姜窈見狀，只是嘆息一聲。
看吧，大部分人還不是抓不住到手的富貴。
但凡沾上點她家的菜的，就沒有賣不出去的。
可大伯母連這點險都捨不得冒，可見，有些錢她就是賺不到的。