第 666章紅薯渣要發酵
「陳書記，咱們社現在有五十戶入股，收了大概二十萬斤鮮薯。」老會計撥拉著算盤，
「出一百斤粉條，大概要用一千斤鮮薯。算上柴火、人工、還有買那幾口大鍋的錢……這成本……」
陳朝陽接過帳本，仔細地看著上面歪歪扭扭的數字。
他心算能力極強，很快便摸清了底細。
「成本不低。」他放下帳本，看向老李和幾位社委，「關鍵是，紅薯渣這部分成本，完全浪費了，沒有產生任何價值。
而且，粉條的市場價格有波動，如果銷路不暢，或者成本控制不好，社員年底分紅，恐怕不如預期。」
幾句話，點破了合作社表面繁榮下的隱憂。
「陳書記，不瞞您說，我們也愁啊。」一個社委嘆了口氣，「這紅薯渣，要是能變成錢，哪怕能讓社員多吃幾口肉，咱們這合作社，才算真的搞成了！」
陳朝陽目光掃過眾人：「光靠單一加工，抗風險能力太差。我們得把鏈條拉長，把浪費的東西，變成新的財富。」
他站起身，拿起石膏塊，在桌面上畫了起來：「看，紅薯 —加工 —粉條，這是第一條線。
剩下的紅薯渣，不能直接餵牲口，但可以發酵處理。」
「發酵？」眾人都愣住了。
「對。」陳朝陽解釋道，「找個大池子，或者挖個土窖，把紅薯渣和一部分麩皮、草糠混合，密封起來發酵一段時間。
這個過程能分解掉一些不易消化的物質，產生酒香，味道變好，營養也更容易吸收。
發酵好的飼料，豬、雞、羊都愛吃，長得快。」
他環視一圈，目光炯炯：「這樣一來，我們就能建起豬圈、雞舍，搞家庭養殖。
合作社可以統一提供發酵好的飼料，社員分散養殖，豬糞雞糞再集中起來，就是上好的肥料，返還到地里，能肥田，能進一步改良咱們這蘇北的鹽鹼地。
這就形成了一個 『紅薯加工 - 副產物飼料化 - 立體養殖 - 肥料還田』的循環。這才是合作社長久發展的路子！」
一番話，如同在昏暗的房間裡點亮了一盞燈。
李生旺和鄉親們眼睛都亮了，他們哪裡知道紅薯渣還能發酵，只知道就這樣，餵豬反正不吃……
正當眾人沉浸在陳朝陽描繪的藍圖里時，棚子外傳來一陣嘈雜聲和木桶碰撞的聲音。
陳朝陽循聲走出去，看到合作社的社員們，以及不少村民，正排著長隊，在一個露天的大水井邊打水。
井很深，井繩放下拉起都要費好大力氣。
井台周圍結滿了冰，十分濕滑危險。
打上來的水，渾濁不堪，帶著明顯的泥沙。
一個老大娘提著小半桶水，步履蹣跚地往家走。
陳朝陽上前接過水桶，入手沉重。
「大娘，村里就這一口井嗎？」
「是啊，陳書記。」李生旺接口回答，
「祖祖輩輩都吃這口井的水。
趕上旱年，水位下去，打水更費勁，還得排長隊。
咱們這地方，河溝少，水咸，打好井不容易啊。」
陳朝陽沉默地看著鄉親們們排隊打水的身影，其中不乏老人和半大的孩子。
如今飲水困難，不僅是李集村一村的問題，更是整個蘇北地區，乃至廣大全國農村的普遍困境。
這也是他的蘇北治鹼工程為何要把「挖河引水」作為核心，不僅要引水洗鹼，也要為民生供水。
他想起後世幾乎家家戶戶都有的手壓井，但那需要特定的地質條件和管材工業支撐，在53年今天的漢東，無疑是天方夜譚，困難的多。
「吃這水，肚子容易鬧毛病吧？」陳朝陽輕聲問一個正在排隊的老漢。
「可不是嘛，尤其是夏天，拉肚子是常事。」老漢無奈地搖頭。
陳朝陽轉過身，臉色變得嚴肅而堅定，對村幹部說道：「合作社要辦好，鄉親們的身體是根本。
連一口乾淨方便的水都吃不上，還談什麼發展生產、改善生活？」
他頓了頓，聲音提高，不僅是對李生旺和趙秀英，更是對周圍所有豎著耳朵聽的鄉親們：
「吃水難，不是小事，是天大的事，合作社要辦好，社員的身體是本錢，不能讓一擔水壓彎了腰，更不能讓髒水壞了肚子。」
他目光轉向秘書李赤水，下達命令：
「赤水，記下來。」
李赤水立刻掏出筆記本和筆，凝神以待。
「第一，以李莊村紅薯合作社今天反映的情況為典型，立刻起草一份《關於改善農村飲用水條件的緊急指導意見》，
核心目標就是：一年之內，全範圍內，類似李莊村這樣的村莊，必須實現至少三口公共水井的基本目標。
水井選址要分散，原則是讓絕大多數鄉親們挑水距離不超過一百步。」
「第二，文件要明確，這是近期農村工作的硬性考核指標之一。
各級黨委必須親自抓，成立打井領導小組，立即著手勘察水源，組織打井隊，能工巧匠和現代技術結合，必須把這件事辦好。」
「第三，資金和材料問題，省財政和工業廳要開闢專項支持渠道，專區一級必須配套跟進。
回去後，你第一時間把文件草稿拿給我，我會同明光書記和相關部門協調，儘快下發。」
「是，書記，我記下了，回去立刻辦理！」李赤水筆下飛快，同時沉聲應命。
陳朝陽再次看向李生旺和眾多鄉親們：「同志們，還有鄉親們，你們都聽到了。
這個任務，我陳朝陽給你們，更是給我們各級幹部下的。
打井的事，省里支持，專區負責，縣裡主抓，村里出力。
你們社裡也要選出得力的人，配合好打井隊。明
年這個時候，我希望能看到咱們李莊村，不再為吃水發愁。」
「好！」
「陳書記說到做到！」
人群中爆發出熱烈的回應和期盼的目光。
陳朝陽這當場立下的「軍令狀」，比任何空泛的承諾都更有力量。
……
河東村的春天，似乎比李莊村來得更「熱烈」一些。
村公所土牆上的標語，用新鮮的石灰水刷著，格外刺眼——「一步跨入社會主義」、「徹底割掉個人資本主義尾巴」。
「出一百斤粉條，大概要用一千斤鮮薯。算上柴火、人工、還有買那幾口大鍋的錢……這成本……」
陳朝陽接過帳本，仔細地看著上面歪歪扭扭的數字。
他心算能力極強，很快便摸清了底細。
「成本不低。」他放下帳本，看向老李和幾位社委，「關鍵是，紅薯渣這部分成本，完全浪費了，沒有產生任何價值。
而且，粉條的市場價格有波動，如果銷路不暢，或者成本控制不好，社員年底分紅，恐怕不如預期。」
幾句話，點破了合作社表面繁榮下的隱憂。
「陳書記，不瞞您說，我們也愁啊。」一個社委嘆了口氣，「這紅薯渣，要是能變成錢，哪怕能讓社員多吃幾口肉，咱們這合作社，才算真的搞成了！」
陳朝陽目光掃過眾人：「光靠單一加工，抗風險能力太差。我們得把鏈條拉長，把浪費的東西，變成新的財富。」
他站起身，拿起石膏塊，在桌面上畫了起來：「看，紅薯 —加工 —粉條，這是第一條線。
剩下的紅薯渣，不能直接餵牲口，但可以發酵處理。」
「發酵？」眾人都愣住了。
「對。」陳朝陽解釋道，「找個大池子，或者挖個土窖，把紅薯渣和一部分麩皮、草糠混合，密封起來發酵一段時間。
這個過程能分解掉一些不易消化的物質，產生酒香，味道變好，營養也更容易吸收。
發酵好的飼料，豬、雞、羊都愛吃，長得快。」
他環視一圈，目光炯炯：「這樣一來，我們就能建起豬圈、雞舍，搞家庭養殖。
合作社可以統一提供發酵好的飼料，社員分散養殖，豬糞雞糞再集中起來，就是上好的肥料，返還到地里，能肥田，能進一步改良咱們這蘇北的鹽鹼地。
這就形成了一個 『紅薯加工 - 副產物飼料化 - 立體養殖 - 肥料還田』的循環。這才是合作社長久發展的路子！」
一番話，如同在昏暗的房間裡點亮了一盞燈。
李生旺和鄉親們眼睛都亮了，他們哪裡知道紅薯渣還能發酵，只知道就這樣，餵豬反正不吃……
正當眾人沉浸在陳朝陽描繪的藍圖里時，棚子外傳來一陣嘈雜聲和木桶碰撞的聲音。
陳朝陽循聲走出去，看到合作社的社員們，以及不少村民，正排著長隊，在一個露天的大水井邊打水。
井很深，井繩放下拉起都要費好大力氣。
井台周圍結滿了冰，十分濕滑危險。
打上來的水，渾濁不堪，帶著明顯的泥沙。
一個老大娘提著小半桶水，步履蹣跚地往家走。
陳朝陽上前接過水桶，入手沉重。
「大娘，村里就這一口井嗎？」
「是啊，陳書記。」李生旺接口回答，
「祖祖輩輩都吃這口井的水。
趕上旱年，水位下去，打水更費勁，還得排長隊。
咱們這地方，河溝少，水咸，打好井不容易啊。」
陳朝陽沉默地看著鄉親們們排隊打水的身影，其中不乏老人和半大的孩子。
如今飲水困難，不僅是李集村一村的問題，更是整個蘇北地區，乃至廣大全國農村的普遍困境。
這也是他的蘇北治鹼工程為何要把「挖河引水」作為核心，不僅要引水洗鹼，也要為民生供水。
他想起後世幾乎家家戶戶都有的手壓井，但那需要特定的地質條件和管材工業支撐，在53年今天的漢東，無疑是天方夜譚，困難的多。
「吃這水，肚子容易鬧毛病吧？」陳朝陽輕聲問一個正在排隊的老漢。
「可不是嘛，尤其是夏天，拉肚子是常事。」老漢無奈地搖頭。
陳朝陽轉過身，臉色變得嚴肅而堅定，對村幹部說道：「合作社要辦好，鄉親們的身體是根本。
連一口乾淨方便的水都吃不上，還談什麼發展生產、改善生活？」
他頓了頓，聲音提高，不僅是對李生旺和趙秀英，更是對周圍所有豎著耳朵聽的鄉親們：
「吃水難，不是小事，是天大的事，合作社要辦好，社員的身體是本錢，不能讓一擔水壓彎了腰，更不能讓髒水壞了肚子。」
他目光轉向秘書李赤水，下達命令：
「赤水，記下來。」
李赤水立刻掏出筆記本和筆，凝神以待。
「第一，以李莊村紅薯合作社今天反映的情況為典型，立刻起草一份《關於改善農村飲用水條件的緊急指導意見》，
核心目標就是：一年之內，全範圍內，類似李莊村這樣的村莊，必須實現至少三口公共水井的基本目標。
水井選址要分散，原則是讓絕大多數鄉親們挑水距離不超過一百步。」
「第二，文件要明確，這是近期農村工作的硬性考核指標之一。
各級黨委必須親自抓，成立打井領導小組，立即著手勘察水源，組織打井隊，能工巧匠和現代技術結合，必須把這件事辦好。」
「第三，資金和材料問題，省財政和工業廳要開闢專項支持渠道，專區一級必須配套跟進。
回去後，你第一時間把文件草稿拿給我，我會同明光書記和相關部門協調，儘快下發。」
「是，書記，我記下了，回去立刻辦理！」李赤水筆下飛快，同時沉聲應命。
陳朝陽再次看向李生旺和眾多鄉親們：「同志們，還有鄉親們，你們都聽到了。
這個任務，我陳朝陽給你們，更是給我們各級幹部下的。
打井的事，省里支持，專區負責，縣裡主抓，村里出力。
你們社裡也要選出得力的人，配合好打井隊。明
年這個時候，我希望能看到咱們李莊村，不再為吃水發愁。」
「好！」
「陳書記說到做到！」
人群中爆發出熱烈的回應和期盼的目光。
陳朝陽這當場立下的「軍令狀」，比任何空泛的承諾都更有力量。
……
河東村的春天，似乎比李莊村來得更「熱烈」一些。
村公所土牆上的標語，用新鮮的石灰水刷著，格外刺眼——「一步跨入社會主義」、「徹底割掉個人資本主義尾巴」。