第394章 打牌
一張張圓潤薄透的麵皮飛出去，落在林婉手邊。
甚至還能騰出手來，自己包兩個。
她的包法很特別。
大拇指和食指形成一個圈，虎口發力，輕輕一擠。
一個圓滾滾、肚子大大的「麥穗餃」就出來了。
精緻，漂亮，像是藝術品。
跟霍深那個直挺挺的「枕頭」放在一起，對比慘烈。
霍深看了看唐櫻手裡的那個，又看了看自己手裡的。
沉默了兩秒。
他把那個「枕頭」悄悄往蓋簾邊緣挪了挪，試圖藏在父親擺好的方陣後面。
「別藏。」
唐櫻眼尖，那根沾著麵粉的食指點了點蓋簾的正中央。
「放這兒。」
霍深動作頓住。
他看了唐櫻一眼。
廚房暖黃色的燈光打在她側臉上，那層細細的絨毛都看得清楚。
鼻尖上還沾著剛才不小心蹭上的一點白麵粉。
像只偷吃的小花貓。
霍深沒說話，乖乖地把那個丑餃子放到了最顯眼的C位。
「對了。」
林婉像是想起了什麼，神神秘秘地摸出一枚硬幣。
「今年咱們也玩個俗的。」
林婉把硬幣包進一個韭菜餡的餃子裡，混進了餃子堆里。
「誰吃到這個，今年就是咱家的福星，想要什麼有什麼。」
霍振軍對此嗤之以鼻。
「迷信。」
「這叫彩頭！」林婉白了他一眼，「待會兒你別搶。」
餃子包得差不多了。
滿滿當當三大蓋簾。
王嫂端著大托盤進來，要把餃子拿去廚房煮。
「我去看看火候。」
唐櫻跟著站起來，拍了拍身上的面灰。
***
中島台上燒著一大鍋水，此時正沸騰著，白色的水蒸氣呼呼地往上冒。
霍深把餃子一個個下進鍋里。
動作很輕，怕濺起水花燙著人。
唐櫻站在他旁邊，手裡拿著漏勺，輕輕沿著鍋邊推水。
防止餃子粘底。
「俗話說，煮餃子要點三遍水。」
唐櫻看著鍋里翻滾的白浪，輕聲說道。
「水開了，加一碗涼水，讓它冷靜一下，餡兒才能熟透，皮兒還勁道。」
霍深從旁邊的碗裡舀了一勺涼水，沿著鍋邊淋下去。
原本沸騰的水面瞬間平靜下來。
那些在水裡翻滾的餃子也沉了下去。
廚房裡一下子安靜了不少。
狹小的空間裡，水汽瀰漫。
玻璃窗上結了一層厚厚的霧氣，把窗外那清冷的雪夜隔絕在另一個世界。
這裡只有熱氣，只有麥香，還有兩個人胳膊偶爾碰到一起的溫度。
霍深沒看鍋。
他看著身邊的人。
唐櫻正專注地盯著水面，睫毛被水汽熏得濕漉漉的。
水又開了。
咕嘟咕嘟的聲音打破了短暫的凝滯。
唐櫻回過神，拿起漏勺，輕輕推了推鍋底。
她看著那些重新浮上來的餃子，一個個圓滾滾的，在水裡打著轉。
白汽騰起，模糊了她的臉。
「在開水裡滾三滾，沉下去，再浮上來。」
「這才叫熟了。」
王嫂拿著大盤子進來了。
「哎喲，少爺，唐小姐，這哪是你們幹的活兒啊，快出去坐著，剩下的我來。」
餃子出鍋。
熱氣騰騰地端上桌。
醋碟早就調好了。
山西的老陳醋，配上炸得焦黃的辣椒油，再點上幾滴香油。
那股子酸香直衝天靈蓋。
霍振軍早就坐不住了，手裡拿著筷子，眼睛盯著那盤茴香餡的。
「吃，吃。」
林婉招呼著，「趁熱，涼了皮就硬了。」
唐櫻夾起一個。
是霍深包的那個「枕頭」。
雖然形狀不好看，但皮薄大餡，透過麵皮能隱約看到裡面翠綠的茴香。
咬一口。
滾燙的汁水在口腔里炸開。
茴香獨特的香氣混合著肉香，瞬間占領了所有的味蕾。
「好吃。」
唐櫻被燙得呼了一口氣，眼睛卻亮晶晶的。
「還得是自己包的香。」
霍振軍也吃得不住點頭。
「這就對了。」
「外頭那些大飯店，海參鮑魚包進去，那是吃錢，不是吃餃子。」
「餃子就得是這個味兒。」
老爺子吃高興了，話也多了起來。
開始憶苦思甜。
講他年輕時候能吃上一頓白菜豬肉的餃子，那就是過年了。
林婉在一旁給他夾菜，雖然嘴上嫌棄他囉嗦，但眼神里全是笑意。
霍深吃得不多。
他一直在注意唐櫻的碟子。
見她那個「枕頭」吃完了，就默默地把盤子轉一轉，把自己包的那些都轉到她面前。
像是一種無聲的推銷。
「哎喲！」
突然，林婉叫了一聲。
「咬到了！」
大家紛紛停下筷子看過去。
只見林婉從嘴裡吐出一枚硬幣，落在骨碟里，發出清脆的一聲響。
「哈！我就說嘛！」
林婉高興得像個孩子，「這福氣還是我的！」
霍振軍哼了一聲。
「你自己做的記號，你自己能不知道？」
「這也算？」
「怎麼不算？」林婉理直氣壯，「運氣也是實力的一部分。再說了，我吃到就是咱們家吃到，肥水沒流外人田。」
那枚包著硬幣的餃子不僅給林婉帶來了好彩頭，似乎還把她的興致徹底勾了起來。
飯後，王嫂剛把殘羹冷炙撤下去，換上普洱茶。
林婉就拍了板。
「正好四個人，支桌子。」
霍振軍端著茶杯的手一頓。
「大過年的，不搞那些烏煙瘴氣的。」
「什麼叫烏煙瘴氣？」林婉不樂意了，「這叫國粹。再說了，剛才誰說要視察工作的？我看你是不敢。」
霍振軍把茶杯往桌上一擱。
聲音脆響。
「笑話。」
「我那是讓著你。」
「來就來，誰怕誰。」
老爺子被激起了勝負欲，站起身，背著手往東邊的偏廳走。
那裡常年擺著一張黃花梨的麻將桌。
平時沒人玩，蓋著厚厚的絲絨罩子。
林婉沖唐櫻眨了眨眼。
「走，今晚咱們贏大戶。」
唐櫻笑著跟上。
霍深走在最後。
他看了一眼窗外。
雪還在下。
屋裡的暖氣足，玻璃窗上全是霧氣。
他解開襯衫袖口的扣子，把袖子挽高了一截，露出一截緊實的小臂。
偏廳里。
王嫂把罩子掀開，露出油潤光亮的桌面。
四盞椅子歸位。
「怎麼坐？」林婉問。
「隨便坐。」霍振軍大馬金刀地往北邊的主位上一坐，「坐哪都一樣，那是看技術的。」
林婉切了一聲，拉著唐櫻在霍振軍下家坐下。
「糖糖，你坐這兒，截他的牌。」
甚至還能騰出手來，自己包兩個。
她的包法很特別。
大拇指和食指形成一個圈，虎口發力，輕輕一擠。
一個圓滾滾、肚子大大的「麥穗餃」就出來了。
精緻，漂亮，像是藝術品。
跟霍深那個直挺挺的「枕頭」放在一起，對比慘烈。
霍深看了看唐櫻手裡的那個，又看了看自己手裡的。
沉默了兩秒。
他把那個「枕頭」悄悄往蓋簾邊緣挪了挪，試圖藏在父親擺好的方陣後面。
「別藏。」
唐櫻眼尖，那根沾著麵粉的食指點了點蓋簾的正中央。
「放這兒。」
霍深動作頓住。
他看了唐櫻一眼。
廚房暖黃色的燈光打在她側臉上，那層細細的絨毛都看得清楚。
鼻尖上還沾著剛才不小心蹭上的一點白麵粉。
像只偷吃的小花貓。
霍深沒說話，乖乖地把那個丑餃子放到了最顯眼的C位。
「對了。」
林婉像是想起了什麼，神神秘秘地摸出一枚硬幣。
「今年咱們也玩個俗的。」
林婉把硬幣包進一個韭菜餡的餃子裡，混進了餃子堆里。
「誰吃到這個，今年就是咱家的福星，想要什麼有什麼。」
霍振軍對此嗤之以鼻。
「迷信。」
「這叫彩頭！」林婉白了他一眼，「待會兒你別搶。」
餃子包得差不多了。
滿滿當當三大蓋簾。
王嫂端著大托盤進來，要把餃子拿去廚房煮。
「我去看看火候。」
唐櫻跟著站起來，拍了拍身上的面灰。
***
中島台上燒著一大鍋水，此時正沸騰著，白色的水蒸氣呼呼地往上冒。
霍深把餃子一個個下進鍋里。
動作很輕，怕濺起水花燙著人。
唐櫻站在他旁邊，手裡拿著漏勺，輕輕沿著鍋邊推水。
防止餃子粘底。
「俗話說，煮餃子要點三遍水。」
唐櫻看著鍋里翻滾的白浪，輕聲說道。
「水開了，加一碗涼水，讓它冷靜一下，餡兒才能熟透，皮兒還勁道。」
霍深從旁邊的碗裡舀了一勺涼水，沿著鍋邊淋下去。
原本沸騰的水面瞬間平靜下來。
那些在水裡翻滾的餃子也沉了下去。
廚房裡一下子安靜了不少。
狹小的空間裡，水汽瀰漫。
玻璃窗上結了一層厚厚的霧氣，把窗外那清冷的雪夜隔絕在另一個世界。
這裡只有熱氣，只有麥香，還有兩個人胳膊偶爾碰到一起的溫度。
霍深沒看鍋。
他看著身邊的人。
唐櫻正專注地盯著水面，睫毛被水汽熏得濕漉漉的。
水又開了。
咕嘟咕嘟的聲音打破了短暫的凝滯。
唐櫻回過神，拿起漏勺，輕輕推了推鍋底。
她看著那些重新浮上來的餃子，一個個圓滾滾的，在水裡打著轉。
白汽騰起，模糊了她的臉。
「在開水裡滾三滾，沉下去，再浮上來。」
「這才叫熟了。」
王嫂拿著大盤子進來了。
「哎喲，少爺，唐小姐，這哪是你們幹的活兒啊，快出去坐著，剩下的我來。」
餃子出鍋。
熱氣騰騰地端上桌。
醋碟早就調好了。
山西的老陳醋，配上炸得焦黃的辣椒油，再點上幾滴香油。
那股子酸香直衝天靈蓋。
霍振軍早就坐不住了，手裡拿著筷子，眼睛盯著那盤茴香餡的。
「吃，吃。」
林婉招呼著，「趁熱，涼了皮就硬了。」
唐櫻夾起一個。
是霍深包的那個「枕頭」。
雖然形狀不好看，但皮薄大餡，透過麵皮能隱約看到裡面翠綠的茴香。
咬一口。
滾燙的汁水在口腔里炸開。
茴香獨特的香氣混合著肉香，瞬間占領了所有的味蕾。
「好吃。」
唐櫻被燙得呼了一口氣，眼睛卻亮晶晶的。
「還得是自己包的香。」
霍振軍也吃得不住點頭。
「這就對了。」
「外頭那些大飯店，海參鮑魚包進去，那是吃錢，不是吃餃子。」
「餃子就得是這個味兒。」
老爺子吃高興了，話也多了起來。
開始憶苦思甜。
講他年輕時候能吃上一頓白菜豬肉的餃子，那就是過年了。
林婉在一旁給他夾菜，雖然嘴上嫌棄他囉嗦，但眼神里全是笑意。
霍深吃得不多。
他一直在注意唐櫻的碟子。
見她那個「枕頭」吃完了，就默默地把盤子轉一轉，把自己包的那些都轉到她面前。
像是一種無聲的推銷。
「哎喲！」
突然，林婉叫了一聲。
「咬到了！」
大家紛紛停下筷子看過去。
只見林婉從嘴裡吐出一枚硬幣，落在骨碟里，發出清脆的一聲響。
「哈！我就說嘛！」
林婉高興得像個孩子，「這福氣還是我的！」
霍振軍哼了一聲。
「你自己做的記號，你自己能不知道？」
「這也算？」
「怎麼不算？」林婉理直氣壯，「運氣也是實力的一部分。再說了，我吃到就是咱們家吃到，肥水沒流外人田。」
那枚包著硬幣的餃子不僅給林婉帶來了好彩頭，似乎還把她的興致徹底勾了起來。
飯後，王嫂剛把殘羹冷炙撤下去，換上普洱茶。
林婉就拍了板。
「正好四個人，支桌子。」
霍振軍端著茶杯的手一頓。
「大過年的，不搞那些烏煙瘴氣的。」
「什麼叫烏煙瘴氣？」林婉不樂意了，「這叫國粹。再說了，剛才誰說要視察工作的？我看你是不敢。」
霍振軍把茶杯往桌上一擱。
聲音脆響。
「笑話。」
「我那是讓著你。」
「來就來，誰怕誰。」
老爺子被激起了勝負欲，站起身，背著手往東邊的偏廳走。
那裡常年擺著一張黃花梨的麻將桌。
平時沒人玩，蓋著厚厚的絲絨罩子。
林婉沖唐櫻眨了眨眼。
「走，今晚咱們贏大戶。」
唐櫻笑著跟上。
霍深走在最後。
他看了一眼窗外。
雪還在下。
屋裡的暖氣足，玻璃窗上全是霧氣。
他解開襯衫袖口的扣子，把袖子挽高了一截，露出一截緊實的小臂。
偏廳里。
王嫂把罩子掀開，露出油潤光亮的桌面。
四盞椅子歸位。
「怎麼坐？」林婉問。
「隨便坐。」霍振軍大馬金刀地往北邊的主位上一坐，「坐哪都一樣，那是看技術的。」
林婉切了一聲，拉著唐櫻在霍振軍下家坐下。
「糖糖，你坐這兒，截他的牌。」