第27章 你不是說他就要關門了?
中午十一點半,隨著棉紡廠下班的鈴聲一響,廠門口的街道漸漸的熱鬧了起來。
銘記小吃店門口已經支起了兩螺高高疊起的小凳,楊女士正一張一張按序擺開來,
最前頭還有一張桌子,上面放了一個熱水壺,可以讓等候的工友們隨時有水喝。
這也是陸老闆指導的,既然銘記的位子不多,一次性接待不了那麼多客人,那麼想讓排隊的工友心甘情願,該有的服務一個不能少
而隔壁剛剛掛上「陳家飯堂」紅紙招牌的鋪子,陳海先正穿著油膩的圍裙,在店前不停地張望棉紡廠的方向,
順帶撇了正在擺椅子的楊女士一眼:「淨整些花里胡哨的,好像真的有多少人樂意吃你那破面一樣。」
很快第一波工友們或走路,或推著自行車,已經往這邊走了過來。
「嘗一嘗,看一看嘞,陳記飯堂新開業,招牌腸旺面5毛一碗嘞。」
見著有工友出來,陳海先第一時間用大嗓門招呼了起來,試圖用低價,吸引更多的工友來光顧
別說,低價這招還真有點效果,不少本來聽說陸老闆腸旺面好吃的工友聽到陳海先這一喊,調轉方向走就進了陳記的鋪子裡。
「老闆,老闆,怎麼辦呀。」
曾玉蓮是聽到陳海先的大嗓門才發現隔壁空著的鋪子掛上了陳記飯堂的招牌的,
她素來是個藏不住事的性子,一經發現,就立馬慌慌張張的來找陸老闆報導。
銘記的生意剛剛有所好轉,她可不想丟了這份好工作。
「怕什麼,棉紡廠工人那麼多,咱們經營咱們的,他影響不著咱們什麼。」
陸老闆倒是沒想過陳海先開在銘記邊上是想逼迫原主更加走投無路,只以為對方是徹底打消了要盤店鋪的想法了,才開在他邊上的。
其實這種行為很正常,在後世,不少大廠或者大學城附近,好吃的攤位都是扎堆聚集的,這才能起到一個引流的效果。
所以才有「美食一條街」或者「美食城」的說法嘛。
陸老闆盤算過,棉紡廠有2、3000個工人,不想吃食堂的起碼有三分之一,他一家飯店最多出4,50碗面頂天了,
別說旁邊開一家陳記了,就算再多開一家李記,一家王記,也根本招待不過來。
只是有一點他還沒有說,在這裡開店雖然不缺客流,但是有價廉的食堂頂著,若是你燒的菜沒兩把刷子,那只會和原主一樣功敗垂成。
後面的結果果然就和陸老闆所預料的一樣,
等到陸陸續續的工友出來吃午飯,雖然偶有幾個去一旁的陳記嘗個鮮,但他的銘記飯館的生意卻絲毫沒有受到影響。
不過片刻功夫,不光大堂裡頭又坐滿了客人,門外更是排起了長長的隊伍。
瞅著對自家買賣確實沒有威脅,曾玉蓮和楊女士也放下了吊著的那顆心,安心的招呼起了客人。
「幾碗腸旺面?三碗?好嘞,您稍等。」
......
「劉姐,您又來啦,早上不是剛吃過嘛,我知道,免青重紅嘛。」
......
只是陸老闆並不知道的是,在他回身進去燒面以後,頭一批去陳記吃麵的客人出來以後,卻自發的給了差評。
「這面真難吃,面不筋道,豬雜也不新鮮。」
「一點也不香,和隔壁差遠了。」
......
這反而讓不少本來原本看到價格區別而有所猶豫的工人,堅定了決心,寧可排隊,還是很自然都選擇了人氣旺盛、香味撲鼻的銘記這邊。
而等到周晚晚和林曉一行人出來的時候,看到的就是了銘記門口大排長龍的場景,
而陳記,不說沒生意,但也只有零零散散幾個人光顧。
「媽的,說好試營業五毛一碗,怎麼一個人影都沒有?」
沈麗萍也來了,手裡拎著飯盒,原本打算來撐場面,結果一看這光景,臉都黑了。
瞅著一旁林曉和周晚晚憋笑的臉,更是氣不打一處來,邁開大腳步就走到陳記的鋪子裡頭,
尋到了因為生意不足,燒了幾碗面就出來蹲著抽菸的陳海先。
「不是說降價就能吸引人?」她壓低聲音質問丈夫,「你不是說那臭小子撐不了幾天嗎?怎麼他那邊人越來越多?」
陳海先煩躁地揮了揮手:「誰知道他搞什麼鬼!這臭小子的手藝我知道,不知道搞了什麼歪門邪道搭上周科長的東風才來了這麼多客人,等時間一長,他肯定原形畢露。」
嘴上雖然這麼說,但陳海先心裡其實清楚,自己的想法多半要糟了,
他不是個沒眼力見的,中午陸老闆燒的第一批腸旺面一出鍋,一股子蒜香,紅油辣香飄的,連他在隔壁都能聞到。
他當時就心裡咯噔一下,覺得自己在一旁火急火燎開店的決定草率了一些,
但這時婆娘問起,為了不給她看輕,他也只能死鴨子嘴硬,硬撐到底了。
話音未落,只見馬路對面又有一群工人走了過來。
陳海先剛想上前去招呼生意,卻發現人家理都沒理他,自顧自的就圍在銘記門口等起了座位,
還有幾個乾脆進去點了碗面坐在路邊吃,反正銘記門口也有凳子。
一個坐著的老師傅邊吃還邊點頭:「這腸旺面,湯頭濃,血旺嫩,辣椒香而不燥,值這個價。」
......
與此同時,銘記的大堂里,周晚晚和林曉也排到了隊伍。
「您好,要吃些...呀,真的辣子雞姑娘!」
瞅著熟客來了,曾玉蓮趕忙朝楊女士看了一眼,見她朝自己點了點頭,馬不停蹄的就去了廚房呼喚陸老闆過來招待。
不一會,被曾玉蓮風風火火抓出來的陸老闆圍裙都沒來得及脫:「呀,來拉,還是腸旺面?」
「嗯,幾天沒吃了,來看看你這裡生意怎麼樣。」周晚晚回答的客氣,
卻沒發現一旁的林曉瞅著正在尷聊的一男一女,偷笑的嘴巴都要捂不住了,還用只有自己聽得到的聲音小聲嘀咕:「還幾天沒吃,不就一天沒吃嗎,」
她素來喜歡磕cp,而辣子雞姑娘和辣子雞老闆更是她最近主推的快樂源泉。
銘記小吃店門口已經支起了兩螺高高疊起的小凳,楊女士正一張一張按序擺開來,
最前頭還有一張桌子,上面放了一個熱水壺,可以讓等候的工友們隨時有水喝。
這也是陸老闆指導的,既然銘記的位子不多,一次性接待不了那麼多客人,那麼想讓排隊的工友心甘情願,該有的服務一個不能少
而隔壁剛剛掛上「陳家飯堂」紅紙招牌的鋪子,陳海先正穿著油膩的圍裙,在店前不停地張望棉紡廠的方向,
順帶撇了正在擺椅子的楊女士一眼:「淨整些花里胡哨的,好像真的有多少人樂意吃你那破面一樣。」
很快第一波工友們或走路,或推著自行車,已經往這邊走了過來。
「嘗一嘗,看一看嘞,陳記飯堂新開業,招牌腸旺面5毛一碗嘞。」
見著有工友出來,陳海先第一時間用大嗓門招呼了起來,試圖用低價,吸引更多的工友來光顧
別說,低價這招還真有點效果,不少本來聽說陸老闆腸旺面好吃的工友聽到陳海先這一喊,調轉方向走就進了陳記的鋪子裡。
「老闆,老闆,怎麼辦呀。」
曾玉蓮是聽到陳海先的大嗓門才發現隔壁空著的鋪子掛上了陳記飯堂的招牌的,
她素來是個藏不住事的性子,一經發現,就立馬慌慌張張的來找陸老闆報導。
銘記的生意剛剛有所好轉,她可不想丟了這份好工作。
「怕什麼,棉紡廠工人那麼多,咱們經營咱們的,他影響不著咱們什麼。」
陸老闆倒是沒想過陳海先開在銘記邊上是想逼迫原主更加走投無路,只以為對方是徹底打消了要盤店鋪的想法了,才開在他邊上的。
其實這種行為很正常,在後世,不少大廠或者大學城附近,好吃的攤位都是扎堆聚集的,這才能起到一個引流的效果。
所以才有「美食一條街」或者「美食城」的說法嘛。
陸老闆盤算過,棉紡廠有2、3000個工人,不想吃食堂的起碼有三分之一,他一家飯店最多出4,50碗面頂天了,
別說旁邊開一家陳記了,就算再多開一家李記,一家王記,也根本招待不過來。
只是有一點他還沒有說,在這裡開店雖然不缺客流,但是有價廉的食堂頂著,若是你燒的菜沒兩把刷子,那只會和原主一樣功敗垂成。
後面的結果果然就和陸老闆所預料的一樣,
等到陸陸續續的工友出來吃午飯,雖然偶有幾個去一旁的陳記嘗個鮮,但他的銘記飯館的生意卻絲毫沒有受到影響。
不過片刻功夫,不光大堂裡頭又坐滿了客人,門外更是排起了長長的隊伍。
瞅著對自家買賣確實沒有威脅,曾玉蓮和楊女士也放下了吊著的那顆心,安心的招呼起了客人。
「幾碗腸旺面?三碗?好嘞,您稍等。」
......
「劉姐,您又來啦,早上不是剛吃過嘛,我知道,免青重紅嘛。」
......
只是陸老闆並不知道的是,在他回身進去燒面以後,頭一批去陳記吃麵的客人出來以後,卻自發的給了差評。
「這面真難吃,面不筋道,豬雜也不新鮮。」
「一點也不香,和隔壁差遠了。」
......
這反而讓不少本來原本看到價格區別而有所猶豫的工人,堅定了決心,寧可排隊,還是很自然都選擇了人氣旺盛、香味撲鼻的銘記這邊。
而等到周晚晚和林曉一行人出來的時候,看到的就是了銘記門口大排長龍的場景,
而陳記,不說沒生意,但也只有零零散散幾個人光顧。
「媽的,說好試營業五毛一碗,怎麼一個人影都沒有?」
沈麗萍也來了,手裡拎著飯盒,原本打算來撐場面,結果一看這光景,臉都黑了。
瞅著一旁林曉和周晚晚憋笑的臉,更是氣不打一處來,邁開大腳步就走到陳記的鋪子裡頭,
尋到了因為生意不足,燒了幾碗面就出來蹲著抽菸的陳海先。
「不是說降價就能吸引人?」她壓低聲音質問丈夫,「你不是說那臭小子撐不了幾天嗎?怎麼他那邊人越來越多?」
陳海先煩躁地揮了揮手:「誰知道他搞什麼鬼!這臭小子的手藝我知道,不知道搞了什麼歪門邪道搭上周科長的東風才來了這麼多客人,等時間一長,他肯定原形畢露。」
嘴上雖然這麼說,但陳海先心裡其實清楚,自己的想法多半要糟了,
他不是個沒眼力見的,中午陸老闆燒的第一批腸旺面一出鍋,一股子蒜香,紅油辣香飄的,連他在隔壁都能聞到。
他當時就心裡咯噔一下,覺得自己在一旁火急火燎開店的決定草率了一些,
但這時婆娘問起,為了不給她看輕,他也只能死鴨子嘴硬,硬撐到底了。
話音未落,只見馬路對面又有一群工人走了過來。
陳海先剛想上前去招呼生意,卻發現人家理都沒理他,自顧自的就圍在銘記門口等起了座位,
還有幾個乾脆進去點了碗面坐在路邊吃,反正銘記門口也有凳子。
一個坐著的老師傅邊吃還邊點頭:「這腸旺面,湯頭濃,血旺嫩,辣椒香而不燥,值這個價。」
......
與此同時,銘記的大堂里,周晚晚和林曉也排到了隊伍。
「您好,要吃些...呀,真的辣子雞姑娘!」
瞅著熟客來了,曾玉蓮趕忙朝楊女士看了一眼,見她朝自己點了點頭,馬不停蹄的就去了廚房呼喚陸老闆過來招待。
不一會,被曾玉蓮風風火火抓出來的陸老闆圍裙都沒來得及脫:「呀,來拉,還是腸旺面?」
「嗯,幾天沒吃了,來看看你這裡生意怎麼樣。」周晚晚回答的客氣,
卻沒發現一旁的林曉瞅著正在尷聊的一男一女,偷笑的嘴巴都要捂不住了,還用只有自己聽得到的聲音小聲嘀咕:「還幾天沒吃,不就一天沒吃嗎,」
她素來喜歡磕cp,而辣子雞姑娘和辣子雞老闆更是她最近主推的快樂源泉。