第37章 真黑啊
時間緊迫，程讓擔心人手不夠，還把李der也叫了過來幫忙。
之前程讓的打算是讓李der全面負責咖啡店那邊的，現在那裡的業務他已經很熟門熟路了，畢竟林薇是豪門大小姐，指不定什麼時候就不幹了。
所以這邊的布局之前沒有跟der哥講，der哥只知道程讓有一搭沒一搭地往外跑，還以為他在外邊有狗了。
李der像劉姥姥進怡紅院似的，左看右看：
「臥槽，讓哥，你什麼時候又置辦了這麼大一套產業？」
「看吧，都是朕給你打下的江山。」
李der壓低聲音：
「怎麼你還納了兩個妾嗎？」
「別亂說，都是你小媽。」
徐非非他是見過的，當時第一面就被程讓上手摟腰，後來《告白氣球》在學校小火一把之後，他才知道原來這妞也被讓爹把到手了。
這事李der一直憋著，生怕林薇知道。
但是，這另一個大長腿又是誰啊？
明明大家一起單身，開航班當機長當的好好的，結果你小子開後宮了？
「你讓我來到底干哈啊？」
「貼傳單去。小西門美食城攤位招租。」
「那我還貼啥傳單，我往貼吧里發發帖不就行了嗎？老本行了。」
「不行，混貼吧的哪有好人啊，不是，哪有做買賣的人啊，都是學生，來消費行，你指望他們來承包攤位嗎？」
李der若有所悟地點點頭。
「但是貼吧也要發。」
「你咋大喘氣呢，能不能一口氣說完？」
「我說那麼多你記得住嗎？那你聽著，我做如下部署：」
「等會，我找支筆記一下。好了，你說吧。」
「一、發帖招募外賣員，配送範圍為山南大學本部校園和周邊三公里內的小區。
外賣員按單結算。需自備交通工具：摩托、電驢、自行車均可，全職兼職都招，全職的兄弟給繳五險一金。
二、來小西門承包攤位的商戶，免費接入我們的外賣平台系統，租金優惠。
給我複述一遍。」
「招募的募怎麼寫？」
旺鋪招租的GG貼出去沒多久，就陸續有人打電話詢問。
更是有人沒看GG，聽說了小西門要開放的消息，自己就找上了門來。
先來的是個40來歲的漢子，皮膚黝黑：
「房東在呢嗎？」
「在呢。」
程讓趕忙熱情迎接。
漢子操著陝西口音：
「額想租這麼個房子。」
「老闆做什麼買賣啊？」
「開麵館。額相中隔壁那兩間了，都si你的嗎？多少錢咧？」
「老闆，額這兒不租房子，只承包攤位。」
「承包？」
「嗯吶，我這兒不按一間間門臉租的，這條街都si額滴，一個大的美食街，只對外出租攤位。」
「誒，你這個娃si在學額嗦話呢麼？」
「麼有，額在陝西住過好幾年呢，聽叔你說話親切著呢嘛。」
西北漢子這才稍稍放鬆警惕：
「你這個咋租嘛？」
「我們按營業額抽管理費，一個攤位2000元基本費再加上抽20個點管理費。」
「你咋不去搶呢。」
「叔，你想嘛，你正常在大學城租個門面得好多錢嘛？額可聽說南門那幾個賣炒餅炒麵的攤子，一個月攤位費可是在一萬五了，你在額這兒，一個月要是賣5萬營業額，才一萬來塊錢，這貴什麼呢嘛？」
西北漢子心裡暗暗算帳，算了老半天，程讓看他算的差不多了，又說：
「你去打聽嘛，這個價格可不算高了。而且你要是賣的少，交的也少，額要是收的多，說明你賣的也多啊。划算著呢。」
西北漢子有點動心了：
「si這麼個理。額給額婆娘打個電話商量一下。」
過了沒一會，西北漢子下定決心：
「就這麼定了，額租一個攤位。在哪兒簽合同？」
「徐非非，給叔簽合同。」
「哎呀，你看你們這俊男美女的，好滴很好滴很啊。」
徐非非和於芷晴震驚了。當天程讓租這裡的時候，她倆都是在場的。
500來平的面積，程讓留了一百多平的公共區，放了幾張小桌椅。
其他的地方，隔了20個小隔間，空間很小，只用來做廚房。
20個攤位，一個月的基礎租金就是40000塊，而程讓租這一片一個月才5000塊。
考慮到程讓的裝修成本也不過兩三萬，這玩意是一個月回本，每個月淨賺35000塊？
徐非非這會明白了程讓為什麼不自己做，一方面做不過來，哪有這收租舒服？
另一方面，每個攤位的裝修和家當置辦都由租戶自己負責，這部分成本也是大大省下了。
「黑啊，真黑啊。」
徐非非和於芷晴不約而同地搖頭。
程讓繼續跟徐非非交代重點：
「我們有兩個原則，第一個是後續租戶項目不能重複，不能讓他們自己打自己。內耗，損失的都是我們的錢。
第二，剛才的大叔是頭一個客戶，我給他放的寬了些，後續引進的項目要注意，避免麵館粉館這一類湯湯水水的堂食店，我們公共區的面積很小，支撐不起那麼多人用餐，最好是那種手抓餅啊，大魷魚啊之類的買了就拿著走的。」
「面積小還不是因為你太黑了，隔了這麼多攤位，捨不得留桌子。」
「做餐飲一定要考慮翻台率的問題，我們沒有台面，不就不用考慮了？」
「沒地方坐不怕人家不來嗎？」
「客流量能保證，這個面積能容納的客戶也就那麼多。我們要從虛擬上擴展營業空間。」
「怎麼擴？」
「就是我剛才說的，外賣。」
張彥宸還沒來，程讓也懶得對外賣業務介紹太多。
這期間，又陸陸續續有幾個人來看房。
很多人覺得自己嗅覺夠靈敏了，卻萬萬沒想到，早就被程讓捷足先登了。
當前成交率並不高，畢竟很多人對這個美食街還在觀望，只簽了兩三個攤位。
這時，租他房子的大姨也登門了，左看看，右看看：
「小伙子，嗯，收拾的不錯哈。哦，小美女也在呢？
呵呵……
呵呵……」
眼看大姨轉來轉去，欲言又止的樣子，程讓看得心煩，乾脆先開口：
「有事嗎大姨？」
「沒事沒事，我看看你這兒收拾的咋樣了。
哎呀，也有點小事。」
「您直說就行。」
「哎呀，我都不好意思說，但我也被逼的沒辦法。
就是，有個房東後悔了，嫌租金便宜了。非讓我來找你說說，哎，你看這事鬧的。」
之前程讓的打算是讓李der全面負責咖啡店那邊的，現在那裡的業務他已經很熟門熟路了，畢竟林薇是豪門大小姐，指不定什麼時候就不幹了。
所以這邊的布局之前沒有跟der哥講，der哥只知道程讓有一搭沒一搭地往外跑，還以為他在外邊有狗了。
李der像劉姥姥進怡紅院似的，左看右看：
「臥槽，讓哥，你什麼時候又置辦了這麼大一套產業？」
「看吧，都是朕給你打下的江山。」
李der壓低聲音：
「怎麼你還納了兩個妾嗎？」
「別亂說，都是你小媽。」
徐非非他是見過的，當時第一面就被程讓上手摟腰，後來《告白氣球》在學校小火一把之後，他才知道原來這妞也被讓爹把到手了。
這事李der一直憋著，生怕林薇知道。
但是，這另一個大長腿又是誰啊？
明明大家一起單身，開航班當機長當的好好的，結果你小子開後宮了？
「你讓我來到底干哈啊？」
「貼傳單去。小西門美食城攤位招租。」
「那我還貼啥傳單，我往貼吧里發發帖不就行了嗎？老本行了。」
「不行，混貼吧的哪有好人啊，不是，哪有做買賣的人啊，都是學生，來消費行，你指望他們來承包攤位嗎？」
李der若有所悟地點點頭。
「但是貼吧也要發。」
「你咋大喘氣呢，能不能一口氣說完？」
「我說那麼多你記得住嗎？那你聽著，我做如下部署：」
「等會，我找支筆記一下。好了，你說吧。」
「一、發帖招募外賣員，配送範圍為山南大學本部校園和周邊三公里內的小區。
外賣員按單結算。需自備交通工具：摩托、電驢、自行車均可，全職兼職都招，全職的兄弟給繳五險一金。
二、來小西門承包攤位的商戶，免費接入我們的外賣平台系統，租金優惠。
給我複述一遍。」
「招募的募怎麼寫？」
旺鋪招租的GG貼出去沒多久，就陸續有人打電話詢問。
更是有人沒看GG，聽說了小西門要開放的消息，自己就找上了門來。
先來的是個40來歲的漢子，皮膚黝黑：
「房東在呢嗎？」
「在呢。」
程讓趕忙熱情迎接。
漢子操著陝西口音：
「額想租這麼個房子。」
「老闆做什麼買賣啊？」
「開麵館。額相中隔壁那兩間了，都si你的嗎？多少錢咧？」
「老闆，額這兒不租房子，只承包攤位。」
「承包？」
「嗯吶，我這兒不按一間間門臉租的，這條街都si額滴，一個大的美食街，只對外出租攤位。」
「誒，你這個娃si在學額嗦話呢麼？」
「麼有，額在陝西住過好幾年呢，聽叔你說話親切著呢嘛。」
西北漢子這才稍稍放鬆警惕：
「你這個咋租嘛？」
「我們按營業額抽管理費，一個攤位2000元基本費再加上抽20個點管理費。」
「你咋不去搶呢。」
「叔，你想嘛，你正常在大學城租個門面得好多錢嘛？額可聽說南門那幾個賣炒餅炒麵的攤子，一個月攤位費可是在一萬五了，你在額這兒，一個月要是賣5萬營業額，才一萬來塊錢，這貴什麼呢嘛？」
西北漢子心裡暗暗算帳，算了老半天，程讓看他算的差不多了，又說：
「你去打聽嘛，這個價格可不算高了。而且你要是賣的少，交的也少，額要是收的多，說明你賣的也多啊。划算著呢。」
西北漢子有點動心了：
「si這麼個理。額給額婆娘打個電話商量一下。」
過了沒一會，西北漢子下定決心：
「就這麼定了，額租一個攤位。在哪兒簽合同？」
「徐非非，給叔簽合同。」
「哎呀，你看你們這俊男美女的，好滴很好滴很啊。」
徐非非和於芷晴震驚了。當天程讓租這裡的時候，她倆都是在場的。
500來平的面積，程讓留了一百多平的公共區，放了幾張小桌椅。
其他的地方，隔了20個小隔間，空間很小，只用來做廚房。
20個攤位，一個月的基礎租金就是40000塊，而程讓租這一片一個月才5000塊。
考慮到程讓的裝修成本也不過兩三萬，這玩意是一個月回本，每個月淨賺35000塊？
徐非非這會明白了程讓為什麼不自己做，一方面做不過來，哪有這收租舒服？
另一方面，每個攤位的裝修和家當置辦都由租戶自己負責，這部分成本也是大大省下了。
「黑啊，真黑啊。」
徐非非和於芷晴不約而同地搖頭。
程讓繼續跟徐非非交代重點：
「我們有兩個原則，第一個是後續租戶項目不能重複，不能讓他們自己打自己。內耗，損失的都是我們的錢。
第二，剛才的大叔是頭一個客戶，我給他放的寬了些，後續引進的項目要注意，避免麵館粉館這一類湯湯水水的堂食店，我們公共區的面積很小，支撐不起那麼多人用餐，最好是那種手抓餅啊，大魷魚啊之類的買了就拿著走的。」
「面積小還不是因為你太黑了，隔了這麼多攤位，捨不得留桌子。」
「做餐飲一定要考慮翻台率的問題，我們沒有台面，不就不用考慮了？」
「沒地方坐不怕人家不來嗎？」
「客流量能保證，這個面積能容納的客戶也就那麼多。我們要從虛擬上擴展營業空間。」
「怎麼擴？」
「就是我剛才說的，外賣。」
張彥宸還沒來，程讓也懶得對外賣業務介紹太多。
這期間，又陸陸續續有幾個人來看房。
很多人覺得自己嗅覺夠靈敏了，卻萬萬沒想到，早就被程讓捷足先登了。
當前成交率並不高，畢竟很多人對這個美食街還在觀望，只簽了兩三個攤位。
這時，租他房子的大姨也登門了，左看看，右看看：
「小伙子，嗯，收拾的不錯哈。哦，小美女也在呢？
呵呵……
呵呵……」
眼看大姨轉來轉去，欲言又止的樣子，程讓看得心煩，乾脆先開口：
「有事嗎大姨？」
「沒事沒事，我看看你這兒收拾的咋樣了。
哎呀，也有點小事。」
「您直說就行。」
「哎呀，我都不好意思說，但我也被逼的沒辦法。
就是，有個房東後悔了，嫌租金便宜了。非讓我來找你說說，哎，你看這事鬧的。」