第21章 好吃的肉絲炒餅
最近的生意火爆起來，算上東來飯店，國營飯店，福星飯店三家，每天的滷雞能賣70多隻，滷肉能賣100多斤，鴨貨也能賣50多斤，再算上七十多斤的滷菜，一天下來的毛利潤都快突破一千左右了，淨利潤也能維持在五百左右。
楊修看利潤如此之高，也不吝嗇，直接給幫廚的人每個人又漲了二十元錢，一個月的工資來到了一百二十塊錢，這已經和在工廠工作的王林春不相上下了。
對於剛子來說，一百二十塊的工資已經足夠了，他過去在農村忙活一年，趕上好年景，也就能收入兩百塊錢。在劉宏昌這裡管吃管喝不說，還能每一個月都領到一百二十塊錢，這已經相當誇張了。他一年的收入可能比能趕上十來年種地的收入，剛子是相當滿意。
同時剛子心裡還念叨著那個管事的職位，就按照現在劉宏昌滷菜的規模，用不了三個月，估計還要擴大規模，到時候劉宏昌再張羅上大席，那滷肉就歸最近負責了。
所以，剛子和劉三以及錢滿倉總是笑著說，「我們都有美好的未來。」
這看似是一句空話，實際上自從剛子跟著劉宏昌賣起了滷菜，大家對於未來的發展那是相當看好。
每天煮的滿滿當當的三口大鍋，都會被清空得乾乾淨淨，其中的利潤自然豐厚，再加上客源穩定，品質一流，獲得的誇讚更是多不勝數。
錢滿倉和劉宏昌回去那天，露出憨笑說道，「哥，俺就跟著你干滷菜了，這個好吃，生意也好，以後肯定能跟著你過上好日子.」
劉宏昌只是笑而不語，然後問道：「滿倉，多大了，都到娶媳婦的年齡了，你的好日子得跟你媳婦過去，跟我過日子，犯不著，我就是個老光棍。」
滿倉洋溢著笑容，得意地道：「俺覺得宏昌哥就是有本事，跟著你肯定能出人頭地，俺覺得過段時間，追求你的女人能從縣城排隊排到北京城。」
「哈哈，還是你們有文化的人會講話，嘴巴這麼甜，我還擔心你找不到媳婦呢，看你這麼會說，小姑娘還不被你說得一愣一愣的，遲早被你騙到手裡。」
錢滿倉撓了撓頭，「哥，俺就是個農村娃，不會騙小姑娘，要不你教教俺？」
劉宏昌瞪了他一眼「我看你是不想在我這裡的呆著了，平時看你像個悶葫蘆，說起話來還真是老母豬帶胸罩——一套一套的。」
「這不都是跟著俺哥學的嘛。」錢滿倉諂媚中帶著一絲狡黠。
「滾犢子，我可沒教過你！」
交付完貨物，也到了午飯時間，四人交完貨後便回到家中，劉宏昌在縣城買了幾張大餅，還有一些豆芽，兩瓶二鍋頭，打算今天中午犒勞犒勞各位兄弟。
王剛交付完成，又買了一顆大西瓜，劉宏昌看到後說：「你上次把我侄女給嚇到了，今天又賣西瓜，是不是想讓我扣你工資呀。」
剛子頓時陷入沉默，然後將準備切西瓜的刀藏了起來，小心翼翼地試探：「哥，下次不敢了，我這就去給心心道歉。」
劉宏昌沒有理他，將餅交到他手裡，「把餅給我切絲。」
「好嘞，哥。」
劉宏昌取了一塊生肉將其切絲處理，提前準備切好了圓白菜絲，蒜末。
起鍋燒油，放入蔥姜，肉絲煸熟，白菜絲搞裡頭，大火爆香。
王剛將切好的餅絲端過來，劉宏昌穩穩地接過來，全部倒入鍋中，蓋好鍋蓋，小火燜兩分鐘。
滿倉問道：「哥，這是啥呀，怎麼菜和飯都給放到一起了。」
劉宏昌抬頭，擦了擦頭上的汗水說道「這是炒餅，味道特別香，一會兒嘗一嘗。」
「好，俺哥做啥都好吃。」
劉宏昌開始懷疑，這小子不會是魅魔吧，遇到我啥都要夸一下，搞得我都不好意思了。
劉宏昌拿起鍋蓋，然後撒上鍋邊醋，味精提鮮，食鹽調味。
一鍋熱氣騰騰的炒餅就出鍋了。
劉三不禁感慨：「宏昌兄弟就是厲害，跟著宏昌混，三天飽九頓。你看在你這裡我腰帶都快系不上了。」
眾人哈哈大笑，王剛擺好碗筷，「我來的時候，肚子都沒啥油水。你們瞧，這幾天游泳圈都出來了。」
劉宏昌將炒好的炒餅出鍋放入洋瓷盆中，「看來是給你吃得太好了，待會你就別吃飯了，我來幫你減減肥。」
「就是，你要想繼續瘦下去，今天這頓都免了吧！」錢滿倉笑著打趣道。
王剛看大家拱火下去自己就沒飯吃了，於是服軟求饒，「宏昌哥，就你這手藝，讓我胖二十斤我都願意，這叫做幸福的肥胖。」
錢是不能不要的，飯是不能不吃的，減肥是嘴上說說的。
幾人在愉快的氛圍里，吃上了熱氣騰騰的炒餅，劉宏昌又給眾人切了一些豬下水，給眾人下飯。
一人一盅的二鍋頭下肚，再配上白菜爽脆餅絲入味的炒餅，鹵得濃香誘人的豬下水，還有王翠蘭醃好的鹹菜。
不一會兒的功夫，一大盆的炒餅快要見底了，剛剛從幼兒園回來的心心聞著香味就過來了。
「二叔，我聞到好香的味道了，能讓心心嘗一嘗嗎？」心心咬著手，流著哈喇子說道。
「果然，哪裡都少不了你。」
劉宏昌拿了一個乾淨的盤子給心心盛了一大盤子。心心拿起筷子就吃了起來，她人雖然不大，但胃口卻大得驚人，不一會兒，一大盤炒餅就見底了，心心意猶未盡，看了看洋瓷盆，然後可憐巴巴地盯著劉宏昌，似乎無辜的小眼神在說「沒吃飽。」
劉宏昌看著心心，「心心是不是沒吃飽呀！」
心心坐在那裡一動不動，然後又看了看自己家的方向，看沒人出來，才迅速點了點頭。
劉宏昌將剩下的炒餅都給心心盛到盤子裡。
接過盤子的心心高興不易：「最愛你了，二叔。」
心心用沾滿油的小嘴巴在劉宏昌的臉上親了一口，在劉宏昌的臉留下一個油膩膩的唇印。
心心剛才吃得太快，沒嘗出來味道，這次細嚼慢咽，吃起來別有一番風味，還有時間夾起豬下水來上幾口。
等到心心吃得志得意滿，揉了揉下肚子說：「二叔，你怎麼能把飯做這麼好吃，你要我爸爸就好了！」
劉宏昌的心被心心的話觸動，正欲開口，卻被院外一陣敲門聲打斷。
王翠蘭出去開門，「誰呀？」
楊修看利潤如此之高，也不吝嗇，直接給幫廚的人每個人又漲了二十元錢，一個月的工資來到了一百二十塊錢，這已經和在工廠工作的王林春不相上下了。
對於剛子來說，一百二十塊的工資已經足夠了，他過去在農村忙活一年，趕上好年景，也就能收入兩百塊錢。在劉宏昌這裡管吃管喝不說，還能每一個月都領到一百二十塊錢，這已經相當誇張了。他一年的收入可能比能趕上十來年種地的收入，剛子是相當滿意。
同時剛子心裡還念叨著那個管事的職位，就按照現在劉宏昌滷菜的規模，用不了三個月，估計還要擴大規模，到時候劉宏昌再張羅上大席，那滷肉就歸最近負責了。
所以，剛子和劉三以及錢滿倉總是笑著說，「我們都有美好的未來。」
這看似是一句空話，實際上自從剛子跟著劉宏昌賣起了滷菜，大家對於未來的發展那是相當看好。
每天煮的滿滿當當的三口大鍋，都會被清空得乾乾淨淨，其中的利潤自然豐厚，再加上客源穩定，品質一流，獲得的誇讚更是多不勝數。
錢滿倉和劉宏昌回去那天，露出憨笑說道，「哥，俺就跟著你干滷菜了，這個好吃，生意也好，以後肯定能跟著你過上好日子.」
劉宏昌只是笑而不語，然後問道：「滿倉，多大了，都到娶媳婦的年齡了，你的好日子得跟你媳婦過去，跟我過日子，犯不著，我就是個老光棍。」
滿倉洋溢著笑容，得意地道：「俺覺得宏昌哥就是有本事，跟著你肯定能出人頭地，俺覺得過段時間，追求你的女人能從縣城排隊排到北京城。」
「哈哈，還是你們有文化的人會講話，嘴巴這麼甜，我還擔心你找不到媳婦呢，看你這麼會說，小姑娘還不被你說得一愣一愣的，遲早被你騙到手裡。」
錢滿倉撓了撓頭，「哥，俺就是個農村娃，不會騙小姑娘，要不你教教俺？」
劉宏昌瞪了他一眼「我看你是不想在我這裡的呆著了，平時看你像個悶葫蘆，說起話來還真是老母豬帶胸罩——一套一套的。」
「這不都是跟著俺哥學的嘛。」錢滿倉諂媚中帶著一絲狡黠。
「滾犢子，我可沒教過你！」
交付完貨物，也到了午飯時間，四人交完貨後便回到家中，劉宏昌在縣城買了幾張大餅，還有一些豆芽，兩瓶二鍋頭，打算今天中午犒勞犒勞各位兄弟。
王剛交付完成，又買了一顆大西瓜，劉宏昌看到後說：「你上次把我侄女給嚇到了，今天又賣西瓜，是不是想讓我扣你工資呀。」
剛子頓時陷入沉默，然後將準備切西瓜的刀藏了起來，小心翼翼地試探：「哥，下次不敢了，我這就去給心心道歉。」
劉宏昌沒有理他，將餅交到他手裡，「把餅給我切絲。」
「好嘞，哥。」
劉宏昌取了一塊生肉將其切絲處理，提前準備切好了圓白菜絲，蒜末。
起鍋燒油，放入蔥姜，肉絲煸熟，白菜絲搞裡頭，大火爆香。
王剛將切好的餅絲端過來，劉宏昌穩穩地接過來，全部倒入鍋中，蓋好鍋蓋，小火燜兩分鐘。
滿倉問道：「哥，這是啥呀，怎麼菜和飯都給放到一起了。」
劉宏昌抬頭，擦了擦頭上的汗水說道「這是炒餅，味道特別香，一會兒嘗一嘗。」
「好，俺哥做啥都好吃。」
劉宏昌開始懷疑，這小子不會是魅魔吧，遇到我啥都要夸一下，搞得我都不好意思了。
劉宏昌拿起鍋蓋，然後撒上鍋邊醋，味精提鮮，食鹽調味。
一鍋熱氣騰騰的炒餅就出鍋了。
劉三不禁感慨：「宏昌兄弟就是厲害，跟著宏昌混，三天飽九頓。你看在你這裡我腰帶都快系不上了。」
眾人哈哈大笑，王剛擺好碗筷，「我來的時候，肚子都沒啥油水。你們瞧，這幾天游泳圈都出來了。」
劉宏昌將炒好的炒餅出鍋放入洋瓷盆中，「看來是給你吃得太好了，待會你就別吃飯了，我來幫你減減肥。」
「就是，你要想繼續瘦下去，今天這頓都免了吧！」錢滿倉笑著打趣道。
王剛看大家拱火下去自己就沒飯吃了，於是服軟求饒，「宏昌哥，就你這手藝，讓我胖二十斤我都願意，這叫做幸福的肥胖。」
錢是不能不要的，飯是不能不吃的，減肥是嘴上說說的。
幾人在愉快的氛圍里，吃上了熱氣騰騰的炒餅，劉宏昌又給眾人切了一些豬下水，給眾人下飯。
一人一盅的二鍋頭下肚，再配上白菜爽脆餅絲入味的炒餅，鹵得濃香誘人的豬下水，還有王翠蘭醃好的鹹菜。
不一會兒的功夫，一大盆的炒餅快要見底了，剛剛從幼兒園回來的心心聞著香味就過來了。
「二叔，我聞到好香的味道了，能讓心心嘗一嘗嗎？」心心咬著手，流著哈喇子說道。
「果然，哪裡都少不了你。」
劉宏昌拿了一個乾淨的盤子給心心盛了一大盤子。心心拿起筷子就吃了起來，她人雖然不大，但胃口卻大得驚人，不一會兒，一大盤炒餅就見底了，心心意猶未盡，看了看洋瓷盆，然後可憐巴巴地盯著劉宏昌，似乎無辜的小眼神在說「沒吃飽。」
劉宏昌看著心心，「心心是不是沒吃飽呀！」
心心坐在那裡一動不動，然後又看了看自己家的方向，看沒人出來，才迅速點了點頭。
劉宏昌將剩下的炒餅都給心心盛到盤子裡。
接過盤子的心心高興不易：「最愛你了，二叔。」
心心用沾滿油的小嘴巴在劉宏昌的臉上親了一口，在劉宏昌的臉留下一個油膩膩的唇印。
心心剛才吃得太快，沒嘗出來味道，這次細嚼慢咽，吃起來別有一番風味，還有時間夾起豬下水來上幾口。
等到心心吃得志得意滿，揉了揉下肚子說：「二叔，你怎麼能把飯做這麼好吃，你要我爸爸就好了！」
劉宏昌的心被心心的話觸動，正欲開口，卻被院外一陣敲門聲打斷。
王翠蘭出去開門，「誰呀？」