第40章 必須得狠狠賺一筆
「師傅慢點兒哈。」
「行，回頭來給你捧場！」
與司機的交流中，不知不覺抵達咖啡廳門口。
秦洛和司機互相了打招呼，下車後透過玻璃窗看向店內，發現裡面的確坐了幾桌客人，看年齡大都在二十多歲的樣子，而且全部都是女人。
這點兒人數也顯然到不了能包圍咖啡廳的程度，但也值得讓人驚訝了。
不過仔細想想倒也不難理解，小縣城受限於發展程度，娛樂方式相當匱乏，遠不如大城市那般多姿多彩，因此但凡有點兒新鮮事便會引來許多人的圍觀。
像是前幾年秦洛回來的時候，剛好趕上一家羅森開業，這對大城市來說隨處可見的便利店，在縣城裡卻成了稀罕物，蜂擁而至的人們幾乎擠破了店門，排起的隊伍把道路堵得水泄不通，連交警都不得不跑去進行疏通。
從小在大城市長大的人們或許很難理解這樣的情況，但類似的現象在小縣城卻屢見不鮮。
也正因此，姜梨那條視頻引發了許多人的關注，在那些看了視頻的本地人眼裡，這就好像是「自家出了個大明星」似得，個別工作比較清閒、喜歡湊熱鬧的人便第一時間趕來了。
「老弟！」
一個聲音突然從身後傳來。
秦洛循聲看去，卻見一輛奔馳停在路邊，唐澤坐在駕駛位上朝他打招呼，那在眼鏡的襯托下顯得斯文的臉略帶疲憊。
「你這是一宿沒睡？從哪兒趕回來的？」
秦洛趴在副駕駛落下窗戶的車門框上打量著他。
「不至於，就是稍微早起了一點兒。」
唐澤笑著道：「小蕊給我分享視頻的時候是凌晨四點多，那丫頭起夜上廁所來著，看了視頻就興奮的睡不著了，搞得好像是她發的視頻火了似的，還一直催我趕緊回來。」
「我也是看出了這條視頻有成為爆款的潛力，搞不好流量能覆蓋小半個縣城，且不說有沒有真從外地來打卡的，起碼咱們縣城愛湊熱鬧的那些人肯定都會來看看。」
「有你的手藝在，這樣一波大流量不吃下去就太可惜了，但俗話說的好，巧婦難為無米之炊，雖然你能用劣質咖啡豆做出精品咖啡，但咱既然要做，那肯定就要奔著高處走，爭取第一炮就打的響亮，所以我這不連夜從帝都趕回來了麼。」
說是連夜，其實有點兒誇張。
平武縣早年發展好，靠的就是地理位置優越，東臨帝都南臨津門，去哪兒都是一個多小時的車程，來往方便得很。
按理說這點兒路就算早起也不至於讓人太過勞累，但唐澤臉上的疲憊卻是肉眼可見的。
想著他昨天聊完之後就馬不停蹄的跑出去說要去買咖啡豆，秦洛不由問道：「你這是去帝都聯繫豆商了？」
唐澤隨口道：「不算豆商，就是聯繫了幾個朋友。」
說罷，他開門下車，走到車尾處打開後備箱，招呼道：「時間有限，暫時只能弄到這些了，你看看品質怎麼樣？」
秦洛跟著走到車尾，入眼所及便是一袋袋咖啡豆，雖然數量不多，但包裝倒是精緻講究。
他挨個兒打開後取出幾粒，把玩的同時沉吟道：「按一到五級劃分的話……如果說咱們店裡的大部分是一級，小部分是二級，那這裡——到這裡的部分，差不多是三級。」
他挑出「三級」的咖啡豆，又指著其中三袋說道：「這些是四級，品質很不錯……咦？」
正說著，他從一個明顯要比其他袋子更小、包裝更樸素的袋子中取出一粒咖啡豆，表情明顯有些驚奇：「這個豆子的品質有點兒厲害啊，差不多是五級了，你哪兒搞來的？」
【廚藝·融會貫通】賦予了他鑑別食材的能力，一眼看去就能將這些咖啡豆的品質洞悉明了，其品質都要明顯高過店裡的劣質咖啡豆，堪稱不錯的精品。
而即使如此，最後被他拿在手裡的這枚依然能被稱作「鶴立雞群」，其油亮的光澤與細膩的手感相當出挑，甚至不用細聞就能嗅到其散發出來的玫瑰花香。
「達標就行，那以後咱們的咖啡就按這些的規格來了。」
唐澤指了指那些三四級的咖啡豆，最後看向秦洛手裡的那枚，笑著說道：「至於這個，想要售賣恐怕不行，入手難度太高了，這是我從我朋友那兒順來的，一般情況下不太常見，帶回來是想放著咱自個兒享受的。」
秦洛雖然有著過人的咖啡製作技藝，但本身對咖啡並不了解，還是昨天隨手在網上查了才知道唐澤提到過的SCA指的是咖啡師資格證書。
此時乍一聽說這豆子來頭不小，不由問道：「有什麼說法？」
唐澤解釋道：「巴拿馬瑰夏，號稱咖啡豆中的愛馬仕，是近年來咖啡界的頂流，前段時間在BOP大賽中拿下了97的高分，創造了歷史記錄，拿去售賣的話一杯差不多能賣到五千塊以上。」
「就這點來說，這玩意兒雖然只是咖啡豆，但實際上是可以當做理財產品來投資的，我前段時間有關注過，頂級瑰夏的價格年化率增長超過20%，我那朋友就靠著這個發了一筆小財。」
說到這兒，他突然笑了一聲：「世人皆知貓屎咖啡，但在真正懂行的人眼裡，巴拿馬瑰夏、牙買加藍山、衣索比亞耶加雪菲……這些每一樣都有著不輸甚至超過貓屎咖啡的品質。」
秦洛對BOP大賽是什麼完全不了解，對咖啡知識的專業性也不感興趣，聞言只是思忖著問道：「拋開這個瑰夏不說，其他這些用來售賣的豆子，成本不低吧？」
唐澤點了點頭：「肯定不低，所以咱們的菜單得更新一下，價格必須往上提一提，哪怕翻倍也正常，你的手藝和這些豆子的品質撐得起來。」
秦洛本就有漲價的想法，這也是為什麼昨天他讓唐蕊去對家買咖啡的時候順便拍下價格表，此時看了唐澤找來的這些咖啡豆，漲起價來就更是有恃無恐，正要說話，一個激動的聲音卻突然在身後響起。
「漲價好啊！梨子姐的視頻火了，這兩天肯定有一大堆人來咱們店裡打卡，這必須得狠賺一筆！」
秦洛：「……」
唐澤：「……」
兩人默默回頭，看向不知何時出現、滿臉興奮的唐蕊，都是有些哭笑不得。
這冷不丁的，換個心臟不好的人過來，搞不好當場都得背過氣兒去。
「行，回頭來給你捧場！」
與司機的交流中，不知不覺抵達咖啡廳門口。
秦洛和司機互相了打招呼，下車後透過玻璃窗看向店內，發現裡面的確坐了幾桌客人，看年齡大都在二十多歲的樣子，而且全部都是女人。
這點兒人數也顯然到不了能包圍咖啡廳的程度，但也值得讓人驚訝了。
不過仔細想想倒也不難理解，小縣城受限於發展程度，娛樂方式相當匱乏，遠不如大城市那般多姿多彩，因此但凡有點兒新鮮事便會引來許多人的圍觀。
像是前幾年秦洛回來的時候，剛好趕上一家羅森開業，這對大城市來說隨處可見的便利店，在縣城裡卻成了稀罕物，蜂擁而至的人們幾乎擠破了店門，排起的隊伍把道路堵得水泄不通，連交警都不得不跑去進行疏通。
從小在大城市長大的人們或許很難理解這樣的情況，但類似的現象在小縣城卻屢見不鮮。
也正因此，姜梨那條視頻引發了許多人的關注，在那些看了視頻的本地人眼裡，這就好像是「自家出了個大明星」似得，個別工作比較清閒、喜歡湊熱鬧的人便第一時間趕來了。
「老弟！」
一個聲音突然從身後傳來。
秦洛循聲看去，卻見一輛奔馳停在路邊，唐澤坐在駕駛位上朝他打招呼，那在眼鏡的襯托下顯得斯文的臉略帶疲憊。
「你這是一宿沒睡？從哪兒趕回來的？」
秦洛趴在副駕駛落下窗戶的車門框上打量著他。
「不至於，就是稍微早起了一點兒。」
唐澤笑著道：「小蕊給我分享視頻的時候是凌晨四點多，那丫頭起夜上廁所來著，看了視頻就興奮的睡不著了，搞得好像是她發的視頻火了似的，還一直催我趕緊回來。」
「我也是看出了這條視頻有成為爆款的潛力，搞不好流量能覆蓋小半個縣城，且不說有沒有真從外地來打卡的，起碼咱們縣城愛湊熱鬧的那些人肯定都會來看看。」
「有你的手藝在，這樣一波大流量不吃下去就太可惜了，但俗話說的好，巧婦難為無米之炊，雖然你能用劣質咖啡豆做出精品咖啡，但咱既然要做，那肯定就要奔著高處走，爭取第一炮就打的響亮，所以我這不連夜從帝都趕回來了麼。」
說是連夜，其實有點兒誇張。
平武縣早年發展好，靠的就是地理位置優越，東臨帝都南臨津門，去哪兒都是一個多小時的車程，來往方便得很。
按理說這點兒路就算早起也不至於讓人太過勞累，但唐澤臉上的疲憊卻是肉眼可見的。
想著他昨天聊完之後就馬不停蹄的跑出去說要去買咖啡豆，秦洛不由問道：「你這是去帝都聯繫豆商了？」
唐澤隨口道：「不算豆商，就是聯繫了幾個朋友。」
說罷，他開門下車，走到車尾處打開後備箱，招呼道：「時間有限，暫時只能弄到這些了，你看看品質怎麼樣？」
秦洛跟著走到車尾，入眼所及便是一袋袋咖啡豆，雖然數量不多，但包裝倒是精緻講究。
他挨個兒打開後取出幾粒，把玩的同時沉吟道：「按一到五級劃分的話……如果說咱們店裡的大部分是一級，小部分是二級，那這裡——到這裡的部分，差不多是三級。」
他挑出「三級」的咖啡豆，又指著其中三袋說道：「這些是四級，品質很不錯……咦？」
正說著，他從一個明顯要比其他袋子更小、包裝更樸素的袋子中取出一粒咖啡豆，表情明顯有些驚奇：「這個豆子的品質有點兒厲害啊，差不多是五級了，你哪兒搞來的？」
【廚藝·融會貫通】賦予了他鑑別食材的能力，一眼看去就能將這些咖啡豆的品質洞悉明了，其品質都要明顯高過店裡的劣質咖啡豆，堪稱不錯的精品。
而即使如此，最後被他拿在手裡的這枚依然能被稱作「鶴立雞群」，其油亮的光澤與細膩的手感相當出挑，甚至不用細聞就能嗅到其散發出來的玫瑰花香。
「達標就行，那以後咱們的咖啡就按這些的規格來了。」
唐澤指了指那些三四級的咖啡豆，最後看向秦洛手裡的那枚，笑著說道：「至於這個，想要售賣恐怕不行，入手難度太高了，這是我從我朋友那兒順來的，一般情況下不太常見，帶回來是想放著咱自個兒享受的。」
秦洛雖然有著過人的咖啡製作技藝，但本身對咖啡並不了解，還是昨天隨手在網上查了才知道唐澤提到過的SCA指的是咖啡師資格證書。
此時乍一聽說這豆子來頭不小，不由問道：「有什麼說法？」
唐澤解釋道：「巴拿馬瑰夏，號稱咖啡豆中的愛馬仕，是近年來咖啡界的頂流，前段時間在BOP大賽中拿下了97的高分，創造了歷史記錄，拿去售賣的話一杯差不多能賣到五千塊以上。」
「就這點來說，這玩意兒雖然只是咖啡豆，但實際上是可以當做理財產品來投資的，我前段時間有關注過，頂級瑰夏的價格年化率增長超過20%，我那朋友就靠著這個發了一筆小財。」
說到這兒，他突然笑了一聲：「世人皆知貓屎咖啡，但在真正懂行的人眼裡，巴拿馬瑰夏、牙買加藍山、衣索比亞耶加雪菲……這些每一樣都有著不輸甚至超過貓屎咖啡的品質。」
秦洛對BOP大賽是什麼完全不了解，對咖啡知識的專業性也不感興趣，聞言只是思忖著問道：「拋開這個瑰夏不說，其他這些用來售賣的豆子，成本不低吧？」
唐澤點了點頭：「肯定不低，所以咱們的菜單得更新一下，價格必須往上提一提，哪怕翻倍也正常，你的手藝和這些豆子的品質撐得起來。」
秦洛本就有漲價的想法，這也是為什麼昨天他讓唐蕊去對家買咖啡的時候順便拍下價格表，此時看了唐澤找來的這些咖啡豆，漲起價來就更是有恃無恐，正要說話，一個激動的聲音卻突然在身後響起。
「漲價好啊！梨子姐的視頻火了，這兩天肯定有一大堆人來咱們店裡打卡，這必須得狠賺一筆！」
秦洛：「……」
唐澤：「……」
兩人默默回頭，看向不知何時出現、滿臉興奮的唐蕊，都是有些哭笑不得。
這冷不丁的，換個心臟不好的人過來，搞不好當場都得背過氣兒去。