第23章 留下最初的紀念
秦洛此話一出，唐澤直接就愣了。
好嘛……還以為你小子是想要坐地起價，合著是打算連鍋帶碗一起端了？
唐蕊則是好奇的問道：「洛哥，你是想買下這家店自己經營麼？」
秦洛點了點頭：「嗯，是有這個打算。」
唐蕊不解：「為啥啊？你要是想做咖啡，當咖啡師不是更好麼？畢竟開店還要承擔一大堆的風險，你買店也要花一大筆錢，不如上班直接領工資來的划算啊。」
唐澤的想法和妹妹相同，作為一個已經在社會上摸爬滾打多年的生意人，面對「買賣」自然而然就會用利益眼光去看待。
以這家店目前的情況來說，買過去繼續經營咖啡廳的話無疑是一個很壞的決定，畢竟對面的午後時光實力強大，想要抗衡的話不單要提升咖啡和甜點的品質，門面也要重新裝修，但這家店面積不大，再怎麼裝修也難以在這方面贏過對面。
當然了，可以把隔壁的門臉也加進來擴充面積，但那樣投入就更大了，更別說光是買店也要花不少錢，無論從什麼角度來看這都不是一個好選擇。
除非……妹妹之前對他的誇讚和形容沒有絲毫誇張，而他也對自己的手藝有著無比的自信，相信自己接手過後能夠將這家店盤活，還能獲得比單純上班領工資更大的收益！
但這可能嗎？他一個連SCA是什麼都不知道的咖啡師，憑什麼能有這種自信？
唐澤驚疑不定的打量著秦洛，暗自懷疑自己是不是看走眼了。
然後就聽秦洛笑著說道：「這裡是我和姜梨第一次見面、認識、約會的地方，所以我想把它保留下來。」
唐澤：「……？」
你這傢伙在說什麼呢？
他看向秦洛的眼神有點兒發懵。
而唐蕊則是捧著雙手一臉姨母笑：「啊啊啊啊啊！好甜好甜，磕到了磕到了，我就知道你們很快就能修成正果，昨晚我還給你倆朋友圈點讚留言了呢，甜死我了！」
秦洛回以微笑，他身懷【廚藝·融會貫通】，只要和廚藝相關的行業他都能做得來，可以選擇的方向有很多，其中最合適的其實是自家餐館。
而之所以最後選擇了這家咖啡廳，倒不是他有多喜歡做咖啡——昨天的沉浸只是在享受「製作」的過程，把咖啡換成豆漿也一樣，對他來說沒區別。
他只是單純想要保留住這家咖啡廳，不想讓它倒閉，畢竟這裡是他和姜梨初次相遇的地方，若是就這麼沒了，那以後回憶起來多少會有些遺憾。
而要是能將其一直保留下來，說不準等老了兩人還能再坐上9號桌，一邊聊天一邊回憶初見時的美好。
想想不是還挺浪漫的麼？
既如此，買下它、好好經營，這樣既能保留下自己和姜梨最初的回憶，也能擺脫自己無業游民的身份，無疑是一個很好的選擇。
於是他詢問唐澤：「怎麼樣唐哥？反正你們本來也打算換行業了，到別的地方開店也一樣，沒必要非得在這兒，乾脆就把這家店賣給我吧？」
唐澤一臉複雜的看著他……本以為這小子是個隱藏大佬，想著自己買店做大做強，結果居然是個戀愛腦？
這種人做生意那不是朝著河面甩鋼鏰兒——拿錢打水漂嘛！
不過，為愛情為感情買單啊……
唐澤突然看向窗外，眼神顯出幾分惆悵。
這反應搞得秦洛有點兒疑惑，忍不住小聲問唐蕊：「你哥怎麼了？」
唐蕊一開始也有點兒看不懂，但很快就想起了什麼，悄咪咪說道：「我估計他是想初戀了。」
「初戀？」
「嗯嗯，我哥讀高中的時候有個初戀，本來倆人約好考一個大學的，但他初戀最後沒考上，我哥糾結了好久最後還是選填了更好的大學，後來倆人異地戀了一陣兒，但最後還是分手了，他到現在都在內疚自己辜負了人家呢……」
「咳咳！」
唐澤突然乾咳兩聲，溫文爾雅的臉上露出幾分窘迫，隨即便又看向秦洛，裝作什麼都沒發生似的說道：「那什麼，咱坐下聊吧，小蕊去沖兩杯咖……算了，倒兩杯水來吧。」
他招呼著秦洛落座，本想著喝著咖啡慢慢聊，冷不丁想起咖啡機壞了，自家咖啡師也跳槽了，便只好改口。
待唐蕊跑去接水，他看向坐在自己對面的秦洛，說道：「先說明一點，這家店不是我們租來的，而是我們自家的地，而我沒有把它轉租出去的打算。」
秦洛微微一愣，但也沒著急開口，畢竟唐澤既然說了「先」，那自然是還有後話。
果不其然，唐澤很快又說道：「說實話，這家店當初只是我為了哄小蕊開心才開的，而我本人在市里做生意，所以這家店賺不賺錢的我不是特別在意。」
「本來嘛，這家店開了有幾年了，我多少也有點兒感情在，這幾年經營的不說有多好，但也不算差，直到對面那家店開起來，生意才肉眼可見的變差了。」
「這次我回來就是想著把這家店改成別的，到時候還讓小蕊看著，也算是讓她有點事情做，所以賣肯定是不會賣的……」
說到這兒，他又話鋒一轉，笑著道：「不過我很欣賞你願意為了感情買單的行為，現在這世道，願意為了一個美好的念想而願意做這種事的人不多了，所以我有個提議，你技術入股怎麼樣？」
秦洛眉頭一挑：「怎麼說？」
唐澤解釋道：「小蕊那麼吹捧你的技術，我雖然沒見過，但覺得你應該也是有點東西的，所以你技術入股負責幫咖啡店創收，其他的包括進貨、設備、員工工資等成本都由我來承擔，這樣你還能省下原本準備買店的錢……你覺得呢？」
秦洛對他的提議多少有點兒意外，沉吟片刻後問道：「占比呢？」
唐澤豎起兩根手指：「百分之二十，另外還需要定一個月的考察期。」
唐蕊這時接了兩杯水過來，聽到哥哥的話後琢磨了一下，隨後眼前一亮道：「好像可以誒，這樣洛哥你也成咱們店的老闆了！」
秦洛沒有說話，在沉默中思考著。
誠如唐蕊所說，這占了股就相當於是老闆了，雖然還是要做咖啡，但和普通咖啡師的性質卻不太一樣，其中最大的差別就是一個是領工資、另一個是給自己賺錢。
同時唐澤還表示店鋪運營成本由他來承擔，這樣就免去了秦洛的投入，包括一開始準備買店的錢也能省下來，儼然就是空手套白狼的好事。
但要說唐澤有多大付出也未必，畢竟這是只縣城的店鋪，本身不值什麼錢，一家小小咖啡廳也用不到多大的成本來運作，而秦洛則是看出了他那生意人的思維模式。
表面上看他是被秦洛先前的那番話給觸動，所以才給出了這樣的提議，但他本身對秦洛未必有多大信心，先前也明顯不對秦洛的手藝抱有太大期望，之所以這樣說多半還是為了哄妹妹開心。
因此他設立了一個月的考察期，這樣如果秦洛確實有能力，那大家雙贏、皆大歡喜，如果秦洛沒那個實力，一個月後自然就會乖乖離開，到時候他還可以按照最開始的想法，把店改成別的。
這是做了兩手準備，秦洛大概能看得分明，本身對這個提議倒也不排斥，畢竟只要自己有足夠的能力，那這個提議對自己的好處就是顯而易見的。
一方面是可以刨除投入成本，另一方面是可以把全部心思放在菜品上，而其他亂七八糟的都可以甩給唐澤。
別看只是縣城的一個小咖啡廳，真要全權經營的話也沒那麼輕鬆的，各種瑣事一大堆，能將這份工作分攤出去自然是好的，尤其以後若是做大做強開了分店，這種對秦洛來說「無需為瑣事煩心」的好處就愈發能凸顯出來。
但還有個關鍵點，那就是20%這個數字——錢多錢少先放一邊，關鍵是話語權的問題。
「洛哥，你怎麼不說話了？是不是覺得百分之二十太低了？」
唐蕊見秦洛一直沉默，以為他是不太滿意，便又急忙說道：「哥，趕緊給我洛哥加錢！」
唐澤無視了妹妹胳膊肘往外拐的行為，只看著秦洛問道：「老弟覺得呢？」
秦洛想了想，沒接茬兒，而是突然看向唐蕊：「小蕊，要不要來杯咖啡？」
唐蕊愣了一下，隨即激動起來：「好啊！昨天我喝了你做的咖啡後就一直念著，晚上睡覺都還夢到了呢，我要喝我要喝！」
秦洛點點頭，轉而問唐澤：「唐哥也來一杯吧？」
唐澤嘴角一抽，強忍著沒讓自己笑出聲來。
他一眼就看出秦洛這是對那20%的占比不滿，心裡原本對秦洛的幾分好感稍有下降，覺得他這是有些貪得無厭，想著拿更高的占比。
而之所以突然提出要不要來杯咖啡……這是打算用實力征服我？
呵，一個連SCA是什麼都不知道的咖啡師，就算有點兒實力，又能強到哪兒去？
唐澤端起水杯抿了一口，不咸不淡的道：「那就來一杯吧。」
好嘛……還以為你小子是想要坐地起價，合著是打算連鍋帶碗一起端了？
唐蕊則是好奇的問道：「洛哥，你是想買下這家店自己經營麼？」
秦洛點了點頭：「嗯，是有這個打算。」
唐蕊不解：「為啥啊？你要是想做咖啡，當咖啡師不是更好麼？畢竟開店還要承擔一大堆的風險，你買店也要花一大筆錢，不如上班直接領工資來的划算啊。」
唐澤的想法和妹妹相同，作為一個已經在社會上摸爬滾打多年的生意人，面對「買賣」自然而然就會用利益眼光去看待。
以這家店目前的情況來說，買過去繼續經營咖啡廳的話無疑是一個很壞的決定，畢竟對面的午後時光實力強大，想要抗衡的話不單要提升咖啡和甜點的品質，門面也要重新裝修，但這家店面積不大，再怎麼裝修也難以在這方面贏過對面。
當然了，可以把隔壁的門臉也加進來擴充面積，但那樣投入就更大了，更別說光是買店也要花不少錢，無論從什麼角度來看這都不是一個好選擇。
除非……妹妹之前對他的誇讚和形容沒有絲毫誇張，而他也對自己的手藝有著無比的自信，相信自己接手過後能夠將這家店盤活，還能獲得比單純上班領工資更大的收益！
但這可能嗎？他一個連SCA是什麼都不知道的咖啡師，憑什麼能有這種自信？
唐澤驚疑不定的打量著秦洛，暗自懷疑自己是不是看走眼了。
然後就聽秦洛笑著說道：「這裡是我和姜梨第一次見面、認識、約會的地方，所以我想把它保留下來。」
唐澤：「……？」
你這傢伙在說什麼呢？
他看向秦洛的眼神有點兒發懵。
而唐蕊則是捧著雙手一臉姨母笑：「啊啊啊啊啊！好甜好甜，磕到了磕到了，我就知道你們很快就能修成正果，昨晚我還給你倆朋友圈點讚留言了呢，甜死我了！」
秦洛回以微笑，他身懷【廚藝·融會貫通】，只要和廚藝相關的行業他都能做得來，可以選擇的方向有很多，其中最合適的其實是自家餐館。
而之所以最後選擇了這家咖啡廳，倒不是他有多喜歡做咖啡——昨天的沉浸只是在享受「製作」的過程，把咖啡換成豆漿也一樣，對他來說沒區別。
他只是單純想要保留住這家咖啡廳，不想讓它倒閉，畢竟這裡是他和姜梨初次相遇的地方，若是就這麼沒了，那以後回憶起來多少會有些遺憾。
而要是能將其一直保留下來，說不準等老了兩人還能再坐上9號桌，一邊聊天一邊回憶初見時的美好。
想想不是還挺浪漫的麼？
既如此，買下它、好好經營，這樣既能保留下自己和姜梨最初的回憶，也能擺脫自己無業游民的身份，無疑是一個很好的選擇。
於是他詢問唐澤：「怎麼樣唐哥？反正你們本來也打算換行業了，到別的地方開店也一樣，沒必要非得在這兒，乾脆就把這家店賣給我吧？」
唐澤一臉複雜的看著他……本以為這小子是個隱藏大佬，想著自己買店做大做強，結果居然是個戀愛腦？
這種人做生意那不是朝著河面甩鋼鏰兒——拿錢打水漂嘛！
不過，為愛情為感情買單啊……
唐澤突然看向窗外，眼神顯出幾分惆悵。
這反應搞得秦洛有點兒疑惑，忍不住小聲問唐蕊：「你哥怎麼了？」
唐蕊一開始也有點兒看不懂，但很快就想起了什麼，悄咪咪說道：「我估計他是想初戀了。」
「初戀？」
「嗯嗯，我哥讀高中的時候有個初戀，本來倆人約好考一個大學的，但他初戀最後沒考上，我哥糾結了好久最後還是選填了更好的大學，後來倆人異地戀了一陣兒，但最後還是分手了，他到現在都在內疚自己辜負了人家呢……」
「咳咳！」
唐澤突然乾咳兩聲，溫文爾雅的臉上露出幾分窘迫，隨即便又看向秦洛，裝作什麼都沒發生似的說道：「那什麼，咱坐下聊吧，小蕊去沖兩杯咖……算了，倒兩杯水來吧。」
他招呼著秦洛落座，本想著喝著咖啡慢慢聊，冷不丁想起咖啡機壞了，自家咖啡師也跳槽了，便只好改口。
待唐蕊跑去接水，他看向坐在自己對面的秦洛，說道：「先說明一點，這家店不是我們租來的，而是我們自家的地，而我沒有把它轉租出去的打算。」
秦洛微微一愣，但也沒著急開口，畢竟唐澤既然說了「先」，那自然是還有後話。
果不其然，唐澤很快又說道：「說實話，這家店當初只是我為了哄小蕊開心才開的，而我本人在市里做生意，所以這家店賺不賺錢的我不是特別在意。」
「本來嘛，這家店開了有幾年了，我多少也有點兒感情在，這幾年經營的不說有多好，但也不算差，直到對面那家店開起來，生意才肉眼可見的變差了。」
「這次我回來就是想著把這家店改成別的，到時候還讓小蕊看著，也算是讓她有點事情做，所以賣肯定是不會賣的……」
說到這兒，他又話鋒一轉，笑著道：「不過我很欣賞你願意為了感情買單的行為，現在這世道，願意為了一個美好的念想而願意做這種事的人不多了，所以我有個提議，你技術入股怎麼樣？」
秦洛眉頭一挑：「怎麼說？」
唐澤解釋道：「小蕊那麼吹捧你的技術，我雖然沒見過，但覺得你應該也是有點東西的，所以你技術入股負責幫咖啡店創收，其他的包括進貨、設備、員工工資等成本都由我來承擔，這樣你還能省下原本準備買店的錢……你覺得呢？」
秦洛對他的提議多少有點兒意外，沉吟片刻後問道：「占比呢？」
唐澤豎起兩根手指：「百分之二十，另外還需要定一個月的考察期。」
唐蕊這時接了兩杯水過來，聽到哥哥的話後琢磨了一下，隨後眼前一亮道：「好像可以誒，這樣洛哥你也成咱們店的老闆了！」
秦洛沒有說話，在沉默中思考著。
誠如唐蕊所說，這占了股就相當於是老闆了，雖然還是要做咖啡，但和普通咖啡師的性質卻不太一樣，其中最大的差別就是一個是領工資、另一個是給自己賺錢。
同時唐澤還表示店鋪運營成本由他來承擔，這樣就免去了秦洛的投入，包括一開始準備買店的錢也能省下來，儼然就是空手套白狼的好事。
但要說唐澤有多大付出也未必，畢竟這是只縣城的店鋪，本身不值什麼錢，一家小小咖啡廳也用不到多大的成本來運作，而秦洛則是看出了他那生意人的思維模式。
表面上看他是被秦洛先前的那番話給觸動，所以才給出了這樣的提議，但他本身對秦洛未必有多大信心，先前也明顯不對秦洛的手藝抱有太大期望，之所以這樣說多半還是為了哄妹妹開心。
因此他設立了一個月的考察期，這樣如果秦洛確實有能力，那大家雙贏、皆大歡喜，如果秦洛沒那個實力，一個月後自然就會乖乖離開，到時候他還可以按照最開始的想法，把店改成別的。
這是做了兩手準備，秦洛大概能看得分明，本身對這個提議倒也不排斥，畢竟只要自己有足夠的能力，那這個提議對自己的好處就是顯而易見的。
一方面是可以刨除投入成本，另一方面是可以把全部心思放在菜品上，而其他亂七八糟的都可以甩給唐澤。
別看只是縣城的一個小咖啡廳，真要全權經營的話也沒那麼輕鬆的，各種瑣事一大堆，能將這份工作分攤出去自然是好的，尤其以後若是做大做強開了分店，這種對秦洛來說「無需為瑣事煩心」的好處就愈發能凸顯出來。
但還有個關鍵點，那就是20%這個數字——錢多錢少先放一邊，關鍵是話語權的問題。
「洛哥，你怎麼不說話了？是不是覺得百分之二十太低了？」
唐蕊見秦洛一直沉默，以為他是不太滿意，便又急忙說道：「哥，趕緊給我洛哥加錢！」
唐澤無視了妹妹胳膊肘往外拐的行為，只看著秦洛問道：「老弟覺得呢？」
秦洛想了想，沒接茬兒，而是突然看向唐蕊：「小蕊，要不要來杯咖啡？」
唐蕊愣了一下，隨即激動起來：「好啊！昨天我喝了你做的咖啡後就一直念著，晚上睡覺都還夢到了呢，我要喝我要喝！」
秦洛點點頭，轉而問唐澤：「唐哥也來一杯吧？」
唐澤嘴角一抽，強忍著沒讓自己笑出聲來。
他一眼就看出秦洛這是對那20%的占比不滿，心裡原本對秦洛的幾分好感稍有下降，覺得他這是有些貪得無厭，想著拿更高的占比。
而之所以突然提出要不要來杯咖啡……這是打算用實力征服我？
呵，一個連SCA是什麼都不知道的咖啡師，就算有點兒實力，又能強到哪兒去？
唐澤端起水杯抿了一口，不咸不淡的道：「那就來一杯吧。」