第10章 盤店擴張!
石娃拿著炭筆,在一小塊木板上飛快計算,聲音因激動而有些發顫。
徐伯則用他那布滿老繭的手指,一遍遍撫摸著那些錢幣,尤其是那幾粒小銀豆,嘴唇微微哆嗦:
「這一天,怕是快抵過去一個多月了……」
最終數字出來:三千六百七十九文,折合三貫又六百七十九文錢!
一日!
三貫多!
這還不算那些預存的會員費。
若是算上,徐長青此刻掌握的現金流已相當可觀。
徐長青拿起一粒小銀豆,在指尖摩挲。
冰涼的觸感傳來,卻讓他心頭火熱。
他知道,這不僅僅是錢。
這是他在這陌生時代紮下根的證明,是安身立命的資本,更是通往更大未來的階梯。
他取出早已準備好的三個紅紙包。
「徐伯,辛苦了!」
他將最厚的一包遞給老僕。
「石娃,幹得好!」
又一包遞給眼睛發亮的少年。
「柱子,今日也出力了!」
最後一包稍薄,卻也足夠那孩子驚喜交加。
「少東家,這使不得……」
徐伯慌忙推辭。
「拿著!這是咱們應得的!日子還長,好日子還在後頭。」
徐長青語氣堅決。
他看著眼前忠誠的夥計,沉聲道:
「明日,徐伯你去扯幾匹好布,給大家每人做身新衣裳。石娃,去肉鋪割幾斤好肉,再打一壺好酒。咱們也該犒勞犒勞自己了!」
「哎!!」
石娃和小學徒興奮地幾乎跳起來。
徐伯接過紅紙包,老眼濕潤,重重點頭,千言萬語只化作一句:「跟著少東家,有奔頭!」
連日裡,清泉浴堂的門檻幾乎要被踏破。
那日入三貫的盛況並非曇花一現,反而成了常態。
東榆林巷的居民,乃至更遠些街坊的市民,都認準了這塊「清泉」招牌。
乾淨、舒坦、有面子!
甚至隱隱成了街談巷議中「會生活」的象徵。
但這紅火火的日子,卻開始出現新煩惱。
最為凸顯的便是地方不夠用。
原本還算寬敞的浴區,如今顯得格外緊湊。
浴池裡像是下餃子,摩肩接踵。
等候區的幾條長凳根本不夠坐,後來者只能擠在門口檐下,或乾脆蹲在對街牆角,眼巴巴地望著裡頭。
若是遇上下雨颳風,更是狼狽不堪。
「掌柜的,啥時候能有位子啊?」
常有熟客扒著門框,一臉焦急地問。
「對不住對不住,您稍候,裡邊一空出地方立刻請您!」
石娃賠著笑臉,嗓子已有些沙啞。
更棘手的是會員優先的承諾開始受到衝擊。
辦了銀卡金卡的會員們,花了錢圖的就是個方便和優先,如今卻常常要和散客一起苦等,難免心生怨言。
「徐掌柜,咱這會員是不是也得等等?」
一位金卡會員,那位張文人,某日忍不住委婉提了一句,臉上雖還帶著笑,語氣里已有一絲不快。
徐長青連連作揖賠罪,心中警鈴大作。
信譽是立身之本,尤其是對這些核心客戶。
另一重壓力來自搓背服務。
徐長青一手「舒筋活絡」的搓背手藝,經過口口相傳,已成了清泉浴堂的一塊金字招牌。
點名要搓背的客人越來越多,隊伍排得老長。
徐長青縱然渾身是鐵,又能打幾根釘?
他往往剛從一位客人背上下來,汗都來不及擦,下一位就已經眼巴巴地等著了。
一天下來,胳膊酸痛得幾乎抬不起。
這日打烊,徐長青累得幾乎虛脫,坐在凳上,由著徐伯用熱毛巾給他敷肩膀。
石娃則在一邊清點今日收入,錢數依舊喜人,但所有人臉上都帶著一絲疲憊和憂慮。
「少東家,這樣下去不成啊。」
徐伯一邊揉著徐長青僵硬的肩膀,一邊嘆氣:「地方太小,人擠人,吵得像集市。會員老爺們已有怨言了。您這手藝更是獨木難支,累壞了身子可怎麼好?」
石娃也湊過來,小聲道:「少東家,今天又有好幾個客人問能不能也跟您學搓背或者店裡再請幾位師傅。」
徐長青閉著眼,熱毛巾的蒸汽氤氳在他臉上。
疲累是真疲累,但腦子卻飛快轉動。
產能瓶頸!
無論是場地產能還是服務產能,都已無法滿足爆炸增長的需求!
必須擴容!
必須招人!
他睜開眼,目光恢復清明:「徐伯,石娃,你們說得對。咱們不能光守著這點地方,更不能只靠我一個人搓背。」
他轉頭看向隔壁那家已經關門歇業大半個月,門上貼著「吉房招租」的茶館。
「徐伯,隔壁那家聽雨軒茶館已經關了有些日子了吧!」
徐長青忽然開口,手指頭不住地敲打桌面。
這是他前世就有的習慣,每當腦子劇烈轉動或者要做某些重要的決定時,手指總是情不自禁的敲打桌面。
徐伯聽到自己少東家的話,明顯一愣,不明所以:
「是啊,聽說老闆老家有事,急著回南邊,這茶館本就生意清淡,就盤不出去,直接關張貼租了。少東家,您問這……」
「盤下來!」
徐長青言簡意賅。
徐伯吃了一驚,差點以為自己聽錯了,嘴唇微微顫動:
「盤下茶館?少東家,那可得一大筆錢!而且那是茶館,咱是澡堂,這合適嗎?」
「地方都是通著的!」
徐長青眼神中閃爍著亮光:「茶館的格局很好,雅間本來就是現成的,稍加改造,就能做頂級的沐浴雅間和休息室!」
「大堂區域可以設置得更舒適,專供會員等候、享用茶點。咱們把中間的非承重牆打通,兩家連成一家!」
「老店專注大眾沐浴泡池,新店區域服務會員和提供搓背、藥浴等精細服務,徹底分流!」
他越說越興奮,一張清晰的藍圖很快徹底描繪成功。
徐伯聽得一愣一愣,仔細一想,眼睛慢慢亮了起來:「妙啊!這樣會員老爺們能享受到清靜雅致,散客也不耽誤!」
「正是此理!錢的事,我來想辦法!」
徐長青點頭。
會員預付的資金和近日利潤,給了他一些底氣,盤下一家急於出手的茶館,壓力不算太大!
「至於搓背師傅……」
徐長青看向石娃和小學徒柱子:「石娃你跟著我學了這些時日,手法已有六七分火候,從明天起,簡單的搓背由你接手!」
他這些天也在考慮搓背師傅的事,一時半會找不到成熟的搓背師傅,乾脆就先讓石娃先學著,這一刻也派上了用場!
石娃先是一愣,隨後臉上勇氣巨大的驚喜和緊張:「少東家,我能行嗎?」
「我說你行,你就行!膽子大些,心細些,錯不了!」
徐長青拍了拍他的肩膀。
接著,徐長青又看向正眼巴巴看著他的柱子:「柱子,你也跟著學,從遞毛巾打下手開始!」
柱子開心的和石娃抱在一塊。
徐長青又轉過頭看向徐伯:「徐伯,你這邊再招兩個小夥計,要麻利點的!」
「盤點的事,你明天就去尋那房東談,儘快敲定!」
「另外,坊間若有手法好,人老實的搓澡老師傅,也可請來一兩位,工錢從優!咱們需要熟手儘快撐起場面!」
浴堂已經漸入佳境,徐長青打算把自己摘出來,將精力放在浴堂的發展上。
「哎!好!這事包在我身上!」
徐伯連忙應下,只覺得豁然開朗。
「會員制度也得稍作調整。新辦理的會員,預存金額需提高些許。原有的會員,他們的優先權益必須絕對保證,可發放號牌,憑牌等候,優先安排到新店的雅間區域。」
徐長青又接著安排。
這一套措施下來,直接能為浴堂打下堅實的根基。
徐伯則用他那布滿老繭的手指,一遍遍撫摸著那些錢幣,尤其是那幾粒小銀豆,嘴唇微微哆嗦:
「這一天,怕是快抵過去一個多月了……」
最終數字出來:三千六百七十九文,折合三貫又六百七十九文錢!
一日!
三貫多!
這還不算那些預存的會員費。
若是算上,徐長青此刻掌握的現金流已相當可觀。
徐長青拿起一粒小銀豆,在指尖摩挲。
冰涼的觸感傳來,卻讓他心頭火熱。
他知道,這不僅僅是錢。
這是他在這陌生時代紮下根的證明,是安身立命的資本,更是通往更大未來的階梯。
他取出早已準備好的三個紅紙包。
「徐伯,辛苦了!」
他將最厚的一包遞給老僕。
「石娃,幹得好!」
又一包遞給眼睛發亮的少年。
「柱子,今日也出力了!」
最後一包稍薄,卻也足夠那孩子驚喜交加。
「少東家,這使不得……」
徐伯慌忙推辭。
「拿著!這是咱們應得的!日子還長,好日子還在後頭。」
徐長青語氣堅決。
他看著眼前忠誠的夥計,沉聲道:
「明日,徐伯你去扯幾匹好布,給大家每人做身新衣裳。石娃,去肉鋪割幾斤好肉,再打一壺好酒。咱們也該犒勞犒勞自己了!」
「哎!!」
石娃和小學徒興奮地幾乎跳起來。
徐伯接過紅紙包,老眼濕潤,重重點頭,千言萬語只化作一句:「跟著少東家,有奔頭!」
連日裡,清泉浴堂的門檻幾乎要被踏破。
那日入三貫的盛況並非曇花一現,反而成了常態。
東榆林巷的居民,乃至更遠些街坊的市民,都認準了這塊「清泉」招牌。
乾淨、舒坦、有面子!
甚至隱隱成了街談巷議中「會生活」的象徵。
但這紅火火的日子,卻開始出現新煩惱。
最為凸顯的便是地方不夠用。
原本還算寬敞的浴區,如今顯得格外緊湊。
浴池裡像是下餃子,摩肩接踵。
等候區的幾條長凳根本不夠坐,後來者只能擠在門口檐下,或乾脆蹲在對街牆角,眼巴巴地望著裡頭。
若是遇上下雨颳風,更是狼狽不堪。
「掌柜的,啥時候能有位子啊?」
常有熟客扒著門框,一臉焦急地問。
「對不住對不住,您稍候,裡邊一空出地方立刻請您!」
石娃賠著笑臉,嗓子已有些沙啞。
更棘手的是會員優先的承諾開始受到衝擊。
辦了銀卡金卡的會員們,花了錢圖的就是個方便和優先,如今卻常常要和散客一起苦等,難免心生怨言。
「徐掌柜,咱這會員是不是也得等等?」
一位金卡會員,那位張文人,某日忍不住委婉提了一句,臉上雖還帶著笑,語氣里已有一絲不快。
徐長青連連作揖賠罪,心中警鈴大作。
信譽是立身之本,尤其是對這些核心客戶。
另一重壓力來自搓背服務。
徐長青一手「舒筋活絡」的搓背手藝,經過口口相傳,已成了清泉浴堂的一塊金字招牌。
點名要搓背的客人越來越多,隊伍排得老長。
徐長青縱然渾身是鐵,又能打幾根釘?
他往往剛從一位客人背上下來,汗都來不及擦,下一位就已經眼巴巴地等著了。
一天下來,胳膊酸痛得幾乎抬不起。
這日打烊,徐長青累得幾乎虛脫,坐在凳上,由著徐伯用熱毛巾給他敷肩膀。
石娃則在一邊清點今日收入,錢數依舊喜人,但所有人臉上都帶著一絲疲憊和憂慮。
「少東家,這樣下去不成啊。」
徐伯一邊揉著徐長青僵硬的肩膀,一邊嘆氣:「地方太小,人擠人,吵得像集市。會員老爺們已有怨言了。您這手藝更是獨木難支,累壞了身子可怎麼好?」
石娃也湊過來,小聲道:「少東家,今天又有好幾個客人問能不能也跟您學搓背或者店裡再請幾位師傅。」
徐長青閉著眼,熱毛巾的蒸汽氤氳在他臉上。
疲累是真疲累,但腦子卻飛快轉動。
產能瓶頸!
無論是場地產能還是服務產能,都已無法滿足爆炸增長的需求!
必須擴容!
必須招人!
他睜開眼,目光恢復清明:「徐伯,石娃,你們說得對。咱們不能光守著這點地方,更不能只靠我一個人搓背。」
他轉頭看向隔壁那家已經關門歇業大半個月,門上貼著「吉房招租」的茶館。
「徐伯,隔壁那家聽雨軒茶館已經關了有些日子了吧!」
徐長青忽然開口,手指頭不住地敲打桌面。
這是他前世就有的習慣,每當腦子劇烈轉動或者要做某些重要的決定時,手指總是情不自禁的敲打桌面。
徐伯聽到自己少東家的話,明顯一愣,不明所以:
「是啊,聽說老闆老家有事,急著回南邊,這茶館本就生意清淡,就盤不出去,直接關張貼租了。少東家,您問這……」
「盤下來!」
徐長青言簡意賅。
徐伯吃了一驚,差點以為自己聽錯了,嘴唇微微顫動:
「盤下茶館?少東家,那可得一大筆錢!而且那是茶館,咱是澡堂,這合適嗎?」
「地方都是通著的!」
徐長青眼神中閃爍著亮光:「茶館的格局很好,雅間本來就是現成的,稍加改造,就能做頂級的沐浴雅間和休息室!」
「大堂區域可以設置得更舒適,專供會員等候、享用茶點。咱們把中間的非承重牆打通,兩家連成一家!」
「老店專注大眾沐浴泡池,新店區域服務會員和提供搓背、藥浴等精細服務,徹底分流!」
他越說越興奮,一張清晰的藍圖很快徹底描繪成功。
徐伯聽得一愣一愣,仔細一想,眼睛慢慢亮了起來:「妙啊!這樣會員老爺們能享受到清靜雅致,散客也不耽誤!」
「正是此理!錢的事,我來想辦法!」
徐長青點頭。
會員預付的資金和近日利潤,給了他一些底氣,盤下一家急於出手的茶館,壓力不算太大!
「至於搓背師傅……」
徐長青看向石娃和小學徒柱子:「石娃你跟著我學了這些時日,手法已有六七分火候,從明天起,簡單的搓背由你接手!」
他這些天也在考慮搓背師傅的事,一時半會找不到成熟的搓背師傅,乾脆就先讓石娃先學著,這一刻也派上了用場!
石娃先是一愣,隨後臉上勇氣巨大的驚喜和緊張:「少東家,我能行嗎?」
「我說你行,你就行!膽子大些,心細些,錯不了!」
徐長青拍了拍他的肩膀。
接著,徐長青又看向正眼巴巴看著他的柱子:「柱子,你也跟著學,從遞毛巾打下手開始!」
柱子開心的和石娃抱在一塊。
徐長青又轉過頭看向徐伯:「徐伯,你這邊再招兩個小夥計,要麻利點的!」
「盤點的事,你明天就去尋那房東談,儘快敲定!」
「另外,坊間若有手法好,人老實的搓澡老師傅,也可請來一兩位,工錢從優!咱們需要熟手儘快撐起場面!」
浴堂已經漸入佳境,徐長青打算把自己摘出來,將精力放在浴堂的發展上。
「哎!好!這事包在我身上!」
徐伯連忙應下,只覺得豁然開朗。
「會員制度也得稍作調整。新辦理的會員,預存金額需提高些許。原有的會員,他們的優先權益必須絕對保證,可發放號牌,憑牌等候,優先安排到新店的雅間區域。」
徐長青又接著安排。
這一套措施下來,直接能為浴堂打下堅實的根基。