第一百五十章 正式營業
應正靠在椅子上,雙手放在腦後說道:
「真沒想到,有一天中餐廳營業之前,我們還能這麼悠閒。」
程霄也說道:
「對啊,之前每一天都是緊張兮兮的,心裡都特別的擔心,今天就我們一組營業,沒想到還能這麼悠閒。」
周凌說道:
「你們十幾個人,經營一家十幾桌的飯店,還沒有翻台,能被你們搞的這麼緊張兮兮的也是一種本事。」
就在三人正說著的時候,黃小銘三人提著大包小包的走了進來。
一看到三個人的狀態,黃小銘說道:
「你們這也太悠閒了吧,下午茶都整上了。」
「我們都幹完了,沒啥事兒了。」
周凌站了起來說道:
「霄霄、小銘哥、光翰你們來坐一會兒吧,妍姐,正哥,咱們仨先去處理食材,做好準備。
霄霄你是不是還要拍菜單照片,我和妍姐要先做一份給你嗎?」
「嗯,對的,我需要拍照片。」
「那行,我們先忙起來。」
周凌說完,應正和柳妍立刻跟著來到了後廚。
有著周凌指揮,每一個人的心裡都仿佛有了依靠一般,只要按照周凌的吩咐去做就好了,一點兒都不像以前那麼慌,卻又無所適從。
黃小銘三人也是閒不住的人,坐了一會兒,看到周凌三人忙前忙後,也是食不知味。
休息了一會兒,就來到了後廚幫忙打下手。
周凌是真的有很認真的和賈兵學做菜,而且自己私下裡還單獨研究過一些菜譜。
所以他現在真的是一位合格的家庭煮夫了。
柳妍平時就會做,也喜歡做飯。
因此,倆人的菜沒有出現什麼胡了,味道不對這種仿佛新手才會出現的問題。
做出來之後,大家品嘗了味道更是紛紛讚美不絕。
試菜結束之後,處理食材的處理食材,製作菜單的製作菜單,打掃衛生的打掃衛生。
晚上六點半。
叮!叮!
黃小銘按了一下鈴鐺,所有人看了過來,黃小銘笑著說道:
「各位,咱們要正式開始營業嘍!」
「好!!!」
「大家加油!」
「加油!!!」
「我感覺我今天一點兒都不慌。」
「是吧,早上的時候慌的都快不行了,現在充滿了幹勁兒。」
「對,就是這種感覺。」
「好了好了,妍姐,正哥,咱們開始吧,霄霄你先出去迎客,然後快點回來做你的甜點。」
「好的周凌哥。」
隨著周凌的話結束,大家迅速回到自己的工作崗位。
外面,黃小銘、徐光翰以及程霄打開了大門,緊接著一群外國人就走了進來。
「歡迎光臨中餐廳,請隨便坐。」
客人們陸續找到位置。
徐光翰端著大大的托盤走了出來,程霄為每一桌送上小餅乾。
「歡迎光臨中餐廳,請先吃一些小餅乾,我們很快會為你們送上美味的佳肴的。」
「哦,謝謝,非常的感謝。」
每一桌送上餅乾之後,程霄回到後廚。
黃小銘拿著茶水給每一桌倒茶:
「請先喝點茶水,我們的菜很會就會好。」
「謝謝,你們非常的貼心。」
「這是我們應該做的。」
與此同時,徐光翰拿著菜單開始點菜。
當黃小銘給每一桌添完茶水之後,看到徐光翰點單還沒有完成,立刻拿起另一個菜單,看了看沒有坐上標記的桌子,也走過去幫忙點單。
後廚裡面,隔著玻璃,應正說道:
「周凌,你這個主意真的太好了,他們沒有乾等著,這真的太好了。
之前看他們在那裡干坐著,我們心裡都急死了。」
程霄也是不斷的點頭。
幾人正說著,徐光翰先走了進來,然後把菜單撕下來貼在每一位大廚面前。
「哇,一下子就是五份啊,太好了,這樣我就能一鍋按照三份的量去做了。」
應正高興的喊道。
「好了,菜單來了,咱們活動起來。」
「好!!!」
於是,後廚也忙碌了起來。
黃小銘這一次沒有亂竄,他就站在前廳,微笑服務。
客人們一邊吃著餅乾一邊喝茶茶水,彼此說著話,聊著天,偶爾有好奇的喊一聲黃小銘。
黃小銘也會非常熱情的走過去給大家做介紹。
等到餅乾吃的差不多的時候。
叮叮!
「光翰上菜了。」
「來了!」
「光翰喊一下小銘哥,我這邊也好了。」
「知道了。」
「光翰,我這邊也好了,幫你放在這裡,一會兒你自己拿哈。」
「好的。」
「小心的,別送錯了,對一下菜單。」
「知道了周凌哥。」
徐光翰幹勁滿滿,之前上菜總是一個一個的上,往往人家一盤菜都吃光了,後面還沒跟上。
但是今天不一樣,再也不會出現那種乾等著的情況了。
相比於客人眼巴巴的看著他催菜,他更加喜歡這種桌子上擺滿菜的感覺。
就在中餐廳內部行雲流水,熱火朝天的幹著的時候。
外面,趙又聽帶著岳運彭、凌允、林大廚以及沈萌辰正朝著餐廳走來。
「應該開始營業了吧。」
「那咱們要快點兒了。」
「天啊,他們就四個人,肯定忙不過來的,而且林大廚還沒在。」
「早知道不喝那個下午茶了。」
「哎呀沒關係啦,本來就是我們贏了,這就是規則。」
「走吧,咱們看看能不能幫上什麼忙。」
幾人說著打開了餐廳的門,然而和他們想的亂糟糟的情況一點都不一樣。
更加沒有出現手忙腳亂的樣子。
徐光翰拿著菜單一邊快步朝著後面走,一邊大聲的喊著:
「周凌哥,鍋包肉再加三份,應正哥,照燒雞腿再加兩分,霄霄熊貓冰粉還有嗎?再加七個,還有柳妍姐,糖醋藕還要五份。」
「沒問題,光翰之前加的三份好了,麻煩上一下。」
「光翰我這邊也好了。」
「光翰要不要給你幫忙啊。」
徐光翰滿頭汗,卻滿臉的笑容,大聲的說道:
「不用,我可以,我能幹一整天。」
「哈哈哈哈,光翰加油。」
「加油!」
隨著徐光翰再次端著托盤在餐廳中穿梭送菜,客人們全都送上誇讚。
「真沒想到,有一天中餐廳營業之前,我們還能這麼悠閒。」
程霄也說道:
「對啊,之前每一天都是緊張兮兮的,心裡都特別的擔心,今天就我們一組營業,沒想到還能這麼悠閒。」
周凌說道:
「你們十幾個人,經營一家十幾桌的飯店,還沒有翻台,能被你們搞的這麼緊張兮兮的也是一種本事。」
就在三人正說著的時候,黃小銘三人提著大包小包的走了進來。
一看到三個人的狀態,黃小銘說道:
「你們這也太悠閒了吧,下午茶都整上了。」
「我們都幹完了,沒啥事兒了。」
周凌站了起來說道:
「霄霄、小銘哥、光翰你們來坐一會兒吧,妍姐,正哥,咱們仨先去處理食材,做好準備。
霄霄你是不是還要拍菜單照片,我和妍姐要先做一份給你嗎?」
「嗯,對的,我需要拍照片。」
「那行,我們先忙起來。」
周凌說完,應正和柳妍立刻跟著來到了後廚。
有著周凌指揮,每一個人的心裡都仿佛有了依靠一般,只要按照周凌的吩咐去做就好了,一點兒都不像以前那麼慌,卻又無所適從。
黃小銘三人也是閒不住的人,坐了一會兒,看到周凌三人忙前忙後,也是食不知味。
休息了一會兒,就來到了後廚幫忙打下手。
周凌是真的有很認真的和賈兵學做菜,而且自己私下裡還單獨研究過一些菜譜。
所以他現在真的是一位合格的家庭煮夫了。
柳妍平時就會做,也喜歡做飯。
因此,倆人的菜沒有出現什麼胡了,味道不對這種仿佛新手才會出現的問題。
做出來之後,大家品嘗了味道更是紛紛讚美不絕。
試菜結束之後,處理食材的處理食材,製作菜單的製作菜單,打掃衛生的打掃衛生。
晚上六點半。
叮!叮!
黃小銘按了一下鈴鐺,所有人看了過來,黃小銘笑著說道:
「各位,咱們要正式開始營業嘍!」
「好!!!」
「大家加油!」
「加油!!!」
「我感覺我今天一點兒都不慌。」
「是吧,早上的時候慌的都快不行了,現在充滿了幹勁兒。」
「對,就是這種感覺。」
「好了好了,妍姐,正哥,咱們開始吧,霄霄你先出去迎客,然後快點回來做你的甜點。」
「好的周凌哥。」
隨著周凌的話結束,大家迅速回到自己的工作崗位。
外面,黃小銘、徐光翰以及程霄打開了大門,緊接著一群外國人就走了進來。
「歡迎光臨中餐廳,請隨便坐。」
客人們陸續找到位置。
徐光翰端著大大的托盤走了出來,程霄為每一桌送上小餅乾。
「歡迎光臨中餐廳,請先吃一些小餅乾,我們很快會為你們送上美味的佳肴的。」
「哦,謝謝,非常的感謝。」
每一桌送上餅乾之後,程霄回到後廚。
黃小銘拿著茶水給每一桌倒茶:
「請先喝點茶水,我們的菜很會就會好。」
「謝謝,你們非常的貼心。」
「這是我們應該做的。」
與此同時,徐光翰拿著菜單開始點菜。
當黃小銘給每一桌添完茶水之後,看到徐光翰點單還沒有完成,立刻拿起另一個菜單,看了看沒有坐上標記的桌子,也走過去幫忙點單。
後廚裡面,隔著玻璃,應正說道:
「周凌,你這個主意真的太好了,他們沒有乾等著,這真的太好了。
之前看他們在那裡干坐著,我們心裡都急死了。」
程霄也是不斷的點頭。
幾人正說著,徐光翰先走了進來,然後把菜單撕下來貼在每一位大廚面前。
「哇,一下子就是五份啊,太好了,這樣我就能一鍋按照三份的量去做了。」
應正高興的喊道。
「好了,菜單來了,咱們活動起來。」
「好!!!」
於是,後廚也忙碌了起來。
黃小銘這一次沒有亂竄,他就站在前廳,微笑服務。
客人們一邊吃著餅乾一邊喝茶茶水,彼此說著話,聊著天,偶爾有好奇的喊一聲黃小銘。
黃小銘也會非常熱情的走過去給大家做介紹。
等到餅乾吃的差不多的時候。
叮叮!
「光翰上菜了。」
「來了!」
「光翰喊一下小銘哥,我這邊也好了。」
「知道了。」
「光翰,我這邊也好了,幫你放在這裡,一會兒你自己拿哈。」
「好的。」
「小心的,別送錯了,對一下菜單。」
「知道了周凌哥。」
徐光翰幹勁滿滿,之前上菜總是一個一個的上,往往人家一盤菜都吃光了,後面還沒跟上。
但是今天不一樣,再也不會出現那種乾等著的情況了。
相比於客人眼巴巴的看著他催菜,他更加喜歡這種桌子上擺滿菜的感覺。
就在中餐廳內部行雲流水,熱火朝天的幹著的時候。
外面,趙又聽帶著岳運彭、凌允、林大廚以及沈萌辰正朝著餐廳走來。
「應該開始營業了吧。」
「那咱們要快點兒了。」
「天啊,他們就四個人,肯定忙不過來的,而且林大廚還沒在。」
「早知道不喝那個下午茶了。」
「哎呀沒關係啦,本來就是我們贏了,這就是規則。」
「走吧,咱們看看能不能幫上什麼忙。」
幾人說著打開了餐廳的門,然而和他們想的亂糟糟的情況一點都不一樣。
更加沒有出現手忙腳亂的樣子。
徐光翰拿著菜單一邊快步朝著後面走,一邊大聲的喊著:
「周凌哥,鍋包肉再加三份,應正哥,照燒雞腿再加兩分,霄霄熊貓冰粉還有嗎?再加七個,還有柳妍姐,糖醋藕還要五份。」
「沒問題,光翰之前加的三份好了,麻煩上一下。」
「光翰我這邊也好了。」
「光翰要不要給你幫忙啊。」
徐光翰滿頭汗,卻滿臉的笑容,大聲的說道:
「不用,我可以,我能幹一整天。」
「哈哈哈哈,光翰加油。」
「加油!」
隨著徐光翰再次端著托盤在餐廳中穿梭送菜,客人們全都送上誇讚。