第203章 他鄉遇故知
第203章 他鄉遇故知
「胡....胡老爺子？」
伍六一試探問道。
老人聽到這熟悉的鄉音，渾身猛地一顫。
他端著空托盤的手僵在半空，緩緩回過頭，渾濁的自光在人群中搜尋，最終定格在伍六一臉上。
那張刻滿皺紋的臉上，先是極度的驚愕，隨即像是打翻了五味瓶，窘迫、酸楚、欣喜交織著湧現，嘴唇哆嗦了好幾下，才顫巍巍地應道：「六.....六一！咋是你咧？！」
他沒扯下那件沾著油污的圍裙，只是下意識地把那雙長期被清潔劑腐蝕的手，往後藏0
伍六一看出來，這胡老爺子，哪裡是來享福的。
七十好幾了，還在這逼仄的小飯館裡刷盤子、端盤子。
「我是來學習交流的，國家安排的。」
「真好啊！還是國家好啊！我就說怎麼胡同里，就你最有出息！」
「老爺子，您這————這是怎麼回事？」伍六一追問。
「唉......甭提了，.....孩子.....孩子給安排的。」
胡老爺子話說得簡短，沒抱怨，沒訴苦，甚至試圖用一種「理所當然」的語氣。
這時候，一個中年男人從後廚出來，嘴裡嘟囔著：「老頭，怎麼這麼不麻利！後面客人等人呢！」
胡老爺子連忙解釋道：「衛國，咱們院....老伍家的兒子來了，他小時候你還見過呢！」
胡衛國看向伍六一這桌，臉上的不耐煩瞬間換成了笑臉：「哎呦！我當誰呢！原來碰到老鄉了！」
說著，腦袋一別，往後廚吼了聲：「淑芬啊！加盤炒粉，算在我頭上。」
然後目光又轉到了胡老爺子身上，「爸！你去幫幫淑芬，我陪老鄉嘮嘮。」
胡老爺子面帶不舍，可還是踱回了後廚。
「六一啊！一晃都這麼大了？在我印象里，你帶著白硯禮那小子到處掏鳥窩呢，你們這次來美國是？」
伍六一沒藏著，把自己派來學習的事說了。
胡衛國有些失望，估摸著，他們這種公派的人身上，應該沒什麼美金。
可嘴上，倒是依舊客氣：「怪不得，我爸總誇你，說你成了作家，很有出息。」
伍六一話題打開，便順勢問道：「您在這唐人街十幾年，可曾聽過一家叫榮記小館的老店？做的是淮揚菜。」
胡衛國擰著眉頭想了半晌，說道：「沒聽過。」
一直安靜聆聽的汪曾棋，握著茶杯的手微微一頓，眼中那抹期待的光漸漸黯了下去。
「不過.....前面路口拐角有家榮記大酒樓，開了少說二十年了！不過...
「7
他拖長了音，搖了搖頭，「他家做的是粵式燒臘，師傅都是從廣東請來的，跟淮揚菜可不沾邊。」
伍六一追問道：「那您可知道，這榮記酒家，是不是從前做過淮揚菜？或者，有沒有換過老闆、改過招牌？」
胡衛國哈哈一笑，給伍六一添了茶：「兄弟，這唐人街的館子，能堅持做一樣就不容易啦！改菜系？那跟重新開張也差不多了。自我來起，那榮記從開門就是燒腊味兒，飄得滿街都是。」
汪曾棋輕輕放下茶杯，發出一聲幾不可聞的嘆息。
伍六一倒是覺得榮記小館和榮記大酒樓未必沒有聯繫。
這五十年過去了，發生什麼都有可能。
伍六一拍了拍汪老的手背，示意他安心。
臨走之前，伍六一找到胡老爺子，偷偷塞給了他一百美金。
畢竟，小的時候，老爸老媽不在，他和美珠還在胡老爺子家蹭過飯。
一百美金說多不多，說少不少。
讓老爺子有點余錢，吃點愛吃的。
再多，估計要被發現，被他兒子拿去了。
晚飯後，伍六一以「帶汪老消食散步「為由，脫了團。
魏德華一臉不情願，但對於伍六一，他還真沒什麼辦法。
人家英文比自己說的都溜。
兩人穿過燈火通明的街道，很快便找到了那家掛著「榮記大酒樓「鎏金招牌的酒樓。
比起周邊店鋪，榮記顯得格外氣派，三層小樓張燈結彩，門口還立著兩尊石獅子。
跑堂的是個精瘦的年輕人，見二人立即堆起職業笑容：「二位樓上請！「他利落地將白毛巾往肩頭一甩，引他們登上吱呀作響的木質樓梯。
伍六一肚子是填不飽的，又要了蝦餃和鳳爪，趁夥計布菜時狀似無意地問：「看貴店氣派，怕是經營有些年頭了？」
「整整三十一年啦。「夥計不無自豪，「這條街上就數我們榮記最久。」
「我聽說...早先的榮記，做的可不是粵菜？
」
夥計擦桌子的手頓了頓，笑道：「客官定是記錯了。我們東家祖籍台山，後廚大師傅個個都是從廣州請來的。
6
正說著，一位穿著香雲紗短褂的中年人緩步上來。
他約莫五十來歲，面容和善，笑著接話：「這位先生倒是知道些舊事。不瞞二位，家祖當年確實是以淮揚菜起家的。
6
伍六一和汪曾棋對視了一眼，都從對方眼中看到了驚喜。
「那怎麼不開了？」汪曾棋連忙追問。
「那還是我爺爺那輩的事了。他老人家當時開了間淮揚菜小館子。可這淮揚菜啊，講究個食不厭精，膾不厭細，在這異國他鄉，既找不到地道的食材，也尋不著懂得品味的食客。」
他輕嘆一聲：「到了我父親手上，實在支撐不下去了。幸虧他娶了我娘，她當時是偷渡來的。我娘手藝好，粵菜做的好，這才慢慢把生意做了起來。從小店面擴大到這棟樓，全靠她改良的燒臘和點心。
66
汪曾棋忽然開口：「令祖父的大名是？」
「榮修遠。「掌柜的答道，「您問這個是......？
」
「那你父親是不是叫榮光啟。」
中年男人愣了一下，「您認識我父親！」
汪曾棋沒回答，而是反問道：「他現在是否健在？」
「在的，他今天晚上正好來吃飯，點明了要吃乳鴿。」
話未說完，樓梯口傳來緩慢而沉重的腳步聲。
一位滿頭銀髮的老人拄著紫檀木手杖，正一步步走上樓來。
他身著深灰色中山裝，扣子一絲不苟地繫到領口，雖然步履蹣跚，腰板卻挺得筆直。
「家良！」老人聲音洪亮，「我看你這生意做的越來越散漫了，人都找不見...」
他的話音戛然而止，目光在觸及汪曾棋的瞬間，似有恍惚。
「貴客，可是對本店有什麼不滿意之處？」
榮光啟雖已年邁，但生意人的本能讓他立即換上得體的笑容，只是那雙眼睛仍不由自主地端詳著汪曾棋的面容。
汪曾棋緩緩起身，從懷中取出那封泛黃的信件，小心翼翼地推過桌面：「我來尋這封信的主人，您幫我看看，可識得此人？」
榮光啟似有察覺，拿信的手，都有些顫抖。
打開信，直到看到落款處是稚嫩的「光啟「二字，日期是「民國廿六年臘月「。
他猛地抬起頭，嘴唇哆嗦。
「這...這是...「他哽咽得說不出完整的話，一把攥住了汪曾棋的手。
突然，他像是想起什麼，急忙從懷中掏出一個皮質錢包。
在層層夾層的最里側，取出一張已經模糊的黑白照片。
照片上，兩個少年並肩站在石橋上，身後是江南水鄉的典型景致。
他將照片遞到汪曾棋眼前，淚珠終於滾落，砸在桌面上。
「曾祺哥——？」他帶著泣音，試探著喊出了這個半個世紀未曾出口的稱呼，「——是你嗎？
」
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「胡....胡老爺子？」
伍六一試探問道。
老人聽到這熟悉的鄉音，渾身猛地一顫。
他端著空托盤的手僵在半空，緩緩回過頭，渾濁的自光在人群中搜尋，最終定格在伍六一臉上。
那張刻滿皺紋的臉上，先是極度的驚愕，隨即像是打翻了五味瓶，窘迫、酸楚、欣喜交織著湧現，嘴唇哆嗦了好幾下，才顫巍巍地應道：「六.....六一！咋是你咧？！」
他沒扯下那件沾著油污的圍裙，只是下意識地把那雙長期被清潔劑腐蝕的手，往後藏0
伍六一看出來，這胡老爺子，哪裡是來享福的。
七十好幾了，還在這逼仄的小飯館裡刷盤子、端盤子。
「我是來學習交流的，國家安排的。」
「真好啊！還是國家好啊！我就說怎麼胡同里，就你最有出息！」
「老爺子，您這————這是怎麼回事？」伍六一追問。
「唉......甭提了，.....孩子.....孩子給安排的。」
胡老爺子話說得簡短，沒抱怨，沒訴苦，甚至試圖用一種「理所當然」的語氣。
這時候，一個中年男人從後廚出來，嘴裡嘟囔著：「老頭，怎麼這麼不麻利！後面客人等人呢！」
胡老爺子連忙解釋道：「衛國，咱們院....老伍家的兒子來了，他小時候你還見過呢！」
胡衛國看向伍六一這桌，臉上的不耐煩瞬間換成了笑臉：「哎呦！我當誰呢！原來碰到老鄉了！」
說著，腦袋一別，往後廚吼了聲：「淑芬啊！加盤炒粉，算在我頭上。」
然後目光又轉到了胡老爺子身上，「爸！你去幫幫淑芬，我陪老鄉嘮嘮。」
胡老爺子面帶不舍，可還是踱回了後廚。
「六一啊！一晃都這麼大了？在我印象里，你帶著白硯禮那小子到處掏鳥窩呢，你們這次來美國是？」
伍六一沒藏著，把自己派來學習的事說了。
胡衛國有些失望，估摸著，他們這種公派的人身上，應該沒什麼美金。
可嘴上，倒是依舊客氣：「怪不得，我爸總誇你，說你成了作家，很有出息。」
伍六一話題打開，便順勢問道：「您在這唐人街十幾年，可曾聽過一家叫榮記小館的老店？做的是淮揚菜。」
胡衛國擰著眉頭想了半晌，說道：「沒聽過。」
一直安靜聆聽的汪曾棋，握著茶杯的手微微一頓，眼中那抹期待的光漸漸黯了下去。
「不過.....前面路口拐角有家榮記大酒樓，開了少說二十年了！不過...
「7
他拖長了音，搖了搖頭，「他家做的是粵式燒臘，師傅都是從廣東請來的，跟淮揚菜可不沾邊。」
伍六一追問道：「那您可知道，這榮記酒家，是不是從前做過淮揚菜？或者，有沒有換過老闆、改過招牌？」
胡衛國哈哈一笑，給伍六一添了茶：「兄弟，這唐人街的館子，能堅持做一樣就不容易啦！改菜系？那跟重新開張也差不多了。自我來起，那榮記從開門就是燒腊味兒，飄得滿街都是。」
汪曾棋輕輕放下茶杯，發出一聲幾不可聞的嘆息。
伍六一倒是覺得榮記小館和榮記大酒樓未必沒有聯繫。
這五十年過去了，發生什麼都有可能。
伍六一拍了拍汪老的手背，示意他安心。
臨走之前，伍六一找到胡老爺子，偷偷塞給了他一百美金。
畢竟，小的時候，老爸老媽不在，他和美珠還在胡老爺子家蹭過飯。
一百美金說多不多，說少不少。
讓老爺子有點余錢，吃點愛吃的。
再多，估計要被發現，被他兒子拿去了。
晚飯後，伍六一以「帶汪老消食散步「為由，脫了團。
魏德華一臉不情願，但對於伍六一，他還真沒什麼辦法。
人家英文比自己說的都溜。
兩人穿過燈火通明的街道，很快便找到了那家掛著「榮記大酒樓「鎏金招牌的酒樓。
比起周邊店鋪，榮記顯得格外氣派，三層小樓張燈結彩，門口還立著兩尊石獅子。
跑堂的是個精瘦的年輕人，見二人立即堆起職業笑容：「二位樓上請！「他利落地將白毛巾往肩頭一甩，引他們登上吱呀作響的木質樓梯。
伍六一肚子是填不飽的，又要了蝦餃和鳳爪，趁夥計布菜時狀似無意地問：「看貴店氣派，怕是經營有些年頭了？」
「整整三十一年啦。「夥計不無自豪，「這條街上就數我們榮記最久。」
「我聽說...早先的榮記，做的可不是粵菜？
」
夥計擦桌子的手頓了頓，笑道：「客官定是記錯了。我們東家祖籍台山，後廚大師傅個個都是從廣州請來的。
6
正說著，一位穿著香雲紗短褂的中年人緩步上來。
他約莫五十來歲，面容和善，笑著接話：「這位先生倒是知道些舊事。不瞞二位，家祖當年確實是以淮揚菜起家的。
6
伍六一和汪曾棋對視了一眼，都從對方眼中看到了驚喜。
「那怎麼不開了？」汪曾棋連忙追問。
「那還是我爺爺那輩的事了。他老人家當時開了間淮揚菜小館子。可這淮揚菜啊，講究個食不厭精，膾不厭細，在這異國他鄉，既找不到地道的食材，也尋不著懂得品味的食客。」
他輕嘆一聲：「到了我父親手上，實在支撐不下去了。幸虧他娶了我娘，她當時是偷渡來的。我娘手藝好，粵菜做的好，這才慢慢把生意做了起來。從小店面擴大到這棟樓，全靠她改良的燒臘和點心。
66
汪曾棋忽然開口：「令祖父的大名是？」
「榮修遠。「掌柜的答道，「您問這個是......？
」
「那你父親是不是叫榮光啟。」
中年男人愣了一下，「您認識我父親！」
汪曾棋沒回答，而是反問道：「他現在是否健在？」
「在的，他今天晚上正好來吃飯，點明了要吃乳鴿。」
話未說完，樓梯口傳來緩慢而沉重的腳步聲。
一位滿頭銀髮的老人拄著紫檀木手杖，正一步步走上樓來。
他身著深灰色中山裝，扣子一絲不苟地繫到領口，雖然步履蹣跚，腰板卻挺得筆直。
「家良！」老人聲音洪亮，「我看你這生意做的越來越散漫了，人都找不見...」
他的話音戛然而止，目光在觸及汪曾棋的瞬間，似有恍惚。
「貴客，可是對本店有什麼不滿意之處？」
榮光啟雖已年邁，但生意人的本能讓他立即換上得體的笑容，只是那雙眼睛仍不由自主地端詳著汪曾棋的面容。
汪曾棋緩緩起身，從懷中取出那封泛黃的信件，小心翼翼地推過桌面：「我來尋這封信的主人，您幫我看看，可識得此人？」
榮光啟似有察覺，拿信的手，都有些顫抖。
打開信，直到看到落款處是稚嫩的「光啟「二字，日期是「民國廿六年臘月「。
他猛地抬起頭，嘴唇哆嗦。
「這...這是...「他哽咽得說不出完整的話，一把攥住了汪曾棋的手。
突然，他像是想起什麼，急忙從懷中掏出一個皮質錢包。
在層層夾層的最里側，取出一張已經模糊的黑白照片。
照片上，兩個少年並肩站在石橋上，身後是江南水鄉的典型景致。
他將照片遞到汪曾棋眼前，淚珠終於滾落，砸在桌面上。
「曾祺哥——？」他帶著泣音，試探著喊出了這個半個世紀未曾出口的稱呼，「——是你嗎？
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