第五十五章 點亮火燒圖鑑
「爸，您這畫絕了！「
伍志遠聞言，嘴角不自覺地向上揚了揚，卻故意擺出一副雲淡風輕的模樣，微微挺直腰板，語氣故作平淡：
「嗨，一般般，隨手畫的。」
伍六一欣喜地翻開畫冊，一幅幅簡筆畫在眼前鋪展開來。
線條勾勒得極為流暢，沒有絲毫拖沓之感，每一筆都精準利落。筆觸更是明朗有力，將畫面的層次感與生動性完美呈現。
由於過了好久，老爸都沒再提這茬，伍六一甚至以為老爸的筆鈍了。
沒成想這一給，竟是本《洪武微服私訪記》畫本。
畫裡有朱元璋立漕運碼頭，眉峰緊蹙望著漕工搬運，身後跟著和尚與太監，兩人神色肅然。
轉頁便是衙門場景，貪官面目猙獰可憎，堂下百姓以頭搶地，朱元璋卻著素衣立在堂中，目光如炬。
再翻頁，朱元璋已換好龍袍，手指直指跪倒在地、滿臉惶恐的貪官。
這哪是簡筆畫，分明是規整的分鏡頭！
伍六一忽然想起小的時候，他總吵著要跟老爸去北影廠上班，只因廠子裡有許多小人書。
一到美工車間，老爸便會把他抱到案子上，讓他獨自翻看《三國演義》，自己則趴在鋪著硫酸紙的案頭忙碌。
有時是給電影院畫海報，有時是繪製電影場景的分鏡頭，偶爾還會拿著道具設計稿反覆修改。
這一晃，也是好多年了。
老爸的筆沒鈍，反而更鋒利了。
前世的這時候，老爸早已離開北影廠，在城郊的油漆廠做工，滿身的油漆味蓋過了曾經的墨香。
後來他頂了班，可手上的活計遠不如老爸利落，只能在車間裡打雜，連簡單的調色都做不好。
這麼一想，伍六一心裡泛起一陣澀意：前世的自己，分明是耽誤了老爸的路。
好在重來了，他不僅能讓伍志遠留在熱愛的美工崗位，說不定還能幫老爸再往前邁一步。
伍六一瞧著嘴上說著不在意，可餘光一直瞟向他這邊的老爸，開口道：
「爸，你有沒有想過再進一步？」
「進一步？」伍志遠放下菸斗，指腹在煙杆上輕輕蹭了蹭，顯然沒明白兒子的意思。
「現在不都講改革嘛，你們美工車間往上，還有藝術指導的崗位呢吧。」
伍六一指尖點著畫冊，「您看您這分鏡頭的本事，畫海報、做氣氛圖的功底，完全能勝任啊！」
伍志遠的臉倏地紅了，連忙擺著手往後縮了縮：
「不行不行，我哪做得來？」「怎麼做不來！」
「我看行，先做美術指導，熟悉了再跟著導演學，以後說不定能當副導演，再往後.....直接當導演！到時候拿金雞獎、百花獎，再衝出亞洲，柏林金熊、坎城金棕櫚，威尼斯金獅......」
「得得得，越說越離譜了！」伍志遠被兒子這話逗得笑出了聲。
......
十一月中旬，天氣轉涼，四九城已浸在清冽的風裡。
胡同里的洋槐落盡了葉子，光禿禿的枝椏斜斜劃著名灰藍的天，偶爾有幾片遲落的黃葉卷著風，貼在紅磚牆根的蜂窩煤上。
街面上的自行車流比秋天稀了些，伍六一換上深色的厚棉襖，領口豎得老高，哈出的白氣在鼻尖繞一圈，轉眼就散在風裡。
到了報社大樓，裡面瞬間就暖和起來。
不同於四合院用蜂窩煤取暖，報社大樓是有暖氣的。
上了樓，伍六一才發現辦公室門口站著位寸頭小伙，手裡提著個保溫飯盒。
「呦，這不碩爺麼？」
王碩連忙擺手：「當不得，當不得。」
伍六一推開辦公室門，邀請王碩在裡面落座。
他來得早，鄭愛民和徐凱還未到。
「怎麼今天有空來找我串門？」
「您老不會忘了吧？」王碩剛落下屁股，就立馬站起身來，一改之前的客氣。
伍六一哭笑不得，「記得記得，但我看你也沒帶稿子來啊，我怎麼幫你看？」
王碩拍了拍飯盒：
「今天爺們這擺的就是鴻門宴，稿子在裡面，早餐也在裡面，您要是開了這盒子，早餐得吃，稿子也得看。您要是看不上，我立馬端著飯盒就走。」
真不愧是王碩，連看個稿子都這麼有創意。
「開！我倒是要看看你這是小開門，還是不開門。」
王碩咧著嘴嘿嘿一笑，「啪嗒」一聲掀開蓋子，熱氣裹著肉香先竄了出來，撲得人鼻尖一癢。
最上面壓著的一沓稿紙被熏得泛了層薄濕，邊角微微髮捲，好在藍黑墨水寫的字跡沒受影響。
手指往下一扒拉，稿紙底下藏著的好東西露了真容。
一排排長條的驢肉火燒碼得齊整，金黃的外皮泛著油光，咬開的縫裡能瞅見醬得紅亮的驢肉，連肉筋都透著潤勁兒。
「太開門了！」伍六一激動地搓了搓手，即便來的路上吃了兩個紅棗饅頭，對此也食指大動。
主要是這驢肉火燒還是河間的驢肉火燒，他已經好多年沒吃過了。
「怎麼樣？」王碩得意道：「這可是我朋友家昨天現殺的驢，稿子我早寫好了，就為了等這條驢，才今兒個來的。」
伍六一豎起大拇指：「牛！不對，驢！」
「先趁熱吃，涼了皮就不脆了，稿子一會兒咱再慢慢改。」
王碩說著，已經遞過去一隻。伍六一也不客氣，接過來咬了一大口，外皮「咔嚓」一聲脆響，醬驢肉的咸香混著肉汁在嘴裡散開，連嚼都覺得痛快。
這京畿一帶的驢肉火燒，最出名的就屬河間和保定這兩種。
王碩帶來的是河間火燒，是方方正正的長條樣，外皮烤得酥硬，咬著帶勁，裡頭夾的是醬煮的驢肉，肉里滲著醬油的醇厚，偶爾還帶點青椒丁解膩。
而保定火燒是圓鼓鼓的，外皮更軟和些，嚼著有面香，夾的是鹵得透透的驢肉，滷汁的鮮能滲到骨子裡，還愛配點燜子增加口感。
二者各有特色，但又互相瞧不上。
保定人總嫌河間火燒醬味蓋過了肉香，吃著像嚼醬菜。
河間人又瞧不上保定火燒軟塌塌沒嚼頭，滷汁太淡沒滋味。
但若是碰到廊坊大城的火燒，兩地居民倒能達成一致，一致對外了。
伍志遠聞言，嘴角不自覺地向上揚了揚，卻故意擺出一副雲淡風輕的模樣，微微挺直腰板，語氣故作平淡：
「嗨，一般般，隨手畫的。」
伍六一欣喜地翻開畫冊，一幅幅簡筆畫在眼前鋪展開來。
線條勾勒得極為流暢，沒有絲毫拖沓之感，每一筆都精準利落。筆觸更是明朗有力，將畫面的層次感與生動性完美呈現。
由於過了好久，老爸都沒再提這茬，伍六一甚至以為老爸的筆鈍了。
沒成想這一給，竟是本《洪武微服私訪記》畫本。
畫裡有朱元璋立漕運碼頭，眉峰緊蹙望著漕工搬運，身後跟著和尚與太監，兩人神色肅然。
轉頁便是衙門場景，貪官面目猙獰可憎，堂下百姓以頭搶地，朱元璋卻著素衣立在堂中，目光如炬。
再翻頁，朱元璋已換好龍袍，手指直指跪倒在地、滿臉惶恐的貪官。
這哪是簡筆畫，分明是規整的分鏡頭！
伍六一忽然想起小的時候，他總吵著要跟老爸去北影廠上班，只因廠子裡有許多小人書。
一到美工車間，老爸便會把他抱到案子上，讓他獨自翻看《三國演義》，自己則趴在鋪著硫酸紙的案頭忙碌。
有時是給電影院畫海報，有時是繪製電影場景的分鏡頭，偶爾還會拿著道具設計稿反覆修改。
這一晃，也是好多年了。
老爸的筆沒鈍，反而更鋒利了。
前世的這時候，老爸早已離開北影廠，在城郊的油漆廠做工，滿身的油漆味蓋過了曾經的墨香。
後來他頂了班，可手上的活計遠不如老爸利落，只能在車間裡打雜，連簡單的調色都做不好。
這麼一想，伍六一心裡泛起一陣澀意：前世的自己，分明是耽誤了老爸的路。
好在重來了，他不僅能讓伍志遠留在熱愛的美工崗位，說不定還能幫老爸再往前邁一步。
伍六一瞧著嘴上說著不在意，可餘光一直瞟向他這邊的老爸，開口道：
「爸，你有沒有想過再進一步？」
「進一步？」伍志遠放下菸斗，指腹在煙杆上輕輕蹭了蹭，顯然沒明白兒子的意思。
「現在不都講改革嘛，你們美工車間往上，還有藝術指導的崗位呢吧。」
伍六一指尖點著畫冊，「您看您這分鏡頭的本事，畫海報、做氣氛圖的功底，完全能勝任啊！」
伍志遠的臉倏地紅了，連忙擺著手往後縮了縮：
「不行不行，我哪做得來？」「怎麼做不來！」
「我看行，先做美術指導，熟悉了再跟著導演學，以後說不定能當副導演，再往後.....直接當導演！到時候拿金雞獎、百花獎，再衝出亞洲，柏林金熊、坎城金棕櫚，威尼斯金獅......」
「得得得，越說越離譜了！」伍志遠被兒子這話逗得笑出了聲。
......
十一月中旬，天氣轉涼，四九城已浸在清冽的風裡。
胡同里的洋槐落盡了葉子，光禿禿的枝椏斜斜劃著名灰藍的天，偶爾有幾片遲落的黃葉卷著風，貼在紅磚牆根的蜂窩煤上。
街面上的自行車流比秋天稀了些，伍六一換上深色的厚棉襖，領口豎得老高，哈出的白氣在鼻尖繞一圈，轉眼就散在風裡。
到了報社大樓，裡面瞬間就暖和起來。
不同於四合院用蜂窩煤取暖，報社大樓是有暖氣的。
上了樓，伍六一才發現辦公室門口站著位寸頭小伙，手裡提著個保溫飯盒。
「呦，這不碩爺麼？」
王碩連忙擺手：「當不得，當不得。」
伍六一推開辦公室門，邀請王碩在裡面落座。
他來得早，鄭愛民和徐凱還未到。
「怎麼今天有空來找我串門？」
「您老不會忘了吧？」王碩剛落下屁股，就立馬站起身來，一改之前的客氣。
伍六一哭笑不得，「記得記得，但我看你也沒帶稿子來啊，我怎麼幫你看？」
王碩拍了拍飯盒：
「今天爺們這擺的就是鴻門宴，稿子在裡面，早餐也在裡面，您要是開了這盒子，早餐得吃，稿子也得看。您要是看不上，我立馬端著飯盒就走。」
真不愧是王碩，連看個稿子都這麼有創意。
「開！我倒是要看看你這是小開門，還是不開門。」
王碩咧著嘴嘿嘿一笑，「啪嗒」一聲掀開蓋子，熱氣裹著肉香先竄了出來，撲得人鼻尖一癢。
最上面壓著的一沓稿紙被熏得泛了層薄濕，邊角微微髮捲，好在藍黑墨水寫的字跡沒受影響。
手指往下一扒拉，稿紙底下藏著的好東西露了真容。
一排排長條的驢肉火燒碼得齊整，金黃的外皮泛著油光，咬開的縫裡能瞅見醬得紅亮的驢肉，連肉筋都透著潤勁兒。
「太開門了！」伍六一激動地搓了搓手，即便來的路上吃了兩個紅棗饅頭，對此也食指大動。
主要是這驢肉火燒還是河間的驢肉火燒，他已經好多年沒吃過了。
「怎麼樣？」王碩得意道：「這可是我朋友家昨天現殺的驢，稿子我早寫好了，就為了等這條驢，才今兒個來的。」
伍六一豎起大拇指：「牛！不對，驢！」
「先趁熱吃，涼了皮就不脆了，稿子一會兒咱再慢慢改。」
王碩說著，已經遞過去一隻。伍六一也不客氣，接過來咬了一大口，外皮「咔嚓」一聲脆響，醬驢肉的咸香混著肉汁在嘴裡散開，連嚼都覺得痛快。
這京畿一帶的驢肉火燒，最出名的就屬河間和保定這兩種。
王碩帶來的是河間火燒，是方方正正的長條樣，外皮烤得酥硬，咬著帶勁，裡頭夾的是醬煮的驢肉，肉里滲著醬油的醇厚，偶爾還帶點青椒丁解膩。
而保定火燒是圓鼓鼓的，外皮更軟和些，嚼著有面香，夾的是鹵得透透的驢肉，滷汁的鮮能滲到骨子裡，還愛配點燜子增加口感。
二者各有特色，但又互相瞧不上。
保定人總嫌河間火燒醬味蓋過了肉香，吃著像嚼醬菜。
河間人又瞧不上保定火燒軟塌塌沒嚼頭，滷汁太淡沒滋味。
但若是碰到廊坊大城的火燒，兩地居民倒能達成一致，一致對外了。