第三十章 精鹽
「這就是你們熬製出來的粗鹽?」
看著眼前鐵鍋內的灰白色的鹽塊,蓋蒙向站在一旁的瓊恩問道。
「沒錯,王子殿下,。」
面對蓋蒙的詢問,瓊恩很自然的回答道。
「原來沒經過過濾的鹽是這樣的,看來還需要過濾後才能食用,要不然可是會吃死人的。」
看著眼前的粗鹽,蓋蒙自言自語的說道。
還好在前世,蓋蒙在短視頻里看見過如何用古法製作可以食用的精鹽,要不然看到現在的粗鹽,他也只能抓瞎了,粗鹽可是會吃死人的。
「嗯,我讓你準備的東西都準備好了嗎。」
「按照您的吩咐,一切都已經都準備好了。」
「行,其他人都先出去,瓊恩你和安柏兩人留下。」
「是,殿下。」
得到蓋蒙的吩咐以後,周圍的其他人從房間離開,順便還把木屋的房門給關了起來。
在關上房門的那一瞬間,原本就不怎麼光亮的木屋,變得更加的昏暗了。
此時的木屋內,只剩下蓋蒙和瓊恩,還有一直跟在蓋蒙身旁的安柏。
看到其他人都出去以後,蓋蒙開始準備製作精鹽。
蓋蒙先是將桌子上的鐵鍋放到了灶台上面,並順手將手中的鹽塊丟入到鍋中,最後又向鐵鍋里倒入一瓢清水,然後就靜靜的等待著鹽塊開始融化。
等看著鐵鍋里的鹽塊,隨著鍋里的溫度慢慢的提高,漸漸的融化以後,蓋蒙才拿起桌子上的木勺,將其伸入到鍋里,開始慢慢攪拌,等鹽塊完全融化在清水當中以後,蓋蒙才讓瓊恩和安柏將鐵鍋端起,沸騰的鹽水還在鍋里還在吱吱的冒著熱氣。
蓋蒙又拿起桌子上用亞麻布製成的紗布,將其罩在一個木盆的盆口上,然後讓瓊恩和安柏慢慢的將鍋中的鹽水倒入紗布包裹的木盆當中。
等鹽水完全倒入木盆里以後,蓋蒙這才揭開罩在木盆上紗布,頓時經過紗布的過濾後的鹽水,進入到三人的視野里。
「殿下,經過過濾,鹽水的確是清澈了不少。」
瓊恩看著盆里的鹽水,向著蓋蒙說道。
「嗯,看來這一步應該沒什麼問題了,來,我們繼續。」
說完,蓋蒙又將木盆中的鹽水再次倒入到鐵鍋當中,然後又端起桌子上的另外一個木盆,盆里裝著的是蓋蒙讓人提前準備好的草木灰。
蓋蒙將其倒入到鹽水當中後,再次拿起木勺,攪拌起鐵鍋中的兩種液體,當完全將液體攪拌均勻以後,才放下了手中木勺,眼睛死死的盯著鐵鍋中的鹽水,成敗在此一舉了。
隨著時間的推移,鐵鍋內的溫度也在不斷增加,鍋底開始出現沉澱物,蓋蒙等的就是這個。
等到沉澱物開始堆積在鍋底以後,又將鹽水倒入一個另一個鐵鍋里,將鐵鍋里的沉澱物倒掉以後,將裝著鹽水的鐵鍋放到灶台上。
鐵鍋里的鹽水在炭火的燃燒下,又一次開始沸騰了起來,蓋蒙拿起木勺,又開始攪拌起鐵鍋中的鹽水,並讓瓊恩注意灶台中的火勢,去掉多餘的柴火,只留下小火,慢慢的熬煮鐵鍋內的鹽水。
一邊熬煮,一邊用木勺攪拌鹽水,將其攪拌均勻。
等隨著小火一點點將小鍋中的水分一點點蒸發,鐵鍋的四周開始出現白色的粉末狀顆粒。
等到水分完全蒸發以後,鐵鍋里出現了一層雪白色的粉末,附著在鐵鍋的表面上。
蓋蒙用鏟子一點點將附著在鐵鍋上的雪白色粉末給鏟了下來,最後堆積在鍋底。
倒入到桌子上的玻璃陶器中,頓時所有人都被雪白如雪的鹽粒所吸引。
蓋蒙輕輕的用手在玻璃陶罐里,捻起一小撮細鹽,然後緩緩鬆開手指,細膩的鹽粒從手指間滑落到器皿中。
「殿下,我們這是成功了嗎?」
瓊恩看著眼前的精鹽,有些不敢相信的問道。
「嗯!成功了,我也沒想到會這麼順利,我還以為要多做幾次食鹽,才能成功,沒想到現在一次就成功了。」
「殿下,雖然我們現在成功了,但我們沒有製鹽的權力,還需要得到王室的特許經營權以後,我們才能製作和銷售食鹽。」
「特許經營權的問題,我去處理,你們不需要操心,你現在應該關心的是,如何能做到大規模生產這些精鹽。」
對於蓋蒙說的特許經營權的問題,瓊恩並不感覺難以接受,畢竟蓋蒙本身就是王室成員,他想要一個特許經營權還不是唾手可得。
「王子殿下,像您這樣煮鹽,需要消耗大量的人力物力,光是需要燃燒的炭火,如果大規模生產以後,就不是一筆小數目,而且我們目前人手有限,如果大規模開始生產鹽的話,肯定需要不少人,只能等領地里的人數再多一些以後,才能抽出這麼多人,投入到生產當中。」
聽著瓊恩的分析,蓋蒙也認可的點了點頭,然後說道:
「我還知道一個方法製鹽,剛剛我們使用的方法是煮鹽法,主要的生產過程是通過火焰的燃燒來蒸煮海水,獲得鹽,另外一種製鹽法,我稱作曬鹽法,我們可以在海邊製作一個曬鹽場,通過白天日照的溫度來製作鹽,可以省去不少的人力物力。」
「王子殿下,您說的這個方法我好像聽說過,對了,鹽場鎮好像就是使用您說的方法,來製作食鹽的。」
聽到蓋蒙所說的兩種製鹽方法,瓊恩先是想了一下,然後才有些不太確定向著蓋蒙說道。
聽到瓊恩所說的話,蓋蒙點了點頭,然後才說道:
「不管鹽場鎮是否也是使用的曬鹽法,對於我們來說,曬鹽的成本更加低廉,所需要的人力也更加的少,既然別人已經開始使用曬鹽法,我們就更要採用這個辦法來產鹽,要不然未來和別人在市場上競爭的時候,哪裡會有底氣。」
「我明白了,殿下,我會找人把鹽場的事情,安排好的。」
聽完瓊恩的回答,蓋蒙點了點頭,然後又看了看手中的玻璃罐,說道:
「我們再做幾罐出來,我晚上帶回紅堡給父親看看,順便要一個鹽的特許經營權,這樣我們才能夠正大光明的售賣。」
「是!殿下。」
三人忙活了半天,才終於熬製出六罐雪鹽,每個罐子裡大概有一斤鹽。
蓋蒙錘了錘自己有些僵住的腰背,語氣唏噓的說道:
「怪不得,我會聽說製鹽是一個非常辛苦的活,今天算是體驗到了。」
「是啊,殿下,這可比我練一天劍還要累。」
聽到蓋蒙的抱怨,一直很少說話的安柏,此時終於開口了,但嘴裡說的也是吐槽的話語。
而瓊恩更是已經累的直不起腰了,整個人癱坐在地面上。
至於為什麼這麼累,因為在煮鹽的過程當中,三人需要持續攪拌煮鹽的鹽水,一刻也得不到休息。
看著擺在眼前的精鹽,蓋蒙給兩人一人分了一罐,然後說道:
「這兩罐是你們今天的辛苦費,剩下的十罐一會給我打包好,我要帶回紅堡。」
「殿下,這可是您自己幸苦製作出來的,我們不敢收。」
瓊恩和安柏兩人,手裡捧著蓋蒙塞到他們手裡的鹽罐,有些不好意思的說道。
「給你們,你們就收下,別在那邊磨磨唧唧的,我送出去的東西,什麼時候被人拒絕過。」
「是,殿下。」
看著眼前鐵鍋內的灰白色的鹽塊,蓋蒙向站在一旁的瓊恩問道。
「沒錯,王子殿下,。」
面對蓋蒙的詢問,瓊恩很自然的回答道。
「原來沒經過過濾的鹽是這樣的,看來還需要過濾後才能食用,要不然可是會吃死人的。」
看著眼前的粗鹽,蓋蒙自言自語的說道。
還好在前世,蓋蒙在短視頻里看見過如何用古法製作可以食用的精鹽,要不然看到現在的粗鹽,他也只能抓瞎了,粗鹽可是會吃死人的。
「嗯,我讓你準備的東西都準備好了嗎。」
「按照您的吩咐,一切都已經都準備好了。」
「行,其他人都先出去,瓊恩你和安柏兩人留下。」
「是,殿下。」
得到蓋蒙的吩咐以後,周圍的其他人從房間離開,順便還把木屋的房門給關了起來。
在關上房門的那一瞬間,原本就不怎麼光亮的木屋,變得更加的昏暗了。
此時的木屋內,只剩下蓋蒙和瓊恩,還有一直跟在蓋蒙身旁的安柏。
看到其他人都出去以後,蓋蒙開始準備製作精鹽。
蓋蒙先是將桌子上的鐵鍋放到了灶台上面,並順手將手中的鹽塊丟入到鍋中,最後又向鐵鍋里倒入一瓢清水,然後就靜靜的等待著鹽塊開始融化。
等看著鐵鍋里的鹽塊,隨著鍋里的溫度慢慢的提高,漸漸的融化以後,蓋蒙才拿起桌子上的木勺,將其伸入到鍋里,開始慢慢攪拌,等鹽塊完全融化在清水當中以後,蓋蒙才讓瓊恩和安柏將鐵鍋端起,沸騰的鹽水還在鍋里還在吱吱的冒著熱氣。
蓋蒙又拿起桌子上用亞麻布製成的紗布,將其罩在一個木盆的盆口上,然後讓瓊恩和安柏慢慢的將鍋中的鹽水倒入紗布包裹的木盆當中。
等鹽水完全倒入木盆里以後,蓋蒙這才揭開罩在木盆上紗布,頓時經過紗布的過濾後的鹽水,進入到三人的視野里。
「殿下,經過過濾,鹽水的確是清澈了不少。」
瓊恩看著盆里的鹽水,向著蓋蒙說道。
「嗯,看來這一步應該沒什麼問題了,來,我們繼續。」
說完,蓋蒙又將木盆中的鹽水再次倒入到鐵鍋當中,然後又端起桌子上的另外一個木盆,盆里裝著的是蓋蒙讓人提前準備好的草木灰。
蓋蒙將其倒入到鹽水當中後,再次拿起木勺,攪拌起鐵鍋中的兩種液體,當完全將液體攪拌均勻以後,才放下了手中木勺,眼睛死死的盯著鐵鍋中的鹽水,成敗在此一舉了。
隨著時間的推移,鐵鍋內的溫度也在不斷增加,鍋底開始出現沉澱物,蓋蒙等的就是這個。
等到沉澱物開始堆積在鍋底以後,又將鹽水倒入一個另一個鐵鍋里,將鐵鍋里的沉澱物倒掉以後,將裝著鹽水的鐵鍋放到灶台上。
鐵鍋里的鹽水在炭火的燃燒下,又一次開始沸騰了起來,蓋蒙拿起木勺,又開始攪拌起鐵鍋中的鹽水,並讓瓊恩注意灶台中的火勢,去掉多餘的柴火,只留下小火,慢慢的熬煮鐵鍋內的鹽水。
一邊熬煮,一邊用木勺攪拌鹽水,將其攪拌均勻。
等隨著小火一點點將小鍋中的水分一點點蒸發,鐵鍋的四周開始出現白色的粉末狀顆粒。
等到水分完全蒸發以後,鐵鍋里出現了一層雪白色的粉末,附著在鐵鍋的表面上。
蓋蒙用鏟子一點點將附著在鐵鍋上的雪白色粉末給鏟了下來,最後堆積在鍋底。
倒入到桌子上的玻璃陶器中,頓時所有人都被雪白如雪的鹽粒所吸引。
蓋蒙輕輕的用手在玻璃陶罐里,捻起一小撮細鹽,然後緩緩鬆開手指,細膩的鹽粒從手指間滑落到器皿中。
「殿下,我們這是成功了嗎?」
瓊恩看著眼前的精鹽,有些不敢相信的問道。
「嗯!成功了,我也沒想到會這麼順利,我還以為要多做幾次食鹽,才能成功,沒想到現在一次就成功了。」
「殿下,雖然我們現在成功了,但我們沒有製鹽的權力,還需要得到王室的特許經營權以後,我們才能製作和銷售食鹽。」
「特許經營權的問題,我去處理,你們不需要操心,你現在應該關心的是,如何能做到大規模生產這些精鹽。」
對於蓋蒙說的特許經營權的問題,瓊恩並不感覺難以接受,畢竟蓋蒙本身就是王室成員,他想要一個特許經營權還不是唾手可得。
「王子殿下,像您這樣煮鹽,需要消耗大量的人力物力,光是需要燃燒的炭火,如果大規模生產以後,就不是一筆小數目,而且我們目前人手有限,如果大規模開始生產鹽的話,肯定需要不少人,只能等領地里的人數再多一些以後,才能抽出這麼多人,投入到生產當中。」
聽著瓊恩的分析,蓋蒙也認可的點了點頭,然後說道:
「我還知道一個方法製鹽,剛剛我們使用的方法是煮鹽法,主要的生產過程是通過火焰的燃燒來蒸煮海水,獲得鹽,另外一種製鹽法,我稱作曬鹽法,我們可以在海邊製作一個曬鹽場,通過白天日照的溫度來製作鹽,可以省去不少的人力物力。」
「王子殿下,您說的這個方法我好像聽說過,對了,鹽場鎮好像就是使用您說的方法,來製作食鹽的。」
聽到蓋蒙所說的兩種製鹽方法,瓊恩先是想了一下,然後才有些不太確定向著蓋蒙說道。
聽到瓊恩所說的話,蓋蒙點了點頭,然後才說道:
「不管鹽場鎮是否也是使用的曬鹽法,對於我們來說,曬鹽的成本更加低廉,所需要的人力也更加的少,既然別人已經開始使用曬鹽法,我們就更要採用這個辦法來產鹽,要不然未來和別人在市場上競爭的時候,哪裡會有底氣。」
「我明白了,殿下,我會找人把鹽場的事情,安排好的。」
聽完瓊恩的回答,蓋蒙點了點頭,然後又看了看手中的玻璃罐,說道:
「我們再做幾罐出來,我晚上帶回紅堡給父親看看,順便要一個鹽的特許經營權,這樣我們才能夠正大光明的售賣。」
「是!殿下。」
三人忙活了半天,才終於熬製出六罐雪鹽,每個罐子裡大概有一斤鹽。
蓋蒙錘了錘自己有些僵住的腰背,語氣唏噓的說道:
「怪不得,我會聽說製鹽是一個非常辛苦的活,今天算是體驗到了。」
「是啊,殿下,這可比我練一天劍還要累。」
聽到蓋蒙的抱怨,一直很少說話的安柏,此時終於開口了,但嘴裡說的也是吐槽的話語。
而瓊恩更是已經累的直不起腰了,整個人癱坐在地面上。
至於為什麼這麼累,因為在煮鹽的過程當中,三人需要持續攪拌煮鹽的鹽水,一刻也得不到休息。
看著擺在眼前的精鹽,蓋蒙給兩人一人分了一罐,然後說道:
「這兩罐是你們今天的辛苦費,剩下的十罐一會給我打包好,我要帶回紅堡。」
「殿下,這可是您自己幸苦製作出來的,我們不敢收。」
瓊恩和安柏兩人,手裡捧著蓋蒙塞到他們手裡的鹽罐,有些不好意思的說道。
「給你們,你們就收下,別在那邊磨磨唧唧的,我送出去的東西,什麼時候被人拒絕過。」
「是,殿下。」