第667章 真爆衣啊2
其他的選手在看到許舟的菜終於做完了之後，這才鬆了口氣。
「終於做完了。」
「幸好…」
「不然如果許舟在場上的話，還真是會因為他受影響。」
不因為別的。
純粹是許舟的整個香氣太霸道了，霸道得那股味道直往他們鼻子裡鑽。
而見了鬼似的，他們聞到那霸道至極的香味，根本沒心情吃別的菜。
腦子裡就直想著吃許舟的那道炊飯。
聞兩口就走神，聞兩口就走神。
完全沒法！
不少人為了不被影響，只能堵住自己的鼻子，強行按照自己肌肉記憶來把這道菜完成。
幾個評委的眼神直勾勾的盯著眼前的這一碗炊飯。
秋刀魚外邊裹著的米糠烤製得正好，那一股焦香味已經恰到好處的被烤制出油脂，每一粒米都油汪汪的，看上去讓人極有食慾。
那表面酥脆的米糠泛著油光，旁邊的脆脆果酥脆又解膩。
林文清留了一口的炊飯吃到了嘴裡。
在吃到這一口的時候，她整個人瞬間張大了嘴，只覺得整個人的腦子都嗡了一下。
炭火細細烤制米糠醃潰秋刀魚的香味，已經完全浸透了每一粒米。
每咬下去的一口，那種烤制的果木炭香味直往鼻子裡鑽。
酥脆的外殼清香酥脆，帶著一點點烤制的焦香，裡邊的秋刀魚味道油潤生香，整個魚肉的鮮味達到了巔峰。
不僅是醃製能放大魚肉香味，那種咬一口，鮮美多汁還帶著炭火烤香的味道，讓大家瞬間沉醉。這個魚……太鮮了。
「秋刀魚能有這麼鮮嗎？」
林文清只是吃到這個魚的時候，整個三觀都仿佛被顛覆了。
秋刀魚以前在她的印象里，那是又硬又不好吃的。
哪怕是烤熟了，肉也很僵硬。
可眼前的秋刀魚完全不一樣。
就像是鮮美到了極致的頂級品質秋刀魚，只是咬上一口，肉柔軟又浸透了米糠的味道，那種穀物香，那種油潤滑嫩的口感，拌著這一點飯，讓她忍不住扒了一大口。
只覺得整個靈魂都沉浸了進去。
向建業更是吃了幾大口。
那種魚肉細嫩，卻又表皮焦香，咬一口，魚肉柔軟滑嫩帶著完全沒有腥味的魚汁…
好吃到極致。
是頂級的食材、頂級的手藝、頂級的菜譜交織在一起才有的味道。
那種鮮味相乘的加倍鮮味，讓向建業忍不住長長舒了口氣，整個人都仿佛被那秋刀魚的魚尾巴拍了一下臉。
「這個魚肉品質…」
「絕了。」
「我在嘗嘗。」
他完全忘記了後邊還要留肚子吃別的，又吃了幾大口。
許舟看著他們都已經吃完了一半了，忍不住喊住他們。
「等等。」
「你們還是得留著點。」
看著他們就差把整個一碗飯都吃完了，忍不住哭笑不得，而他們那如同餓虎撲食一樣的飢餓模樣，直播間的人都嚇了一跳。
【我靠，這麼好吃嗎？他們都吃得頭都不擡了。】
【應該是真好吃，林文清和王秉義那可是上京人，哪怕是一些國家級的大比賽，他們也是經常去的，她們吃得連點評都忘了。】
……不是要變粥嗎？誰叫叫她們，我還想看看變粥啊…】
因為林文清他們之前想看變粥，所以直接是在許舟的灶邊上吃的，就像幾個食客一樣，圍著許舟的灶完全不像其他選手那樣，還要選手呈上來。
「再吃一口。」
林文清有些戀戀不捨，光是想到那柔軟米粒浸透里米糠醃秋刀魚那種口感，就有些放不下筷子。那種鮮味，就仿佛讓她整個靈魂都飛了起來，她甚至有些懷疑人生，米糠醃秋刀魚能鮮成這樣嗎？「這是哪裡的秋刀魚？」
「為什麼會這麼好吃？」
林文清眼睛都放光了，只想把這裡邊的肉全部挑出來吃掉。
向建業和其他的幾個評委也同樣豎起了耳朵。
「是啊，這個秋刀魚的品質應該很好。」
「是哪裡養殖的？」
「這應該是頂級的品質了，我之前去吃過很多昂貴養殖的頂級食材秋刀魚，而且還是應季熟成的，都沒這麼好吃。」
許舟臉不紅心不跳：「我自己養殖的。」
」ⅠⅠ」
自己養殖的？
又是自己養殖的？
向建業驚呆了。
許舟這是什麼養殖小天才？
之前養殖魚王虹鱒一號。
如今難道要出個魚王秋刀魚二號了？
「我們能預定嗎？」
「是啊。」
「這個秋刀魚的品質很厲害。」
林文清毫不猶豫的肯定：「雖然沒看到數據，但是應該比普通的秋刀魚厲害得多。」
許舟點點頭：「嗯，是還行。」
聊了會天。
在看到他們都快把裡邊的魚肉挑完了，許舟無語，只能又加了幾份。
「我這個還有第二個吃法。」
「你們這個把魚肉都快吃完了。」
他又給每一晚添了一點進去。
在盛了半碗之後，才把之前早就燉煮好的白湯給拿了出來。
整個一鍋豆漿此刻已經是完全放好了帕爾瑪乾酪和一點點白味增。
整個湯汁肉眼可見的濃稠，那種豆乳香混著乾酪的奶香味，滾燙的蒸汽，讓整個醇厚的乳香味徹底散發開來。
濃稠得有些掛壁的豆漿，讓評委光是看著都心底直打鼓。
這麼濃稠的豆漿…
這都有點像奶油了。
倒進去能行嗎？
向建業是最緊張的。
在許舟往下倒之前，還問了一句：「小舟啊，平時這個成功率是多少？」
「之前我自己嘗著弄了一下，感覺這個失敗率還挺高的，不過就算不是粒粒開花，這個味道也很不錯了，哪怕是在厲害的廚師也很難做到百分之百無失誤的。」
「別緊張。」
說這話也是為了給大家打個底，告訴大家，有失敗率很正常。
旁邊的林文清也點頭，心底其實已經對這道菜評價很高了：「其實哪怕沒有這個粒粒開花，這道菜在我心底也已經是今天的第一名了。」
「如果你留到下次在展示也行，若是失誤了…」
若是失誤了的話，肯定是要扣分的。
說不定還沒有現在的分數高。
「沒事。」
許舟絲毫不怕：「我要開始了。」
下的記者幾乎全部都對準了許舟。
大家的心臟都高高懸起。
直播間的人也很緊張，在看到節目組竟然切了個死亡近景的時候，忍不住咕嚕的咽了口口水，因為是直接從許舟後邊拍的大景。
一眼看去，就如同是第一視角一樣。
光是看著都能讓大家緊張。
【這麼近啊？我靠，屏幕里看去，簡直像是第一視角，給我都看緊張了。】
【這要是沒粒粒開花咋辦？會不會反而扣分？】
【會的，如果沒粒粒開花的話，算是失誤了，肯定是會扣分的，這就是做複雜菜譜的風險了，做好了上限高，但是要是失誤了的話……】
【小許老師不會失誤吧？我都沒看到他失誤過。】
雖然淞南市的人對許舟很有信心，但是看到大家都這麼盯著許舟，他們也忍不住跟著擔心。鏡頭裡。
許舟反倒是毫不擔心。
他手裡濃稠溫熱的豆漿順著米飯的縫隙，瞬間滲透下去。
原本顆粒分明的米飯，在豆乳的淋汁下，一下吸飽了湯汁。
那滾燙的霧氣升騰起來時，原本的米飯粒粒膨脹開花，和綿密的豆乳逐漸混合在了一起。
就仿佛是真的豆乳粥似的，粘稠極了。
完全不是跟其他人一樣，一坨一坨的米飯泡豆乳，而是散開的一粒粒粘稠的開花的粥。
這怎麼可能呢？
近距離觀看的向建業是衝擊最大的。
他眼睜睜的看著許舟幾乎是無懈可擊的手法淋在了米飯上，每一粒米粒粒開花。
那種一點點融合的過程，讓他大腦都要宕機了。
不過十幾秒的時間，原本的拌飯，就變成了一碗稠度剛好、香氣四溢的雜燴粥式秋刀魚炊飯。燈光灑下來。
金黃的秋刀魚臥在綿密的粥上，白色的粥體裹著淡淡的油光，在燈光下泛著溫潤的光澤，極致的鮮香瞬間炸開，瀰漫了整個大廳。
其他的選手都無心做飯了，眼神頻頻看過來。
這個香味有些太霸道誘人了。
這裡的不少的名廚之前完全沒吃過許舟的菜，沒有抵抗力。
聞到這個雜燴粥式秋刀魚炊飯時，簡直如同新手期遇魅魔，那是完全沒招了。
整個一碗遞過來。
鏡頭直接給了巨大的特寫。
當直播間裡的人看到真的粒粒開花的過程時，彈幕直接刷滿了整個屏幕，全是驚嘆號。
【真的成粥了！！！拌飯淋湯直接變粥！！！】
【我靠，我剛剛慢放了一下，真的看到了那個豆乳和米飯粒粒成粥的過程。】
【雞皮疙瘩起來了！你們沒看過慢放的，一定要調一下倍速，你把小許老師淋的那一幕調倍速，絕對雞皮疙瘩起來……太絕了！】
【真能粒粒開花的話，那等會不會真的能爆衣吧？】
原本那些投不信的人，此刻心底直打鼓了。
豆乳淋米飯上能粒粒開花成豆乳粥了，那還有什麼是不可能的？
而那邊的幾個評委個個都看呆了。
他們就站在旁邊，簡直是近距離的暴擊。
他們見過無數廚藝精湛的名廚，卻從來沒見過，能把米飯的熟度、豆漿的溫度和濃稠度，把控到這種極致的地步。
「這個太神奇了。」
林文清語氣喃喃：「這真的是廚藝能達到的嗎？」
許舟沒有回答他們這個問題，只是把粥往前遞過去：「試試吧。」
說完後，他的話一頓：「最好穿著外套試。」
「別只穿一件衣服吃。」
連小紅毛那都會撕衣服。
他也不確定他們會做出什麼。
當許舟說出這話時，現場寂靜了。
這什麼意思？
還要多穿件衣服？
真能爆衣的意思嗎？
「終於做完了。」
「幸好…」
「不然如果許舟在場上的話，還真是會因為他受影響。」
不因為別的。
純粹是許舟的整個香氣太霸道了，霸道得那股味道直往他們鼻子裡鑽。
而見了鬼似的，他們聞到那霸道至極的香味，根本沒心情吃別的菜。
腦子裡就直想著吃許舟的那道炊飯。
聞兩口就走神，聞兩口就走神。
完全沒法！
不少人為了不被影響，只能堵住自己的鼻子，強行按照自己肌肉記憶來把這道菜完成。
幾個評委的眼神直勾勾的盯著眼前的這一碗炊飯。
秋刀魚外邊裹著的米糠烤製得正好，那一股焦香味已經恰到好處的被烤制出油脂，每一粒米都油汪汪的，看上去讓人極有食慾。
那表面酥脆的米糠泛著油光，旁邊的脆脆果酥脆又解膩。
林文清留了一口的炊飯吃到了嘴裡。
在吃到這一口的時候，她整個人瞬間張大了嘴，只覺得整個人的腦子都嗡了一下。
炭火細細烤制米糠醃潰秋刀魚的香味，已經完全浸透了每一粒米。
每咬下去的一口，那種烤制的果木炭香味直往鼻子裡鑽。
酥脆的外殼清香酥脆，帶著一點點烤制的焦香，裡邊的秋刀魚味道油潤生香，整個魚肉的鮮味達到了巔峰。
不僅是醃製能放大魚肉香味，那種咬一口，鮮美多汁還帶著炭火烤香的味道，讓大家瞬間沉醉。這個魚……太鮮了。
「秋刀魚能有這麼鮮嗎？」
林文清只是吃到這個魚的時候，整個三觀都仿佛被顛覆了。
秋刀魚以前在她的印象里，那是又硬又不好吃的。
哪怕是烤熟了，肉也很僵硬。
可眼前的秋刀魚完全不一樣。
就像是鮮美到了極致的頂級品質秋刀魚，只是咬上一口，肉柔軟又浸透了米糠的味道，那種穀物香，那種油潤滑嫩的口感，拌著這一點飯，讓她忍不住扒了一大口。
只覺得整個靈魂都沉浸了進去。
向建業更是吃了幾大口。
那種魚肉細嫩，卻又表皮焦香，咬一口，魚肉柔軟滑嫩帶著完全沒有腥味的魚汁…
好吃到極致。
是頂級的食材、頂級的手藝、頂級的菜譜交織在一起才有的味道。
那種鮮味相乘的加倍鮮味，讓向建業忍不住長長舒了口氣，整個人都仿佛被那秋刀魚的魚尾巴拍了一下臉。
「這個魚肉品質…」
「絕了。」
「我在嘗嘗。」
他完全忘記了後邊還要留肚子吃別的，又吃了幾大口。
許舟看著他們都已經吃完了一半了，忍不住喊住他們。
「等等。」
「你們還是得留著點。」
看著他們就差把整個一碗飯都吃完了，忍不住哭笑不得，而他們那如同餓虎撲食一樣的飢餓模樣，直播間的人都嚇了一跳。
【我靠，這麼好吃嗎？他們都吃得頭都不擡了。】
【應該是真好吃，林文清和王秉義那可是上京人，哪怕是一些國家級的大比賽，他們也是經常去的，她們吃得連點評都忘了。】
……不是要變粥嗎？誰叫叫她們，我還想看看變粥啊…】
因為林文清他們之前想看變粥，所以直接是在許舟的灶邊上吃的，就像幾個食客一樣，圍著許舟的灶完全不像其他選手那樣，還要選手呈上來。
「再吃一口。」
林文清有些戀戀不捨，光是想到那柔軟米粒浸透里米糠醃秋刀魚那種口感，就有些放不下筷子。那種鮮味，就仿佛讓她整個靈魂都飛了起來，她甚至有些懷疑人生，米糠醃秋刀魚能鮮成這樣嗎？「這是哪裡的秋刀魚？」
「為什麼會這麼好吃？」
林文清眼睛都放光了，只想把這裡邊的肉全部挑出來吃掉。
向建業和其他的幾個評委也同樣豎起了耳朵。
「是啊，這個秋刀魚的品質應該很好。」
「是哪裡養殖的？」
「這應該是頂級的品質了，我之前去吃過很多昂貴養殖的頂級食材秋刀魚，而且還是應季熟成的，都沒這麼好吃。」
許舟臉不紅心不跳：「我自己養殖的。」
」ⅠⅠ」
自己養殖的？
又是自己養殖的？
向建業驚呆了。
許舟這是什麼養殖小天才？
之前養殖魚王虹鱒一號。
如今難道要出個魚王秋刀魚二號了？
「我們能預定嗎？」
「是啊。」
「這個秋刀魚的品質很厲害。」
林文清毫不猶豫的肯定：「雖然沒看到數據，但是應該比普通的秋刀魚厲害得多。」
許舟點點頭：「嗯，是還行。」
聊了會天。
在看到他們都快把裡邊的魚肉挑完了，許舟無語，只能又加了幾份。
「我這個還有第二個吃法。」
「你們這個把魚肉都快吃完了。」
他又給每一晚添了一點進去。
在盛了半碗之後，才把之前早就燉煮好的白湯給拿了出來。
整個一鍋豆漿此刻已經是完全放好了帕爾瑪乾酪和一點點白味增。
整個湯汁肉眼可見的濃稠，那種豆乳香混著乾酪的奶香味，滾燙的蒸汽，讓整個醇厚的乳香味徹底散發開來。
濃稠得有些掛壁的豆漿，讓評委光是看著都心底直打鼓。
這麼濃稠的豆漿…
這都有點像奶油了。
倒進去能行嗎？
向建業是最緊張的。
在許舟往下倒之前，還問了一句：「小舟啊，平時這個成功率是多少？」
「之前我自己嘗著弄了一下，感覺這個失敗率還挺高的，不過就算不是粒粒開花，這個味道也很不錯了，哪怕是在厲害的廚師也很難做到百分之百無失誤的。」
「別緊張。」
說這話也是為了給大家打個底，告訴大家，有失敗率很正常。
旁邊的林文清也點頭，心底其實已經對這道菜評價很高了：「其實哪怕沒有這個粒粒開花，這道菜在我心底也已經是今天的第一名了。」
「如果你留到下次在展示也行，若是失誤了…」
若是失誤了的話，肯定是要扣分的。
說不定還沒有現在的分數高。
「沒事。」
許舟絲毫不怕：「我要開始了。」
下的記者幾乎全部都對準了許舟。
大家的心臟都高高懸起。
直播間的人也很緊張，在看到節目組竟然切了個死亡近景的時候，忍不住咕嚕的咽了口口水，因為是直接從許舟後邊拍的大景。
一眼看去，就如同是第一視角一樣。
光是看著都能讓大家緊張。
【這麼近啊？我靠，屏幕里看去，簡直像是第一視角，給我都看緊張了。】
【這要是沒粒粒開花咋辦？會不會反而扣分？】
【會的，如果沒粒粒開花的話，算是失誤了，肯定是會扣分的，這就是做複雜菜譜的風險了，做好了上限高，但是要是失誤了的話……】
【小許老師不會失誤吧？我都沒看到他失誤過。】
雖然淞南市的人對許舟很有信心，但是看到大家都這麼盯著許舟，他們也忍不住跟著擔心。鏡頭裡。
許舟反倒是毫不擔心。
他手裡濃稠溫熱的豆漿順著米飯的縫隙，瞬間滲透下去。
原本顆粒分明的米飯，在豆乳的淋汁下，一下吸飽了湯汁。
那滾燙的霧氣升騰起來時，原本的米飯粒粒膨脹開花，和綿密的豆乳逐漸混合在了一起。
就仿佛是真的豆乳粥似的，粘稠極了。
完全不是跟其他人一樣，一坨一坨的米飯泡豆乳，而是散開的一粒粒粘稠的開花的粥。
這怎麼可能呢？
近距離觀看的向建業是衝擊最大的。
他眼睜睜的看著許舟幾乎是無懈可擊的手法淋在了米飯上，每一粒米粒粒開花。
那種一點點融合的過程，讓他大腦都要宕機了。
不過十幾秒的時間，原本的拌飯，就變成了一碗稠度剛好、香氣四溢的雜燴粥式秋刀魚炊飯。燈光灑下來。
金黃的秋刀魚臥在綿密的粥上，白色的粥體裹著淡淡的油光，在燈光下泛著溫潤的光澤，極致的鮮香瞬間炸開，瀰漫了整個大廳。
其他的選手都無心做飯了，眼神頻頻看過來。
這個香味有些太霸道誘人了。
這裡的不少的名廚之前完全沒吃過許舟的菜，沒有抵抗力。
聞到這個雜燴粥式秋刀魚炊飯時，簡直如同新手期遇魅魔，那是完全沒招了。
整個一碗遞過來。
鏡頭直接給了巨大的特寫。
當直播間裡的人看到真的粒粒開花的過程時，彈幕直接刷滿了整個屏幕，全是驚嘆號。
【真的成粥了！！！拌飯淋湯直接變粥！！！】
【我靠，我剛剛慢放了一下，真的看到了那個豆乳和米飯粒粒成粥的過程。】
【雞皮疙瘩起來了！你們沒看過慢放的，一定要調一下倍速，你把小許老師淋的那一幕調倍速，絕對雞皮疙瘩起來……太絕了！】
【真能粒粒開花的話，那等會不會真的能爆衣吧？】
原本那些投不信的人，此刻心底直打鼓了。
豆乳淋米飯上能粒粒開花成豆乳粥了，那還有什麼是不可能的？
而那邊的幾個評委個個都看呆了。
他們就站在旁邊，簡直是近距離的暴擊。
他們見過無數廚藝精湛的名廚，卻從來沒見過，能把米飯的熟度、豆漿的溫度和濃稠度，把控到這種極致的地步。
「這個太神奇了。」
林文清語氣喃喃：「這真的是廚藝能達到的嗎？」
許舟沒有回答他們這個問題，只是把粥往前遞過去：「試試吧。」
說完後，他的話一頓：「最好穿著外套試。」
「別只穿一件衣服吃。」
連小紅毛那都會撕衣服。
他也不確定他們會做出什麼。
當許舟說出這話時，現場寂靜了。
這什麼意思？
還要多穿件衣服？
真能爆衣的意思嗎？