第109章 撒尿牛丸爆汁水餃!翻車!一鍋出變大雜燴!

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  第109章 撒尿牛丸爆汁水餃!翻車!一鍋出變大雜燴!

  陳澄一口鍋出了幾個菜?

  排骨玉米大豐收——

  蝦仁豬心————

  滷雞翅————

  缽缽雞————

  蒜香茄子————

  香菇油菜————

  六個菜!

  之前陳澄「報菜名」的時候,一共報了幾個菜?

  當時一共就報了六個!

  當時說的那些要做的菜裡面,還不包含以上的「滷雞翅」和「香菇油菜」兩道菜。

  也就是說,加上陳澄現在鍋里的「滷雞翅」and「香菇油菜」,目前陳澄報過的一共有8道菜。

  而現在————

  光是眼前這一口大鐵鍋里,陳澄就能出6道菜!

  《嘗鮮日記》節墓組給陳澄的要求是必須要製作不少於10道菜來招待黃老師、何老師他們,目前看這架勢,陳澄估計一次性就能出來一半幾以上!

  你就說多誇張吧!

  「哈哈————」

  陳澄家中,廚房門口,短暫的愣神過後,何老師哈哈大笑,直言道:「長這麼大,還真從來沒見過誰這麼招待客人的。」

  別人說這話很容易被別人認為成事貶義,但是何老師這樣說,肯定是褒義,因此一旁的姜凜跟著接了一句說:「其實作為客人,我覺得這樣是沒什麼問題的,各人家有各人不同的做法,人家親手做那麼多菜就已經夠有誠意了,作為客人我覺得我們要尊重人家,只要能做出飯菜來就是好的。」

  「雀食————」

  林大廚點頭說道:「其實這樣做只是看起來非常的粗枝大葉,但實際上並不會影響太多口味,而且站在營養角度,這樣也並沒有影響營養攝入————」

  「那如果是營養、健康、口味兼具的情況下,再有問題,那應該就是客人的問題了。」

  這話一出————

  「哈哈————」

  大家一陣鬨笑。

  姜凜、謝清清等人的目光下意識的往黃老師和虞馨馨兩人身上瞥,顯然,在場所有人都知道林大廚內涵的是誰。

  而儘管此刻虞馨馨和黃老師的表情很難看,也明確聽懂了林大廚的內涵,此刻卻是無計可施————

  沒辦法,誰讓他們也沒想過陳澄今天面對今天「家中做飯招待嘉賓」的難題,竟然能想出「一鍋出」這麼特麼邪門兒的做法!

  一鍋出也就一鍋出了吧,偏偏每道菜大概都不會影響其口味,還都兼顧健康真就讓人無法反駁!

  可話也說回來了————

  「先別高興的太早————」

  黃老師陰沉著張碧蓮過了好久,CPU都差點兒轉燒了,才好不容易找到個點,說:「他這一鍋燉那麼多東西,首先調味就是個問題,其次火候控制不好的話,也是容易煮過了的,怎麼都不能跟單獨處理每一樣食材一樣好操控。」

  這話說的倒是沒錯————

  陳澄這一口大鐵鍋太大了,裡頭東西太多了,好傢夥又是排骨又是豬心又是雞翅又是缽缽雞又是土豆、玉米、茄子、油菜、香菇等蔬菜的————

  排骨、豬心、雞翅這些肉類以及缽缽雞的火鍋丸子其實還好說,多燉一會兒問題不大,但是那些個蔬菜啥的,其「燜煮時間」可是不一樣的。

  玉米倒是跟肉類一樣燉一輩子也問題不大,越燉越軟爛越香甜的,可土豆、

  茄子這種,稍微弄不好就煮過了,就容易太爛,成「泥」狀。

  油菜、香菇更幾乎是那種稍微過一下水就能吃的東西——————

  就怕是這麼多蔬菜、肉類在一起燜燉,肉類是燉熟了,那蔬菜啥的也直接「燉過了」————

  這火候啊,可是相當難把握的!

  「9494!」小夾子虞馨馨也在旁跟著吐槽。

  可也就在這時候————

  「呵呵————」

  林大廚忽然呵呵笑著說到:「我倒是跟黃老師有不同的見解,我倒是覺得,陳澄小哥這一鍋肉菜不光好操控,他也提前做好了準備。」


  「?

  」

  聞言————

  眾人紛紛一愣。

  額頭上全都冒出一連串的黑人問號。

  沒等眾人發出疑問,林大廚便指著陳澄的方向,那裡,陳澄正在往鍋里加鹽、雞精等調味料,一抓一大把,然後拎起水壺來往裡倒了一大壺————

  算是徹底將這一鍋食材給「燜」上了。

  林大廚便就指著陳澄鍋里那已經煮上的一大鍋的肉、菜,小聲說道:「我不知道大家注意到沒有,陳澄小哥放食材的時候的細節————」

  「賣關子」現在好像已經成了林大廚的特殊嗜好,眾人聞言紛紛翻白眼,虞馨馨更是講話不過大腦,張嘴就說:「那能有什麼細節?看到哪個就把哪個往裡懟唄————」

  其實陳澄往大鐵鍋里扔食材的細節基本上是沒什麼人關注的,大家的注意力基本上全都集中到了陳澄一次又一次往鍋里「超級加料」扔東西這件事本身上面了。

  稍微回想一下,大家可能還真都下意識的想,陳澄應該就是隨手看到什麼食材就把什麼食材庫庫一頓往裡扔了唄,這能有什麼細節?

  可陳澄真的沒有細節嗎?

  不見得————

  林大廚指著陳澄已經開始燜燉的大鐵鍋說道:「其實我是覺得他是有細節的,大家可以看到,他最先放的是排骨、豬心、

  雞翅這種肉類,然後是缽缽雞、玉米這種耐煮的食材,這些基本上就可以是最後出鍋的了,基本上煮多久都沒關係,說白了就讓它們擱下邊兒煮唄,反正多煮煮沒壞處————」

  「緊接著他放的是稍微耐煮一些的土豆、茄子,最後才是最不耐煮的香菇、

  油菜。」

  「這樣的話,出菜的時候,他完全可以從上到下,按順序出菜!」

  「也就不存在控制不好食材熟度的可能了。

  此話一出————

  「6

  」

  眾人一愣。

  然後順著林大廚口中所說,望向陳澄大鐵鍋里的所有食材,再回想一下陳澄往大鐵鍋里扔食材的過程————

  【臥槽————】

  【別說!】

  【你還真別說!】

  【好像還真是那麼回事兒!】

  【他好像還真是有順序的!】

  【你媽!】

  【giao!】

  【不早說!】

  【臥槽,我特麼食材都下鍋了!】

  【難道不是庫庫一頓放嗎?!】

  【啊啊啊!】

  說來搞笑,林大廚解釋陳澄「一鍋出」美食的順序的時候,線上直播間裡不少觀眾炸了————

  這些「觀眾」里,如果你仔細去看,或者是點擊開某幾個人的個人帳號主頁去看,你會發現,他們這些人里,絕大部分是那些個跟風陳澄的視頻博主,以及一些個想要跟風陳澄起號的素人帳號————

  他們這些人有一個共同點!

  那就是,全都盯著陳澄這一頭小綿羊薅!

  要知道!

  隨著「邪修老祖」的「邪修美食」成風,現在「跟風」陳澄製作「邪修美食早就成一種潮流了————

  最開始跟風他的,還只是在他製作出美食來之後再進行製作跟風恰流量,但隨著跟風的人越來越多,這幫人也開始越來越卷!

  捲成現在,所有人都一邊觀看《嘗鮮日記》節目一邊直播跟隨陳澄一期製作「邪修美食」了!

  而也就是這個「即時跟風」,著實是害慘了這幫人!

  要知道,之前陳澄很多期錄製節目用的「原料」都特麼各種花里胡哨,又是什麼棒打鮮橙、雪王聖代,又是什麼旺仔劉來、國窖冰紅茶的————

  這些原料很多即時跟風的博主真的是始料未及,很多都是連夜去外面超市買食材進行跟風的。

  這都還特麼只是能買到的————

  「大米粥」那一期,陳澄用來製作「大米粥」的大米是提前淘好冷凍一夜的,這玩楞兒可特麼不是說弄就能弄到,等淘好的大米和水結冰都特麼至少得一兩個小時的,也導致那一期所有跟風博主都沒能恰到流量,都是第二天早上才臨時做的。


  其實按理來說,今天他們不應該「翻車」————

  畢竟,早在聽說陳澄要給黃老師、何老師他們做飯,在家招待他們的時候,這幫美食博主、視頻博主便已經將陳澄有可能做菜用的食材給買了個便。

  有個幾百萬粉絲關注體量比較大的視頻博主別說蔬菜買了個遍,就連豬、

  羊、牛都直接買了一整隻的,就看陳澄用什麼做了,不管陳澄用什麼做他們都能隨時拿出食材來。

  這都還不算最誇張的,最誇張的是有很多人買了很多便利店裡的零食、飲料啥的,就怕陳澄再跟之前一樣用個旺仔劉來啦、國窖冰紅茶啦之類的————

  今晚呢,也的確不出意料。

  陳澄用到的食材基本上都是很家常的一些蔬菜、肉類,除了豬心有點兒冷門,有人甚至連「火鍋丸子」都備好了。

  也因此,今晚跟風陳澄製作美食的過程,本來是很順利的。

  可誰知道————

  這特麼跟著跟著————

  忽然!

  林大廚告訴他們,陳澄是有「細節」的!

  陳澄不是胡亂瞎往鍋里扔食材的!

  這可就直接給他們整懵了啊!

  要知道!

  剛剛!

  看陳澄庫庫往裡一頓扔食材的時候,很多人也跟著一起往裡扔了————

  不是所有人準備的食材都跟陳澄一模一樣的!

  很多準備了不同食材的人可能扔進去了別的食材,也有人剛剛聽黃老師他們光討論陳澄「一鍋出」這仨字兒了尋思著反正是一口鍋出來,扔就是了,然後不分順序咔咔一頓扔————

  然後現在————

  那幫人全特麼廢了!

  全特麼傻了!

  這裡有個「魔鬼細節」需要注意,那就是陳澄在將排骨、豬心、雞翅進行過油煸炒之後,後面的「超級加料」環節裡面就基本上沒有再用鍋鏟進行任何的「翻炒」!

  缽缽雞、玉米、土豆、茄子、香菇、油菜他都是按順序往上壓,甚至就連後續加鹽、雞精調味,加水燜燉的過程中,都沒有再進行任何的「翻炒」。

  而那幫「跟風」的人很多則為了怕鹽、雞精沒辦法調味調均勻,在加鹽加水之後專門「翻」了一下。

  將那一鍋的食材,徹底的從「一鍋出」,變成了「大雜燴」!

  評論區有個兄弟賊搞笑,他狂喊著:

  【完了!MD!廢了!我油菜翻最下面去了,這會兒一開鍋,等我一條條翻出來,都特麼燉爛了!】

  【噗————】

  【哈哈哈————】

  這兄弟的話著實是給這屆網友逗得不輕,只能說————

  這「邪修」,真不是隨便誰都能做的啊!

  有些人啊,跟在人家車後面吃尾氣都特麼吃不明白,只能說命里只有三斗米啊!

  「咕嘟咕嘟————」

  灶火的功率很明顯是要比電飯煲強很多,哪怕陳澄那大鐵鍋里加了滿滿一大鍋的料,也就是個三五分鐘吧,鍋里就開始發出咕嘟咕嘟的聲音,熱氣不斷往上蒸騰,顯然是開鍋了。

  陳澄掀開蓋子那會兒,幾乎是想都沒想,將蓋子扔到一邊,就拿來一個盤子,然後迅速從筷子簍里抽出一雙筷子,放在水龍頭下簡單沖洗了一下,旋即用其將鍋里最上面已經輸了的油菜、香菇撈了出來。

  陳澄不光動作麻利,三下五除二就將油菜、香菇全都撈了出來,他甚至還兼顧了一部分的「擺盤」————

  油菜的屁股朝外,菜葉朝里,圍成一圈,然後將香菇擺在中間擺成一個圓形,盤面上非常的漂亮好看。

  提前用蒜、蔥、小米辣、香油、醋、味達美調好的料汁往上這麼一攪,都不用拌,直接就能吃!

  「出鍋出鍋,香菇油菜!」

  陳澄直接將手裡的這一盤香菇油菜遞給了一旁的陳媽,還對著何老師他們說呢:「可以上桌了,菜馬上就來,很快!」

  如果說之前陳澄說「很快」黃老師他們還會嗤之以鼻,那麼現在陳澄口中的「很快」,他們是真的毫不懷疑啊!


  「咯吱~」

  那會兒,黃老師後槽牙都特麼恨不能要咬碎了!

  現在,他是真的一點兒都挑不出陳澄的毛病了!

  真要是陳澄按照現在這樣做,可能還真就短時間內能出來很多道菜,其做菜方法很有節目效果,還很值得效仿!

  最後一期節目如果制裁不了他,那麼後面,可就真的海闊憑魚躍,天高任鳥飛了啊!

  也就在黃老師咬牙切齒的那會兒————

  一旁,虞馨馨忽然提了一嘴:「黃老師,別著急,他後面還有可還要包餃子呢————」

  就算是陳澄一口鍋出了六道菜,他可還有4道沒做呢!

  其中,可是還有「水餃」那種超高難度超麻煩的美食的!

  此時的虞馨馨,又怎麼想過,陳澄接下來,竟然用自己買來的「火鍋丸子」里的「撒尿牛丸」,給他們包了一頓「爆汁水餃」!

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